오반짝양의 반짝반짝일상

모든 커피몰, 무궁화 커피 홈카페준비!

 

 

홈카페준비로 추천드리고 싶은 무궁화 커피, 바리스타 스페이스 그라인더, 바리스 스페이스 드립포트입니다. 홈카페는 각자 자기만의 다양한 방법으로 즐길 수 있죠! 저는 집에서 핸드드립과 드롱기 커피머신으로 커피를 즐기는 편입니다. 핸드드립을 즐기기 위해서는 드립포트, 드리퍼는 필수죠. 저도 사용하는 드립포트가 있는데 스페이스 드립포트는 제가 사용하고 있는 드립포트와는 다른 디자인이라 사용해보고 싶었어요!

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모든 커피몰! 사이트 이름답게 커피에 관련된 다양한 용품을 판매하는 곳입니다. 바리스타 스페이스 제품, 원두, 라바짜 특별관, 커피&카페용품, 커피 재료, 테이크아웃 용품, 커피 머신, 커피 그라인더, 블렌더, 커피머신&그라인더부품, 커피 정수 필터 다양합니다!

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소중한 아이들이 깔끔하게 포장되서 배송이 되었어요. 가격대가 있는 제품이라 포장도 고급지고~ 깔끔해서 좋았어요. 요즘 집에서 홈카페를 즐기는 분들이 많아서 신혼부부 선물이나 집들이 선물로 커피 용품을 많이 선물하는데 선물용으로도 너무 좋을 것 같아요!

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테프론 드립포트, 바리스타 스페이스에서 출시되는 테프론 드립포트! 독특한 디자인과 노즐과 물꼬임 없는 드립포트로 맛있는 핸드드립 커피를 즐길 수 있습니다. 월드 바리스타들에게 사랑받는 제품입니다!

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<왜 드립포트를 사용해야 할까?> 핸드드립 커피는 물줄기에 따라 맛과 풍미가 달라지는 커피입니다. 드립포트를 사용하게 되면 물줄기에 따라 맛과 풍미가 달라지는 커피입니다. 드립포트를 사용하게 되는 물줄기에 따라 내가 의도한대로 조절할 수 있어 취향에 맞는 맛있는 핸드드립 커피를 추출할 수 있습니다. <좋은 커피를 위한 드립포트의 조건> 물줄기 조절가능(물꼬임 없이 안정적인 물줄기), 물의 온도 보전(최적 온도 90도), 흔들림 없는 안정적인 드립

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바리스타 스페이스 드립포트의 장점 중 하나는 너무 좋은 그립감!

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본체는 스테인레스로 되어있는데 손잡이 부분은 우드로 그립감이 정말 좋아요. 초보자들은 편한 그립감으로 핸드드립 연습을 하기에 좋을 것 같아요. 처음 배우면 뭔가 잡는 것 부터 어색하고 불편한데 이렇게 딱 그립감이 좋아서 사용하기 넘 좋더라구요!

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바리스타 스페이스의 드립포트는 특허된 디자인으로 톡특한 노즐 라인 덕분에 물꼬임 현상 없이 90도로 떨어지는 물줄기로 내가 원하는 커피의 향과 맛을 충분히 즐길 수 있습니다. 노즐이 길어 일반 드립포트보다 적은 반경으로 드립 할 수 있고 손몬에 무리를 주지 않고 내가 원하는 대로 물줄기를 조절 할 수 있습니다.

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바리스타 스페이스 수동 핸드 그라인더! 바리스타 스페이스에서 디자인, 성능, 가격 등 모든 면에서 만족 할 수 있는 수동그라인더를 만들었습니다. 용량과 비율, 그립감 부분을 최적화한 상품으로 만들어 출시하게 되었습니다. 최고의 품질로 만들어진 수동 커피 그라인더를 가성비 좋은 제품으로 출시하게 되었습니다. 커피의 향미가 가득한 커피 한 잔을 위해 바리스타 스페이스 수동 그라인더를 사용해보세요.

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바리스타 스페이스 수동 핸드 그라인더! 컬러는 핑크와 블랙 두가지입니다. 구성품은 수동 핸드그라인더 본품, 청소용 붓, 파우치! 소재는 스테인레스이며 무광의 블랙컬러가 아주 시크하고 이쁩니다!

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<컴팩트한 사이즈와 간편한 사용방법> 소량의 원두를 갈 때 또는 이동식 그라인더가 필요할 때 손 쉽게 그라인딩 할 수 있도록 만들어졌습니다. 원두 굵기 조절이 가능하여 간단한 돌려만 주면 에스프레소용부터 프렌치프레스용까지 굵기 조절이 자유롭게 선택 가능합니다. 추출방법에 요구되는 분쇄도를 기호를 맞춰 레버를 맞춰주시고 분쇄해 주시면 됩니다. 분쇄 단계는 12단계로 섬세하게 조절 할 수 있습니다.

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그라인더를 잡고 원두를 분쇄할 때 미끌리지 않고 고무그립이 있어 밀리지 않고, 안정적으로 그라인딩 할 수 있습니다. 하단에도 고무로 마감처리가 되어있어요!

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바리스타 스페이스 수동 그라인더는 코니컬 Burr가 장착되어 있습니다. <코니컬 Burr의 특징> 맛의 표현이 다양하고 섬세하다. 상대적으로 열손실 발생율이 적다. 커피 고유성분과 향미가 잘 유지 된다.

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수동 핸드그라인더는 이렇게 분리가 가능해서 아래에는 갈린 원두가 보관됩니다. 작은 사이즈라 커피포트안에 쏙 들어가는 사이즈라서 넣기 편합니다!

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간편한 다이얼 방식으로 분쇄도를 조절 항 수 있으며, 12단계로 세분화되어 원하는 분쇄도에 맞춰 분쇄가 가능합니다.

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무궁화 커피! 스페샬티 커피는 지리, 기후, 생산지 등의 특별한 환경에서 자란 커피 중 '미국 스페셜티 커피 협회(SCAA)'의 평가를 거쳐 기준점수 80점 이상을 받은 우수한 드급의 커피를 말합니다. 스페샬티 원두의 경우 핸드픽은 총 2회에 걸쳐 작업을 진행합니다. 로스팅 전 생두에서 핸드픽을 진행하고 로스팅이 끝나고 마지막 핸드픽 작업을 진행합니다. 스페샬티 커피인 만큼 결정두를 최소화 하기 위해 노력하고 있습니다.

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케냐(키암부 AA TOP), 코스타리카(따라주 SHB EP), 과테말라(SHB 안티구아) 무궁화 커피는 오전 10시 이전 입금완료된 주문은 당일 로스팅+당일 출고, 오전 10시 이후 입금 완료된 주문은 익일 로스팅+익일 출고, 금요일 오전 10시 이후의 모든 주문은 월요일 로스팅+출고 됩니다.

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<케냐 키암부 AA TOP> 키암부는 케냐를 구성하는 47개 현 중 하나로 나이로비에서 북쪽에 위채해 있으며, 온화한 기후와 풍성한 강우량, 비옥한 붉은 화산 토양으로 이루어져 있으며 커피 생산하기에 최적화된 곳입니다.

 

 

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<코스타리카 따라주 SHB EP> 코스타리카는 엄격하게 품종을 관리해서 아라비카 품종만 생산이 되며 높은 산지에서 대부분 재배가 되기 때문에 고급 싱글커피로도, 개성있는 블렌딩 원두를 만들때도 많이 사용됩니다. 코스타리카는 높은 지형으로 인해 가장 높은 등급인 SHB등급의 원두가 전체의 40%가 생산이 되며 남부지역에 위치한 따라주 지역은 세계적으로 인정받는 원두 산지입니다.

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<과테말라 SHB 안티구아> 안티구아는 1년 내내 섭씨 22도의 온화한 평균온도를 가지고 있으며, 안티구아 계속을 둘러싼 세개의 화산에 의해 해풍으로부터 보호됩니다. 이 지역의 화산재 토양은 오래전의 퇴적물이 쌓여 있어 미네랄뿐만 아니라 영양분이 매우 풍부하여 커피의 맛을 내는데 중요한 영향을 줍니다. 과테말라는 연간 강수량도 풍부하며, 해발 1,400m 이상의 고산지역과 습도 비율 60~70%가 항상 유지되는 기후 덕분에 고품질 커피 재배의 천혜의 자연환경이라고 할 수 있습니다.

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원두는 원하는 분쇄도에 따라 선택할 수 있어요. 원두(분쇄 안함), 프렌치 프레스, 핸드드립/커피메이커, 더치커피/모카포트, 에스프레소! 저는 무조건 홀빈으로 주문해서 먹기전에 그때그때 갈아서 먹습니다. 분쇄도구가 있다면 홀빈으로 주문하는걸 추천드립니다!

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원두마다 제조일도 적혀있어요. 제조일을 보면 당일 로스팅된 날짜가 적혀있어요. <원두 보관 방법> 산소&냄새 차단(포장 봉지의 공기를 최대한 빼고 밀폐 용기에 보관하기), 적정 온도에 보관(16~20℃의 실온보관하기), 햇빛&습기 피하기(자외선이 닿지 않는 그늘지고 건조한 곳에 보관하기), 빠른 시일 내에 먹기(개봉 후에는 빠른 시일에 먹기)

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무궁화 커피 뒤에는 아로마 밸브 부착이 되어있어요~

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어떤 원두부터 먹어볼까~? 코스타리카원두 먼저 먹어보기로 했어요. 바리스타 스페이스 그라인더로 에스프레스머신용으로 그라인더해서 아이스 아메리카노 만들어봤어요!

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열자마자 은은한 커피 향이 >_< 홀빈으로 받아서 먹을때마다 그때그때 갈아서 먹으면 커피의 향을 더 진하게 느낄 수 있어요!

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<코스타리카 테이스트 맵> 바디감 4, 신맛 4, 향 4, 밸런스 4, 단맛 4 <코스타리카 로스팅 단계> 씨티

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<코스타리카 커핑 노트> 비스킷, 메이플 시럽, 시리얼, 깔끔한 뒷맛, 적당한 바디감

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코스타리카 따라주는 균형감이 좋고, 깔끔한 뒷맛을 가지고 있는 전형적인 클래식커피입니다. 대부분의 코스타리카 커피는 적당한 산도와 적당한 바디감을 갖고 있어 매력적인 향미를 자랑합니다.

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1인용으로 18g 스쿱으로 적당량 원두를 담아서 갈아줍니다~

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요기 위에 쏙 넣으면 됩니다. 에스프레소용으로는 20g이 적당해요!

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가득 원두를 담으면 딱 좋아요! 열심히 수동으로 갈아줍니다. 드르륵 갈리는 소리와 향이 정말 너무 좋아요~

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곱게 갈린 원두! 핸드드립용보다는 에스프레소용이 입자가 고와서 살짝 힘들긴한데! 바리스타 스페이스 핸드 그라인더는 기계가 아닌 수동방식이라 열손실 발생률이 적어 커피 고유성분과 향미가 잘 유지되는 장점이 있습니다~

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바로 갈아서 먹으면 진짜 향이 더욱 좋습니다. 에스프레소용으로 곱게 갈린 원두!

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에스프레소 머신 커피포트에 가득 담아줍니다!

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코스타리카 균형감이 좋고 깔끔한 뒷맛으로 전형적인 클래식 커피로 초보자분들도 쉽게 즐길 수 있는 원두입니다!

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드롱기머신 예열이 완료되면 에스프레소 샷을 뽑아줍니다! 바로 그라인드한 원두를 사용해서 에스프레소샷을 내리는 동안 나는 커피향이 너무 좋아요!

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신선한 원두라 크래마도 적당히 추출되었어요!

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아이스아메리카노 만들기 참 쉽죠~? 얼음물에 샷만 넣어주면 시원한 아이스 아메리카노가 완성되죠!

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여름이라 진짜 가장 많이 생각나는게 아아!

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코스타리카원두 제가 기본적으로 좋아하는 원두입니다. 적당한 산도와 적당산 바디감이라 아침에 가볍게 시원하게 한잔 먹기에 좋을 것 같아요!

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<케냐 테이스트 맵> 산미 3, 단맛 3, 밸런스 3, 바디감 3, 아로마 4 <케냐 로스팅 단계> 미디움 라이트

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<케냐 커핑 노트> 오렌지, 사탕수수, 부드러운 꽃향, 열대 과일의 단맛과 향, 적당한 바디감, 은은하고 차분한 산미!

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만족스러운 케냐 스페셜티를 찾는다면 시트러스 과일의 향과 다크 초콜릿의 깊은 단맛이 입안에 퍼지는 케냐 AA 키암부를 추천합니다. 워시드 가공으로 풍부한 고소함과 과일의 고급스러우며 깊은 산미를 느낄 수 있으며 풍부한 바디감과 달콤한 여운을 남깁니다. 아이스로 드실 경우 다채로운 과일과 부드러운 달콤함을 더 즐길 수 있습니다.

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케냐원두도 향이 정말 좋아요!

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케냐 원두는 바디감이 좋아서 그냥 보다는 달달하게 아이스모카로 만들어봤어요!

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달달한 모카시럽을 가득 넣어줍니다~

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열심히 그라인드한 원두를 적당량 커피포트안에 넣어줍니다!

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이쁘게 담아서 샷을 추출해줍니다. 평평하게 고르게 템핑을 해주면 더 맛이 좋아집니다~

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크래마 컬러가 너무 이쁘게 추출되었어요. 따뜻한 에스프레소샷에 모카시럽을 녹여줍니다!

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달달한 모카시럽이 적당하게 녹았으면 우유와 얼음을 넣어서 완성입니다!

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더운 여름 달달하고 시원한 음료도 생각나죠! 그때 먹기에 좋은 아이스모카입니다. 달달한게 땡기는 오후 시간에 딱 어울리는 음료!

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남은 시럽 위에도 적당량 뿌려주었어요. 단거 땡길때는 일단 그냥 왕창 먹습니다~

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아이스모카 만들기 진짜 간단하죠! 바닐라시럽이 있다면 바닐라라떼가 완성되고 화이트모카시럽이 있으면 화이트모카가 완성되고 연유시럽이 있으면 연유라떼가 완성되고 다양한 음료를 만들 수 있습니다!

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스모크 커피의 대명사로 불리는 안티구아는 화산재 토양에서 질소를 흡입하여 스모키한 향이 특징인 커피입니다.

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<과테말라 테이스트 맵> 바디감 4, 신맛 3.5, 향 4, 밸런스 4, 단맛 4 <과테말라 로스팅 단계> 씨티

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<과테말라 커핑 노트> 구운 아몬드, 비스킷, 호두, 피칸, 스모크 커피의 대명사, 달콤하고 구수하며 쌉쌀한 맛, 묵직한 바디감이 특징인 원두입니다.

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과테말라 원두는 스모키 커피로 유명하죠! 진한 커피를 즐기고 싶을때 진하게 핸드드립으로 내려서 먹으면 좋아요. 핸드드립으로 내리면 더 진하고 카페인이 높아서 아침에 마시면 정신이 번뜩!ㅋㅋㅋ

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과테말라는 싱글오리진 원두입니다. 싱글 오리진 원두의 경우 핸드픽은 총 2회에 걸쳐 작업을 진행합니다. 로스팅 전 생두에서 핸드픽을 진행하고, 로스팅이 끝나고 마지막 핸드픽 작업을 진행합니다. 싱글 오리진 원두의 결점두를 최소화 하기위해 노력하고 있습니다.

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바리스타 스페이스 드립포트! 일단 기본 일자로 생긴 드립포트랑 다르게 디자인되어있어요. 독특한 노즐 라인 덕분에 90도로 떨어지는 물줄기로 물조절이 더욱 쉽습니다! 핸드드립은 물조절이 어려운데 노즐라인때문에 초보자분들이 사용하기 좋을 것 같아요. 물조절이 쉬운 드립포트라 크게 힘들이지 않고 본인이 원하는 커피의 향과 맛을 즐길 수 있을 것 같아요!

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바리스타 스페이스 드립포트, 그라인더로 만든 향 좋은 핸드드립! 핸드드립 커피를 좋아해서 연습을 자주 하는데 할때마다 너무 재밌어요~

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과테말라 원두는 진하게 아이스 아메리카노로 즐겼어요. 아침으로 든든하게 스콘과 함께 즐겨봤어요! 모든커피몰 무궁화 커피는 스페셜티 3종(에티오피아 구지 G1 월리추 와추 내추럴, 케냐 키암부 AA TOP, 코스타리카 라 리아 핀카 파이산 1900), 싱글 오리진 4종(콜롬비아 수프리모 후일라, 코스타리카 따라주 SHB EP, 에티오피아 G2 시다모, 과테말라 SHB 안티구아)

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▶모든 커피몰 https://smartstore.naver.com/drcoffee

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주말에 집에서 즐기는 홈카페 >_< 아침에 일어나서 커피 내려서 마시면 방안 가득 커피향도 가득하고 직접 내려서 먹는 커피라서 더 맛있고 재밌어요. 다양한 종류의 무궁화 커피와 그라인더, 드립포트등 다양한 커피용품을 판매하는 사이트 모든 커피몰! 요즘 집에서 홈카페를 즐기는 시간이 많아서 사고 싶은 용품들이 많은데 디자인도 이쁘고 기능이 좋은 제품들도 많고 커피음료 관련 용품도 많아서 하나둘 준비해서 즐겨봐야겠어요!

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모든 커피몰 무궁화 커피 : )