728x90
반응형

압구정 갤러리아 맛집 압구정로데오 카페 플리퍼스

 

 

즐거운 주말 잘 보내고 계신가요? 저는 오늘 결혼 예정인 친구 드레스 가봉을 구경하러갑니다~ 친한친구중에는 처음하는 친구라 드레스샵도 처음이고 해서 엄청 설레이고 궁금해요. 가서 드레스도 잘봐주고 와야겠어요! 무튼 주말을 그렇게 기다렸는데 또 순삭인 느낌일까요? 오늘이 지나면 또 월요일이 되겠네요. 월요일이 되기전에 오늘을 최대한 즐겨보려고 해요. 주말에 어딜갈까 하다가 압구정로데오 나들이 다녀왔어요. 맛집도 정말 많지만 가볍게 압구정로데오 카페 찾다가 발견한 '플리퍼스'

플리퍼스는 수플레 팬케으크로 유명한 카페입니다. 저번에 익선동 갔을때 보고 먹고 싶다고 생각했는데 너무 배불러서 못먹고와서 아쉬웠거든요. 수플레 팬케이크는 밥 먹고 디저트로 먹기에는 조금은 무겁고 브런치로 가볍게 커피와 음료랑 먹기에 넘 좋을 것 같아요!

▶플리퍼스 위치

주소

서울 강남구 압구정로 343 갤러리아백화점 명품관 WEST 지하 1층 고메 494

전화번호

02-6905-3345

영업시간

평일 10:30 ~ 20:300

주말 10:30 ~ 20:30

플리퍼스 위치는 갤러리아백화점 명품관 WEST 지하1층에 위치해있어요. 지하철 이용시 출구에서 바로 백화점으로 연결되는데 들어가면 초입에는 식당들이 많고 더 쭉 안으로 들어가면 반대쪽에는 아이스크림, 떡등 디저트를 판매하는 곳이 있어요. 그쪽에 우측에 크게 자리해있는 플리퍼스! 익선동 플리퍼스로 많이 알려져있는데 압구정쪽에서 가까우면 갤러리아백화점 방문해서 브런치를 즐겨도 좋지요~

꺄~ 진짜 엄청 부드러워보이는 수플레 팬케이크! 평소에도 수플레 팬케이크를 좋아해서 집에서도 직접 만들어봤는데 만들면서 느꼈지만 진짜 손이 많이가고 어려워서 그냥 카페에서 사먹는게 좋겠다 했어요. 비쥬얼도 훨씬 이쁘고 다양한 맛의 수플레 팬케이크를 즐길 수 있어서 더 좋은 것 같아요!

<에그> 플리퍼스의 계란은 매일 공급하는 금잔화 오가피 같은 특수사료를 주어 자가면역력을 높여주는 친환경 무항생제 유정란을 사용합니다.

<메이플 버터> 국내산 수제 생크림과 캐나다산 100% 메이플 수액 발효버터를 푹고와 완성한 오리지널 메이플 버터 크림

일본, 대만, 뉴욕 등 세계 각지에서 줄을 서서 맛볼 수 있는 글로벌 수플레 팬케이크를 서울의 핫플레이스 '압구정'에서 만날 수 있습니다. 플리퍼스에서 팬케이크를 드신 고객들은 '기적의 팬케이크'라고 부릅니다. 누군가가 기적의 팬케이크를 먹었을 때, 그들이 완전히 독특한 요리 경험을 즐겼으면 합니다. 플리퍼스는 오픈키친에서 주문 즉시 반죽을 만들어 저온에서 굽기 때문에 아주 부드럽고 입안에서 살살 녹는 최고의 맛을 구현합니다. 그리고 한달 반에 한번씩 새로운 시즌메뉴가 출시됩니다. 또한 수플레 팬케이크의 주된 원재료인 계란은 NON-GMO 계란으로 자연방사 유정란을 사용합니다. 축산분야 선도농가로 선정 받은 농장과 MOU체결을 통해 신선란만 공급받고 있습니다.

<테이크 아웃 메뉴> 가볍게 먹는 수플레 샌드위치 출시! 테이크 아웃 시대 부드러운 수플레 샌드위치가 간편하게 출시되었어요. 이제는 테이크아웃으로 수플레를 즐겨보세요.

플레인 수플레 샌드위치 6.5, 딸기 수플레 샌드위치 7.5, 초코 바나나 수플레 샌드위치 7.5 매장주문의 경우 좌석에 앉으면 바로 메뉴판을 제공해줍니다. 테이크 아웃시에는 바로 앞에서 주문하면 바로 제공됩니다~

 

 

<에스프레소> 아메리카노, 카페라떼, 바닐라라떼, 카푸치노, 시나몬라떼, 아포가토 <프리미엄 티> 애드워드 7세가 즐겨마셨던 영국 왕실의 프리미엄 블렌딩 티의 특별한 향을 음미할 수 있습니다. 피치티, 쿨 민트, 웨딩 블렌딩 티, 트로피칼 블랙티, 잎새달 새순 녹차, 로얄 캐모마일 <라떼> 그린티 라떼, 초코라떼, 로얄 밀크 티, 흑당 밀크 티, 딸기 라떼, 딸기 아포가토

<쥬스&에이드> 히비스커스 레몬에이드, 딸기 에이드, 백향과 에이드, 레몬에이드, 청포도 에이드, 블루베리 에이드, 자몽 에이드 <생과일 쥬스> 키위 오렌지 생과일 주스, 딸기 레몬 생과일 주스, 자몽 생과일 주스

비쥬얼 진짜 짱짱이지않나요! 진짜 1인 1수플레 팬케이크 하고 싶은 마음이였는데 뭘 먹을까 고민하다가~

가을 시즌 메뉴를 주문했어요. 지금 아니면 못먹는 메뉴니까 이럴때 특별하게 먹어야죠! 플리퍼스에는 계속해서 신메뉴가 출시된다고 합니다. 카카오 채널 친구로 매달 바뀌는 이벤트 정보를 받아볼 수 있다고 해요!

'

플리퍼스 깔끔한 메뉴판입니다. 드링크 세트로 아메리카노, 우유, 카페라떼, 티, 밀크티 메인 메뉴 1인당 1회 적용됩니다!

<오텀 후르츠 & 카라멜 밀크티> 기적의 수플레 팬케이크 오텀 후르츠 & 카라멜 밀크티! 가을 제철 과일을 가득 담은 한정 수플레 팬케이크 로얄밀크티 크림이 곁들여진 수플레에 샤인머스캣, 배, 무화과, 감, 블루베리 각종 제철 과일이 풍성하게 올라간 럭셔리한 한 접시. 그래놀라가 올라간 바닐라 아이스크림과 솔티드 카라멜 소스를 함께하면 최고의 조합 완성!

<스윗 수플레 팬케이크> 플레인 팬케이크 16.0, 딸기 후르츠 팬케이크 18.0, 허니 블루베리 요거트 팬케이크 20.0 <밀 팬케이크> 베이컨 에그 팬케이크 17.0, 치즈 치즈 치즈 팬케이크 18.0 다양한 팬케이크와 밀 케이크를 판매중입니다. 음료, 수플레 전 메뉴 포장이 가능합니다.

메뉴 주문하고 매장 구경했어요. 매장에 들어서면 크게 오픈형 주방이 보입니다.

수플레 팬케이크를 직접 만드는게 보입니다. 우와 진짜 왕 통통한 수플레 팬케이크입니다. 아이스크림스쿱으로 동그랗게 떠서 왕 통통하게 만들어지는 수플레 팬케이크! 수플레 팬케이크는 저온으로 정성껏 구워서 20분 정도 시간이 소요됩니다!

짠! 주문한 오텀 후르츠&카라멜 밀크티 수플레 팬케이크가 나왔어요 >_<

수플레 팬케이크는 시간이 소요되서 음료를 먼저 제공해주셨어요. 음료 마시면서 수플레 팬케이크 기다리기~

가을 신메뉴엔 가을에 어울리는 과일들이 함께 제공됩니다. 블루베리, 샤인머스캣, 배, 무화과, 감

폭신폭신한 수플레 팬케이크, 과일, 로얄밀크티 크림, 바닐라 아이스크림, 그래놀라 다양하게 즐길 수 있는 메뉴입니다!

솔티드 카라멜 소스도 함께 제공됩니다. 카라멜 소스는 취향껏 뿌려서 먹으라고 해주셨는데 저희는 달달한거 좋아해서 그냥 바로 가득 뿌려서 먹었어요~

짠! 카라멜 소스까지 함께 넣으니까 비쥬얼이 더 짱짱~ 단짠조합으로 달달한 밀크티크림과 짭조롬한 카라멜 소스의 조합이 넘 좋아요!

자몽에이드 7.0 플리퍼스에는 커피 메뉴 외에 다양한 과일음료, 과일 에이드가 제공되는데 비쥬얼도 정말 이쁘고 상큼하니 맛있었어요!

아이스 아메리카노 4.8 수플레가 달달해서 잘 어울리는건 커피인데 아이스 아메리카노도 고소하고 맛있었어요!

기본 수플레 팬케이크 위에 부드러운 밀크티 크림이 듬뿍 그 위에 바삭한 크래놀라가 듬뿍 올라가 있어요!

수플레 팬케이크 먹을때는 나이프가 필요한데 제공이 안되서 오잉? 했는데 수플레 팬케이크가 워낙에 부드러워서 그냥 포크로 잘라도 충분히 잘 잘리더라구요. 그만큼 폭신폭신한 식감이라는거 >_<

안에도 바삭한 크래놀라가 들어가있어요. 수플레 팬케이크가 워낙에 폭신폭신하고 부드러워서 맛있지만 뭔가 바삭한 식감도 함께 먹고 싶다 할때는 크래놀라가 딱인 것 같아요!

진짜 엄청 두툼한 수플레 팬케이크! 집에서 만들때는 이렇게 똥똥하게 안되는데 확실히 전문가님들이 만들어서 폭신폭신하니 넘 부드럽고 맛있어요. 특히 계란의 비린맛이 아닌 고소하고 담백한 맛이 느껴져서 더 좋았어요!

짭조롬하고 달달한 솔티트 카레멜이랑 수플레 팬케이크 조합도 넘 좋았어요!

폭신한 수플레 팬케이크랑 부드럽고 시원한 아이스크림이랑 같이 먹어도 정말 맛있어요. 팬케이크랑 아이스크림 조합은 무조건 맛있죠!

폭신폭신한 수플레 팬케이크 압구정로데오 카페 플리퍼스! 갤러리아 고메이494에 다양한 맛집이 정말 많은데 디저트카페는 오직 플리퍼스만 있습니다. 가볍게 브런치로 즐기기에는 수플레 팬케이크를 추천드립니다. 건강한 재료 계란, 버터를 사용하고 저온에서 동판으로 굽는 폭신한 수플레 팬케이크입니다. 가을 한정 신메뉴로 신선한 제철과일과 부드러운 로얄밀크티 크림이 듬뿍 올라간 오텀 수플레 팬케이크! 다양한 과일과 크림 그리고 카라멜 시럽, 아이스크림까지 다양한 조합으로 즐길 수 있는 맛있는 수플레 팬케이크였어요. 다음에는 또 어떤 맛있는 신메뉴가 나올지 궁금해집니다!

압구정로데오 카페 플리퍼스 : )

728x90
반응형
Posted by 오반짝
728x90
반응형

블레스 핸드믹서 달고나커피, 수플레 팬케이크!

 

 

 

집에서도 즐길 수 있는 간단한 베이킹! 요즘 베이킹을 배워보고싶었는데 제대로된 베이킹을 하려면 일단 장비부터 갖춰야죠. 휘퍼로도 왠만한 베이킹은 가능하지만 진짜 힘들어서 핸드믹서가 필요했어요. 한동안 유행했던 달고나커피도 휘퍼로 저으면 진짜 400번이 아닌 4만번을 저어야 완성된다는데 핸드믹서로 하면 진짜 2~3분이면 완성됩니다. 주말에 맛있는 브런치느낌으로 수플레팬케이크랑 달고나커피 만들어 먹기로 했어요!

 

블레스 핸드믹서 BH300 https://coupa.ng/bGWFoI

 

블레스 다기능 반죽기 6단계 속도조절 터보 교체용훅 2종

COUPANG

www.coupang.com

진정한 홈 베이커리를 꿈꾸다. 홈 베이킹의 시작 블레스 다기능 반죽기입니다. 손목의 부담을 줄인 뛰어난 그립감의 핸들! 손몬의 부담을 줄인 가벼운 무게감과 뛰어난 그립감의 핸들은 묵직한 반죽이나 장시간 사용하여도 가볍게 사용할 수 있습니다.

 

 

인체공학적 설계! 5단속도조절/터보기능! 반죽기/믹서 교체형!

깔끔하게 정리되서 들어있는 블레스 핸드믹서! 디자인도 정말 깔끔하고 콤팩트한 사이즈라 보관하기에도 좋고 가격대도 착해요. 베이킹을 시작하면 은근 사야할 아이템들이 많은데 너무 비싸면 부담스러운데 휘핑기와 반죽기가 함께 가능한 제품이라 가성비가 좋은 베이킹용품입니다!

본체와 휘핑용 비터, 도어훅 구성품입니다!

0~6 속도조절이 가능합니다. 터보버튼으로 더 빠르게 휘핑할 수 있어요!

<쉽고 편리한 탈부착 원터치 로딩홀, 분리버튼> 휘핑용 비터와 도우 훅을 쉽게 장착할 수 있는 원터치 로딩홀과 속도 조절기의 [0] 상태에서 슬라이스 버튼을 누르면 간단히 분리할 수 있는 분리버튼으로 쉽고 편리하게 탈부착이 가능합니다. 도우 훅의 경우 좌, 우 삽입 위치가 다르므로 좌, 우 날을 구분하여 삽입해주세요.

<베이킹의 시작 퓌핑용 비터, 도우 훅> 탈부착이 가능한 휘핑용 버터와 도우 혹은 휘핑, 머랭치기, 반죽 등 힘들었던 다양한 베이킹의 거품과 반죽을 전문가처럼 쉽고 편리하게 도와드립니다. <내구성이 강한 스테인리스 스틸> 유제품, 밀가루, 계란 다양한 재료들을 섞어주는 휘핑용 비터와 도우 훅의 꼼꼼한 위생관리는 필수입니다. 스테인리스 스틸의 휘핑용 비터와 도우훅은 쉽게 녹이 슬지 않고 냄새가 배질 않으며 탈부착이 가능하여 세척이 매우 편리합니다.

<휘핑용 비터> 휘핑 크림, 머랭 등 묽은 재료를 혼합하거나 거품, 크림, 샐러드 드레싱을 만들 때 사용합니다.

반죽용 도어훅! 300W 고출력 핸드 반죽기로 저가형보다 두껍습니다. 저출력 제품은 반죽기가 두꺼우면 무리가 돼서 얇은 반죽날을 사용하는데 블레스 반죽기는 두꺼워서 더 반죽이 잘됩니다. 특히 손으로 하면 손에 많이 묻고 힘든데 반죽기로 하면 간편하게 반죽을 만들 수 있어요!

손목에 부담을 줄인 핸들! 그립감이 아주 좋고 휘핑을 하려면 계속 들고 있어야하는데 한손으로 들기에도 무겁지 않아서 딱 좋더라구요!

원하는 용도에 따라 도우훅, 휘핑용 비터를 선택해서 끼우면 됩니다. 분리가 가능해서 세척하기에도 정말 간편합니다. 휘핑용 비터, 도우 혹은 세제로 깨끗하게 세척하면 되고 본체는 가볍게 물티슈로 닦아서 보관하면 됩니다. 반죽기도 작아서 분리가 되니 보관도 용이합니다!

 

맛있는거 뭘 만들어볼까하다가! 저번에 실패했던 수플레팬케이크를 만들어보기로 했어요~

재료: 노른자 2개, 흰자 2개, 우유 20g, 박력분 32g, 베이킹파우더 2g, 설탕 23g, 바닐라 익스트랙 2방울, 버터(팬코팅용) 미리 재료를 중량해서 준비하면 더 빠르게 베이킹이 가능합니다. 수플레 팬케이크는 머랭이 포인트라 머랭이 꺼지면 안돼서 빨리 만들어야해요!

가장 먼저 계란노른자를 분리해서 휘핑해줍니다. 휘핑기를 사용해도 좋지만 간단하게 휘퍼로 저어주면 좋아요!

저는 더 빨리 하려고 핸드믹서를 사용해서 섞어주었어요. 가벼운 반죽은 1~2단으로 사용하면 충분합니다!

어느정도 노른자가 고르게 섞이면 우유 20g과 바닐라 익스트랙을 넣어줍니다. 계란의 비린맛을 잡아주기 위해서 소량 넣어준다고 해요!

박력분을 넣고 핸드믹서로 잘 섞어줍니다. 그럼 일단 계란노른자는 완성되었고 머랭을 만들어서 섞어주면 수플레팬케이크 반죽은 완성입니다!

이제 제일 중요한 머랭만들기! 이게 은근 어렵더라구요. 핸드믹서를 사용하면 실패는 거의 없지만 이제 머랭이 적당한 정도까지만 머랭을 치는게 은근 전 어렵더라구요 ㅠㅠ 계란흰자를 핸드믹서로 어느정도 섞은 다음에 설탕을 넣어주는데 이때도 설탕을 2번에 나눠서 넣어줍니다!

머랭이 반정도 완성되었을때 중간중간 설탕을 넣어준 다음에 만들어줍니다!

생크림처럼 쫀득하게 완성된 머랭입니다!

완성된 머랭과 계란 노른자 반죽을 섞어주면 됩니다!

머랭 1/3 먼저 넣어서 조심스럽게 섞어줍니다. 이때 머랭이 꺼지지 않게 조심해서 빠르게 섞어주는게 포인트라고 해요!

나머지 반죽을 다 넣어서 잘 섞어줍니다. 이게 제일 중요한 것 같아요. 조심스럽게 잘 섞어줬는데 비쥬얼상으로는 조금 꺼진 느낌이라 아쉬웠어요!

소량의 버터를 녹인다음에 키친타올로 전체적으로 버터를 둘러줍니다!

수플레 팬케이크 반죽을 층층이 올려줍니다. 기본 3겹정도 넣어주면 수플레 팬케이크 3개가 완성됩니다. 다음에는 한번 4겹까지도 도전해보고싶어요!

3겹을 올려준다음에 뚜껑을 닫아준 다음에 약한 불로 5분정도 익혀줍니다!

조심스럽게 뒤집어 줍니다. 우와! 비쥬얼은 진짜 두툼한 수플레 팬케이크~

아래가 노릇노릇 컬러가 이쁘게 완성되었습니다. 진짜 집에서도 수플레 팬케이크를 만들어보다니! 수플레 팬케이크 레시피가 많아서 진짜 많이 봤는데 조금씩 다 다르더라구요. 버터랑 크림치즈가 들어간 레세피도 있는데 다양하게 만들어고 가장 맛있는 레시피만 외워서 자주 만들어서 먹어봐야겠어요!

수플레 팬케이크랑 같이 먹을 달고나 커피 만들었어요. 한참 유행했을때 만들어서 먹었는데 이번엔 진짜 오랜만에 만들어봤어요~

인스턴트커피, 설탕, 뜨거운 물을 1:1:1 비율로 섞어서 휘핑을 해주면 됩니다. 코로나 때문에 집콕놀이로 유명해진건데 휘퍼로 하면 400번만 저으면 된다고 하는데 유튜브 영상을 보니 절대로 그렇지 않더라구요. 거의 만번? 4만번?ㅋㅋㅋㅋ

핸드믹서를 사용하면 조금 더 빠르게 맛있게 만들 수 있어요!

핸드믹서로는 처음 만들어봐서 폭이 넓은 그릇에서 만들었더니 여기저기 튀어서 ㅋㅋㅋ 다음에는 움푹한 컵이나 그릇에 담아서 휘핑을 해줘야겠어요!

한 2분 정도면 점점 달고나 컬러처럼 바뀌고 원하는 점도에따라 더해주면 좋아요. 쫀득하게 하면 잘 안섞여서 부드럽게 하는게 좋긴한데 저는 살짝 달고나처럼 쫀득해보이는 비쥬얼이 좋더라구요. 준비된 우유에 달코나크림을 올려주면 달고나커피가 완성됩니다!

집에서도 간단하게 이쁜 비쥬얼의 커피음료를 즐길 수 있습니다!

잘 섞어서 먹으면 진짜 달달하고 고소하고 맛있어요. 달고나커피 맛은 엄청 달달한 라떼맛!

수플레팬케이크랑 달고나커피 함께 냠냠!

완성된 수플레 팬케이크에 슈가파우더 뿌리고 메이플시럽 대신에 꿀을 넣어줬어요. 메이플 시럽이 들어가야 더 맛있는데 ㅠㅠ 있는대로 꿀 넣어줬는데 오 꿀도 달달하니 괜찮더라구요!

데코로 애플민트도 올려줬어요! 애플민트 제가 요즘 키우고 있는건데 진짜 무럭무럭 너무 이쁘게 자라더라구요. 간단한 데코지만 은근 이쁘더라구요!

수플레 팬케이크! 사먹는 것보다는 살짝 부드러운게 아쉽지만 충분히 푹신한 팬케이크라 맛있었어요. 음 한 60%정도 만족스러웠던 수플레팬케이크 이번이 두번째라 저번보다는 만족스러웠지만 그래도 많이 부족한 느낌입니다. 다음에는 더 멋지게 만들어보고싶어요!

블레스 핸드믹서로 만들어본 달고나커피, 수플레팬케이크! 오 두개의 조합이 너무 좋았어요. 핸드믹서로 휘핑도 가능하고 반죽도 멀티로 가능한 제품이라 만족도가 높았고 그립감도 좋았고 적당한 무게감이라 사용하기 좋았어요. 확실히 휘핑이나 반죽은 손으로 하는 것보다는 덜 힘들고 편하게 할 수 있어서 역시 장비가 필요해요. 6단계로 속도 조절이 가능한점도 마음에 들었어요. 다음에는 반죽기능으로 맛있는 빵도 만들어보고싶어요!

블레스 핸드믹서 BH300 : )

 

 

728x90
반응형
Posted by 오반짝
728x90
반응형

수플레팬케이크 허니 크림 팡케키 젠젠 혜인점!

 

 

송도나들이~ 대학친구들이랑 처음으로 인천 송도 놀러갔다왔어요. 유명한 송도센트럴파크도 구경하고 현대프리미엄 아울렛도 구경하고 아주 알찬 시간을 보내고 왔어요. 점심을 뭘 먹을까 고민하다가 점심은 간단하게 브런치로 먹자고 해서 찾은게 바로 수플레팬케이크♥ 친구는 잠실점을 다녀왔는데 맛있다고 추천해줘서 믿고 다녀왔지요!

외관부터 너무 이쁜 젠젠! 오픈이 11시 30분인줄 알고 친구는 먼저 도착해서 기다리기로 했는데 주말오픈은 12시더라구요 ㅋㅋㅋ 인기 많아서 웨이팅 있을까봐 걱정했는데 수플레팬케이크집이지만 브런치 느낌보단 다들 디저트로 드시러 와서 2시가 지나니까 사람이 많아지더라구요!

주소

인천 연수구 해돋이로 168

전화번호

032-832-0168

영업시간

평일 11:30~21:30(L.O 20:45)

주말 12:00~22:00(L.O 21:15)

위치는 애매하더라구요! 센트럴파크역에서 버스 타고 10분정도 더 걸렸던것같아요. 일반 아파트가 많은 단지에 있는 카페 느낌인데 퐁신퐁신 수플레 팬케이크 카페로 유명하고 체인도 잠실에도 있더라구요! 맛있게 먹어서 다음엔 잠실점 다녀왔어요!

영업시간 참고하세요. 애견동반 안되니 참고하세요!

내부 인테리어 진짜 이쁘죠! 세련된듯하면서 엄청 럭셔리한 느낌이랄까~ 2층도 좌석이 있는데 2층에도 사진찍기 정말 이쁘더라구요~

 

저희는 1층 쇼파자리에 앉았는데 창으로 햇빛이 들어오는데 살짝 뜨껍긴 했는데 분위기도 너무 좋았고 특히 자연광이라 사진을 찍기에 좋았어요!

▶젠젠 메뉴, 가격

팡케키(주문 뒤, 즉시 반죽하여 굽기 때문에 20분 정도의 시간이 소요됩니다. 두께 약 4cm의 일본식 수플레 팬케이크로 퐁신퐁신한 식감과 담백한 맛을 경험하실 수 있습니다. ) 젠젠 팡케키(수플레 팡케키 3장+블루베리+버터+메이플시럽), 허니크림 팡케키(수플레 팡케키3장+블루베리+카라멜라이즈드바나나+마누카꿀 생크림+메이플시럽), 맛차 크림 팡케키(수플레 팡케키 3장+블루베리+카라멜라이즈드 바나나+이또엔맛차 생크림+메이플시럽), 홍차 크림 팡케키(수플레 팡케키 3장+블루베리+카라멜라이즈드 바나나+얼그레이 생크림+메이플시럽), 유자 팡케키(수플레 팡케키 3장+자몽 또는 오렌지+청포도+바나나+유자 생크림+유자시럽), 올데이 브런치(치즈 베이컨 수플레 팡케키 3장+카라멜라이즈드 바나나+소세지+아보카도+멕시칸치즈), 라즈베리 크림 팡케키(수플레 팡케키 3장+블루베리+라즈베리+바나나+라즈베리 생크림+메이플시럽), 콩고물 팡케키(수플레 팡케키 3장+바나나+마누카꿀 생크림+콩고물+메이플시럽)

커피(모든 음료에 2샷이 들어갑니다.): 아메리카노, 카페 라떼, 롱 블랙, 플랫 화이트, 차이티 샷 라떼, 라떼(밀크 폼이 크림처럼 올라간 달콤한 라떼입니다.): 헤이즐넛 크림라떼, 바닐라 크림라떼, 카라멜 크림라떼, 코코넛 크림라떼, 라즈베리 크림라떼, 오렌지 비앙코, 아인슈페너(진하게 내린 아메리카노 위에 생크림이 올라간 따뜻한 커피입니다.): 허니크림 아인슈페너, 맛차크림 아인슈페너, 홍차크림 아인슈페너, 사이폰 커피(자리에서 커피 추출과정을 눈으로 즐길 수 있는 커피입니다.)

포트넘 앤 메이슨은 300년 전통의 영국 황실 홍차 브랜드: 얼그레이, 로얄블렌드, 애플, 피치, 레몬커드, 써머칵테일, 초코 멜로우, 차이티 라떼, 블루 라즈베리 에이드, 로얄 밀크티, 리얼 루이보스 밀크티

노아주스(첨가물이 들어있지 않은 100%순수과일 착츱주스입니다. 얼음컵이 같이 제공됩니다.): 애플, 자몽, 오렌지, 망고 바나나, 당근 사과, 애플 파인 라임, 탄산수: 페리에 플레인/레몬

 

기본 1인 1음료 주문시 아메리카노 리필이 가능 2천원! 사이폰커피도 할인판매중이예요~

진동벨 받고 기다리는중~ 수플레팬케이크는 주문즉시 만들어지는거라 시간이 조금 걸려요! 매장이 이쁘니 사진찍으면서 기다리기 좋았어요~

우와와와~~ 여자셋이서 주문한 메뉴들!

저희는 브런치개념으로 수플레팬케이크를 2종류, 그리고 음료 하나씩 주문했어요!

매장을 보니 1인 1메뉴 하는 분들도 계시더라구요. 양이 꽤 되기는 하는데 또 이게 살짝 부푼 팬케이크라서 생각보다는 양이 많지는 또 않아보이더라구요!ㅋㅋㅋ

올데이 브런치 16.0 치즈 베이컨 수플레 팡케키 3장, 카라멜라이즈드 바나나, 소세지, 아보카도, 멕시칸치즈

달달한 팬케이크를 두개 주문할까 하다가! 브런치 메뉴도 있어서 주문해봤어요.

베이컨이 들어간 팬케이크도 이색적인데 단짠단짠매력이 있더라구요! 짭조롬한 소세지랑 달달한 카라멜라이즈드 바나나도 맛있더라구요. 아래에는 짭조롬한 멕시칸치즈가 올라가있어서 단짠! 단짠! 달달한 팬케이크가 별로라면 올데이 브런치 메뉴 추천드려요~

허니 크림 팡케키 13.0 수플레 팡케키 3장, 블루베리, 카라멜라이즈드 바나나, 마누카꿀 생크림, 메이플시럽

진짜 두둥한 팬케이크위에 달달한 생크림이 올라가있어요. 후기를 찾아보니 기본 젠젠 팡케키는 생각보다 달지 않아서 별로라고 해서 달달한 허니 크림 팡케키로 주문했어요!

비쥬얼자체가 너무 달달하고 맛있어보여서 다들 사진 열심히 찍는중 ㅋㅋㅋ

제공된 메이플시럽을 가득 다 뿌려준뒤에! 부드러운 팬케이크랑 달달한 꿀생크림이랑 같이 먹으면 진짜 맛있어요 >_<

진짜 맛있어요! 디저트로도 좋고 생각보다는 많이 달지 않아서 브런치 메뉴로도 딱이겠더라구요.

 

기본 팡케키는 많이 달지 않아서 좋았어요. 카라멜라이즈된 바나나도 달달해서 좋았고 살짝 느끼할때 블루베리 먹으면 상큼해서 느끼함도 잡아줘서 좋았어요!

너무나 기대했던 수플레 팬케이크! 후기가 많고 인기가 많은만큼 역시 맛있더라구요. 수플레 팬케이크는 빌즈에서 먹어보고 처음인데 빌즈랑은 또 다른 매력이랄까? 빌즈 수플레팬케이크는 크림치즈가 들어가서 개인적으로는 느끼했는데... 담백했던 젠젠 팡케키가 더 좋았어요. 잠실에도 있다니 다음엔 잠실점을 방문해야겠어요! 그때도 후기 남길께요~

부드러운 수플레팬케이크 젠젠 : )

728x90
반응형
Posted by 오반짝
728x90
반응형

수플레팬케이크 허니 크림 팡케키 젠젠 혜인점!

 

 

송도나들이~ 대학친구들이랑 처음으로 인천 송도 놀러갔다왔어요. 유명한 송도센트럴파크도 구경하고 현대프리미엄 아울렛도 구경하고 아주 알찬 시간을 보내고 왔어요.

 

 

 

점심을 뭘 먹을까 고민하다가 점심은 간단하게 브런치로 먹자고 해서 찾은게 바로 수플레팬케이크♥ 친구는 잠실점을 다녀왔는데 맛있다고 추천해줘서 믿고 다녀왔지요!

 

외관부터 너무 이쁜 젠젠! 오픈이 11시 30분인줄 알고 친구는 먼저 도착해서 기다리기로 했는데 주말오픈은 12시더라구요 ㅋㅋㅋ 인기 많아서 웨이팅 있을까봐 걱정했는데 수플레팬케이크집이지만 브런치 느낌보단 다들 디저트로 드시러 와서 2시가 지나니까 사람이 많아지더라구요!

▶젠젠 혜인점

 

주소

인천 연수구 해돋이로 168

전화번호

032-832-0168

영업시간

평일 11:30~21:30(L.O 20:45)

주말 12:00~22:00(L.O 21:15)

위치는 애매하더라구요! 센트럴파크역에서 버스 타고 10분정도 더 걸렸던것같아요. 일반 아파트가 많은 단지에 있는 카페 느낌인데 퐁신퐁신 수플레 팬케이크 카페로 유명하고 체인도 잠실에도 있더라구요! 맛있게 먹어서 다음엔 잠실점 다녀왔어요!

영업시간 참고하세요. 애견동반 안되니 참고하세요!

내부 인테리어 진짜 이쁘죠! 세련된듯하면서 엄청 럭셔리한 느낌이랄까~ 2층도 좌석이 있는데 2층에도 사진찍기 정말 이쁘더라구요~

저희는 1층 쇼파자리에 앉았는데 창으로 햇빛이 들어오는데 살짝 뜨껍긴 했는데 분위기도 너무 좋았고 특히 자연광이라 사진을 찍기에 좋았어요!

▶젠젠 메뉴, 가격

팡케키(주문 뒤, 즉시 반죽하여 굽기 때문에 20분 정도의 시간이 소요됩니다. 두께 약 4cm의 일본식 수플레 팬케이크로 퐁신퐁신한 식감과 담백한 맛을 경험하실 수 있습니다. ) 젠젠 팡케키(수플레 팡케키 3장+블루베리+버터+메이플시럽), 허니크림 팡케키(수플레 팡케키3장+블루베리+카라멜라이즈드바나나+마누카꿀 생크림+메이플시럽), 맛차 크림 팡케키(수플레 팡케키 3장+블루베리+카라멜라이즈드 바나나+이또엔맛차 생크림+메이플시럽), 홍차 크림 팡케키(수플레 팡케키 3장+블루베리+카라멜라이즈드 바나나+얼그레이 생크림+메이플시럽), 유자 팡케키(수플레 팡케키 3장+자몽 또는 오렌지+청포도+바나나+유자 생크림+유자시럽), 올데이 브런치(치즈 베이컨 수플레 팡케키 3장+카라멜라이즈드 바나나+소세지+아보카도+멕시칸치즈), 라즈베리 크림 팡케키(수플레 팡케키 3장+블루베리+라즈베리+바나나+라즈베리 생크림+메이플시럽), 콩고물 팡케키(수플레 팡케키 3장+바나나+마누카꿀 생크림+콩고물+메이플시럽)

커피(모든 음료에 2샷이 들어갑니다.): 아메리카노, 카페 라떼, 롱 블랙, 플랫 화이트, 차이티 샷 라떼, 라떼(밀크 폼이 크림처럼 올라간 달콤한 라떼입니다.): 헤이즐넛 크림라떼, 바닐라 크림라떼, 카라멜 크림라떼, 코코넛 크림라떼, 라즈베리 크림라떼, 오렌지 비앙코, 아인슈페너(진하게 내린 아메리카노 위에 생크림이 올라간 따뜻한 커피입니다.): 허니크림 아인슈페너, 맛차크림 아인슈페너, 홍차크림 아인슈페너, 사이폰 커피(자리에서 커피 추출과정을 눈으로 즐길 수 있는 커피입니다.)

포트넘 앤 메이슨은 300년 전통의 영국 황실 홍차 브랜드: 얼그레이, 로얄블렌드, 애플, 피치, 레몬커드, 써머칵테일, 초코 멜로우, 차이티 라떼, 블루 라즈베리 에이드, 로얄 밀크티, 리얼 루이보스 밀크티

노아주스(첨가물이 들어있지 않은 100%순수과일 착츱주스입니다. 얼음컵이 같이 제공됩니다.): 애플, 자몽, 오렌지, 망고 바나나, 당근 사과, 애플 파인 라임, 탄산수: 페리에 플레인/레몬

 

기본 1인 1음료 주문시 아메리카노 리필이 가능 2천원! 사이폰커피도 할인판매중이예요~

진동벨 받고 기다리는중~ 수플레팬케이크는 주문즉시 만들어지는거라 시간이 조금 걸려요! 매장이 이쁘니 사진찍으면서 기다리기 좋았어요~

우와와와~~ 여자셋이서 주문한 메뉴들!

저희는 브런치개념으로 수플레팬케이크를 2종류, 그리고 음료 하나씩 주문했어요!

매장을 보니 1인 1메뉴 하는 분들도 계시더라구요. 양이 꽤 되기는 하는데 또 이게 살짝 부푼 팬케이크라서 생각보다는 양이 많지는 또 않아보이더라구요!ㅋㅋㅋ

올데이 브런치 16.0 치즈 베이컨 수플레 팡케키 3장, 카라멜라이즈드 바나나, 소세지, 아보카도, 멕시칸치즈

달달한 팬케이크를 두개 주문할까 하다가! 브런치 메뉴도 있어서 주문해봤어요.

베이컨이 들어간 팬케이크도 이색적인데 단짠단짠매력이 있더라구요! 짭조롬한 소세지랑 달달한 카라멜라이즈드 바나나도 맛있더라구요. 아래에는 짭조롬한 멕시칸치즈가 올라가있어서 단짠! 단짠! 달달한 팬케이크가 별로라면 올데이 브런치 메뉴 추천드려요~

허니 크림 팡케키 13.0 수플레 팡케키 3장, 블루베리, 카라멜라이즈드 바나나, 마누카꿀 생크림, 메이플시럽

진짜 두둥한 팬케이크위에 달달한 생크림이 올라가있어요. 후기를 찾아보니 기본 젠젠 팡케키는 생각보다 달지 않아서 별로라고 해서 달달한 허니 크림 팡케키로 주문했어요!

비쥬얼자체가 너무 달달하고 맛있어보여서 다들 사진 열심히 찍는중 ㅋㅋㅋ

제공된 메이플시럽을 가득 다 뿌려준뒤에! 부드러운 팬케이크랑 달달한 꿀생크림이랑 같이 먹으면 진짜 맛있어요 >_<

진짜 맛있어요! 디저트로도 좋고 생각보다는 많이 달지 않아서 브런치 메뉴로도 딱이겠더라구요. 기본 팡케키는 많이 달지 않아서 좋았어요. 카라멜라이즈된 바나나도 달달해서 좋았고 살짝 느끼할때 블루베리 먹으면 상큼해서 느끼함도 잡아줘서 좋았어요!

너무나 기대했던 수플레 팬케이크! 후기가 많고 인기가 많은만큼 역시 맛있더라구요. 수플레 팬케이크는 빌즈에서 먹어보고 처음인데 빌즈랑은 또 다른 매력이랄까? 빌즈 수플레팬케이크는 크림치즈가 들어가서 개인적으로는 느끼했는데... 담백했던 젠젠 팡케키가 더 좋았어요. 잠실에도 있다니 다음엔 잠실점을 방문해야겠어요! 그때도 후기 남길께요~

부드러운 수플레팬케이크 젠젠 : )

728x90
반응형
Posted by 오반짝
728x90
반응형

팔당카페 포러데이 브런치 즐기기!

 

 

즐거운 금요일입니다♥ 주말에 뭐하시나요?! 계획들 세우셨나요~? 저는 토요일엔 자라섬재즈페스티벌 갈꺼예요 >_< 조이올팍페스티벌을 너무 즐겁게 다녀와서 자라섬재즈페스티벌도 너무나 기대중입니다!

 

 

 

주말에 페스티벌 계획이 없거나, 멀리 나가지 못한다면 가까운 팔당카페 추천드려요. 저도 저번주말에 팔당카페 포러데이에서 달달한 팬케이크 먹으면 힐링하고 왔거든요~

 

포러데이는 카페 실내공간도 있고 야외공간도 있어요. 날씨도 좋아서 저희는 주문하고 야외에서 먹기로 했어요!

 

▶포러데이 팔당 위치

주소

경기 남양주시 와부읍 경강로926번길 8-7

전화번호

031-577-2505

영업시간

매일 11:00~24:00 (연중무휴)

팔당엔 뷰가 좋은 카페가 많더라구요~ 하남에서도 차로 20분정도로 매우 가까워요. 가다가 중간에 네비를 잘못봐서 좀 돌아서 도착하긴 했지만... 드라이브 한다 생각하고 기분 좋게 도착했어요. 주차공간도 넓고 앞에 주차요원이 계셔서 안내해주셔서 편했어요!

음식 주문은 바로 본관에서 하고 바로 옆에 별관카페도 있고 야외공간도 있어요!

메뉴들도 맛있는 메뉴들이 가득해요! 방문하기전에 리뷰를 많이 봤는데 다 먹어보고싶어서 엄청 고민했어요. 그중에 가장 먹고싶었던 퐁신퐁신 팬케이크 먹기로!

▶포러데이 메뉴, 가격

아메리카노, 카페라떼, 플랫화이트(우유 양이 적어 에스프레소 맛이 진해요.), 드라이 카푸치노(우유 거품이 풍성하게 올라가요.), 바닐라빈라떼(천연 바닐라빈 함유), 카라멜 마끼야또, 아인슈페너(라떼 베이스 위에 크림), 크림모카(카페모카에 크림), 콜드브루, 바닐라빈콜드브루라떼, 보틀밀크(딸기/애플망고, 방부제 무첨가/당일생산, 한정수량, 당일판매), 수박주스(수박씨는 미리 뺐습니다. 걱정 마세요!), 자몽에이드(직접 만든 과일청 베이스+탄산수+꿀자몽), 자몽차(직접 만든 과일청 베이스+뜨거운 물+꿀자몽), 자두에이드(직접 만든 과일청 베이스+탄산수+생자두), 프렌치 초코(프랑스산 발로나 초코칩을 녹여 만드는 초코 음료), 핑크핑크해(얼그레이티 베이스 밀크티, 식용 장미꽃 가니쉬), 유기농 말차라떼(녹차보단 씁쓸해요), 운남성 유기농 보이차(2차로 숙성시킨 후발효 차), 마르코폴로(과일, 꽃향 홍차), 웨딩 임페리얼(초콜렛, 카라멜향 홍차, 마르코폴로&웨딩임페리얼 by 프랑스 홍차 마리아쥬 프레르), 밀크티

홍콩와플(동글동글 와플과 신선한 제철 생과일의 달달함), 퐁신퐁신 팬케이크(수플레 팬케이크와 소세지 베이컨의 단짠 조합), 얼음빙수(100% 국내산 가마솥 통팥), 딸기 치즈 케이크, 라즈베리 치즈 케이크, 화이트 얼그레이 타르트(화이트 초코+얼그레이 크림), 다크 얼그레이 타르트(쇼콜라 크림), 리얼 초코 케이크(밀가루 무첨가, 꾸덕꾸덕한 케이크), 콜드브루 아메리카노, 바닐라빈콜드브루라떼(생 바닐라빈 씨앗이 송알송알! 콜드브루+우유+생바닐라빈시럽=은은한 단맛 깔끔한 뒷맛), 보틀 밀크티(외모는 예쁜 술병이지만 얼그레이 풍미 가득한 밀크티), 보틀 딸기(포러데이 오면 하나씩 사간다는 그 보틀!)

아메리카노는 원두 선택가능해요. A 정글(아몬드, 캐슈넛 등의 달콤함과 베리향의 산미를 느낄 수 있는 밸런스가 좋은 원두), B 스모키(강렬한 스모키 향과 농도 짙은 단맛, 진한 고소함을 느낄 수 있는 원두) 저는 진하고 고소한 맛 B 스모키 원두 주문했어요!

보틀 음료들도 달달하니 맛있어 보이는데 다음엔 보틀 딸기 먹어봐야겠어요~ >_<

포러데이 야외는 요런 느낌! 살짝 캠핑장 같으면서도 앞에는 바로 한강뷰!

곳곳에 사진촬영을 위한 포토스팟도 만들어져있더라구요! 저희도 자리 찜~ 주문하고 팬케이크는 한 20분정도 기다린 것 같아요. 사진찍으면서 기다려서 기다릴만했어요! 생각보다 가족단위로 많이들 왔더라구요~

주문한 메뉴! 퐁신퐁신 팬케이크와 플랫화이트 그리고 아메리카노~

퐁신퐁신 팬케이크 16.0 수플레 팬케이크와 소세지 베이컨의 단짠 조합!

따뜻한 아메리카노 6.0, 따뜻한 플렛화이트 6.5 날씨가 풀려서 이젠 야외에서는 따뜻한 음료를!

야외에는 방갈로공간이 있어서 그쪽에서 먹었어요! 편하게 앉아서 먹을 수 있는 공간이 있어서 너무 편했어요~

수플레 팬케이크 진짜 맛있죠! 달달하고 부드러운 팬케이크 위에 달달하고 부드러운 생크림까지~ 진짜 입에 넣으면 그냥 녹습니다. 맛있더라구요~소세지랑 베이컨도 있고 감자샐러드도 있어요. 샐러드 위에는 달달한 무화과까지! 전체적으로 다 맛있었어요~

팬케이크도 다 먹고~ 야외에서 좀 놀다가 다시 카페 실내로 들어왔어요.

본관이 아닌 별관 공간인데 요기는 갤러리 느낌 물씬!!

곳곳에 갤러리처럼 그림이 있더라구요~ 구경하기에도 좋고 사진찍기에도 좋은 인테리어 느낌!

둘다 시간되면 책 읽으려고 챙겨왔는데! 테이블에서 책도 읽고 수다도 떨고 주말을 알차게 보내고 왔어요. 포러데이 팔당! 야외 방갈로에서 한강뷰 보면서 커피를 마시기 좋았어요. 확실히 일반카페보단 전체적으로 가격은 비싸지만, 그래도 충분히 좋은 뷰와 공간을 제공하는 카페라서 만족스러웠어요. 수플레 팬케이크도 진짜 너무 맛있었고 다음에 방문해도 또 먹고싶어요 >_<

분위기 좋은 카페 포러데이 : )

728x90
반응형
Posted by 오반짝