폴바셋 신메뉴 블루베리식혜, 스윗밀크티!
롯데백화점에 볼일이 있어서 갔다가 하도 돌아다녀서 다리도 아프고 해서 카페를 찾다가 간만에 폴바셋! 폴바셋은 워낙에 라떼가 맛있다고 유명한 곳이죠? 자주 먹던 라떼 음료 말고 새로운 메뉴를 먹고 싶었는데 이번에 신메뉴로 블루베리 식혜랑 스윗밀크티를 먹어보기로 했어요. 명동은 진짜 간만인데 역시나 백화점엔 사람이 바글바글하더라구요!
2003년 WBC에서 '역대 최연소 챔피언'을 수상한 호주 출신의 바리스타 폴 바셋. 그는 원두의 선정부터 로스팅, 추출까지의 모든 과정에 심혈을 기울여 최고의 커피를 프로듀스합니다. 세계 챔피언. 현재 호주 시드니를 거점으로 아시아, 유럽으로도 활동지역을 넓혀 다방면에 걸친 커피 비즈니스를 전개, 현재 세계가 주목하고 있는 바리스타 중 한 명입니다. 바리스타 폴 바셋은 2003년 당시 보스턴에서 개최된 WBC 대회에서 역대 최연소 및 호주인 최초로 챔피언이라는 타이틀을 수상하였습니다. 폴바셋은 당시 초콜릿. 크림, 바닐라 시럽을 이용해 자신의 이름을 딴 'Baccino'라는 창작메뉴로 호평을 받았습니다.
떠들썩한 백화점안, 넉박스와 중기 소리가 어렴풋이 들려와 매혹되듯 기분 좋은 안락함의 공간. 바리스타의 능숙한 손놀림으로 커피를 만드는 모습이 눈에 들어온다. 순식간에 빠져드는 바리스타 폴 바셋의 세계, 집에 돌아가 쇼핑백을 열었을 때, 커피 향에 감싸여 지낸 순간의 기억을 깊게 남아 편안하고 여유로운 감각을 가지고 돌아온 것을 깨닫는다.
▶폴 바셋 메뉴, 가격
<포송티> 애플, 얼그레이, 캐모마일, 페퍼민트 <티라떼, 초콜릿> 스윗밀크티, 제주 말차 라떼, 밀크 초콜릿, 다크 초콜릿 <상하목장 아이스크림> 밀크. 밀크 소프트 아포가토 <프라페> 오리지널(라떼, 모카, 밀크, 발로나 초콜릿, 제주 말차), 광고(망고 바나나) <요거트> 플레인, 스트로베리 <주스&에이드> 블루베리 식혜, 토마토 주스, 얼그레이 레몬 에이드, 제주 한라봉 에이드
<라떼> 카페 라떼, 소잘라떼(소화가 잘되는 우유), 카푸치노, 아이스크림 라떼, 바닐라 라떼, 카라멜 마키아토, 스페니쉬 라떼, 시나몬 라떼 <옵션> 에스프레소 샷 추가 <커피> 롱고, 아메리카노, 드립커피, 디카페인 브라질 <에스프레소> 에스프레소, 에스프레소 마키아토, 리스트레토 <콜드브루> 콜드브루, 콜드브루라떼
여름이라 역시 빙수 시즌! 커피 컵빙수, 녹차 컵핑수, 오리지널 컵빙수 빙수는 먹고 싶은데 요즘 매장이 에어컨이 넘 빵빵해서 추위를 많이 타는 저에게는 ㅋㅋㅋ 컵빙수 하나 들고 밖에서 먹으면서 다니면 얼마나 시원할까! 빨리 그런 날이 오기를 바래봅니다.
6월 19일에 방문했는데 6월 13일에 로스팅한 원두라니! 정말 신선한 원두로 커피를 즐길 수 있는 곳이네요. 커피/음료 주문시 우유 선택이 가능해요!
시원한 과일에이드도 가득가득해요. 요즘은 날이 더워서 진짜 시원한 음료들이 땡기죠!
커피 외에 쿠키, 케이크도 즐길 수 있게 준비되어있어요. 바로 밥을 먹고 와서 저희는 그냥 음료만 먹기로!
주문시 스탠다드 사이즈로 기본 제공됩니다. 카페 마다 사이즈가 달라서 헷갈리는데 샘플이 준비되어있어서 더욱 좋았어요!
폴바셋 멤버십이 있는데 6월 이벤트로 아이스크림 증정도 하더라구요. 다음에는 아이스크림 먹으려구요. 폴바셋 아이스크림 진짜 맛있는데 담에 먹어야지~
뭘 먹을까 하다가 새로운 메뉴로 도전해봤어요.
블루베리 식혜 상하농원 블루베리를 담아 더욱 달콤한 식혜 음료입니다.
컬러가 너무 이쁜 블루베리 식혜!
그냥 보기에는 블루베리 에이드 같은 느낌인데 빨대로 섞어주면 쌀이 보여요!
폴바셋에 왠 블루베리식혜일까 했는데 상하농원 블루베리를 그대로 넣어서 만든 식혜라고 해요.
진한 향과 맛이 어울러지는 블루베리 식혜였어요. 블루베리식혜는 100% 국내산 블루베리 농축액을 활용한 메뉴라고 해요. 기본 맛은 식혜이지만 첫맛은 상큼한 블루베리 향이 느껴지는 식혜입니다.
달달한 시계를 먹으니 왠지 찜질방 급 가고 싶어지네요. 코로나 이후로 진짜 찜질방 못갔는데 하고 싶은 데이트가 또 찜질방데이트인데! 곧 찜질방데이트를 할 날이 오겠죠?
스윗 밀크티 홍차 추출액의 깊은 향과 은은한 맛을 그대로 표현해낸 파우더를 우유와 조화롭게 믹스하여 표현한 달콤한 밀크티
부드러운 우유 거품 폼이 가득해요 >_< 달달하고 진한 홍차향이 넘 좋고 우유도 고소하니 정말 맛있었어요. 커피 아니면 홍차 좋아하는데 에어컨때문에 추워서 따뜻한 밀크티 주문했는데 스윗하니 넘 맛있었어요. 커피가 유명한 폴바셋이지만 신메뉴로 정말 다양한 메뉴들이 나와서 좋더라구요. 커피 말고 가끔은 다른 메뉴들 먹고 싶을 때 있는데 오늘 도전해본 메뉴들도 모두 성공적!
폴바셋 신메뉴 스윗밀크티 : )
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