강남역 맛집 후토마끼, 마제소바, 사케동 감탄성신!
주말엔 맛난거 먹으면서 노는게 정말 최고죠! 요즘은 계속 동네에서만 놀다가 간만에 강남 나들이 댕기왔지요. 감탄성신이라고 후토마끼 전문점이 생겼더라구요. 생각해보니까 그전에 신논현왔을때 벽돌집이 넘 예뻐서 다음에 한번 가보고 싶다 했는데 드디어 다녀왔네요. 소바, 덮밥, 후토마끼등 다양한 일식요리들을 맛볼 수 있는 곳입니다!
외관 벽돌집 진짜 너무 이쁘지 않나요? 요즘 일식 땡겼는데 >_<
매장 내부도 딱 일식집 느낌으로 깔끔합니다. 감탄성신 14가지 재료를 넣어 다채로운맛을 내는 후토마끼입니다. 여러가지 재료와 특제간장으로 볶아낸 민찌와 대파 부추 등을 함께 섞어 먹는 일본식 비빔소바, 훈제오리와 대파를 구워 15일이상 숙성시킨 직접 만든 간장으로 육수를 낸 따뜻한 온소바!
전체적으로 엄청 깔끔한 느낌의 일식당! 주말 브레이크타임이 있었는데 5시 오픈하자마자 바로 손님들이 입장했어요. 저희도 10분전에 와서 앞에서 웨이팅 하고 바로 입장했어요. 오 역시 맛집 답구나!
▶감탄성신 메뉴, 가격
성신 대표메뉴 '후토마끼' 엄선된 14가지 최고급 재료와 성신만의 특수한 레시피를 가미하여 다채로운맛을 내는 일본식 김밥입니다. <성신 후토마끼> 후토마끼 한줄 32.0, 후토마끼 하프 16.0, 우니 후토마끼 하프 45.0 <성신 신메뉴> 육회&연어 사시미 33.0 성신만의 스타일로 만든 신선한 육회, 연어 사시미 입니다.
<성신 소바 메뉴> 마제소바 13.0, 우니소바 19.0, 연어소바 14.0, 타이거소바 14.5, 교큐소바 9.5 <성신 덮밥 메뉴> 카이센동 18.0, 우나기동 17.0, 고시키낫또 17.0, 사케동 14.0, 마제덮밥 13.0
<성신세트 메뉴> A세트(2~3인) 38.0 후토마끼 하프, 마제소바, 연어보사, 오토시장국, B세트(2~3인) 38.0 후토마끼 하프, 마제소바, 타이거소바, 오토시장국, C세트(2~3인) 39.0 후토마끼 하프, 마제소바, 사케동, 오토시장국 <음료> 콜라 2.0, 사이다 2.0 <에이드> 유자에이드 5.0, 자몽에이드 5.0 <사케> 센푸쿠준마이 15.0, 조센 오토코 14.5, 다이긴죠 하야시보리 58.0, 츠루우메 유즈 110.0 <주류> 진로 4.0, 참이슬 4.0, 처음처럼 4.0, 카스 5.0, 테라 5.0 <추가토핑> 면추가 2.0, 우니 5.0, 연어 4.0, 육수추가 FREE, 타이거새우튀김 4.5, 교쿠한줄 4.5
<네이버 리뷰 이벤트> 직원에게 이벤트 참여 요청을 해주세요. 직원이 주문서를 드리면 네이버에서 감탄성신을 검색하여 영수증 인증으로 리뷰를 써주세요. 리뷰 확인 후 콜라 또는 사이다 제공해드립니다.
기본 준비된 식기도 정말 너무 이쁩니다. 요즘 이런게 왜이렇게 좋은지 ㅠㅠ 갖고 싶네요!
벽도 우드스타일로 풀도 보이고 진짜 지대로 느낌이 나더라구요. 요즘은 여행을 못가서 아쉬운데 이렇게나마 다른 나라의 분위기를 즐길 수 있다는게 넘 좋은 것 같아요!
짠! 주문한 음식이 깔끔하게 나왔어요. 뭘 먹을까하다가 세트메뉴로 주문했어요!
C세트 39.0 후토마끼 하프, 마제소바, 사케동, 오토시장국
사케동 연어를 달달한맛의 특제 간장에 절인 연어장덮밥입니다.
후토마끼 하프 16.0 14가지 재료를 넣어 다채로운 맛을 내는 후토마끼입니다.(오이나 와사비 안드시는 분은 주문 전 미리 말해주세요.)
마제소바 여러가지 재료와 특제 간장으로 볶아낸 민찌와 대파 부추 등을 함께 섞어먹는 일본식 비빔소바입니다.
진짜 비쥬얼 짱짱입니다!! 일반적으로 쉽게 접했던 메뉴가 아니라서 더 이색적이고 좋았던 메뉴들이였어요.
표고버섯(보름 이상 숙성시켜 직접 만든 맛간장을 사용해 후토마끼의 맛을 더욱 풍부하게 해주는 표고버섯 조림입니다.), 교쿠(일본식 카스테라 느낌의 달달하고 폭신한 계란구이입니다.), 연어(천일염과 사케, 완도에서 직접 공수한 다시마로 곤부쯔메해 수분을 제거하고 탱탱한 식감을 살린 숙성 연어입니다.), 참다랑어(성신만의 특별한 간장소스에 절여내어 쫄깃하고 단짠한 맛이 일품인 참다랑어입니다.)
후토마끼도 김밥 꼬다리 처럼 토핑이 더 가득해서 더 맛있는 느낌!
오토시장국도 한명당 하나씩 나오고 구수하니 담백하고 맛있어요.
제일 궁금한 후토마끼 먼저 먹어봤어요. 사진으로 봤던 것 보다 진짜 큼직한 일본식김밥!
진짜 크죠 +_+ 일반 왕김밥보다 더 큰 사이즈이고 안에 밥은 적지만 안에 다양한 토핑이 가득 담겨있어요. 진짜 다양한 맛이 느껴지는 후토마끼입니다.
바삭한 새우튀김, 폭신폭신한 계란구이, 탱탱한 연어, 아삭한 오이, 쫄깃한 참다랑어. 고소한 크림치즈, 감칠맛나는 표고버섯, 당근, 단무지, 와사비까지 진짜 다양한 맛과 식감의 조화가 넘 좋더라구요.
사케동도 완전 두툼한 연어살이 듬뿍 올라가있어요.
고슬고슬한 흰쌀밥에 쫄깃하고 큼직한 연어를 올려서 먹으면 정말 맛있어요.
작년인가 대학로에서 마제소바 먹어보고 처음이라 감탄성신 마제소바는 어떤 맛일지 너무 궁금했어요 +_+
원래 마제소바는 우동면으로 만든다고 하는데 감탄성신은 진짜로 소바면이 들어가더라구요. 소바면이 들어가서 더 고소하고 담백하고 맛있었어요!
고소하고 쫄깃한 메밀면과 고소한 된장 소스가 너무 잘어울리는 마제소바!
다진고기와 부추가 들어가서 씹는맛이 더 좋은 마제소바였어요. 마제덮밥도 있던데 다음에는 덮밥도 먹어봐야겠어요!
14가지 재로를 넣어 다채로운 맛을 내는 후토마끼와 여러가지 재료와 특제간장으로 볶아낸 민찌와 대파, 부추등을 함께 섞어 먹는 일본식 비빔소바, 훈제오리와 대파를 구워 15일간 숙성시킨 직접 만든 간장으로 육수를 낸 따뜻한 온소바까지 다양한 일본식 메뉴들 즐길 수 있는 곳입니다. 매장 인테리어나 식기까지 정말 일본느낌으로 준비되서 진짜 여행온듯한 느낌이였어요!
강남역 맛집 감탄성신 : )
'오반짝양의 일상 > 맛집' 카테고리의 다른 글
| 하남 초계국수 맛집 미사리밀빛초계국수 미사리본점! (0) | 2021.07.31 |
|---|---|
| 서울근교백숙 백련 남양주 오리백숙, 도토리묵! (0) | 2021.07.31 |
| 미사역 맛집 배꼽집 미사대로점 한우! (0) | 2021.07.29 |
| 을지로입구역 맛집 초류향 을지로 중식당 추천! (0) | 2021.07.28 |
| 황순애 신토불이 떡볶이 본점 아차산맛집! (0) | 2021.07.26 |
