기타드 홈카페 카페모카, 홈카페 소스 추천!
집에서 에스프레소 머신이랑 핸드드립으로 나만의 홈카페로 향긋한 커피를 매일매일 마시고 있어요. 홈카페에 어울리는 디저트도 만드는 걸 좋아하고 그래서 요즘 유튜브로 소소하게 홈카페 영상이랑 디저트 만드는 영상도 올리고 있어요!
평소에 아메리카노를 좋아하는 편이라 시럽이 꼭 필요하진 않았는데 디저트도 만들고 하니 소스가 필요해졌어요. 바닐라 소스, 초코 소스, 카라멜 소스 정말 소스가 다양하죠? 구입하려고 검색해봤는데 사이즈도 너무 크고 혼자서 홈카페용으로 사용하기에는 가격도 비싸고 양도 많아서 계속 고민만 하고 있었어요!
제가 딱 찾던 소스를 발견했어요. 제가 사고 싶었던 소스는 기본 모카소스는 단위가 kg라서 사기엔 부담스러웠어요. 분명 욕심부려서 구입해서 반도 못 쓰고 버릴게 뻔했다는ㅠㅠ 소스통이 기본 커서 한번 개봉하면 또 빨리 사용해야 하고 홈카페족에게는 너무 비효율적이더라고요. 그 점을 다 보완한 제품이 나왔어요. 한번 사용할 수 있는 스틱 타입이라 사용하기 간편하고 정말 편해요!
▶기타드 소스 초코 소스, 카라멜 소스
기타드 홈카페 Guittard 스위트그라운드 초코소스 40g x 12개 : 하티스푼
[하티스푼] 프리미엄 간편식 브랜드, 하티스푼 공식 스토어입니다!
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기타드 홈카페 런칭 기념으로 기타드 홈카페 하나를 구매하시면? 하나를 더! 드리는 이벤트도 한다니 놓치지 마세요.(선착순 한정으로 100개 한정/초코, 카라멜 교차선택 가능) 직구로만 구매할 수 있었던 미국 프리미엄 초콜릿 한국에서도 쉽게 구매가 가능해요! 그동안 사고 싶었지만 살 수 없었던 이유가 직구만 가능해서였군요. 제가 찾고 있던 제품을 이렇게 바로 구입할 수 있다니 너무 좋아요. 직구 요즘 많이들 하는데 저는 잘 못하거든요ㅋㅋㅋ 해외 직구는 배송비도 비싸고 ㅠㅠ 하티스푼에서 구입할 수 있다니 너무 좋았어요.
<기타드> '세계에서 최상의 초콜릿을 만드는 브랜드' 기타드에서 선정한 브랜드 미션에 따라 5대째 이어온 명품의 전통 기술력과 지속적인 개발로 최고의 초콜릿을 만들기 위해 노력합니다. 기타드는 당신의 모든 음료와 디저트를 한 단계 업그레이드 시켜 줄 것입니다. 카페모카 만들기 유튜브 영상으로도 만들어봤어요! 재밌게 보시고 구독도 부탁드립니다~♥♥♥
기타드 스위트그라운드 초코 소스
<5대째 이어온 미국 전통 프리미엄 초콜릿> 장인의 초콜릿, 명품 기술력, 최상급 카카오 <믿고 먹을 수 있는 인증 받은 카카오> 유기농설탕, 해바라기 레시틴, rBGH-free <집에서 즐기는 전문가의 맛, 간편한 사용법> 전문가의 소스, 최적의 40g, 잘라서 쏘옥
기타드 카라멜소스
<차별화된 착한 성분> NON GMO 설탕(유전자 변형작물 재배 환경이 아닌 유기농 설탕과 공정 거래 설탕을 사용합니다.), rBGH-FREE 유제품(인공 성장 호르몬을 사용하지 않는 유제품 공급업체와 협력합니다.), 해바라기 레시티(건강과 웰빙을 생각하여 모든 제품에 해바라기 레시틴을 사용합니다.), 지속 가능한 팜유(친환경 팜유 인증 협회의 일원으로 환경을 위해 지속적으로 노력합니다.)
<초코소스 활용방법> 아이스크림에 뿌려먹으면 멋진 토핑이 됩니다. 도넛이나 츄러스를 찍어 먹으면 달콤한 디핑소스로 제격이에요. <카라멜 소스 활용방법> 팬케이크에 드리즐하면 시럽보다 더 풍부한 단맛을 느낄 수 있어요. 바닐라 아이스크림에 드리즐하고 소금으로 살짝 토핑 하면 솔티 캐러멜 아이스크림이 됩니다.
<카페모카 맛있게 드시는 방법> 초코소스 1입(40g)을 잔에 넣습니다. 커피를 넣고 잘 섞어주세요. 우유 200ml를 부어 주세요. 기호에 따라 휘핑크림 첨가해서 맛있게 드세요! <카라멜라떼 맛있게 드시는 방법> 카라멜소스 1입(40g)을 잔에 넣습니다. 에스프레소 1샷을(25ml) 잘 섞어주세요. 따뜻한 밀크 200ml를 부어 주세요. 남는 소스로 토핑 하면 완성!
가타드 스위트그라운드초코소스, 원재료명 및 함량, 알레르기 유발 성분, 보관방법, 유통기한, 포장 재질, 영양정보까지 자세하게 적혀있어요. 착한 성분이라 더욱 원재료 성분에 눈이 가더라고요. 유기농 설탕과 공정거래 설탕, 인공 성장 호르몬을 사용하지 않는 유제품, 해바라기 레시틴 사용!
유통기한도 넉넉해서 좋았어요. 스틱이 12개씩이라 12잔 정도인데 그 정도면 몇 개월이면 다 먹죠!
소스의 성분도 좋지만 가장 좋았던 건 개별 포장이었어요. 항상 디저트 소스든 드레싱 소스든 다양한 소스들을 구입하면 항상 중간에 버리게 되더라고요. 유통기한도 생각보다 짧고 보관을 잘못하면 상해서 버리게 되기도 하고요. 근데 기타드 홈카페 소스는 개별로 파우치형으로 포장되어 있어서 무엇보다 사용하기 편했어요!
<GUITTARD for Home cafe, 기타드 홈카페> 1868년 창업자 Etienne Guittar가 샌프란시스코의 작은 공장에서 시작해 150년간 5대째 이어온 초콜릿 브랜드입니다. 'GUITTARD' 공식 판매원 (주)성보는 최고의 카카오빈을 사용하여 프리미엄 초콜릿 소스를 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있도록 제조하였습니다.
12개입으로 포장도 깔끔하게 되어있어요. 전에 허쉬 초콜릿 소스를 구입했는데 확실히... 카페모카로 즐기기에는 너무 달아서 별로였어요. 확실히 커피와 어울리는 소스는 또 따로 있는 것 같아요. 커피뿐만 아니라 디저트 드리즐 소스로도 활용이 가능한 소스라서 마음에 들었어요!
한 손에 쏙! 집에서 먹어도 좋겠지만 회사에서 먹으려고 몇 개 챙겨갔는데 잘 쓰고 있어요. 따로 다른 통에 소분하는 번거로움 없이 그냥 파우치를 가져가면 되니까 편해요. 회사뿐 아니라 친구 집이나 다른 곳에서 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있다는 점이 장점입니다!
파우치형이라 휴대도 간편하지만 사용하기도 정말 간편해요. 뜯는 곳이 있는데 깔끔하게 잘 뜯겨서 사용하기도 정말 편했어요. 1파우치에 한 잔에 사용할 소스가 딱 정량 들어있어서 따로 저울을 사용하지 않아도 되는 점도 파우치형의 장점입니다!
요즘 계속 핸드드립 커피로 즐기다가 오래간만에 에스프레소 머신을 사용하기로! 코로나 때문에 집에서 쉬고 있는데 하루 한 잔은 꼭 먹고 있어요! 디카페인 원두를 다 먹어서 이마트 쓱배송으로 주문했는데 원두인 줄 알았는데 분쇄된 가루였다는 ㅋㅋㅋ
덕분에 수동 그라인더로 힘들게 원두를 갈지 않고 편하게 집에서 홈카페 즐기기! 달달한 거 당길 때는 카페모카가 최고죠! 적당히 달달하고~ 카카오의 씁쓸한 맛과 커피의 쓴맛이 매우 잘 어울리는 메뉴입니다 >_<
카페모카는 초코 소스+에스프레소 1샷+우유+얼음 간단하죠? 드롱기 머신으로 에스프레소 샷을 먼저 내려줍니다!
드롱기가 예열되는 동안 잔을 선택합니다. 홈카페 하면서 커피 머신이나 커피용품도 정말 탐이 나지만 접시나 잔이 그렇게 탐나더라고요. 이왕 먹는 거 이쁜 잔에 이쁘게 만들어서 먹으면 더 기분이 좋잖아요! 뭔가 카페모카엔 요런 잔이 딱 어울릴 것 같아서 골라봤어요!
잔에 초코 소스를 넣어줍니다. 소스가 생각보다는 묽은 느낌이라 좋았어요!
초코소스는 파우치 하나는 그냥 다 넣어주면 됩니다. 만약에 위에 휘핑크림이나 생크림을 올릴 경우에는 조금 남긴 뒤에 넣어주면 됩니다. 딱 정량 담겨있는 파우치형이라 저울로 따로 할 필요 없이 빠르게 음료를 만들 수 있어요!
적당량 원두를 담아줍니다.
평평하게 원두를 정리한 뒤에~
에스프레소 1샷을 내려줍니다. 커피향이 너무 좋아요 >_<
초코소스에 에스프레소 1샷을 넣어줍니다!
초코소스가 진짜 잘 섞여요. 우와!
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제가 카페 알바를 해봐서 아는데 카페에서 대부분 쓰는 카페모카 소스가 기라델리 초코소스인데 은근 잘 안 섞여서 열심히 스푼으로 저어서 섞어줘야 하는데 기타드 홈카페 소스는 그냥 손으로만 몇 번 잔을 돌려서 섞으면 바로 섞어요!
우유를 넣어주면 완성입니다. 추천 용량은 에스프레소 25ml, 스팀밀크/우유 200ml를 넣어주면 되고 기호에 따라 양을 조절해주면 됩니다. 저는 커피를 롱고샷으로 좀 더 추출해서 더 진한 카페모카로 즐겨보기로 했어요!
얼음까지 넣어주면 진짜 달달한 초코와 쓴 커피의 조합이 정말 잘 어울리는 모카가 완성! 코로나 때문에 방콕하고 있어서 카페를 못하는 게 너무 아쉬웠는데 집에서도 카페에서 즐길 수 있는 카페모카를 먹을 수 있다니 >_< 역시 이래서 홈카페가 좋아요♥
초코소스맛도 너무 달지 않고 카카오의 쌉싸래한 맛도 느껴지는 소스라서 마음에 들었어요. 홈카페를 즐긴다면 홈카페족에게 정말 좋은 소스로 추천드리고 싶어요!
하루 종일 집에 있어서 블로그 포스팅을 하거나 책을 읽거나 컬러링북을 그리거나 하면서 나름 재밌게 보내고 있어요. 그럴 때 빠지지 않는 게 역시 커피죠? 항상 작업할 때마다 뭔가를 마시는 게 습관이라서 하루에 꼭 2잔 이상은 먹게 되는 것 같아요!
포스팅도 1일 1포스팅을 목표로 열심히 하고 있는데 기분 좋게 포스팅을 할 때도 있지만 가끔은 하기 싫을 때가 있는데ㅠㅠ 단순해서 그럴 때 단거 먹으면서 포스팅을 하면 집중이 잘 되더라고요. 참 단순해요! 그럴 땐 달달한 카페 모카 한잔하면 너무 좋지요~
기타드 홈카페 소스는 음료 외에 디저트 드리즐 소스로도 활용이 가능해요! 요즘 자주 먹는 와플, 와플 믹스 한 봉지 만들면 와플 4-5조각 정도 나오는데 하루에 먹기에는 양이 많아서 이틀 연속 먹게 되더라고요. 평소에 와플도 좋아해서 다양하게 토핑 올려서 먹고 있어요. 초코 소스로 허쉬에서 드레싱을 구입했는데 너무 묽고 너무 달아서 생각보다는 별로였는데 기타드 초코소스는 딱이었어요!
특히 좋았던 점은 드리즐을 이런 모양으로 이쁘게 할 수 있다는 점! 기본 드리즐은 작은 통에 소분해서 해야 되는데 파우치형이라 구명을 작게 잘라서 사용하면 이런 모양의 드리즐이 가능합니다. 이왕 먹는 거 카페 느낌 제대로 나게 드리즐도 이쁘게 해서 먹으면 더 맛있죠!
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바나나+초코 소스, 바닐라아이스크림+카라멜 소스 조합은 무조건 맛있죠 >_< 카라멜소스도 적당히 달달하고 카라멜 향이 가득해서 좋았어요. 소스들이 정말 맛있고 그냥 바닐라 아이스크림 위에 드리즐 해서 먹어도 더 고급스러운 아이스크림을 즐길 수 있습니다!
다음날! 또 달달한 모카라떼가 너무 생각나서 먹기로 했어요. 전날 만들어둔 남은 생크림도 있어서 휘핑크림 대신에 생크림을 올려서 생크림 카페모카를 만들어보기로 했어요
초코 소스 넣고 샷 넣고 섞어주고~
우유 얼음 넣고 그 위에 생크림 올려주고 남은 소스를 위에 뿌려줬어요~
비쥬얼 너무 이쁘죠?! 살짝 그라데이션 느낌도 나고 카페모카에는 휘핑크림이 들어가야 맛있는데~ 생크림으로 대신하니 맛도 비슷하고 비쥬얼도 비슷하게 만들어졌어요!
그냥 카페모카로 즐겨도 맛있는데 생크림 올려서 더 부드럽게 카페모카를 즐겨보세요! 집에서는 휘핑크림까지는 욕심이니 간단하게 생크림 만들어서 올려서 드셔보세요. 진짜 부드럽고 달달하고 맛있어요 >_<
집순이는 혼자서도 잘 놉니다~ 홈카페로 달달한 카페모카 만들어서 먹으면서 그림 그리면서 힐링하기! 집에서 쉬면 대부분 책상에서 노트북으로 블로그를 하거나 영화나 드라마를 보고 아니면 책을 읽거나 그림을 그리는 편이라 맛있는 음료나 디저트를 만들어서 함께 즐기고 있어요. 홈카페를 정말 더 다양하게 즐기는 분들 많은데 저도 하나씩 도전해봐야겠어요~ 기타드 홈카페 소스 5대째 이어온 미국 전통 프리미엄 초콜릿 브랜드로 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 파우치형으로 홈카페 소스로 정말 추천드립니다. 또한 건강을 생각한 착한 성분의 홈카페 소스로 걱정 없고 직구가 아닌 한국에서도 쉽게 구입이 가능한 상품이라 더욱 좋았어요. 홈카페 초코 소스, 카라멜 소스 추천드립니다!
기타드 홈카페 소스 : )
“파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음"
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