오반짝양의 반짝반짝일상

수원 3대 맛집 보영만두 포자만두, 쫄면!

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스트레스 받으면 제일 생각나는게 바로 매운거죠! 매운 떡볶이도 좋지만 제가 요즘 꽂힌 음식은 바로 쫄면~ 매콤한 양념에 쫄깃한 쫄면을 씹으면서 먹으면 진짜 스트레스가 싹 달아납니다. 퇴근하고 스트레스 받으면 간단하게 바로 만들어서 먹을 수 있는 메뉴로 추천드립니다. 쫄면도 열심히 씹고 직장 상사도 열심히 씹어서 스트레스를 아주 확 풀어봅시당~ 쫄면은 그냥 먹어도 맛있지만 만두랑 같이 싸서 먹거나 삼겹살 같은 고기와 곁들여서 먹어도 너무나 맛있죠!

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보영분식은 처음인데 수원 3대 맛집으로 이미 유명한 곳이더라구요. 수원 사시는 분들은 한번쯤 들어보셨겠죠? 저는 사실 수원을 한번도 간적이 없는데 집에서 편하게 택배로 받아서 수원 3대 맛집의 음식을 즐길 수 있다니! 요즘은 세상이 너무 좋아졌어요~ㅋㅋㅋ 인스타와 블로그 리뷰도 정말 많은 맛집이라 맛이 정말 기대되었어요!

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▶수원 보영만두 원조 맛집 쫄면

수원 장안문 앞에서 시작한 보영만두는 그 동안 수원 시민들의 따뜻한 사랑에 힘입어 먹거리 문화의 대표적인 브랜드로 자리매김 하여 왔습니다. 감사한 마음을 담아, 저희는 찾아오시는 손님들에게 최고의 만두와 쫄면을 맛보여드리기 위해 42년간 한결같이 노력해왔습니다. 이제는 더욱 멀리 가보려고 합니다. 서울에서 제주까지 우리의 마음을 담아, 우리의 맛을 보여드리겠습니다.

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수원 먹거리 자부심, 42년 전통 보영쫄면! 이제는 더 이상 줄서서 기다리지 않아도 됩니다. 클릭 한번이면 본점 그대로의 감동을 집에서 느껴보실 수 있습니다. 보영 쫄면은 보영만두를 대표하는 인기메뉴 중 하나입니다. 두툼하고 탱글탱글한 면발이 일품이여 질기지 않은 쫄깃한 식감이 입안 가득 감동을 선사합니다. 보영쫄면은 특유의 "맛있는 매콤함"으로 고객님들을 사로잡았습니다. 캡사이신이 들어가지 않아 더욱 건강하고 깔끔한 맛을 느끼실 수 있으며 개인의 취향에 따라 매운정도 선택이 가능합니다.

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분식류 중에서 떡볶이 다음에 좋아하는 메뉴가 바로 쫄면인데 보영만두 쫄면은 맛도 3가지로 선택이 가능해서 더 좋았어요. 양념장 안매운맛, 중간맛, 매운맛 3가지! 안매운맛을 비빔면 정도의 맵기, 중간맛은 불닭볶음면 정도의 맵기, 매운맛은 핵불닭볶음면 정도의 맵기!

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<고기 포자만두> 보영만두 '찐만두' 출시를 기다려온 고객님들께 희소식 육즙가득! 풍미가득! 43년간의 노하우를 담은 '고기포자만두', 신선하고 엄선한 재료로 정성스럽게 만들었으며 한번 맛 보면 또 먹고싶은 중독성 강한 맛입니다. 매콤가득! 감칠맛 가득! '김치포자만두' 신선한 배추를 사용하여 아삭한 식감을 살려냈으며 매콤한 맛을 좋아하시는 분들께 강력하게 추천드립니다. 쉽고 간단한 조리로 간편하게! 든든하고 맛있는 한끼 식사, 아이 간식으로 최고, 술안주로 최고!

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조리방법은 두가지! <간편하게> 포장지를 살짝 개봉한 후 봉지째 전자레인지에 넣고 3분 조리 후 드세요. <더욱 맛있게> 찜기에 2분간 쪄서 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다. 저는 하나는 전자레인지로 돌리고 하나는 에어프라이어로 군만두로 즐겨보기로 했어요!

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만두와 함께 쫄면 즐기기! 만두와 쫄면 조합 너무 좋습니다 >_<

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쫄면에 채소를 더하면 더 맛있어용~ 엄마표 쫄면은 다양한 채소가 들어가는데 보영만두 쫄면소스로 간단하게 집에서 쫄면을 즐길 수 있어서 좋았어요!

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너무 앙증맞은 포자만두! 한입에 쏙 들어가는 만두~

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포자만두는 그냥 쪄서 먹어도 맛있지만 만두국으로 활용가능하고 라면에 넣어서 먹으면 라면만두로~ 굽거나 튀기면 군만두로 다양하게 즐길 수 있습니다~

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김치포자만두 속이 아주 꽉차 있고 매콤해서 더욱 좋았어요. 김치만두는 살짝 매콤~해야 맛있잖아요. 피도 쫄깃하고 아삭아삭한 김치맛과 매운맛이 매력인 보영만두!

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고기도 진짜 육즙이 가득해요! 고기가 그만큼 정말 가득 들어있는 느낌이에요. 원래는 요런 스타일의 만두를 안좋아하는뎅 오 보영만두 포자만두는 오 만두피도 맛있고 만두속도 꽉차서 더욱 맛있었어요. 그냥 단독으로 먹어도 맛있겠지만 매콤한 쫄면이랑 육즙가득한 고기만두를 같이 먹으면 진짜 더더더 맛있어요. 두개의 조합으로 꼭 드셔보세요!

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쫄면 조리방법도 정말 간단합니다. 만두와 즐겨도 맛있지만 이번에는 삼겹살과 먹어보기로! 삼겹살이랑 비빔면이나 쫄면을 자주 먹는 편이라 함께 먹어봤어요~

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면을 미지근한 물에 풀어준다음에 끓는 물에 풀어 놓은 면을 1~2분간 끓여줍니다~

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면을 찬 물에 2~3회 헹구어 줍니다. 취향에 따라야채와 삶은 계란을 넣어드시면 더욱 맛있습니다. 야채를 함께 드시지 않는 경우 양념장을 3/4만 넣어주세요. 조리방법도 참 쉽죠~

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처음 먹어보는거라 세가지 소스를 다 하나씩 맛보면서 비교해보기로 했어요!

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일단 쫄면부터! 기본 집에서 먹는 쫄면은 엄청 딱딱한 졸면인데 보영만두 쫄면 면은 기본적으로 말랑말랑해요. 그래서 그런지 1~2분만 끓여도 금방 익더라구요. 면이 일반 면보다 두꺼워서 더 끓여야하는 줄 알았는뎅 빠르게 먹을 수 있어서 더욱 좋았어요!

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맵기단계: 안매운맛(비빔면 정도의 맵기)

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맵기단계: 중간맛(불닭볶음면 정도의 맵기)

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맵기단계: 매운맛(핵불닭볶음면 정도의 맵기)

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그냥 봤을때는 중간맛이 더 매워보이는 소스인데 냄새가 다릅니다 ㅋㅋㅋ 안매운맛 소스는 그냥 기본 쫄면집에서 맡아본 그 양념장 냄새인데 중간맛이랑 매운맛부터는 와 진짜 맵겠다 하는 냄새와 컬러가 ㅋㅋㅋ 진짜 컬러가 너무 무섭습니당!

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안매운맛! 기본 비빔면으로 무난하게 즐길 수 있는 맛이였어요.

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중간맛! 불닭볶음면 정도의 맵기로 씁~하 매워하면서 계속 중독성있게 계속 먹게 되는 매운맛?

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매운맛! 핵불닭볶음면 처럼 핵핵매운맛입니다. 한번 비비고 젓가락에 묻은 양념을 먹었는데 와 입에서 불이 나는 줄 알았어요. 매운맛을 좋아는 하지만 못먹는 스타일이라 그냥 먹기에는 많이 매웠어요 ㅠㅠ 진짜 매운맛을 좋아하는 분들은 꼭 도전해보세요. 진짜 저는 혀가 마비되는줄 ㅋㅋㅋ

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면과 비빔면만 먹을때는 양념장을 다 넣지 마시고 3/4만 넣어주시면 됩니다. 그냥 먹어도 맛있지만 쫄면은 역시 아삭아삭한 채소와 함께 먹어주면 더욱 맛있죠!

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집에 있는 채소들을 넣어주었어요. 양배추, 콩나물, 상추!

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역시 쫄면에는 채소가 들어가야 더욱 맛있어요. 채소가 들어가면 맛이 심심해지니까 그거에 맞게 양념장이 더 넉넉하게 들어있어서 마음에 들었어요. 맛은 3가지 다 먹어봤는데 평소에는 안매운맛을 먹기에 딱 좋고 좀 스트레스 받아서 매운게 땡긴다 할때는 중간맛을 먹으면 딱 좋을 것 같아요!

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솔직히 중간맛은 중간이라고해서 뭐 조금 맵겠지했는데 절대로 ㅋㅋㅋ 중간맛이 아니고 덜 매운맛으로 이름 바꿔야함! 엽떡도 덜매운맛도 헥헥 거리면서 기분좋게 먹는데 보영만두 쫄면 중간맛도 딱 그런 느낌? 진짜 매운데 또 달콤 새콤하고 면이 쫄깃쫄깃하니까 헥헥거리면서도 엄청 스트레스 풀리는 맛입니다!

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저희집은 쫄면이랑 삼겹살 조합을 좋아합니다 >_<

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노릇노릇 맛있게 구워진 삼겹살은 미니화로에 은은하게~

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나혼자산다에서 경수진이 1인화로에 고기 구워 먹는거 보고 구입했는뎅 은근 사용하기 좋더라구요. 은은한 불이라 보온용으로 사용하는데 딱 좋아요!

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채소를 넣어야 더 맛있게 즐길 수 있는게 바로 쫄면이죠. 엄마랑 아빠랑 같이 먹었는데 매운걸 전혀 못드시는 아빠는 안매운맛을 딱 좋아하셨고 매운걸 좋아하는 엄마는 중간맛이 딱 좋다고 하셨어요!

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매운맛은 진짜 상상이상의 매운맛이였어요. 저희는 너무 매워서 채소를 진짜 가득 넣어서 매운맛을 순화해서 먹었는데도 진짜 너무 매웠어요. 근데 또 이게 중독적인게 혀가 막 아픈데도 먹게되더라구요. 소스가 정말 중독성있고 너무 맛있어요. 쫄면은 역시 소스맛이니깐요! 진짜 매운거 좋아하시는 분들은 꼭 도전해보세요. 이거 진짜 그냥 드시는 분 계시면 진짜 존경스러울 것 같아요. 원래 보영만두 쫄면 최강 조합은 군만두에 쫄면이라는데 다음에는 군만두랑 함께 먹어봐야겠어요!

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보영만두 보영쫄면 : )