건대 쌀국수 추천! 화화담 건대 맛집
안녕하세요. 오반짝입니다 : )
짝꿍이랑 건대 데이트데이트♥ 성수에서 핫한 화화담이 건대에 새로 생겼다고 해서 다녀왔어요. 짝꿍이랑 성수도 자주 갔는데 그때 화화담 웨이팅을 보고 오 맛집인가부다 가봐야지 했는데 건대점으로 다녀왔지요. 새로 생긴 곳이라 깔끔하고 더 넓어서 정말 좋더라구요. 일반 쌀국수가 아닌 화화담에서만 맛볼 수 있는 쌀국수가 있어서 더 특별한 식당이였어요!
건대에 맛집 많은데 바로 그 골목에 위치해있어요. 새로 생긴곳이라 진짜 깔끔하고 이쁜 식당 외관입니다!
11시 20분 오픈인데 오픈한정 메뉴가 있어서 일찍 도착했지요!
빈티지한 느낌의 식당입니다.
곳곳에 소품도 정말 많고 이쁘게 꾸며져있어요. 사진 찍기에도 넘 좋을 것 같아요.
음식도 음식이지만 분위기가 좋아서 더 좋았던 화화담!
인테리어에 관심이 많아졌는데 이런 소품 보면 진짜 다 사고 싶어집니다!
식기들도 진짜 너무 이쁨쁨!
▶화화담 메뉴, 가격
쌀국수와 수비드 스테이크 전문점 '화화담'
<스페셜 한정메뉴> 화화담 오육 쌀국수(대왕갈비/양지/곱창/갑오지어/새우/전지) 12.8 쉐프의 손길로 긴밤 정성들여 끓인 화화담 만의 한정 스페셜 끝판왕 쌀국수! 특제소스로 양념된 왕갈비, 곱이 살아있는 소곱창, 부드러운 차돌양지, 담백한 맛이 일품인 돼지 앞다리살, 베트남 현지에서 공수해온 어린 갑오징어와 탱탱새우, 화화담 와우 스테이크 정식 18.0 60도에서 12시간 수비드한 스테이크와 화화담! 스페셜 메뉴를 함께 즐길 수 있는 한정, 한상 스테이크 메뉴, 25mm 수비드 스테이크, 아보카도 과카몰리, 곱창김, 닭봉, 특제소스, 화화담 짜조, 새우 스프링롤, 연어 스프링롤
<쌀국수> 쉐프의 손길로 긴밤 정성들여 끓인 화화담 만의 독창적인 스페셜 끝판왕 쌀국수! 양갈새 쌀국수(대왕갈비/양지/새우) 13.8 부드러운 차돌양지, 특제소스로 양념된 왕갈비, 껍질을 제거한 탱탱한 새우를 넣은 세상에 없는 환상적인 조화의 쌀국수, 양전 쌀국수 8.8 부드러운 차돌양지와 담백한 맛이 일품인 돼지 앞다리살로 만든 클래식한 국물의 쌀국수, 차돌 양지 쌀국수 9.8 부드러운 차돌양지를 푸짐하게 담아 쌀국수 본연의 맛과 식감을 살린 오리지널 쌀국수, 찐갈비 쌀국수 12.3 화화담 특제소스로 양념된 왕갈비와 차돌양지를 푸짐하게 넣은 진짜 찐 쌀국수, 하노이 매운 쌀국수 10.8 베트남 전통 매운 맛과 담백한 맛이 일품인 담백한 맛이 일품인 돼지 앞다리살이 들어간 특미 하노이식 매운 쌀국수, 맑은 해물 쌀국수 11.8 푸짐한 해산물과 베트남 현지 피쉬볼, 화화담의 특제 육수를 사용한 환상의 쌀국수, 매운새우탕 쌀국수 12.8 베트남 전통 매운맛과 어린 갑오징어, 껍질을 제거한 탱탱한 새우를 넣고 화화담 특제 육수로 만든 속시원한 쌀국수, 양곱새 쌀국수 14.3 부드러운 차돌양지, 곱이 살아있는 소곱창, 껍질을 제거한 탱탱한 새우를 푸짐하게 너은 어디서도 맛볼 수 없는 쌀국수, 화화담 곱창 쌀국수 13.8 화화담의 곱이 살아있는 소곱창을 현지에서 공수해 사용한 오리지널 쌀국수, 분팃느엉 11.8 새콤달콤 느억짬 소스와 돼지 불고기, 구운양파, 땅콩이 올라간 푸짐한 비빔 쌀국수
<수비드 스테이크> 60도에서 12시간 저온으로 조리하여 세상에 없는 부드러운 맛으로 선보이는 화화담만의 스페셜 수비드 스테이크! 수비드 미드나잇 스테이크 16.8 25mm 스테이크를 12시간 동안 정성스럽게 수비드하여 화화담 특제 소스와 먹을 수 있는 푸짐한 스테이크 단품 메뉴, 아보카도 과카몰리 스테이크 17.8 25mm 스테이크를 12시간 동안 정성스럽게 수비드하여 아보카도 과카몰리와 곱창김과 함께 먹는 새로운 화화담 스테이크
<스페셜> 한땀한땀 오직 손으로만 빚러 맛을 낸 화화담 수작 스페셜! 한베쏘 떡볶이 9.8 한국식으로 푼 베트남 특제 떡볶이소스와 베트남 어묵으로 만든 세상에 없는 화화담에서만 드실 수 있는 떡볶이, 화화담 짜조 6.7 화화담의 쉐프가 직접 빚는 베트남 전통 방법의 특별한 고기짜조, 새우 스프링롤 7.0 화화담의 쉐프가 직접 빚은 새우튀김이 들어간 담백하고 깔끔한 스프링롤, 연어 스프링롤 6.8 화화담의 쉐프가 직접 빚은 훈제연어가 들어간 담백하고 깔끔한 스프링롤 <사이드&음료/주류> 닭봉, 에이드(망고/자두), 수제맥주(그레벤슈타이너), 콜라/사이다
주문한 메뉴들이 가득가득!
한정메뉴 쌀국수랑 깔끔한 쌀국수 그리고 스프링롤 주문했어요.
그릇들도 어쩜 이리 다 이쁜지 >_<
화화담 오육 쌀국수 12.8 특제소스로 양념된 왕갈비, 곱이 살이있는 소곱창, 부드러운 차돌양지, 담백한 맛이 일품인 돼지 앞다리살, 베트남 현지에서 공수해온 어린 갑오징어와 탱탱새우
차돌 양지 쌀국수 9.8 부드러운 차돌양지를 푸짐하게 담아 쌀국수 본연의 맛과 식감을 살린 오리지널 쌀국수
새우 스프링롤 7.0 화화담의 쉐프가 직접 빚은 새우튀김이 들어간 담백하고 깔끔한 스프링롤
진짜 양도 푸짐하고 다양한 토핑이 올라간 얼큰한 쌀국수!
우선 국물부터 먹어봤어요. 기본 칼칼한 국물에 다양한 토핑이 들어가서 더 깊은 맛의 국물이였어요!
제가 좋아하는 고기, 해산물이 가득 들어가있어서 더욱 좋았어요. 오전 11시부터 7그릇 한정 판매하는 메뉴입니다.
대왕갈비! 진짜 대왕 큽니다.
고기가 진짜 가득한 갈비입니다. 손으로 잡고 뜯어도 좋고 가위로 잘라서 쌀국수랑 같이 먹어도 맛있어요.
쌀국수면도 우와 진짜 엄청 푸짐하게 들어있어요!
오동통통한 새우도 있고 곱창, 갑오징어, 전지, 양지 다양하게 들어있어요. 진짜 이렇게 다양한 토핑이 들어간 쌀국수는 진짜 처음인데 와 진짜 푸짐하고 맛있더라구요!
부드러운 차돌양지가 듬뿍 올라간 쌀국수!
기본 양지만 들어가서 담백해서 더욱 좋았던 메뉴였어요. 한정메뉴가 칼칼한 매운맛이라면 차돌 양지는 깔끔하고 담백한 맛이라서 둘이 같이 먹으니까 더 잘 어울렸던 것 같아요!
사이드 메뉴도 빠지면 섭섭하죠. 쌀국수하면 스프링롤이랑 짜조 중 하나는 꼭 먹어줘야죠. 간만에 깔끔한 새우 스프링롤을 주문했어요.
칠리소스랑 땅콩소스 두개가 제공되는데 둘다 찍어서 먹어도 넘 맛있어요. 새우튀김과 채소 그리고 쌀국수면, 라이스 페이퍼랑 너무 잘 어울리더라구요. 무엇보다 스프링롤은 바로 먹을 수 있게 롤로 나와서 더 먹기 편하고 좋지요!
건대 쌀국수 맛집으로 추천드리고 싶은 화화담! 한정메뉴는 진짜 꼭 드셔보세요. 화화담에서만 먹어볼 수 있는 메뉴이기도 하고 다양한 토핑이 들어가서 특별한 쌀국수였어요. 한정메뉴외에도 다양한 쌀국수 종류가 많아서 다음에 방문하면 다른 종류들도 다 먹어보고 싶더라구요. 특히 점심에는 쌀국수가 한정메뉴인데 저녁에는 수비드한 스테이크가 한정메뉴가 있다고 하는데 수비드 스테이크는 또 얼마나 맛있을지! 너무 궁금해집니다. 다음에 방문한다면 후기 남겨볼께요!
건대 쌀국수 맛집 화화담 : )
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