담금주키트 추천 꿈에그린농장 딸기주!

담금주키트 추천 꿈에그린농장 딸기주!

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집콕을 즐기기 위해서 요리도 하고 즐겁게 지내는데 맛있는 요리에 빠질 수 없는게 또 술이죠? 술을 좋아하진 않지만 와인과 칵테일, 맥주 정도 곁들여서 먹는걸 좋아해요. 이번에 새롭게 알게된 담금주 칵테일! 딸기담금주로 칵테일을 만들어서 먹어봤는데 진짜 달달 상콤하고 톡쏘는 맛이 너무 좋았어요. 담금주 하나 담궈서 집에서 칵테일로 즐길 수도 있고 모임에 하나 가져가면 같이 먹기에도 좋고 선물용으로도 너무 좋은 담금주키트! 직접 술을 넣어서 바로 먹을 수 있게 선물해준다면 나름 정성도 들어간 선물이라 더 의미가 있을 것 같아요~

 

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담금주 이야기, 은은하게 향긋한 향기 담향! 지금까지 없던 유니크한 선물, 감동과 가치가 어우러진 상품 눈으로 한잔 그리고 코로 한잔, 마지막 입으로 마시는 담향! 지친하루의 끝 나를 위한 힐링주, 뻔한 선물은 No No 센스있는 축하선물, 모두가 즐길 수 있는 홈바 필수 담금주!

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전라남도 사회적 경제기업 관광상품 선정된 꿈에그린농장! 꿈에그린농장 담금주는? 국내유일 담금주 원재료를 100% 국내산으로만 만들어 소비자분들께 정직한 농부의 마음으로 진심을 담아 전하고 싶습니다.

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직접 골라 담는 재미! 담향의 특별한 다섯가지 향기, 각각 뚜렷한 개성을 가지고 있는 담향의 다섯가지 제품 중 원하는 맛만 골라 예쁜 포장으로 받아보세요! 담향주 선물세트(담향주, 행복주, 사랑주), 사랑주 선물세트(사랑주, 우정주, 애정주)

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▶꿈에그린농장 담금주

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저의 픽은 사랑주 선물세트! 사랑주, 우정주, 애정주

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패키지도 너무 고급스러워서 선물용으로 너무 좋을 것 같아요. 저는 하나는 집에서 먹고 나머지 두개는 지인 선물하려구요. 세트를 다 선물해도 좋지만 나도 먹고~ 나머지는 선물해도 되고 맛이 다양해서 고르는 재미가 있습니다!

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담금주 그전에는 엄마가 담그시는 매실주, 인삼주등 쓰고 진한 것만 담금주라고 생각했는데 요즘은 상큼하고 달달한 과일주 스타일의 담금주가 많이 나오더라구요. 저도 작년에 커피박람회 갔을때 시음하고 완전 반해서 담금주 딸기주, 애플시나몬주 사와서 선물도 하고 같이 먹었는데 토닉워터랑 섞어서 먹으면 칵테일맛도 나고 진짜 맛있었던 기억이 있어서 특별한날 담금주 선물 해야겠다 생각하고 있었어요!

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담금주의 종류! 담향주(대나무잎주), 애정주(애정주), 우정주(딸기주), 사랑주(야관문주), 행복주(노란국화주) 5종류의 담근주가 있어요. 단품 구입도 가능하고 담금주 SET로도 주문이 가능합니다. 단품포장시 담향 개별상품은 예쁜 투명 PET박스에 개별포장되어서 배송됩니다. 세트포장시 담향 세트상품은 고급스러운 박스패키지에 포장되며 선물용 쇼핑백과 함께 배송됩니다~

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사랑주(야관문주) 사랑과 정열을 그대에게~ 야관문, 노란국화, 대추, 감초, 100% 국내산 제품들로 만들어졌습니다.

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야생 야관문(비수리)과 은은함을 더해줄 국화 그리고 달달함을 담당할 대추와 감초를 더해 첫 잔의 싱그러운 수풀내음과 은은하게 퍼지는 잔향이 일품인 사랑주(야관문주)입니다. 보통 100일 정도 숙성 후 드시는걸 권장합니다. (자기전에 소주잔 1잔 정도 음용)

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우정주(딸기주) 첫 맛의 은은한 향기, 끝맛의 달콤한 유혹! 딸기, 오미자, 설탕초(스테비아), 100% 국내산 제품으로 만든 과실주 입니다.

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새콤달콤한 딸기와 다섯가지 맛이 나는 오미자를 더한 100% 국내산 과실주에 빠져 보세요. 국내산 과일을 아낌없이 듬뿍 담은 우정주(딸기주)는 여성분들의 입맛을 사로잡기에 충분하지 않을까요? 여성분들을 위한 담향 과실주입니다.

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애정주(감귤주) 달달한 우리 사랑 지금 처럼만~ 감귤, 설탕초(스테비아), 100% 국내산 제품!

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새콤달달 상큼함을 느낄 수 있는 애정주(감귤주)입니다. 술을 넣은 후 2일 정도가 지나면 은은하게 우러나오는 노오란 빛이 겨울잠에서 깨어나 이른 봄을 알려주는 개나리꽃과 같아 보는 것만으로도 힐링이 되는 애정주(감귤주)입니다.

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사랑주 선물세트로 사랑주, 우정주, 애정주 세트상품인데 담향주(대나무잎주), 행복주(노란국화주) 도 다음에 한번 먹어보고 싶어요. 담향주는 담양을 대표하는 대나무잎과 은은한 향기를 머금은 메리골드, 달달함을 더해줄 감초의 만남. 천연당을 첨가하지 않고 순수 원재료만을 담아 입 안 가득 퍼지는 그 맛과 코끝에 맴도는 은은한 향이 일품인 담향 과실주 대표상품입니다. 행복주는 루테인이 풍부한 메리골드와 국화를 아낌없이 담아 첫잔을 머금으면 입안 가득 은은하게 퍼지는 진한 향과 풍미가 일품인 행복주입니다. 메리골드와 국화의 향과 색은 10일 정도면 우러납니다. 은은한 향을 즐기시는 분은 2주 정도 후 메리골드와 국화를 걸러서 보관하시면 좋습니다.

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<담향 담금주> 함께 완성하는 선물! 선물을 받는 순간 끝나는 것이 아닌 숙성되는 동안의 기다림이 만나 완성되는 제품, 지금까지 없던 아주 특별한 선물! 눈으로 즐기는 천연색상, 코로 느끼는 고유의 향기 입으로 미각을 깨우는 담향. 간편하게 담금주를 만들 수 있도록 제작한 담향! 자연이 주는 재료를 건조하여 정성껏 담아 원재료의 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

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<담근주 TIP> 담향주, 사랑주 숙성기간: 100일 정도 숙성후 드시길 권장합니다. 우정주, 행복주, 애정주 숙성 기간: 최소 7일후 부터 드실 수 있구요. 과일 본연의 맛과 향을 느끼고 싶다면 25일 정도 숙성후 드시길 권장합니다. 담금주 추천술: 소주, 진, 보드카, 럼(화이트럼, 라이트럼) 소주를 이용하실 때는 최소 25도 이상의 술을 사용하세요. 담금주 맛있게 드시는 방법: 숙성된 담금주를 드실때는 탄산수&토닉워터 또는 사이다와 1:1로 희석해서 드시면 더욱 맛있는 담향 담금주를 마보실 수 있습니다.

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<담금주 제조방법> 뚜껑을 열고 담금용 소주, 보드카, 진, 럼 등 원하는 주류를 가득 채워주세요. 시간이 지나면 원료들이 알코올을 흡수하여 양이 줄어들 수 있습니다. 그럴 땐 다시 가득 채워주세요! 뚜껑을 잘 밀몽한 후, 뚜껑을 잡고 잘 섞이도록 흔들어주세요. 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관, 내용물이 잘 녹을 수 있도록 하루에 두번씩 잘 흔들어주세요.

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소주의 경우 최소 25도의 술을 사용해야 합니다. 기본적으로 담금주로 사용하는 과실주용을 판매해서 구입하시면 됩니다. 알콜 도수가 쎄서 싫으시다면 기존에 드시던 일반소주로 담궈서 드셔도 되지만 일반 소주는 알콜 도수가 낮기 때문에 숙성 기간동안 변질될 가능성이 있습니다. 일반 소수로 담금주를 만드실때는 실온 2~5일 두셨다가 냉장고(또는 김치냉장고)에서 숙성하시는게 좋답니다.

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건조된 재료들이 안전하게 밀봉보관이 되어있습니다. 뚜껑비닐을 떼어내고 담금주를 넣어주면 됩니다. 담금주 마트가서 사왔는데 엄청 무거워서 낑낑거리면서 들고왔어요! 편하게 구입가능한게 담금주인데 다음에는 럼이나 보드카를 이용해서 담금주를 만들어보고싶어요~

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담금주 3개는 처음 담궈봐서 큰 사이즈의 담금주는 구입했는데 기본 1.5L 를 구입하면 사이즈가 딱 맞을 것 같아요. 남은 담금주는 다음에 또 담글때 사용해야겠어요! 깔때기를 사용해서 넣어주어도 되는데 역시 담금주가 무거워서 질질 ㅋㅋㅋ 다 흘림 ㅋㅋㅋ

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혼자서 하기에는 힘들다면 작은 컵에 담아서 넣어주는 게 제일 편할 것 같아요. 저는 비커에 따로 담아서 넣어주었어요!

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넣을 때마다 딸기향이 가득! 이렇게 상큼한 향이 술에 스며들여 달달하고 상큼한 딸기주가 완성된다니 빨리 먹고싶어집니다. 저번에 딸기주랑 애플시나몬주를 먹어본 적이 있는데 진짜 딸기주는 상큼하고 너무 맛있었거든요. 담향 담금주는 딸기와 오미자가 함께 들어있어서 맛이 조금은 다를 것 같은데 담향 딸기주 빨리 숙성시켜서 먹어보고 싶어요! 처음에 담글때는 가득 담궈주어도 됩니다. 처음에 가득 넣으면 숙성되면서 뭔가 넘치지 않을까 생각을 했는데 설명서를 잘 읽어보니 건조된 과일에 알코올이 흡수되어서 양이 적어진다고 하니 그런 걱정없이 가득~ 넣어주세요!

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진짜 간편하게 담금주를 만들 수 있어요. 필요한 재료는 다 병안에 들어있어서 그냥 술만 넣어주면 담금주키트 완성입니다!

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짠! 사랑주, 애정주, 우정주 완성되었습니다. 담금주를 완성하니 더욱 컬러가 이쁘네요~ 초록초록! 노랑노랑! 핑크핑크!

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우정주! 친구와 함께 상큼하게 즐길 수 있는 딸기주~

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담향 딸기 딸기, 오미자, 스테비아가 들어있어요!

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담금주 담궈두고 하루에 두번씩 흔들어주면 좋아요!

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애정주! 연인들이 마시기 좋은 상큼한 감귤향~

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말린감귤과 스테비아만 들어간 담금주!

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설탕초라고 불리오는 스테비아! 설탕대신에 몸에 좋은 스테비아가 들어있는 제품이에요~

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사랑주, 사랑이 가득하게~ 밤의 문을 열어준다는 야관문~

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오 이게 그 유명한 야관문이군요! 나혼자산다 나래바에서 보고 오 신기하다했는뎅 ㅋㅋㅋ 딱히 저는 필요하진 않아서 담궈볼 생각은 못했는데 이번에 결혼하는 지인분들을 위한 선물! 신혼부부들에게 재미삼아 선물하기에 너무 좋을 것 같아요~ㅋㅋㅋ

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야관문만 들어있는게 아니고 대추, 노란국화, 감초가 들어간 담금주! 과연 맛이 어떨지 궁금해요!

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짠! 알록달록 컬러도 이쁜 담금주가 완성되었어요. 요즘 담금주키트 과일주 판매가 많이 되는데 그중에 담향을 추천드리는 이유는 모든 재료가 다 국내산이라 믿을 수 있어요. 좋은 재료를 사용해서 담궈야 더 효능도 좋고 향도 좋겠죠?! 담금주는 드시고 싶으신 경우 일반 소주를 부어서 대략 1~2시간만 지나도 어느정도 맛과 향은 느끼실 수 있는데 이렇게 1차적으로 바로 드셨다면 2차로 한번 더 담궈 충분히 숙성 후 드셔보시는 걸 추천드립니다. 하지만 그 외에 보드카, 럼, 담금용 소주 등 오래 숙성하시고 음용하신 경우 이미 1차 숙성때 대부분 향과 성분이 우러났기 때문에 맛과 효능이 떨어집니다. 과일이나 약초의 떫은 맛이 진해지므로 한번만 우려드시기를 권장합니다.

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<담향 담금주 보관기간> 주류를 넣기 전: 최대 2년까지 실온 보관 가능합니다. 주류를 넣은 후: 1년 안에 드시길 권장합니다. 건조 과일이 술을 흡수하기 때문에 줄어든 만큼 술을 더 부어주세요.

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보관은 서늘한 곳에 보관하면 됩니다. 담금날을 적어두고 딸기주와 감귤주는 최소 7일, 25일 최상이라고 해서 날짜를 적어놨어요. 야관문주는 보통 100일 정도 숙성한 다음에 드시는 걸 추천드립니다! 보이는 곳에 두고 하루에 두번씩 열심히 흔들어주었어요. 나중에 보면 아래에 침전물이 생겨서 뭐지? 궁금했는데 찾아보니! 꿈에그린농장 담금주는 100% 국내산 과일, 약초를 넣은 제품으로 주류와 섞이는 과정 중 딸기씨, 감귤, 국화씨, 대나무 잎 등 액체에 녹지 않아 침전물처럼 보여질 수 있습니다. 자연스러운 현상이므로 안심하고 드셔도 됩니다.

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25일이 최상이지만 그전에 먹을 기회가 생겨서 먹었어요. 엄마가 맛있는 보쌈을 만들어주셨어요. 아빠는 저녁에 식사하시면서 항상 반주를 하시는편인데 저는 소주는 못먹어서 같이 못먹는데 담금주라면 저도 맛있게 먹을 수 있어서 같이 먹기로 했어요. 아빠한테도 제가 직접 만든 담금주 맛도 보여드리고 싶었구요~

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<담금주 응용> 잘 숙성된 담금주를 맛있게 희석해드세요. 사이다, 토닉워터, 탄산수, 진저에일 등에 1:1로 희석해서 칵테일 처럼 한잔! 사이다와 희석해서 드시길 강력 추천! 사이다 조합을 추천해주셨는데 집에 사이다는 없고 저번에 사둔 토닉워터 깔라만시가 있어서 함께 먹어보기로 했어요. 원래는 딸기주를 먹으려고 했는데 깔라만시랑은 감귤이 더 어울릴 것 같아서 감귤주를 먹어보기로 했어요!

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달달한 담금주는 이쁜 컵에 담아서 먹어줘야죠. 1:1 비율로 사이다, 토닉워터, 탄산수, 진저에일로 칵테일처럼 한잔 마시면 제일 좋아요~

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칵테일 스타일로 즐기기전에 감귤주 한잔 마셔봤는데 오 진짜 진하더라구요. 기본 30도가 넘는 담금주라 알코올맛이 진한데 그 안에 상큼한 감귤향이 너무 좋아요. 깔라만시 토닉워터는 처음 먹어보는데 오 상큼하고 맛있더라구요. 1:1 비율로 담아서 먹었는데 깔라만시향과 감귤향이 함께 느껴지고 좋았어요. 아무래도 담금주가 높은 도수로 만드는거라 알코올향이 강해서 그냥 먹는 것 보다는 칵테일로 즐기는게 제일 좋더라구요. 술을 즐겨 드시진 않지만 분위기를 내고 싶은 모임에 담금주 하나면 여럿이가 칵테일도 즐길 수 있고 패키지도 이쁘고 특별한 선물용으로 너무 좋은 담금주키트 추천드립니다!

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담금주키트 딸기주 : )