돈까스덮밥 만들기! 사보텐 돈카츠덮밥 소스, 고메 등심 돈카츠
집에서 완전 초간단하게 만들어 먹을 수 있는 돈까스덮밥! 요즘은 덮밥소스를 따로 만들지 않고 덮밥소스가 시판으로 많이 나와있더라구요. 과연 맛이 있을까 궁금했어요. 자주 먹는 고메 돈카츠로 돈카츠 덮밥을 만들어보기로 했어요. 다 대기업 제품들이니 당연히 맛있겠죠 ㅎㅎㅎ 믿습니다 대기업! 한번 먹어보고 맛있어서 엄마랑 같이 먹었는데 엄마도 맛있게 드셨어요. 자주 만들어 드려야겠어요!
돈카츠덮밥 재료는 고메 돈카츠, 사보텐 일식덮밥소스, 양파만 있으면 끝입니다.
바삭 튀겨낸 돈카츠 통등심! 모짜렐라 치즈 돈까스 리뷰한적 있는데 그것도 맛있지만 깔끔한 통등심 돈카츠도 진짜 맛있어요. 돈카츠덮밥용으로는 통등심이 딱 좋아요!
고메 돈카츠는 기름에 튀기지 않고 에어프라이어에 구워서 먹을 수 있으니까 정말 초 간단하고 좋아요!
모짜렐라 치즈 돈카츠 보다 더 큼직한 느낌의 등심 돈까스입니다. 하나에 3덩어리 들어있어요!
크기가 큼직해서 혼자서 충분히 먹을 수 있는 양입니다. 그냥 돈까스 소스 찍어서 맛있지만 저는 돈카츠덮밥으로 더 든든하게!
사보텐 일식덮밥소스 선물 받았는데 아직 못먹어봤거든요. 사보텐 매장에서 직접 먹을 수 있는 샐러드 드레싱 소스랑 같이 세트 구성이였는데 샐러드 소스는 진짜 맛있었거든요. 그래서 사보텐 일식덮밥소스가 궁금해졌어요!
돈카츠는 예열해둔 에어프라이어에 15분정도 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다!
양파를 가득 슬라이스해서 준비합니다. 편하게 슬라이드채 이런걸로 하면 완전 초간단해요!
양파랑 덮밥소스 비율은 2:1인데 대충 감으로 넣어줬어요.
전체적으로 양파가 촉촉해지도록 넣어준면 바로 조리하면 됩니다.
팬에 양파를 먼저 가볍게 볶아줍니다. 그리고 그 위에 계란을 풀어줍니다. 원래는 이 위에 돈카츠를 넣어서 살짝 끓여주던데 저는 그렇게 하면 모양을 잡기 힘들 것 같아서 그냥 소스를 먼저 밥위에 부어주고 돈까스를 올렸어요!
돈까스를 바삭하게 구워줍니다. 동생이랑 같이 먹을꺼라 3개 준비했어요. 1.5개씩 먹으면 되겠지 했는데 오 양이 생각보다 많아서 2개만 먹고 하나나는 배불러서 못먹겠더라구요. 다음날 다시 에어프라이어에 데워서 먹었지요!
계란이 어느정도 익으면 밥위에 올려줍니다. 노른자는 취향에 따라 완숙이나 반숙으로 조절하시면 될 것 같아요!
나름 돈카츠덮밥 정식 스타일로 만들어봤어요. 장국은 없으니까 미역국으로 대체하고 단무지대신 무생채!
돈까스가 너무 커서 안쪽에 소스가 안보여요 ㅋㅋㅋ
소스도 감으로 한것치고는 간도 딱 맞았고 맛있었어요. 바삭한 돈까스랑 촉촉한 계란과 돈카츠 소스가 너무 잘어울리고 오 신기하게 진짜 식당에서 먹었던 그 돈카츠 덮밥맛이 비슷하게 나요!
다음에는 엄마랑 함께 먹어봤어요. 요리하는 방식은 똑같고 그 위에 쪽파를 올려줬어요. 일식집가면 이렇게 해주는게 생각나서 해봤는데 오 그럴싸하더라구요!
갓튀긴 돈까스랑 같이 먹으니까 더 맛있어요!
섞지 않고 소스랑 밥 그리고 돈카츠를 함께 먹어주면 맛있어요. 진짜 소스가 맛있으니까 너무 맛있더라구요. 일식덮밥소스라 일반 돈카츠 덮밥외에 불고기덮밥, 스팸덮밥등 다양한 덮밥류를 활용할 수 있어요. 다음에는 불고기덮밥도 한번 만들어보려구요. 집에서 편하게 돈까스덮밥을 만들고 싶으신분들은 편하게 돈카츠덮밥 소스 이용해서 만들어보세요. 완전 강추추합니다!
사보텐 일식 덮밥 소스 : )
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