오리엔탈분짜를 빼당빼당 다이어트식단 닥터키친!
추석연휴때 맛있는거 많이 먹고 주말에도 친구들이랑 너무 먹고 댕겨서 몸이 점점 무거워져서... 약속없는날은 꼭 식단관리를 하고 있어요. 식단관리 한다고해서 맨날 먹는 닭가슴살이랑 샐러드 너무 지겨워서 새로운걸 먹고싶어서 열심히 알아보다가 발견한 닥터키친 빼당빼당밀키트, 요즘 간편식으로 밀키트가 정말 잘나오는데 다이어트식단도 간편하게 맛있게 밀키트로 즐길 수 있다니 너무 좋더라구요 >_<
닥터키친 간편한 다이어트식 밀키트가 다양해요! 짜장면, 기름떡볶이, 오리엔탈분짜, 두유투움바파스타, 닥터키친밥, 쌀눈쌀, 면/떡 어묵, 곡물 선식, 그라놀로지 청크, 그라놀로지 그래놀라, 키플링 플레인, 오일 스프레이등 다양한 메뉴들이 가득해요.다이어트는 해야하고 맛있는 음식은 먹고 싶을때 먹기에 정말 좋은 밀키트! 기본 맛은 유지하고 저칼로리 제품을 활용해서 건강하고 맛있는 음식을 먹을 수 있어요! <닥터치킨> 우리는 식이관리가 필요한 분들께 먹는 즐거움을 되돌려 드립니다. 식습관 조절하려면 맛있는 것을 마음껏 못먹는게 당연한 거 아니야? 식재료비도 더 많이 들고 요리도 너무 복잡해지는 거 아니야? 아니요, 닥터키친이 집요하게 고민해서 먹는 즐거움을 되돌려 드릴게요. <셰프가 만들어 맛있고 풍성합니다> 특급호텔 출신 셰프진이 영양은 월등하면서도 같은 맛을 낼 수 있는 국내/외 대체 식재료를 활용하여 540여개의 레시피를 개발하였습니다. <병원과 함께 검증하여 안전합니다> 국내 최고 수준의 대학 병원과 함께 임상시험을 통해 식단 효과를 입증하였고, 2nd 임상시험을 통해 유전자 맞춤형 식이요법 또한 효과를 검증하고 있습니다. <반조리 형태로 편의성, 맛을 동시에 잡았습니다> 레시피에 필요한 식재료를 전처리 후 반조리된 형태로 배송하여 10분 내 조리 완료 후 음식의 가장 맛있는 상태로 식사할 수 있는 최적의 식이요법 포맷입니다. <먹는 즐거움> 당질 함량을 낮추면서도 완벽한 맛을 내기 위해 특급호텔 셰프가 함께 합니다. 건강한 대체식재료와 닥터키친만의 조리법을 통해 효과적이면서도 맛있는 540여개의 레시피를 개발했습니다. <HACCP 인증받은 닥터치킨, 더 안심하고 드세요> 위생적이고 안전한 식단, 철저한 직원 교육과 훈련 내 건강 안심 지수 백배 업, 건강하고 맛있는 식사를 지켜드리기 위해 끊임없이 연구하고 노력하겠습니다. <과학적인 영양관리> 식이요법의 성패를 좌우하는 것은 '어떤 영양소를 얼마나 섭취하는가'입니다. 닥터키친은 주의해야 할 영양소는 덜고 권장하는 영양소는 더하여 최적화된 영양구성을 제공하고자 합니다 <과학적인 식이요법을 위해 국내 최고의 연구기관 9곳과 함께 연구합니다> 삼성서울병원(삼성서울병원 당뇨병센터와 함께 닥터키친 당뇨식단을 검증하는 임상시험을 진행하여, 이를 성공적으로 완료하였습니다.), 서울대학교병원(분당서울대병원 내분비내과에 함께 개인의 유전자에 따른 맞춤식단을 검증하는 등 정밀의료의 초석을 쌓아 가고 있습니다.), 가톨릭대학교 서울성모병원(인공지능을 활용해 식사/신체조건/성별 등의 수많은 변수와 당뇨병 지표 사이의 관계를 규명하는 연구에 함께 매진하고 있습니다.), 이화여자대학교 식품영양학과(이화여자대학교 식품영양과와 함께 갱년기에 접어든 중년여성을 위한 식단설계 및 개발하는 등 질병에만 국한되지 않고 일반인 식이요법까지 확장하고 있습니다.), 고려대학교안암병원(고려대학교 안암병원 종양내과와 함께 보조항암요법을 받는 유방암 환자를 위한 식단의 개발/개선 및 효과성을 검증하는 연구를 진행 중입니다.)
<고민은 우리가 할게요. 맘 편히 즐겁게 드세요> 닥터키친은 모든 패키지를 친환경화하기 위해 노력하고 있습니다. 닥터키친 밀키트의 외포장용기는 코코넛껍질과 미네랄을 활용해 제조되어 기존 플라스틱 사용량을 40% 줄인 친환경 플라스틱 용기입니다.
식이요법 전문 연구기업 닥터기친은 매일 '당신의 식사'를 연구합니다. <건강식을 더 맛있게> 이 메뉴도 건강식으로 먹을 수 있다니 건강식은 맛이 없을 것이란 편견을 버릴 수 있도록 식이요법 전문가와 특급호텔 출신 셰프진이 함께 개발하고 또 검증해 맛은 높이고 영양 밸런스는 꽉 잡아냈습니다. <건강식을 더 편리하게> 누구나 손쉽게 즐길 수 있도록, 번거로운 재료 준비, 복잡한 영양소 고민없이도 언제, 어디서나 간편하게, 건강한 한 끼를 드실 수 있게 조리 과정과 소요시간을 최소화했습니다. <건강식이니까 더 깐깐하게> 닥터키친 빼당빼당 밀키트는 밀키트 브랜드 최초로 영양성분을 표기했습니다. 주의해야할 영양소는 덜고 권장하는 영양소는 더하고, 작은 양념까지 놓치지 않고 건강에 좋은 식재료를 사용하기 위해 노력합니다.
건강도 생각하고 간단하게 만들어서 먹을 수 있는 밀키트! 맛있지만 손이 많이가는 요리는 귀찮아서 안하게 되는데 맛도 있고 간단한 밀키트라 더욱 좋아요. 따로 칼을 쓸필요없이 채소만 씻는 작업만 추가하면 나머지는 그냥 바로 조리해서 먹을 수 있어서 정말 간편해요!
곤약면으로 가볍게 즐길 수 있는 오리엔탈분짜를 빼당빼당, 쌀면 제로 곤약면, 돼지고기 제로 호주산우목심! 새콤달콤 소스에 샐러드 먹듯 한 그릇 뚝딱! 먹게 되는 베트남 대표 요리 분짜, 가벼운듯 하지만 쌀국수부터 소스까지 주의해야할 영양소가 한 두가지가 아니죠. 다이어트중 외식 메뉴로 즐겨 먹는 쌀국수! 물론 튀기고 굽는 고칼로리 외식메뉴에 비해서는 비교적 칼로리가 낮지만 결코 다이어트식단은 아니죠. 쌀국수 대신에 곤약면을 돼지고기 대신에 소고기를 활용해 칼로리는 물론 건강까지 생각한 분짜라니!
준비된 재료: 분짜소스, 파인애플 슬라이스, 양념된 소고기, 8가지 채소팩, 곤약면 <곤약면> 쌀면 대신 곤약면을 사용해 탄수화물과 칼로리 걱정을 덜어냈습니다. <호주산 우목심> 돼지고기 대신 호주산 우목심을 사용해 단백질 섭취량은 높이고 포화지방 섭취량은 낮췄습니다. <건강한 양념소스> 설탕과 합성착향료 없이 건강하게 맛을 낸 양념소고기는 제안드리는 조리법만으로도 불맛을 한껏 살려 즐기실 수 있습니다.
다이어트 식품하면 가장 많이 거론되는 것 중 하나가 바로 곤약면이죠?! 칼로리가 0칼로리라서 다이어트 식품으로 대체되서 많이 사용이 되는데 쌀국수면대신에 곤약면이라니? 우와 상상이 안되더라구요. 특히 쌀국수는 익숙한 메뉴라서 쌀국수 육수 소스도 판매해서 집에서도 쉽게 만들 수 있는데 분짜를 집에서 바로 만들어서 먹을 수 있다니 너무 신기했어요!
<영양성분 (1인분)> 칼로리 312kcal, 탄수화물 39g, 당류 5g, 나트륨 1293mg(65%), 탄수화물 39g(12%), 당류 5g(5%), 지방 9g(16g), 트랜스지방 0g, 포화지방 4g(27%), 콜레스테롤 41mg(14%), 단백질 19g(34%), 영양성분 투명하게! 당연하게 표기되어야할 영양성분표라고 생각했는데 생각해보니 밀키트에는 대부분 칼로리만 적혀있더라구요. 역시! 칼로리, 영양소에 얼마나 당당하면 밀키트 브랜드 최초로 영양성분을 표기하겠나 싶더라구요. 다이어트에는 칼로리도 중요하지만 영양소가 사실 제일 중요하죠!
<오리엔탈 분짜를 빼당빼당 요리법> 세척한 채소를 10분간 찬물에 담가두었다가 체에 받쳐 물기를 꼭 제거해주세요. 끓는 물에 실곤약면을 1분간 데쳐주세요. 데친 실곤약면을 찬물에 헹구어 물기를 꼭 제거해주세요. 접시에 물기를 제거한 채소와 실곤약, 구운 양념소고기, 파인애플을 고루 담아주세요.
요리하기전에 채소를 10분간 찬물에 담궈놓기, 더욱 아삭하고 신선해지는 채소들~
실곤약면도 끓는 물에 살짝 데쳐주면됩니다. 진짜 간단하네요!
채소랑 곤약면은 체에 받쳐 물기를 빼주고 준비를 해줍니다!
달궈진 팬에 식용유 1큰술을 두른 후 양념소고기를 넣고 중불에서 5분정도 바싹 익도록 볶아주세요!
분짜의 생명은 역시 고기죠! 특히 불맛이 나는 고기가 포인트인데~ 돼지고기가 아닌 부드러운 소고기가 제공되는데 달짝지근한 간장소스와 부드러운 소고기가 정말 맛있더라구요!
접시에 채소, 실곤약, 구운 양념소고기와 파인애플을 고루 담고 분짜소스에 찍어 먹거나 취향에 따라 부어서 드시면 됩니다!
저는 찍어먹는 스타일을 선호해서 분짜소스를 따로 담아서 준비했어요~
만들면서 양이 적을 것 같다 했는데 ㅋㅋㅋ 역시 2인분이 맞아요. 접시에 담아보니 양이 정말 푸짐하더라구요~
노릇노릇 맛있게 구워준 소고기와 꼬들한 곤약면!
아삭아삭한 다양한 채소와 상큼한 파인애플까지! 분짜 비쥬얼 제대로네요. 집에서도 분짜를 먹을 수 있다니 너무 신기했어요~
상콤하고 새콤한 분짜소스! 분짜는 요 소스도 정말 포인트죠!
새콤한 피쉬소스가 들어가있는데 맛이 강하지 않아서 듬뿍 뿌려서 먹어도 정말 맛있어요! 쌀국수면이 익숙했는데 오 곤약도 정말 잘어울리더라구요. 곤약면이 식감이 좋은데 아삭한 채소와 더욱 잘어울렸어요. 곤약면이 들어가서 더 가벼운 느낌으로 많이 먹어도 칼로리 걱정이 없을 것 같아서 더 맛있게 느껴지더라구요. 다이어트할때는 맛있는걸 먹으면서도 칼로리 걱정하면서 먹는데 정말 칼로리 걱정없이 먹을 수 있어서 더욱 좋았어요!
찍어서 먹는걸 좋아하신다면 찍먹으로! 부어서 먹는걸 좋아하신다면 부먹으로! 밀키트도 간단하게 분짜를 만들어서 즐길 수 있다니 너무 좋더라구요. 맛은 물론 건강도 함께 잡은 닥터키친 밀키트, 다이어트와 건강관리등 식이요법이 필요한 분들에게 맛있지만 건강한 음식을 제공해줍니다. 빼당밀키트 외에 야채과일칩, 당이 없는 초콜릿등 건강한 간식도 있고 당뇨, 항암환자를 위한 맞춤형 식단 배송, 취사만으로 탄수화물 38%까지 줄여주는 빼당빼당 밥솥까지! 높은 칼로리의 밀이나 쌀대신에 콩면, 두유, 곤약, 어묵떡으로 대체식재료를 이용해 맛은 살리고 영양과 균형을 맞춘 다이어트 밀키트, 조리도 10분이면 간편하게 할 수 있고 칼로리는 최대한 줄이고 코코넛 껍질과 미네랄을 활용한 친환경 용기로 환경까지 생각한 닥터키친!
다이어트식단 닥터키친 : )
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