오반짝양의 반짝반짝일상

오뚜기 제주식 멜젓소스, 양파절임소스 삼겹살!

집에서 가족들이랑 외식메뉴로 많이 먹는게 바로 삼겹살 아닐까요? 저희 가족들도 다 고기를 좋아하는 편이라 저녁으로 삼겹살을 진짜 자주 먹는데 요즘들어 밖에서 외식보다는 집에서 먹게되는 것 같아요. 다시 코로나 확진자가 계속 증가하고 있는 요즘 ㅠㅠ 가족외식이라도 줄이면서 서로 조심조심하고 있어요. 식당에서 먹으면 삼겹살과 다양한 소스를 함께 즐길 수 있어서 넘 좋은데 그게 좀 아쉽더라구요. 그래서 집에서도 삼겹살을 더 맛있게 즐길 수 있는 갓뚜기 오뚜기 삼겹살 소스를 발견했어요!

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삼겹살 양파절임, 삼겹살 제주시 멜젓 소스! 평소에도 음식 먹을때 다양한 소스를 준비해서 먹는 편이라서 집에 소스가 많은데 양파절임소스랑 멜젓소스가 나온지는 이번에 처음 알게 되었어요. 특히 제주도에서 먹었던 그 멜젓소스를 집에서도 먹을 수 있다는게 넘 신기하고 좋더라구요!

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오뚜기 양파절임 소스, 고깃집에서 먹는 소스 그대로!

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오뚜기 삼겹살 제주식 멜젓 소스, 제주 고깃집에서 먹던 소스 그대로!

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맛있는 삼겹살과 목살은 미리 배달시키고 양파와 마늘, 고추 준비했어요. 멜젓소스는 그냥 먹어도 맛있지만 안에 매콤한 청양고추랑 마늘을 넣어서 고기랑 소스를 같이 먹으면 더 맛있어요!

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▶삼겹살 양파절임, 삼겹살 제주시 멜젓 소스: https://coupa.ng/bJidNT

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삼겹살과 다른 소스를 따로 만들 필요없이 시판 소스로도 충분히 집에서도 삼겹살을 맛있게 즐길 수 있습니다!

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마늘과 청양고추 그리고 멜젓 소스를 넣고 불판에 구워서 먹으면 더 맛있어요. 마늘과 고추에 멜젓소스가 졸여져서 소스가 더 맛있어집니다!

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제주식 멜젓 소스는 삼겹살은 물론 족발, 된장찌개와 함께 곁들여 먹어도 맛있어요. 멜젓 소스 궁금했는데 기본 멸치다시마 육수에 멸치육젓이 들어간 소스를 멜젓이라고 하더라구요!

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청양고추와 마늘을 넣어 함께 꿇여드시면 더욱 맛있습니다! 소스를 넣기전에 한번 흔들어서 적당량 부어줍니다!

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집에 작은 종지가 없어서 큰 그릇에 담아줬어요. 다음에는 요런 걸로 미니종지로 준비해야겠어요!

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제주식 멜젓은 이제 맛있게 졸여줍니다!

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슬라이스한 양파에 양파절임 소스를 넣어서 맛있게! 기본 고기집 가면 최애하는 소스가 바로 요 소스입니다. 양파랑 같이 먹으면 느끼함도 잡아주고 맛있는데 오 요 소스도 집에서 먹을 수 있다니 신기했어요!

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양파랑 양파절임소스만으로 먹어도 맛있고 연겨자를 추가해서 먹어도 맛있어요!

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이제 고기를 지글지글 맛있게 구워줍니다. 멜젓소스가 졸면서 넘 맛있는 냄새도 나고~

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다른 반찬들 필요없이 멜젓소스와 양파절임 소스만 있어도 충분히 맛있게 삼겹살을 즐길 수 있어요 >_<

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기본 소스보다는 살짝 졸여진 소스가 더 진하고 맛있어요!

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멜젓소스가 진짜 맛있게 끓여졌어요. 제주도여행가면 꼭 먹는게 바로 흑돼지인데 그때 꼭 함께 제공되는게 바로 멜젓입니다. 처음에 먹을때는 뭔가 냄새도 나고 해서 별로 안땡겼는데 한번 먹어보면 감칠맛때문에 나중에도 멜젓소스가 넘 생각나더라구요!

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적당량 소스를 찍어서 그냥 먹어도 맛있고~

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맛있게 익혀진 마늘과 함께 먹어도 넘 맛있어요!

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너무나 맛있는 삼겹살과 목살! 엄마가 아스파라거스도 준비해주셔서 아스파라거스랑 마늘도 익혀서 맛있게 냠냠~

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맛있는 양파절임도! 식당에서 나오는 양파절임 소스 가끔 밍밍한 곳도 있는데 오뚜기는 진짜 진한 소스라서 넘 좋았어요!

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양파에 달달하고 짭조롬한 소스가 배어서 고기랑 같이 먹으면 너무 맛있죠. 특히 어느정도 삼겹살을 먹다보면 슬슬 느끼해지는데 그런 느끼함을 잡아주기에는 정말 딱인 소스입니다!

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오뚜기 삼겹살 제주식 멜젓소스, 삼겹살 양파절임 소스로 삼겹살을 더 맛있게 즐길 수 있어요. 진짜 제주도에서 먹었던 그 감칠맛 가득했던 멜젓소스와 식당에서만 먹었던 짭조롬하고 달달한 양파절임을 집에서도 먹을 수 있어서 좋았어요. 멜젓소스는 양이 넉해서 자주 먹을 수 있을 것 같고 역시 갓뚜기답게 가격도 가성비가 넘 좋아요. 집에서도 좋지만 요즘 캠핑들 많이 가시는데 캠핑가서도 따른 소스 필요없이 멜젓소스와 양파절임소스만 있어도 충분히 맛있게 즐길 수 있을 것 같아요. 저도 캠핑가서 야외에서 삼겹살 구워먹고 놀고 싶네요!

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오뚜기 멜젓소스, 양파절임 소스 : )