답례쿠키 수제쿠키쇼핑몰 갈현동 구움과자! 다쿠아즈, 피낭시에
달달한 디저트를 워낙에 좋아해서 카페에서도 항상 먹는 편인데 카페 뿐 아니라 집에서도 홈카페 처럼 즐기고 싶다고 생각이 들었는데 딱 맛있는 수제쿠키쇼핑몰 갈현동구움과자를 발견했어요. 갈현동구움과자는 좋은 재료로 당일 생산해 만드는 다쿠아즈와 휘낭시에가 유명한 수제 구움과자 전문점입니다. 홈카페를 위한 맛있는 구움과자 디저트입니다! 편하게 택배로 받아서 즐길 수 있고 다양한 맛이 있는 다쿠아즈와 피낭시에가 준비되어있어요.
포장용기도 정말 깔끔하고 이쁘게 배송되서 답례품, 선물용으로 딱 좋을 것 같아서 수제쿠키쇼핑몰로 추천드리고 싶어요. 아무래도 저도 내년에 결혼을 앞두고 있어서 답례쿠키를 많이 고민중인데 직접 먹어보고 결정하면 더 좋을 것 같아요. 맛도 무난하게 다들 좋아할 디저트라서 정말 친한 지인들에게는 선물해주고 싶다는 생각이 들었어요!
다쿠아즈는 6개 단위로 포장 후 상자포장하여 발송이 가능해요. 선물포장을 원하신다면 6개 단위로 고르면 좋을 것 같아요!
2017년부터 은평구 갈현동의 작은 골목에서 다쿠아즈를 전문적으로 만들고 있는 구움과자가게 길현동구움과자입니다.
라즈베리, 피넛버터젤리(딸기), 피스타치오 다쿠아즈, 오레오, 황치즈, 커피로투스, 초코누텔라, 바닐라, 블루베리요거트, 조리퐁우유, 커피크림치즈, 말차 다양한 다쿠아즈가 준비되어있어요!
<다쿠아즈 보관방법> 다쿠아즈는 구입후 냉장 또는 냉동 보관을 꼭 해주세요. 밀폐용기에 담아 냉장 2일, 냉동 2주 보관을 권장해요. 냉장보관 시에는 해동 없이 꺼내서 바로 드실 수 있으며, 조금 더 부드럽게 드시고 싶으시다면 상온에서 2~3분정도 꺼내 놓으시면 더욱 부드러운 다쿠아즈를 즐기실 수 있습니다. 냉동보관 시에는 냉장 또는 상온에서 해동이 필요해요, 냉동고에서 꺼내서 바로 드시면 조금은 단단하지만 아이스크림처럼 즐기실 수 있어요. 부드럽게 드시고 싶으시다면 드시기 10분 전에 냉장 또는 상온에 두셨다가 드세요.
피낭시에도 깔끔하게 6개 주문시 선물포장으로 제공됩니다.
플레인(프랑스산 고메버터의 진한 풍미가 느껴지는 기본에 충실한 맛), 코코넛라떼(진하고 향긋한 커피와 은은하게 퍼지는 코코넛향이 매력적인 맛), 고르곤졸라(꼬릿꼬릿한 블루치즈에 크림치즈를 섞어 부드럽게 중화시키고 그라다파다노 치즈로 마무리 하여 풍미는 업! 꿀에 찍어서 먹으면 더 맛있다고 해요.), 바닐라크럼블(마다가스카르 바닐라빈을 듬뿍 넣어 진하게 느껴지는 천연 바닐라향과 직접 만든 고소하고 바삭한 크럼블의 고급스러운 조화!), 무화과 크림치즈(직접 레드와인에 졸인 무화과와 상큼한 크림치즈가 콕콕 박혀있어요.), 솔티카라멜넛츠(딱 적당한 단짠의 수제 카라멜 소스와 직접 만든 아몬드, 헤이즐넛 크로칸트가 식감은 물론 입안 가득 즐거움을 채워준답니다.), 소금초코칩(발로나 코코아 파우더에 발로나 다크 초코칩을 가득 넣어 오독오독한 식감을 살리고 마무리는 프랑스 천일염을 뿌려 단짠의 조합이 매력적입니다.), 쑥인절미크럼블(쑥 특유이 쓴 맛은 적고 향긋함은 살아있어요. 직접 만든 달콤하고 바삭한 인절미 크럼블까지 가득 올려 할매 입맛인 분들 취향저격!), 헤이즐넛초코(고소한 헤이즐넛 베이스에 달콤한 발로나 초콜릿의 조합이 모양은 투박하지만 고급스러운 맛!) 다양한 피낭시에가 준비되어있어요.
<피낭시에 보관방법> 제품 수령 후 바로 드시지 않을 경우 반드시 지퍼백이나 밀폐용기에 담아 냉동보관해 주세요. 상온 2~3일, 냉동 2~3주 권장합니다. 냉동 보관 후 얼린 상태로 바로 먹으면 '겉바속쫀', 냉동 보관 후 에어프라이어에 150도 5~6분 또는 180도 3분 데운 후 완전히 식혀서 먹으면 '겉바속촉'으로 즐길 수 있습니다.
택배포장은 아이스팩+에어캡+아이스박스로 안전하게 배송이 되었어요!
구움과자 보관 방법 및 먹는 방법을 따로 종이로 챙겨주셔서 좋았어요. 특히 선물용이면 정말 필수로 있으면 좋을 것 같아요!
라즈베리 다쿠아즈, 피넛버터젤리(딸기) 다쿠아즈, 커피로투스 다쿠아즈, 블루베리요거트 다쿠아즈, 조리퐁우유 다쿠아즈, 쑥팥 다쿠아즈
빨리 먹어 보고 싶어서 바로 세팅하고 먹어봤어요. 달달한 디저트는 역시 아메리카노랑 딱이죠!
다양한 크림과 잼이 들어있는 다쿠아즈! 고소한 구움과자와 부드럽고 달달한 크림이 너무 잘 어울려요.
마카롱이랑 비슷한데 바삭한 마카롱이 아닌 부드럽고 빵같은 느낌의 다쿠아즈가 더 맛있었어요. 다쿠아즈 사이에 달달한 크림이 들어있고 그 안에 또 다른 토핑이 들어있고 2가지 토핑이 들어있어서 더 맛있었던 다쿠아즈!
쑥 팥 다쿠아즈! 쑥 크림안에 달달한 팥앙금이 가득 들어있어요.
블루베리요거트 다쿠아즈! 상큼한 블루베리요거트 크림과 필라델피아 치즈케이크
라즈베리 다쿠아즈! 부드러운 버터크림과 상큼한 라즈베리잼
피넛버터젤리(딸기) 다쿠아즈! 고소한 피넛크림과 달콤한 딸기잼
커피로투스 다쿠아즈! 직접 내린 커피원액이 들어간 크림과 달콤한 로투스 잼
조리퐁우유 다쿠아즈! 달콤한 조리퐁우유 맛 크림
피낭시에는 작은 금괴 모양으로 "황금을 닮은 디저트"입니다. 겉은 바삭하면서 속은 촉촉한 것이 특징인 진한 버터의 풍미가 가득한 구움과자입니다.
시간이 지날수록 촉촉해지기 때문에 취향에 따라 먹을 수 있다는 장점도 있다고 해요. 갈현동구움과자 피낭시에는 한 가지 반죽의 공정이 아닌 맛별로 각각 다른 공정으로 정성스럽게 만듭니다. 편하게 만들 수도 있지만 재료마다 가지고 있는 색과 특징을 살려야 하기에 힘들어도 포기지 않는다고 해요. 그래서 그런지 정말 더 특별하고 맛있는 피낭시에였어요!
소금초코칩 피낭시에! 발로나 코코아 파우더에 발로나 다크초코칩을 가득 넣어 오독오독한 식감을 살리고 마무리는 프랑스 천일염을 뿌려 단짠의 조합이 매력적인 피낭시에입니다. 많이 짜지 않고 딱 단짠단짠맛이라서 좋았어요!
솔티카라멜넛츠 피낭시에! 딱 적당한 단짠의 수제 카라멜 소스와 직접 만든 아몬드와 헤이즐넛 크로칸트가 식감은 물론 입안 가득 즐거움을 채워줍니다. 저의 원픽이였던 솔티카라멜넛츠 피낭시에! 제가 좋아하는 단짠과 고소한 견과류가 올라가서 식감도 너무 좋았어요!
헤이즐넛초코 피낭시에! 고소한 헤이즐넛 베이스에 달콤한 발로나 초콜릿의 조합이 모양은 투박하지만 고급스러운 맛입니다.
피낭시에는 최근에 친구랑 애프터눈티세트 먹을때 먹었는데 생각보다 너무 달아서 갈현동구움과자 피낭시에도 너무 달면 어떡하기 걱정했는데 ㅋㅋㅋ 그런 걱정은 노노였어요. 진짜 겉은 바삭하고 안은 쫀득하고 많이 달지 않아서 더욱 좋았어요. 개인적으로 피낭시에는 냉동고에서 바로 꺼내서 먹는게 정말 더더 맛있어요. 항상 베이커리는 해동해서 먹어야 된다고 생각했는데 우와! 피낭시에는 바로 꺼내고 커피 내려서 먹으면 정말 간단한 아침대용이나 간식으로 딱 좋을 것 같아요.
피낭시에, 다쿠아즈 종류도 많고 맛별로 다 맛있어서 좋았고 선물용으로 정말 딱인 것 같아요. 오프라인 매장 픽업도 가능하니 매장 위치 확인하세요. 저는 냉동실에 쟁여 놓고 싶은 마음뿐이네요!
수제쿠키쇼핑몰 갈현동 구움과자 : )
'오반짝양의 일상 > 일상' 카테고리의 다른 글
| 아꾸뿔레 크림전병과자 연인과 함께 먹는 과자! (0) | 2022.02.27 |
|---|---|
| 수제빼빼로 주문 빼빼로데이 선물 초코빌리지! (0) | 2022.02.20 |
| 후라이드참잘하는집 하남치킨 배달 킹트러플 양념치킨, 소떡소떡 (0) | 2022.02.20 |
| 파리바게뜨 무한햇양파 양파꽃이 피었습니다! (0) | 2022.02.20 |
| 잠실데이트 문화실험공간 호수 석촌호수 전시, 뚝섬 모임! (0) | 2022.02.20 |
