홈카페 나우커피로스터스 핸드드립 커피원두추천!

홈카페 나우커피로스터스 핸드드립 커피원두추천!

 

 

홈카페 원두 당일 로스팅 되는 신선한 원두 나우커피로스터스! 집에서 핸드드립으로 커피를 자주 즐기는데 아직 기술이 부족하지만 집에서도 맛있는 핸드드립을 즐기기 위해서 가장 중요한게 바로 원두의 신선도입니다. 원두만 신선하고 원두의 양, 추출양, 시간만 정확하게 지켜도 초보자분들도 충분히 맛있는 커피를 추출 할 수 있어요! 그래서 저는 항상 중요하게 생각하는게 바로 원두입니다. 조금씩 자주 원두를 구입해서 드시는게 가장 좋습니다!

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<나우커피로스터스> 맛과 신선도를 위한 당일 로스트&당일출고 20년 로스팅 노하우, 나우커피로스터스만의 커피 초심을 잃지않고 원칙을 지키겠습니다. 좋은 품질의 원두에 대해 끊임없이 고민하고 노력하겠습니다. 매 순간 정성과 열정을 다하겠습니다. 원두커피 전품목 10% 세일중입니다. 사은품으로 커피필터/계량스푼/드립백 필터/시음용 원두 선택이 가능합니다. 원두 증정 3+1, 6+1, 9+1 행사중이라 개인카페를 하시거나 회사나 커피를 많이 소비하는 분들에게는 너무 좋은 할인이벤트입니다. 제가 선택한 원두는 200g + 200g 커피 20%세일, 무료배송 입니다. 한번 주문으로 두가지 원두를 맛볼 수 있어요.

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에스프레소 블렌딩

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고소한 향과 부드러운 달콤한 맛, 적당한 신맛과 쓴맛의 조화로움! 카페, 아메리카노, 에스프레소, 블렌딩커피 <블렌딩 정보> 브라질 세하도 NY2, 베트남 블루드래곤 로부스타 워시드 G1, 콜롬비아 수프리모 후일라, 코스타리카 따라주 SHB <테이스트 맵> 단맛 3, 신맛 2, 바디감 4, 쓴맛 3.5, 향미 3.5 <로스팅 포인트> 풀 씨티

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코스타리카 따라주 SHB

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과일류의 산미와 가벼운 바디감! 열대과일, 초콜렛, 산뜻한 꽃향 <생두정보> 지역: 따라주, 고도: 1200 ~ 1800m, 등급: SHB, 품종: Catura,Catuai, 가공방식: Washed <테이스트 맵> 단맛 3.5, 신만 2.5, 바디감 4, 쓴맛 3, 향미 3 <로스팅 포인트> 씨티

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모든 제품은 아로마 밸브가 부착되어있어요. 200g 원두는 지퍼스텐드형으로 보관법도 편해요! 뒷면에 제품명과 로스팅 일자가 적혀있습니다. 날짜를 보니 주문하고 바로 당일 로스팅되어서 당일 출고되어서 다음날 딱 받아볼 수 있어요. 당일 로스팅 커피를 바로 다음에 만나볼 수 있다니~ 홈카페를 즐기는 분들에게는 너무 좋지요. 요즘은 좋은 가격에 질 좋은 원두를 택배로 주문해서 바로 받아볼 수 있다는게 너무 좋아요 >_<

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나우커피로스터스 원두커피 종류

브라질 세하도NY2 파인컵 (적당한 산미와 부드럽고 풍부한 바디감), 콜롬비아 수프리모 후일라 (아침을 깨우는 커피, 마일드 커피의 대명사), 코스타리카 따라주 SHB (RHKDLFFBDHK TKSALDHK RKQUDNS QKELRKA), 에티오피아 예가체프 G2 (커피계의 귀부인, 스페셜티 커피), 에티오피아 시다모 G2 (부드러운 바디감, 모닝커피), 탄자니아 노스AA ("킬리만자로의 선물" 휼륭한 바디감을 가진 매력적인 커피), 과테말라 안티구아 SHB ("스모크 커피의 대명사" 톡 쏘는 산미와 부드러운 단 맛, 중후한 바디감), 인도네시아 만델링 G1 ("커피의 왕" 입안을 가득 메우는 묵직한 바디감 중후하고 깊은 맛과 향), 케냐 AA 니에리 (아름답고 풍부한 향미, 강한 바디감과 훌륭한 밸런스의 프리미엄 커피), 에스프레소 블렌딩 (고소한 향과 부드러운 달콤한 맛, 적당한 신맛과 쓴맛의 조화로움), 모카자바 블렌딩 (적당한 산미와 은은한 단맛과 함께 조화로운 밸런스), 블루마운틴 블렌딩 (상큼한 과일&꽃 향의 풍부함과 누구에게나 거부감 없는 온화한 매력), 헤이즐넛 향 커피 (고소한 향과 은은하게 퍼지는 달콤한 향 뒤에 묵직한 바디감), 아이리쉬 향 커피 (아이리쉬 특유의 위스키함과 크림향 뒤에 달콤한 부드러운 맛), 코나 헤이즐넛 향 커피 (코나 헤이즐넛 향을 첨가하여 입안 가득 느껴지는 풍부한 맛), 바닐라 헤이즐넛 향 커피 (부드럽고 달달한 바닐라향이 매력적이며 부담없는 마일드한 커피), 모카 헤이즐넛 향 커피 (모카자바 블렌딩과 달콤하고 고소한 헤이즐넛 향이 매력적인 커피), 블루마운틴 헤이즐넛 향 커피 (블루마운틴 블렌딩과 달콤하고 고소한 헤이즐넛 향이 매력적인 커피)

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<원두 스푼> 원두 8g 정량을 잴 수 있는 스푼이 들어가 있어요. 기본 핸드드립은 20g 정도라서 가득 2스푼 넣으면 됩니다! <분쇄도> 원두(홀빈/분쇄안함), 프렌치프레스(분쇄), 핸드드립/커피메이커(분쇄), 더치커피/모카포트(분쇄), 에스프레소(분쇄) 원하는 추출방식에 따라 분쇄를 선택할 수 있습니다. 바로 드실 예정이 아니고 집에 분쇄기가 없다면 가까운 스타벅스나 투썸플레이스를 가도 무료로 분쇄를 해주니 참고하세요. 대신 블렌딩원두는 불가하고 싱글오리진 원두만 가능한걸로 알고 있어요. 참고하세요!

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저는 원두 그라인더가 있어서 홀빈으로 주문했어요. 집에 분쇄기계가 있다면 홀빈으로 구입해서 필요할때마다 분쇄하는게 커피의 맛과 향을 더 진하게 즐길 수 있다고 해요. 책에서 봤는데 분쇄된 원두는 일주일안에 먹는게 좋다고 하니 그 안에 드실 분들은 분쇄해서 드시고 좀 더 오래 먹는다면 귀찮아도 홀빈 주문해서 바로바로 분쇄해서 드시면 좋아요!

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제공된 스푼 2번 가득 넣어주면 20g 핸드드립 1인분 기준이 그정도 입니다! 아메리카노기준으로 20g으로 300ml 추출하면 딱 적당하고 해요. 나우커피로스터스 원두는 당일로스팅된 원두라 바로 드시는 것 보다는 가스배출을 위해 2~3일 정도 후에 먹으면 더 깊은 맛을 느낄 수 있다니 참고하세요!

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집에는 수동 그라인더로 드르륵 드르륵 커피 향을 맡으며 커피 갈리는 소리 들으면 괜히 기분 좋아집니다. 핸드드립 굵기로 분쇄를 해줍니다! 핸드드립은 만드는게 번거롭긴 하지만 그 과정 자체가 너무 즐겁고 재밌어요 >_<

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▶핸드드립 아이스아메리카노

아이스아메리카노는 원두 20g 기준 물 150ml 전후로 추출하는게 가장 좋다고 합니다. 아이스아메리카노 추출시, 핸드드립을 추출한 다음에 얼음을 가득 넣어서 먹어주면 됩니다!  아메리카노는 원두 20g 기준, 물 300ml 전후로 추출하면 딱 적당합니다!

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핸드드립의 매력은 커피의 향과 내리는 재미! 원을 그리면서 추출하는게 너무 재밌고 직접 내가 내려 먹는 커피라서 더 맛있게 즐길 수 있는 것 같아요. 또 매일 같은 느낌으로 내리는데도 조금씩 그 맛차이가 느껴질때 또 신기하고 그게 또 핸드드립의 매력인 것 같아요!

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집에서 즐기는 향좋은 아메리카노 >_< 요즘 블로그가 계속 밀리고 있는데 열심히 포스팅중입니다. 코로나 때문에 외식은 못해서 맛집 포스팅은 없지만 집에서 요리도 하고 그림도 그리도 다양하게 놀고 있어서 은근 포스팅할게 많더라구요 ㅋㅋㅋ 집에만 있어서 심심은 하지만 그래도 집에서 잘 놀고 있어요. 커피 한잔 하면서 더 기분좋게 보내고 있어요!

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코스타리카 따라주 SHB, 과일류의 산미와 가벼운 바디감으로 초보자분들도 쉽게 도전해볼 수 있는 무난한 원두였어요. 저는 원두 고를때 다양한 맛을 좋아하는데 핸드드립으로는 산미가 정당하고 바디감이 좋은 원두를 좋아해요. 핸드드립용으로 딱 좋은 원두인것 같아요!

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아침에 일어나면 딱 생각나는 아메리카노, 눈 못뜬 상태에서 원두를 드르륵 열심히 갈아주면서 잠을 깨줍니다!

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필터를 넣은 다음에 뜨거운물을 넣어서 필터와 드리퍼를 붙여준다음에 갈아준 원두를 넣어줍니다!

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1단계로 전체적으로 원두를 적셔준다는 느낌으로 물을 부어서 뜸들이기를 해줍니다. 아래에 물이 떨어지지 않을 정도로 적당히 부어준다음에 30초 정도 뜸들이기를 해주면 됩니다~

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30초후에 본격 추출하기! 가운데부터 둥글둥글하게 안에서 바깥으로~ 바깥에서 안으로 원을 그리면서 추출해줍니다!

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추출은 3차까지 하면 딱 적당합니다. 아메리카노는 300ml 전후로 추출하고 아이스아메리카노는 200ml전후로 추출하면 됩니다. 시간은 뜸들이기 시간 포함 3분 안에 추출하면 됩니다.

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홈카페 핸드드립 추출 어렵지 않습니다! 딱 기본적인것만 지켜도 충분하게 맛있게 즐길 수 있어요. 그래도 가장 중요한건 신선한 원두!

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추출하는동안 향긋한 커피 향 >_< 방에서 핸드드립 추출하면 진짜 하루종일 방안 가득 커피향이 나서 너무 좋아요!

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주말 아침은 간단하게 샌드위치! 시원한 아이스아메리카노랑 함께 먹으면 맛있어요. 요즘 샌드위치 진짜 자주 만들어 먹어요. 치즈랑 햄을 사뒀는데 빨리 먹어야하니까 ㅋㅋㅋ 주말 아침은 간단하게 샌드위치로! 달달하게 케찹넣고 계란에도 설탕 가득 넣고 달달하게 옛날 길거리 토스트 느낌!

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카라멜마끼아또 만들기

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친구가 이번에 커피머신을 구입해서 스팀밀크 사용법을 알려달라고해서 알려주고 왔어요. 달달한 카라멜마끼아또 만들기! 카라멜시럽만 있으면 달달한 카라멜마끼아또를 만들 수 있어요. 우선 스팀밀크를 먼저 만들어줍니다!

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저도 집에 드롱기 아이코나 머신이 있는데 친구도 이번에 드롱기로 구입했더라구요. 드롱기 스팀은 비슷해서 어렵지 않게 스팀을 만들어줬어요. 스팀은 일단 온도만 60~70℃ 맞춰서 스팀우유를 만들어주면 됩니다!

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달달한 카라멜시럽을 가득 넣어줍니다. 위에 마지막 카라멜 드리즐 양만 남겨두고 다 넣어줍니다. 기타드 소스인데 딱 1인 분량으로 포장이 되어있어서 사용하기 너무 편해요. 몇개 여유 있어서 친구 선물로 몇개 주고왔어요!

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카라멜 시럽에 스팀된 우유를 먼저 넣어줍니다!

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그 위에 우유거픔을 가득 올려줍니다. 거품 위에 카라멜 드리즐을 해줘야해서 기본 라떼보다는 거품을 풍성하게 올려줘야합니다!

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그리고 에스프레소 샷을 추출해주면 됩니다. 원래는 샷글라스에 추출해서 넣어줘야하는데 친구는 없어서 바로 샷을 넣어주었어요!

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그 위에 달달한 카라멜 드리즐 가득 올려줍니다! 달달한거 땡길때 먹으면 진짜 맛있어요~

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샌드위치랑 같이 먹기! 단거에 단거 추가해서 달달하게 >_< 에스프레소 블렌딩으로 추출했는데 신맛이 덜하고 쓴맛과 향미가 있어서 달달한 카라멜 소스와 잘 어울렸어요!

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달달하고 고소한 우유거품~ 카라멜마끼아또 이름도 어렵고 만들기도 어렵다고 생각하는데 진짜 초 간단해요. 요즘 코로나 때문에 카페 구경하기도 힘든데 집에서 홈카페로 다양한 카페메뉴들을 즐길 수 있어요!

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달달한 프렌치토스트! 우유+계란+설탕 넣어서 식빵을 5분정도 넣어두었다가 버터 두른 팬에 구워주면 진짜 맛있어요.

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달달한 프렌치 토스트랑 어울리는 아메리카노! 신선한 원두로 추출한 아메리카노라 향도 좋고 크래마도 가득 >_< 진짜 엄청 촉촉하고 부드럽고 고소한 프렌치토스트! 진짜 꼭 만들어보세요.

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▶나우커피로스터스

나우커피로스터스 : 네이버쇼핑 스마트스토어

나우커피로스터스 당일로스팅, 당일출고로 신선하고 향 좋고 맛있는 커피를 집에서 맛볼 수 있어요. 보관이 편리한 지퍼 스탠드 봉투에 포장되어서 보관도 용이하고 아로마 벨브 부착으로 원두의 신선함을 유지해줍니다. 집에서도 카페처럼 향 좋은 커피를 즐길 수 있어요!

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원두추천 나우커피로스터스 : )