맛있는딸기 초코 크레이프 롤케이크 죽향딸기로

맛있는딸기 초코 크레이프 롤케이크 죽향딸기로

 

 

새콤달콤한 딸기! 과일 중에 제일 좋아하는 과일인데 그냥 먹어도 맛있고 딸기주스로 먹어도 맛있고 요거트에 넣어서 먹어도 맛있고 활용법이 정말 다양하죠. 담양 죽향딸기 새콤달콤 고당도 딸기로 유명하다고 해요. 전남 담양군 와우리에서 영산강의 맑은 물과 무등산의 정기를 받아 최적의 일조량에 오염되지 않는 곳에서 소비자의 마음으로 내 가족들이 드신다는 마음으로 최고의 품질을 제공한다고 해요!

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깔끔한 박스포장으로 안전하게 딸기가 도착했어요. 열자마자 느껴지는 딸기향이 새콤달콤합니다 >_<

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토경 재배를 바탕으로 기본에 충실하여서 노동력을 줄일 수 있는 고설을 마다하고 토경의 미생물과 미네랄을 그대로 살려서 원래의 비타민을 섭취할 수 있도록 재배하고 있으며, 20년의 노하우를 살려서 주인장의 고집스러움으로 딸기 특유이 맛을 느낄 수 있습니다.

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하나당 500g 한팩으로 1kg, 2kg 기준으로 특, 상, 보통, 특대 선별해서 포장되서 배달됩니다!

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새콤달콤 딸기가 가득합니다. 한번 먹을때 거의 한팩씩 먹는 것 같아요!

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백화점에서 유통되는 죽향딸기를 산지직송으로 택배로 편하게 받아서 먹을 수 있습니다.

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바로 한입 쏙 먹고 싶어집니다!

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빨간 딸기 컬러도 넘 이쁩니다. 죽향딸기의 가장 큰 장점은 땅심을 살리기 위해 3년에 한번씩 휴경하면서 미생물과 미네랄을 살리고 있다고 해요. 당도상승과 기형과 발생을 줄인다고 해요.

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딸기는 그냥 먹는게 역시 맛있죠.

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딸기, 키위, 블루베리 요즘 아침에 엄마랑 같이 아침에 챙겨먹고있어요.

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아침에 과일로 시작하니까 뭔가 속도 가볍고 상큼하고 넘 맛있어요!

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새콤달콤한 딸기!

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확실히 달달하고 새콤해요. 당도가 역시 높아요!

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이번에 딸기로 새로운걸 만들어볼까 하다가 초코 크레이프 롤케이크 도전해봤어요. 간만에 하는 베이킹이라 넘 기대됐어요. 요즘은 유튜브에 다양한 레시피가 많은데 딸기를 이용한 디저트들도 정말 많지요!

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초코 크레이프 반죽을 만들어줍니다. 계란, 밀가루, 코코아파우더, 버터, 우유 넣어서 반죽을 준비해줍니다!

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롤케이크를 쉽게 만드는 방법은 바로 요 계란말이 프라이팬을 이용하는 방법입니다.

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앞뒤로 노릇노릇 구워줍니다. 이게 은근 오래걸리더라구요.

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크레이프는 만들어두고 살짝 식혀두어야합니다. 그동안 롤케이크 안에 들어갈 생크림을 만들어줍니다. 생크림이랑 설탕을 섞어서 부드럽고 달달한 생크림을 만들어줍니다.

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크레이프 반죽을 겹겹이 두고 생크림을 바르고 그 위에 딸기를 올려줍니다.

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하나씩 돌돌돌 말아서 크레이프 롤케이크를 만들어줍니다.

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달달한 롤케이크 만들었어요. 단면이 정말 이쁩니다!

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처음 만들어보는거라 뭔가 살짝 엉성하긴 한데 그래도 달달하니 맛있어요. 원래는 위에 생크림도 짜고 그 위에 딸기를 쏙 올려줘야 이쁜데 생크림을 다 써버려서 ㅋㅋㅋ

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한조각씩 잘라서 맛있게 먹어줍니다 >_<

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나름 성공적이라 기부 좋았어요. 딸기를 워낙에 좋아하고 베이킹 하는 것도 좋아해서 남은 딸기로도 다른 베이커리도 만들어보려구요. 딸기가 상큼하고 맛있어서 그냥 먹어도 맛있지만 디저트용으로도 정말 잘 어울리는 딸기입니다. 제철과일로 요즘 딸기가 많이 나오는데 죽향딸기 한번 드셔보세요!

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맛있는딸기 죽향딸기 : )