집에서소곱창 화사한곱날!
퇴근하고 맥주한잔 생각나는 날! 간단하게 오징어구이나 과자로 안주를 먹어도 되지만 뭔가 기름지고 고소한게 땡기는날 안주로 너무 좋은 소곱창입니다. 소곱창도 요즘은 택배로 받아서 집에서 먹을 수 있어서 넘 좋더라구요. 사실 이번이 처음이라 두근두근하는 마음으로 기다렸어요. 집에서는 소곱창전골은 자주 먹었거든요. 요즘 날씨도 춥고 해서 뜨끈한 국물이 생각나서 곱전이 많이 생각나는데! 그래도 소곱창구이의 고소한 맛이 생각나는날 먹기 딱 좋은 화사한곱날입니다!
소곱창도 다 같은 소곱창이 아닙니다. 믿을 수 있는 제품으로 맛있게 먹을 수 있는 화사한곱날입니다! <클린한 식품 제조공장> 안심하고 먹을 수 있는 깨끗한 제조환경과 위생관리를 자랑합니다. <곱이 꽉 들어찬> 1차 초벌을 하여 구워도 양이 줄어들지 않아 굽기 전과 양의 차이가 없습니다. <다양한 소스> 곱창, 막창, 대창, 염통의 풍미를 더해줄 다양한 소스로 즐길 수 있습니다.
▶화사한곱날: https://smartstore.naver.com/hhinternational
소곱창 200g으로 혼술 안주로 먹기에도 좋고 둘이서 나눠서 가볍게 먹기에 좋아요. 저는 워낙에 곱창을 좋아해서 1인 1곱창 가능할 것 같아요!
기본 생 소곱창이 아닌 1차 초벌을 한 제품이라 한번 구워도 양이 줄지 않는다고 해요. 화사한곱날에는 소곱창 외에 탱글탱글 육즙 가득한 대창, 쫀득쫀득하고 담백한 막창, 씹을수록 올라오는 감칠맛 염통, 고소한 곱창과 얼큰한 국물의 환성적 만남 곱창전골둥 다양한 메뉴를 판매중입니다. 가장 좋아하는 소곱창을 먼저 먹어보고 맛있으면 다른 부위들도 먹어보려구요.
기본으로 소스가 제공되는데 소곱창과 잘어울리는 참소스 간장베이스 소스가 제공됩니다!
소곱창 이렇게 포장되서 제공됩니다. 깔끔하게 포장된 소곱창입니다. 먹기전에 상온이나 냉장고에서 해동을 먼저 해줍니다.
<화사한곱날 소곱창 조리법> 프라이팬 조리 시: 해동한 제품을 팬에 타지 않게 중불로 3~5분 조리하여 주세요. 기호에 맞게 떡, 버섯 등을 넣어서 조리해 주시면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 에어프라이어 조리시: 해동한 제품을 180도에서 10-13분간 조리하여 주세요. 중간중간 뒤집으면서 제품이 노릇노릇 해질때까지 조리해주세요. 취향에 따라서 조리온도를 조절하여 드셔도 좋습니다. 곱창은 구운 뒤에 잘라주세요. 잘라서 구우면 곱이 흘러 나옵니다.
해동된 소곱창을 프라이팬에 구워줍니다. 노릇노릇 타지 않게 앞뒤로 구워줍니다.
소곱창에는 마늘이랑 양파를 구워서 같이 먹으면 맛있잖아요. 양파도 추가해줬어요! 소곱창은 어느정도 노릇노릇 익었을때 잘라줘야 한다고 해요. 안그러면 안에 곱이 흘러나온다고 하는데 아까운 곱이 흘러나오면 안되니까 겉부분이 어느정도 노릇노릇할때까지 먼저 구워줍니다.
크~ 간만에 맡는 소곱창 냄새! 소곱창 먹고 싶어서 계속 가고 싶었는데 아무래도 요즘은 외식이 조심스럽다보니 평소같으면 바로 가서 먹는데 조금은 망설이게 되더라구요. 그렇다고 안먹을 수는 없으니까 ㅋㅋㅋ 이렇게 편하게 택배로 주문해서 먹어도 넘 좋지요.
어느정도 노릇노릇 구워지면 먹기전에 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 소곱창 기름에 양파도 너무 맛있게 구워졌어요!
술이 빠질 수 없으니 맥주도 꺼내주고 소곱창엔 역시 파김치인데 집에 파김치가 없어서 부추겉절이 만들어줬어요. 이렇게 한상 푸짐하게! 집에서소곱창 이제 맘껏 먹을 수 있어서 넘 좋아요. 냉동이라 냉동실에 쟁여놓고 먹고 싶을때 해동해서 바로 구워서 먹을 수 있으니까 좋더라구요.
노릇노릇 맛있는 소곱창이 완성되었습니다. 양파도 같이 넣으니까 더 잘어울리는!
전 살짝 곱창은 이렇게 노릇노릇 굽는게 겉은 바삭하고 안에 있는 곱은 부드럽고 해서 더 좋더라구요!
안에도 곱이 딱 적당히 들어있고 고소한 곱이 넘 맛있었어요!
소곱창 맛있긴한데 먹다보면 살짝 느끼하잖아요. 그래서 그런 느끼함은 양파로 잡아줍니다!
같이 제공된 고기소스랑 찍어서 먹어도 깔끔해요. 소곱창은 매콤한 고추 넣은 간장이랑 같이 먹으면 딱인데 고추가 없어서 조금 아쉬웠지만 함께 제공된 소스랑 먹어도 충분히 맛있었어요!
엄마표 부추겉절이랑 같이 먹어도 넘 맛있어요!
혼자서 웃긴 예능 보면서 시원한 맥주랑 맛있는 소곱창 먹으면서 마무리하는 저녁시간! 이시간만큼 행복한 시간이 없는 것 같아요 >_<
쉽고 간편하게 해동해서 굽기만 하면 되니까 넘 편하고 신선함과 꼼꼼한 포장으로 안심하고 받을 수 있어요. 부드럽고 고소한 곱이 들어간 맛있는 소곱창입니다. 혼술안주로 간단하게 구워서 먹어도 좋고 여럿이서 함께 먹기에도 좋을 것 같아요. 소곱창 외에 대창, 막창, 엽통도 판매중이라 모두 주문하면 모둠곱창구이로 가족들과 함께 먹을 수 있어요. 요즘은 캠핑이 또 대세인데 캠핑에서도 다른 고기랑 같이 구워서 먹기에 좋은 화사한곱날입니다!
집에서소곱창 맛있게 : )
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