커리추천 티아시아 전지현커리 푸팟퐁커리, 스파이시 비프 마살라 커리!
안녕하세요. 오반짝입니다 : )
주말에 짝꿍이랑 맛있는 인도 커리! 집에서 난이랑 커리 준비해서 맛있게 즐겼어요. 집에서도 난이랑 커리를 즐길 수 있다니 넘 신기했어요. 특히나 나는 처음 만들어보는데 진짜 직접 만드는게 재미도 있고 바로 구워서 먹으니까 맛있더라구요. 커리는 편하게 전자레인지나 끓는물에 끓여서 바로 먹을 수 있어서 정말 간편했어요. 요즘은 주말엔 나가서 먹는 것도 좋지만 집에서 이렇게 요리해서 먹는 것도 재밌고 맛있는 것 같아요!
집에서도 인도맛집처럼 즐길 수 있어요. 요즘은 제품들이 너무 좋아서 집에서도 충분히 맛있게 즐길 수 있죠. 티아시아 전지현 커리로 유명한 브랜드죠. 저도 워낙에 커리를 좋아하는데 전지현이 광고하는 제품이라서 그런지 더 먹어보고 싶었어요. 티아사아는 커리만 판매하는 줄 알았는데 커리와 함께 먹으면 맛있는 플레이 난 믹스랑 요거트 라씨도 함께 판매하더라구요!
티아시아 키친! 플레인 난 믹스, 커리와 함께 즐기는 담백한 인도식 빵
<커리와 함께 즐기는 난 이야기> 난은 탄두르(화덕)로 유명한 펀자브 지역에서 기름기 없이 얇게 화덕에 구워 즐기던 빵입니다. 커리와 함께 먹으면 찰떡 궁합인 난, 티아시아 키친 난은 담백하고 쫄깃한 식감이 일품인 전통 빵 믹스입니다. 직접 집에서도 난을 만들 수 있다니 넘 신기했어요!
티아시아 커리도 다양합니다. 비프 마살라 커리, 스파이시 비프 마살라 커리, 치킨 마크니 커리, 게살 푸팟퐁커리 4종류! 1,000만봉 판매가 될만큼 유명한 커리라고 해요. 전지현 광고로 더 유명한 티아시아 커리 주변에서도 맛있다고 해서 그 맛이 더 궁금했어요. 직접 한번 먹어보고 싶었어요. 천망봉 판매 기념으로 네이버 쇼핑라이브와 마켓에서 특가 진행 중이라고 해요. 이럴때 한번 티아시아 커리 드셔보세요!
내가 먹던 카레하고는 맛이 달라, 향이 달라 티아시아 커리! '티아시아'는 'Taste of Asia'라는 의미로 태국, 베트남, 인도 등 현지 요리의 신비로운 맛과 향을 그대로 담은 정통 아시안 푸드 전문 브랜드입니다. 진짜 일반적으로 먹는 카레는 커리랑은 또 다르죠. 카레도 좋아하지만 향신료 향 가득한 커리도 정말 맛있어요. 특히 바삭하고 담백한 난이랑 먹는 커리는 더 맛있죠. 커리 전문점 가면 꼭 난을 시켜야죠!
아시아 전 지역의 사랑받는 유명 커리! 티아시아 키친은 전 세계 2천여 가지의 커리 중 각 지역에서 사랑받고 있는 커리만을 선정하여 구성하였습니다. 아시아 왕실 요리 셰프의 레시피에 15가지 향신 재료와 크림, 코코넛 밀크가 어우러진 깊고 진한 풍미를 즐기세요. 협업 셰프로도 타이 왕실 요리 셰프님과 인도 왕실 요리 셰프님이 있다고 해요. 특히 티아시아는 전 세계 2천여가지의 커리 중 각 지역에서 사랑받고 있는 인기있는 커리만을 선정하여 구성하였다고 해요. 아시아 왕실 요리 셰프의 레시피에 15가지 향신재료와 크림, 코코넛 밀크가 어우러진 깊고 진한 풍미를 느낄 수 있어요!
<스파이시 비프 마살라 커리> 한국인을 사로잡은 매콤함 스파이시 마살라 이야기! 강황의 산지로 유명한 마드라스에서는 강황이 듬뿍 들어가 황금빛을 띄는 커리를 즐깁니다. 이 지역 커리는 한국식 '카레'와 비슷한 점이 많습니다. 티아시아 스파이시 마살라는 오리지널 옐로 커리 그대로 매콤하게 즐기는 전통 인도식 커리입니다. 강황의 고급스러운 풍미! 식욕을 더하는 매콤한 맛! 소고기, 감자 등 건더기가 듬뿍!
<치킨 마크니 커리> 인도 커리 베스트 메뉴 마크니 이야기! 치킨 마크니는 커리의 본고장 인도 델리에서 탄두리 치킨에 토마토 크림, 버터를 넣어 만든 것에서 유래했습니다. 티아시아 마크니는 상큼한 토마토와 고소한 크림이 입맛을 돋우는 전통 인도식 커리입니다. 싱싱한 토마토의 상큼함 가득! 생크림, 버터의 고소한 풍미! 쫄깃하게 씹히는 닭다리살!
<게살 푸팟퐁 커리> 태국 대표 미식 풋팡퐁이야기! 미식의 나라 태국은 바다와 접해 있어 해산물 요리가 유명합니다. 특히 파타야에서는 게를 옐로우 커리에 볶은 요리를 즐겨먹습니다. 티아시아 푸팟퐁은 코코넛 크림에 계란을 더해 고소함이 가득한 전통 태국식 커리입니다. 코코넛 크림의 고소함 가득, 몽글몽글 계란이 듬뿍, 게살, 샐러리 등 푸짐한 건더기!
<비프 마살라 커리> 한국인 입맛에 딱 맞는 마살라 이야기! 강황의 산지로 유명한 마드라스에서는 강황이 듬뿍 들어가 황금빛을 띄는 커리를 즐깁니다. 이 지역 커리는 한국식 '카레'와 비슷한 점이 많습니다. 티아시아 마살라는 오리지널 옐로 커리 본연의 맛을 살린 전통 인도식 커리입니다. 강황의 고급스러운 풍미! 본연의 맛을 더하는 비프 스톡! 소고기, 감자 등 건더기가 듬뿍!
집에서도 색다른 맛의 컬리를 즐길 수 있다니 넘 좋더라구요.
조리법도 정말 간단합니다. <전자레인지 조리시> 절취 부분을 자른 후 봉지 그대로 세워서 데워드세요. 1분~ 1분 30초 <끓는 물 조리시> 봉지 그대로 끓는 물에 넣고 3분간 데워드세요.
티아시아 요거트 라씨! 전 세계적으로 사랑받는 인도식 발효 요거트 음료입니다. 우와 라씨도 집에서 파우더로 쉽게 만들어 먹을 수 있다니 넘 신기했어요!
가장 먼저 난을 만들어줍니다. 난은 아무래도 빵이라서 발효시간이 걸려서 미리 만들어두고 밥을 짓고 하면 딱 좋을 것 같아요.
난은 난믹스만 있으면 다른 재료가 따로 필요가 없어요. <인도 왕실 요리 전문 셰프의 레시피로 즐기는 난> 이스트를 따뜻한 물 100ml에 잘 풀어서 믹싱볼에 난믹스 1봉과 같이 넣고 숟가락으로 골고루 저어주세요. 반죽 표면이 매끄러워질때 까지 5분정도 반죽하고 비닐을 덮어 실온에서 약 30분 정도 발효시켜주세요. 가스레인지 중약불에서 반죽 표면이 조금씩 부풀어 오르고 노릇노릇해질때까지 1~2분 정도 앞뒤로 구워주세요.
이스트와 물 그리고 믹스를 넣고 반죽해주면 됩니다.
대충 숟가락으로 5분정도 반죽하고 비닐을 덮어 실온에서 30분정도 발효시간을 갖습니다.
발효된 반죽은 5개 덩어리오 나눈 다음에 밀대로 밀어서 난 모양을 만들어줍니다.
난생 처음 만들어보는 난! 그래도 비쥬얼이 나름 나오죠? 내가 만들었다니 신기신기! 짝꿍도 집에서 난을 먹을 수 있다니 하면서 신기해했어요!
만드는건 전혀 어렵지 않은데 아무래도 처음이라 난 모양을 만드는게 힘들더라구요. 제가 가본 커리집에서는 이렇게 길쭉한 모양이여서 만들어봤어요!
이제 맛있게 난을 구워주면 됩니다. 처음 도전치고는 나름 만족스러웠던 난! 이번엔 플레인 난인데 다음에는 버터를 넣어서 버터난 처럼도 먹어보고 싶더라구요. 충분히 다양하게 활용할 수 있을 것 같아요!
노릇노릇 맛있게 익고 있는 난! 커리엔 역시 난이 잘 어울려요!
난을 굽는 동안 커리를 준비해줍니다. 4가지 종류중에 뭘 먹을까 하다가 저는 스파이시 비프 마살라 커리, 짝꿍은 게살 푸팟퐁 커리를 골랐어요. 인도의 커리와 태국의 커리를 함께 먹을 수 있다니 신기하죠!
간편하게 전자레인지에 돌려도 되지만 끓는물에 끓여서 준비해줬어요.
밥도 물양을 조절해서 꼬들꼬들하게 커리랑 어울리는 밥을 만들어서 커리랑 함께 담았고 노릇노릇 구운 난도 함께 담아봤어요. 라씨도 우유랑 라씨 파우더만 넣고 흔들어서 만들어서 진짜 간편해요!
오리지널 옐로커리 본연의 맛을 살린 비프 마살라 커리! 상큼한 토마토와 고소한 크림이 입맛을 돋우는 치킨 마크니 커리! 오리지널 옐로 커리 그대로 매콤하게 즐기는 스파이시 비프 마살라 커리! 코코넛 크림에 계란을 더해 고소함이 가득한 게살 푸팟퐁 커리!
집에서 이렇게 인도느낌의 커리를 즐길 수 있다니! 무엇보다 제가 직접 손으로 난을 반죽해서 구웠다는게 너무너무 신기했어요.
라씨도 진짜 달달하고 새콤하고 맛있어요. 인도 커리를 처음 접해봤을때가 바로 대학생때였는데 그때 동대문에 진짜 현지인이 하는 커리집을 갔는데 직원분이 라씨를 추천해주셔서 먹었는데 너무 맛있었던 기억이 있어서 항상 커리 먹으면 라씨를 주문했었는데 이렇게 커리와 함께 집에서 라씨를 먹을 수 있다니!
난도 진짜 생각보다 너무 맛있었어요. 제가 만든거라 큰 기대를 안했는데 역시 믹스로 충분히 맛있는 난을 먹을 수 있네요. 요리똥손들도 충분히 어렵지 않게 난을 만들어서 드실 수 있을 것 같아요. 진짜 재밌으니까 난은 만들어서 드셔보세요!
오리지널 옐로 커리 그대로 매콤하게 즐기는 스파이시 비프 마살라 커리!
코코넛 크림에 계란을 더해 고소함이 가득한 게살 푸팟퐁 커리!
가장 먼저 궁금했던 난을 먼저 커리에 듬뿍 찍어서 먹어봤어요. 크 역시 맛있네요! 매콤함이 있는 커리라서 개인적으로 더 맛있었어요.
고슬고슬 맛있는 밥이랑 함께 먹어도 맛있어요. 확실히 일반적으로 먹던 카레가 아닌 인도풍의 커리맛이 살아있어요. 개인적으로 향신료에 강한편은 아니지만 충분히 그 향과 맛을 즐길 수 있는 커리라서 더욱 좋았어요!
인도 커리를 먹어봤다면 태국 커리를 먹어봅니다. 태국 여행가면 무조건 먹고와야하는 메뉴 중 하나가 바로 푸팟퐁 커리죠. 바삭하게 튀긴 게 튀김에 부드러운 커리와 계란이 들어가서 진짜 고소하고 맛있는데! 푸팟퐁 커리를 편하게 집에서도 맛볼 수 있다니 넘 신기했어요. 난에 찍어서 먹어봤는데 게살향이 살아있고 코코넛밀크랑 계란이 가득 들어가서 고소하니 맛있었어요.
밥과 함께 즐겨도 너무 맛있어요. 진짜 푸팟퐁커리 먹으니까 태국 여행을 너무 떠나고 싶어지네요!
전지현 커리로 유명한 티아시아! 맛있다는 후기로도 많이 보고 1000만봉 이상 판매가 됐다고해서 너무 궁금했는데 역시 인기가 있을 만하구나 싶더라구요. 평범한 카레가 아닌 진짜 인도식 커리를 즐겨보고 싶다는 분들에게 정말 추천드리고 싶어요. 무엇보다 티아시아 커리는 전 세계 2천여 가지의 커리 중 가장 인기있고 사랑받고 있는 커리만 선정했다고 하니 정말 믿고 먹을 만 합니다. 티아시아는 커리는 물론 커리와 함께 먹으면 맛있는 난 믹스, 라씨 파우더까지 함께 판매해서 더 좋더라구요. 커리 외에도 쿠킹소스도 판매하고 있는데 다음에는 또 집에서 맛있는 요리를 만들어서 먹어봐야겠어요!
커리추천 티아시아 맛있다 : )
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