선릉역맛집 우미돈 숙성한우 야끼니꾸

선릉역맛집 우미돈 숙성한우 야끼니꾸 스타일!

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안녕하세요. 오반짝입니다 : )

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행복한 주말 짝꿍이랑 아주 맛있는 저녁!

둘다 꼬기를 진짜 좋아해서 자주 먹는데 오 또 숙성한우는 오랜만이라 아주 설레이면서 다녀왔어요. 일단 고기 퀄리티는 물론 분위기, 서비스까지 너무 만족스러웠던 곳이였어요!

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우미돈은 엄선된 식재로와 1++ 웻에이징 숙성한우, 뉴질랜드 청정지경 방목 양고기, 무항생제 삼겹살을 사용하는 야끼니꾸 스타일의 퓨전 다이닝입니다.

 

 

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모든 자리는 이렇게 바테이블로 되어있어요!

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오픈 키친이라 주방도 볼 수 있고 바로바로 서비스를 받을 수 있어서 좋았어요!

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깔끔한 세팅!

미리 예약하고 방문했어요. 중요한 날이거나 기념일에 방문한다면 예약 필수!

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구이 맛있게 먹는법

식탁 및 리모컨으로 인덕션의 전원을 켠 후 버튼을 눌러 7단으로 불판을 달궈주세요. 불판이 충분히 달궈졌다면 5단으로 내려주세요. 제공해드린 두태를 사용하여 충분히 기름을 낸 뒤 야채와 고기를 올려 기호에 맞게 구워 소스에 찍어 드세요. 고기와 두태를 같이 올려 고기가 붙지 않도록 해주세요. 두태가 부족 할 시 말씀해주시면 더 준비해 드립니다.

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▶우미돈 메뉴, 가격

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한우스키야끼와 다양한 세트 메뉴들이 준비되어있어요.

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<점심한정메뉴> 한우 스키야키(모듬야채&버섯, 우동사리 or 명란오차츠케), 추가메뉴(설도, 등심, 살치 추가, 우동사리 1인분 추가, 스키야키 야채, 계란, 공기밥)

<세트 메뉴> 구이세트: 우, 우미, 미돈, 스키야키세트: 등심, 살치

<단품> 등심 스키야키, 살치 스키야키, 우: 등심, 새우, 살치, 미: 프랜치렉, 돈: 덴삼겹, 그릴 야채 추가

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<사이드메뉴> 한우 육회, 얼큰 한우 무국

<드링크> 콜라/제로콜라/사이다/캐나다 드라이 토닉/진저에일

<주류> 소주, 병맥주, 화요 25도, 라벨5하이볼, 짐빔 하이볼, 얼그레이샷 추가

<와인> 레드, 화이트, 샴페인

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마침 충전해야하는데 딱 있더라구요. 완전 센스 굿굿!

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분위기 진짜 깔끔하고 소규모라 조용해서 더 좋았어요!

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깔끔한 세팅!

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고기와 잘 어울리는 반찬들!

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식기도 깔끔하고 전체적으로 고급진 느낌!

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고기랑 먹기 너무 맛있었던 김치랑 양파짱아찌!

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야끼니꾸 소스!

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먹기 전에 그릴 달구기!

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개인화로로 취향에 따라 구워도 먹어도 되구 구워달라고 요청하면 편하게 먹을 수 있어요. 저희는 구워주셔서 너무 편하게 맛있게 먹고 왔지유!

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구이세트 주문했어요!

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우미 세트 79.0

한우(등심, 새우, 살치) & 프랜치렉

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구이세트에는 한입요리, 그릴야채, 얼큰 한우 무국, 오늘의 차 or 샤벳이 제공됩니다.

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고기 마블링보세용~~~~~

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한우와 양고기를 함께 먹을 수 있는 세트 구성!

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우미가에는 한우 오마카세, 우미 세트, 미돈 세트 다양한 세트 구성으로 준비되어있어요.

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이제 맛있게 먹어볼까용?

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가장 먼저 제공된 한입요리!

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오늘의 메뉴처럼 매번 바뀌는 것 같아요.

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고소하고 달달한 단호박과 새우!

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두태기름 내주기!

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저희는 직원분께서 구워주셨어요.

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세트는 역시 부위별로 다양하게 먹을 수 있어서 넘나 좋아요!

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살치살 먼저~

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맛있게 구워지면 이렇게 앞접시에 쏙!

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살치살 진짜 그냥 녹아요 녹아!

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원하는 굽기 말씀드렸더니 딱 맞게 해주셨어요!

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살치살은 첫입이니까 소금을 추천해주셔서 먹었는데 와 진짜 너무 맛있어요!

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개인적으로 살치살 진짜 좋아하는데~

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딱 먹기 좋게 한입 크기로 제공해주십니다.

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와사비랑도 너무 잘 어울리고 야끼니꾸 소스에도 진짜 찰떡!

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다음은 새우살!

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살치살과는 또 다른 매력의 새우살!

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오 확실히 씹는 맛이 있었던 새우살!

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소금만 살짝 찍어서 먹어도 육즙 가득 너무 맛있고!

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와사비를 올려서 먹으면 정말 깔끄미 -

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등심 등심 ❤️

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알등심이라 동그라니 너무 귀욥!

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지글지글 고기 냄새 너무 좋아요!

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그릴야채와 함께 맛있게 구워지는 중!

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우미 세트가 가장 인기 있는 메뉴였는데 진짜 딱!

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먹기 좋은 크기로 잘라서 냠냠!

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크 역시 등심등심❤️

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등심에는 명이나물, 홀그레인머스터드 소스!

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이조합 미쳐따!

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노릇노릇 맛있게 구워진 그릴야채!

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맛있게 익은 고기는 이렇게 올려서 먹기!

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등심도 진짜 부드럽고 육향이 가득가득!

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소금 찍어서 먹어도 아주 맛있어여!

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개인적으로 가장 좋았던 조합

명이나물+홀그레인머스터드+와사비

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존맛탱❤️

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다음은 프랜치렉!

양고기는 어린양을 사용해서 냄새가 전혀 없어요.

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양고기는 너무 바짝 익히면 질겨져서 딱 알맞게 익혀서 바로 입으로 쏙쏙!

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양갈비에는 상큼한 민트젤리 소스!

진짜 너무 잘 어울려요.

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양갈비는 역시 뜯는 맛이쥬?

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먹기 좋게 센스 있게 휴지로 손잡이를 만들어주셔서 넘 편하게 먹었어요.

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뼈에 붙은 살이 제일 맛있다고 하죠? 진짜 너무나 맛있어요!

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고기에 밥이 빠질 수 없죠!

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얼큰 한우 무국!

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고기 먹고 딱 찌개 땡기는데 와 이조합 무엇!

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소고기가 진짜 대박!!! 많이 들어있어요.

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무가 들어가서 그런지 더 시원하고 깔끔!

조미료를 넣지 않고 만들었다고 하셨는데 와 진짜 그래서 더 깔끔하고 맛있었어요. 그냥 밥 한공기 뚝딱이네.

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디저트로는 오늘의 차와 샤벳 선택 가능해요.

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뭔가 새콤달콤한게 먹고 싶어서 샤벳 주문했어요. 샤벳은 달라지는데 저희는 새콤달콤한 베리 샤벳! 다양한 베리류와 고소한 피스타치오 토핑까지 딱 너무 좋았던 마무리 였어요. 구이세트 에피타이저부터, 메인요리, 디저트까지 조합이 너무 좋았어요. 최고급 퀄리티의 한우와 다양한 요리를 즐길 수 있는 코스라서 더 마음에 들었어요!

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선릉역맛집 우미돈 숙성한우 : )