둘다 꼬기를 진짜 좋아해서 자주 먹는데 오 또 숙성한우는 오랜만이라 아주 설레이면서 다녀왔어요. 일단 고기 퀄리티는 물론 분위기, 서비스까지 너무 만족스러웠던 곳이였어요!
우미돈은 엄선된 식재로와 1++ 웻에이징 숙성한우, 뉴질랜드 청정지경 방목 양고기, 무항생제 삼겹살을 사용하는 야끼니꾸 스타일의 퓨전 다이닝입니다.
모든 자리는 이렇게 바테이블로 되어있어요!
오픈 키친이라 주방도 볼 수 있고 바로바로 서비스를 받을 수 있어서 좋았어요!
깔끔한 세팅!
미리 예약하고 방문했어요. 중요한 날이거나 기념일에 방문한다면 예약 필수!
구이 맛있게 먹는법
식탁 및 리모컨으로 인덕션의 전원을 켠 후 버튼을 눌러 7단으로 불판을 달궈주세요. 불판이 충분히 달궈졌다면 5단으로 내려주세요. 제공해드린 두태를 사용하여 충분히 기름을 낸 뒤 야채와 고기를 올려 기호에 맞게 구워 소스에 찍어 드세요. 고기와 두태를 같이 올려 고기가 붙지 않도록 해주세요. 두태가 부족 할 시 말씀해주시면 더 준비해 드립니다.
개인화로로 취향에 따라 구워도 먹어도 되구 구워달라고 요청하면 편하게 먹을 수 있어요. 저희는 구워주셔서 너무 편하게 맛있게 먹고 왔지유!
구이세트 주문했어요!
우미 세트 79.0
한우(등심, 새우, 살치) & 프랜치렉
구이세트에는 한입요리, 그릴야채, 얼큰 한우 무국, 오늘의 차 or 샤벳이 제공됩니다.
고기 마블링보세용~~~~~
한우와 양고기를 함께 먹을 수 있는 세트 구성!
우미가에는 한우 오마카세, 우미 세트, 미돈 세트 다양한 세트 구성으로 준비되어있어요.
이제 맛있게 먹어볼까용?
가장 먼저 제공된 한입요리!
오늘의 메뉴처럼 매번 바뀌는 것 같아요.
고소하고 달달한 단호박과 새우!
두태기름 내주기!
저희는 직원분께서 구워주셨어요.
세트는 역시 부위별로 다양하게 먹을 수 있어서 넘나 좋아요!
살치살 먼저~
맛있게 구워지면 이렇게 앞접시에 쏙!
살치살 진짜 그냥 녹아요 녹아!
원하는 굽기 말씀드렸더니 딱 맞게 해주셨어요!
살치살은 첫입이니까 소금을 추천해주셔서 먹었는데 와 진짜 너무 맛있어요!
개인적으로 살치살 진짜 좋아하는데~
딱 먹기 좋게 한입 크기로 제공해주십니다.
와사비랑도 너무 잘 어울리고 야끼니꾸 소스에도 진짜 찰떡!
다음은 새우살!
살치살과는 또 다른 매력의 새우살!
오 확실히 씹는 맛이 있었던 새우살!
소금만 살짝 찍어서 먹어도 육즙 가득 너무 맛있고!
와사비를 올려서 먹으면 정말 깔끄미 -
등심 등심 ❤️
알등심이라 동그라니 너무 귀욥!
지글지글 고기 냄새 너무 좋아요!
그릴야채와 함께 맛있게 구워지는 중!
우미 세트가 가장 인기 있는 메뉴였는데 진짜 딱!
먹기 좋은 크기로 잘라서 냠냠!
크 역시 등심등심❤️
등심에는 명이나물, 홀그레인머스터드 소스!
이조합 미쳐따!
노릇노릇 맛있게 구워진 그릴야채!
맛있게 익은 고기는 이렇게 올려서 먹기!
등심도 진짜 부드럽고 육향이 가득가득!
소금 찍어서 먹어도 아주 맛있어여!
개인적으로 가장 좋았던 조합
명이나물+홀그레인머스터드+와사비
존맛탱❤️
다음은 프랜치렉!
양고기는 어린양을 사용해서 냄새가 전혀 없어요.
양고기는 너무 바짝 익히면 질겨져서 딱 알맞게 익혀서 바로 입으로 쏙쏙!
양갈비에는 상큼한 민트젤리 소스!
진짜 너무 잘 어울려요.
양갈비는 역시 뜯는 맛이쥬?
먹기 좋게 센스 있게 휴지로 손잡이를 만들어주셔서 넘 편하게 먹었어요.
뼈에 붙은 살이 제일 맛있다고 하죠? 진짜 너무나 맛있어요!
고기에 밥이 빠질 수 없죠!
얼큰 한우 무국!
고기 먹고 딱 찌개 땡기는데 와 이조합 무엇!
소고기가 진짜 대박!!! 많이 들어있어요.
무가 들어가서 그런지 더 시원하고 깔끔!
조미료를 넣지 않고 만들었다고 하셨는데 와 진짜 그래서 더 깔끔하고 맛있었어요. 그냥 밥 한공기 뚝딱이네.
디저트로는 오늘의 차와 샤벳 선택 가능해요.
뭔가 새콤달콤한게 먹고 싶어서 샤벳 주문했어요. 샤벳은 달라지는데 저희는 새콤달콤한 베리 샤벳! 다양한 베리류와 고소한 피스타치오 토핑까지 딱 너무 좋았던 마무리 였어요. 구이세트 에피타이저부터, 메인요리, 디저트까지 조합이 너무 좋았어요. 최고급 퀄리티의 한우와 다양한 요리를 즐길 수 있는 코스라서 더 마음에 들었어요!
오랜만에 일상 포스팅! 거의 2주만인 것 같아요~2주동안 이런저런 많은일들이 있었는뎅~ 찍어둔 사진 모아모아 보니 온통 먹방사진뿐이네요. 뭘 먹었나 사진을 쭉 보니 한우, 짜장면, 탕수육, 족발, 엽떡, 칼국수, 햄버거까지 아주 제대로 먹방을 했더라구요. 하하하하 역시 제 일상에 먹방이 빠질 수 없죠!
퇴근하고 명동에서 친구랑 밥먹구! 코인노래방 고고~
코인노래방 진짜 오랜만입니다. 원래 노래 부르는걸 좋아하진 않아서 저는 그냥 옆에서 따라부르기만 했는데 그래도 밥먹고 소화도 시킬 겸 다녀오기에는 괜찮은 것 같아요! 다시만난세계 ㅋㅋㅋ 진짜 추억의 노래 >_< 친구랑 둘이 신나게 2곡 놀고~ 스트레스 풀었지요!
백화점 문닫기전에 빵집으로! 빵사러 옵스 다녀왔어요. 약속 끝나고 주말에 집에서 엄마랑 같이 먹으려고 명동빵집을 찾아봤는데 후기가 많은 곳 중 하나였어요! 저녁먹고 가니까 종류가 몇 없더라구여 ㅠㅠ
이것저것 사와봤어요! 옵스에서 유명하다는 학원전, 브라우니, 치즈만주, 효모빵! 맛있는거 진짜 많은데~ 한번에 다 못먹으니까 ㅠㅠ 다음엔 오전에 가서 다른 빵도 사와야겠어요~
저녁으로 간단하게 티랑 치즈만쥬 먹었어요! 치즈만쥬 진짜 최고최고 맛있어요. 만쥬라고해서 별기대 안했는데 치즈 스콘느낌? 고소하고 맛있어요! 담에 가면 요건 또 사올라구용~
간만에 배달음식 짜장면 탕수육! 요즘 자주보는 현지에서먹힐까? 프로그램 보는데 중식 계속 땡겼는뎅 급 시켜버렸어요!
짜장면 땡겨서 간짜장 주문했어요. 뭔가 일반 짜장보다는 더 맛있어 보이는 느낌이랄까 ㅋㅋㅋ 오랜만에 먹는 배달음식 >_<
맛있는 한우! 엄마 생신인데 이번엔 코로나때문에 친척모임은 힘들 것 같아서 가족들끼리만 식사를 하기로 했어요. 외식하는것도 조금은 걱정되서 집에서 뭘 먹을까 고민하다가 한우 택배로 주문했어요. 양평가면 가끔 가는 한우집이 있는데 택배도 가능하다고 해서 전화해서 주문해서 택배로 받았어요. 꺄 한우한우>_< 코로나 걱정되서 외식을 줄이고 집에서만 먹는데 가끔 집 밥 보다는 고기도 땡기고 해물도 땡기고 회도 땡기고 다양한 음식들이 땡기는데 그럴때는 역시 택배로 받아서 먹을 수 있어서 넘 좋아요! 택배 주문하면 바로 오고 역시 한국이 짱입니다~
강원한우의집은 양평 한우를 도매 및 소매로 구매는 기본, 셀프바베큐장까지 준비가 되어 있어서 저렴하게 한우를 즐기실 수 있는 곳이랍니다. 단체석, 주차, 포장, 배달 가능해요!
사실 식당에서 직접 가서 먹는것 보다는 저렴한 가격에 집에서 편하게 즐길 수 있어서 좋았어요. 엄마표 반찬들과 함께 즐긴다면 더욱 맛있는 저녁식사가 됩니다~
기본 안심, 갈비살, 부채살 주문하고 추천받아서 다른 부위도 좋은 걸로 보내달라고 요청드렸어요!제비추리, 치마살 이렇게 보내주셨던것같아요. 진짜 고기 퀄리티는 너무 좋아보였고 받고 나서 다음날 가족들이랑 함께 먹었어요 >_<
크~ 마블링 보세요. 진짜 갈비살 ㅠㅠ 그냥 입에서 살살 녹습니다... 너무 맛있게 먹었어요!
한우는 숯불로 쎈불로 구워서 먹으면 더 맛있지만 집에서는 가족들과 함께 먹기에는 그릴이 가장 편해요. 엄마표 마늘짱아찌랑 배추김치만 있어도 충분히 맛있게 한우를 즐길 수 있어요!
그냥 그릴에 구워서 먹는건데도~ 역시 고기 퀄리티가 워낙에 좋으니! 그릴팬에 그냥 소금 살짝 뿌려서 구웠는데도 진짜 맛있고 부드러웠어요! 지글지글 맛있게 익고있는 고기!부위별로 먹는 순서는 있겠지만 그냥 땡기는것부터 안심이랑 치마살부터 먼저 구워줬어요. 저번에도 한우 먹고싶어서 택배 주문해서 먹어었는데 안심이 진짜 대박이였거든요 >_< 엄마가 이번에도 꼭 안심은 시키라고 해서 시켰는데 오 진짜 맛있었어요!
안심은 그냥 넣자마자 그냥 녹습니다! 치맛살은 처음 먹어봤는데 찾아보니 특수부위더라구요. 그래서 처음 먹어보는 부위구나 싶었어요. 치맛살도 부드럽고 맛있었어요!
네식구가 먹으니 그릴에 고기를 가득 올려서 먹었어요! 부채살도 한우 먹을때 기본으로 자주 먹는 부위로 씹는 맛이 매력있어요. 다음날 남은 부채살은 구워서 스테이크 샐러드로 만들어서 먹었어요~
식당에서 한우 네식구 배터지게 먹으면 진짜 은근 비용이 비싼데 도소매를 취급하는 한우집이라서 착한 가격으로 배부르게 먹을 수 있어서 좋았어요!
엄마 생신날은 항상 친척들 다 모여서 시끌벅적하게 식사하면서 즐겁게 보냈는데 이번에는 코로나 때문에 소박하게 가족들끼리 해서 조금은 아쉬웠지만, 그래도 엄마가 한우를 맛있게 드셔서 동생이랑 돈 쓴 보람이 있더라구요! 엄마 생신선물은 아직 못사드렸어요. 백화점이라도 가야 선물이라도 사드리는데... 당분간은 힘들 것 같아서 좀 좋아지면 잊지 말고 엄마 생신 선물 꼭 사드려야겠어요!
양이 많아서 다음날 안심 조금 남은걸로 안심짜파구리 만들었어요! 완전 플렉스~ 친구랑 저번에 짜파구리 만들어 먹을라고 정육점가서 기생충이랑 똑같이 채끝등심 구입해서 먹으려고 했는데 가격이 역시! 한우라서 비싸더라구요. 역시 부자들은 다르구나를 한번 더 느꼈던... 그리고 다시 기생충을 보니 뭔가 감정이입됨 ㅋㅋㅋ
한우고기 가득 올려서 마음껏 즐겨보고 싶었는데 평소에는 진짜 무리겠다 싶더라구요. 그래도 이렇게 기회가 되면 한우 안심 플렉스~ 다들 하는 플렉스 이렇게 해봅니다! 강원한우의집 가족들이랑 자주 가서 먹는 곳인데! 택배로 이렇게 받아서 먹을 수 있어서 너무 좋았어요. 다음에도 한우 생각나면 또 택배 주문해서 먹어야겠어요~
오늘은 그동안 먹었던 집밥요리, 집밥메뉴들! 주말에 집에서 빈둥빈둥하면서 먹었던 메뉴들 핫한 짜파구리, 간편한 비비고 부대찌개, 비싼 한우 소고기, 내 마음대로 만드는 떡볶이까지 역시 맛있는거 먹는게 세상 행복합니다. 회사 점심도 요즘은 간단하게 집에서 만들어서 먹고 있어요. 요리도 재밌고! 코로나때문에 맨날 배달음식만 먹는게 슬슬 지겹더라구요. 집에 사둔 식재료도 가득해서 귀찮지 않으면 도시락 싸와서 먹고 있어요!
짠! 내가 짜파구리 요리사 드디어 만들어본 기생충 짜파구리♥
짜파구리 레시피를 찾아보니 은근 다양하더라구요. 제가 찾은 짜파구리 레시피는 짜파게티 2: 너구리 1 로 끓이는거라 3인분이라 혼자서 먹기에는 양이 많아서 친구집 놀러갔을때 만들어 먹어봤어요!
친구집 동네 마트에서 라면이랑 한우 채끝등심 구입했어요. 짜파구리를 보니 채끝등심으로 만들어서 구입했는데 와 역시 한우는 비싸요! 역시 그래서 기생충에서 빈부의 격차를 보여주는 메뉴로 채끝등심 짜파구리를 선택했구나 생각이 들었어요.
손바닥 만한 한덩이를 잘라서 파는데 기본 15,000원이라고해서 둘이 놀람 ㅋㅋㅋ 역시 비싸구나 역시 한우구나! 최대한 얇게 썰어달라고 해서 12,000원대로 구입해왔어요!
짜파구리 자체는 솔직히 대박 맛있다는 아니였어요! 맛있는 짜파게티에 매콤한 맛이 느껴지는 정도? 기본 짜파게티에 고기 후레이크가 들어있는데 맛있게 구워진 채끝등심이랑은 역시 맛이 다르네요. 못드셔보셨다면 한번 만들어서 드셔보세요!
주말에 항상 하는 고민 뭘 먹을까? 간단하게 먹자 해서 엄마랑 김밥 만들었어요. 엄마표 김밥 진짜 너무 맛있어요! 사먹는것보단 역시 집김밥이 맛있어요~
회사 점심으로 족발?! 급 회사 과장님이 족발을 쏘셨어요. 우와 족발이라니! 족발이랑 쟁반국수 같이 먹었는데 역시 맛있어요. 기분좋게 맛있게 먹었어요!
퇴근하고 뭐 먹을까 고민될때는 역시 배달이죠! 뭘 먹을까 고민했는데 신전떡볶이 먹기로했어요. 항상 하는 즐거운 고민 엽떡을 먹을까? 신전을 먹을까? 이날은 신전오뎅이 더 먹고싶어서 신전떡볶이로 픽! 동생은 매운걸 못먹어서 덜매운맛이랑 착한맛 하나씩 주문해서 먹기로 했어요~
야식이 생각나는 날~ 역시 라면이죠?!
신라면 건면에 떡사리 넣고 계란 고소하게 풀어서 냠냠! 야식이라 국물은 남겨야지 했는데 찬밥까지 넣어서 밥 말아서 먹었어요!ㅋㅋㅋ 다이어트는 내일로!
엄마표 수제비! 급 수제비가 땡겨서 밀가루 반죽 열심히해서 냉동실에서 급 숙성시켜준다음에 멸치 넣고 감자, 애호박 넣고 맛있게 수제비 만들어봤어요. 반죽은 번거롭지만 직접하면 더 쫄깃하고 맛있어요!
피코크 리얼다크 초콜릿 아몬드바크씬! 이거 진짜 맛있어요. 완전 강추합니다. 많이 달지 않고 안에 아몬드가 가득들어있어서 고소하고~ 히히히 간식창고가 가득가득하니 기분 좋아요!
오늘은 삼겹살퐈티! 몇일째 고기만 먹고 있는건지 ㅋㅋㅋ 삼겹살엔 매콤한 비빔면이죠.
비빔국수 만들기는 귀찮아서 편하게 팔도 비빔면 만들었어요. 위에 아삭한 오이까지 올려서 먹으면 더 맛있죠!
삼겹살 노릇노릇 맛있게! 비빔면이랑 먹어도 맛있고 구운배추김치랑 먹어도 진짜 맛있어요. 삼겹살 먹고 다음은 볶음밥이죠? 볶음밥까지 야무지게 다 먹었어요! 삼겹살의 마무리는 역시 볶음밥입니다ㅋㅋㅋ
떡볶이랑 튀김! 이마트 쓱배송으로 노브랜드 떡볶이랑 모둠 튀김 주문했어요. 바로 조리만 하면 간단한거라서 후다닥! 모둠 튀김은 에어프라이어에 돌리고 떡볶이 만들었어요. 하나는 덜 맵게 하나는 엄청 맵게 고춧가루를 가득 넣어서 매운 떡볶이 만들어줬어요!역시 떡볶이는 매콤하게 얼얼하게 먹어야 맛있어요 >_<
저녁은 간단하게 순대국! 집 근처 순대국집에서 포장해왔어요. 부추 가득, 들깨가루 가득 넣어서 밥이랑 맛있게 먹었어요!
아빠가 급 출출하다고 야식 땡긴하고 하셔서 저번에 먹고 남은 치킨 에어프라이어에 데웠어요. 오비라거 간만에 티비 광고로 보고 ㅋㅋㅋ 맛이 궁금해서 먹어봤어요. 맥주를 엄청 좋아하는 편이 아니라 카쓰, 하이트, 테라는 먹어봤는데 오비맥주는 처음! 맛이 엄청 다르진 않은데 그냥 깔끔하고 괜찮았어요~
이연복 셰프님이 알려주신 짜파게티로 짜장면 느낌나게 만들기! 결과는 실패 ㅋㅋㅋ 양파를 너무 만히 다졌고 올리브유를 너무 많이 넣어서 기름지고 별로였어요. 다음에 다시 만들어볼껀데 그때는 양파도 두껍게 하고 고기기름도 살짝 두르고 해봐야겠어요!
저녁은 간단하게 부대찌개! 비비고 부대찌개 넣고 추가로 햄 더 넣고 두부 넣어서 부대찌개 만들었어요. 요즘은 간편식이 맛있어서 넘 좋아요. 부대찌개에는 라면을 넣어야 더 맛있죠. 라면사리까지 넣어서 맛있게 냠냠!
마무리는 달달한 디저트 와플이죠! 와플믹스로 요즘 와플 만들어 먹는거 재미들렸어요. 초코 바나나, 아이스크림 와플, 시나몬 메이플시럽, 사과+생크림 진짜 어떻게 먹어도 너무 맛있는 와플! 사진첩에 있는 사진을 다 올려보니 결국엔 다 먹는 사진이네요 ㅋㅋㅋ 역시 나 답구나! 다음 포스팅도 맛있는 집밥메뉴들로 가득할것 같아요!
점심시간에 조용하고 혼자서 포스팅하면서 나만의 시간 갖기! 그래도 스트레스 안받고 즐겁게 포스팅하고 있어요~
요즘 너무 더워서... 무조건 시원한게 생각나더라구요. 몇일전부터 먹고싶었던 메밀소바! 회사근처 소바집을 찾았는데 전문점은 없고 국수나무에서 파는 소바 먹었어요. 역시 시원하고 너무 맛있어요 >_<
여름엔 역시 냉면이죠! 회사팀장님이 추천해주신 냉면집~ 덥지 않으면 충분히 걸어서 갈곳인데 더워서 팀장님차 타고 다녀왔어요. 차 있으니 이렇게 좋다니~ 여긴 냉면이랑 연탄불가비가 세트예요. 역시 육삼냉면처럼 냉면은 고기랑 먹어야지 맛있어요!
계속 면요리만 먹다가 팀장님들 따라 국밥 먹고왔어요! 역시 국밥이죠~ 쇠고기 국밥 주문했어요!
회사동생은 왕갈비탕~ 진짜 푸짐하더라구요! 가격이 비싸서 그런지 큼직한 갈비대가 2개나 있더라구요~
저는 쇠고기국밥! 국밥도 매운맛, 보통맛 두가지인데~ 저는 보통맛으로 주문했어요. 계란이 제공되는데 국밥 나오자마자 계란을 넣어서 먹는건데 국밥에 계란을 넣어서 먹어도 고소하고 맛있더라구요. 김치도 맛있고 국밥도 넘 맛있었어요~ 다음에 또 국밥 생각나면 가볼래요!
점심은 시원한 메뉴 먹고! 후식으로 먹는 아이스크림 요즘은 진짜 너무너무 더워서 점심먹고 직원들이랑 작은내기를 해서 아이스크림 쏘기해요! 회사 근처에 아이스크림전문점이 있어서 직원들꺼 모두 사도 5천원정도? 부담스럽지 않은 금액이라 자주 하는데 3번은 안걸렸는데 한번걸려서 쐈어요 ㅋㅋㅋ 쌍쌍바 피치맛! 새로 나와서 먹어봤는뎅 오 맛있어요~
폴라포 피치도 있어서 먹어봤는뎅 생각보단 맛이 진하지 않아서 살짝 아쉬웠어요! 역시 폴라포는 포도가 제일 맛있는것같아요~
한우 오마카세 식당인데~ 식당도 고급스럽고 고기들도 최상급이라서 진짜 너무 맛있더라구요. 요기는 정말 특별한날 한번 또 가보고 싶은 곳이예요!
맛있게 먹고 압구정 조금 돌아다니다가~ 커피 마시러 스타벅스 왔어요! 디카페인 아메리카노 친구가 사줘서 맛있게 먹고 먹으면서 수다수다~~
퇴근하고 가족들이랑 냠냠!! 오돌뼈에 소주한잔 캬~~
불금엔 역시 치즈님♥ 다이어트해야지 했는데! 남동생이 치킨 사준다고 해서 냉큼 먹었다는~ 이럴땐 먹어야해요. 치느님이고 공짜니까! 먹고 바로 후회했지만 이미 어쩔 수 없죠!ㅋㅋㅋ
주말엔 가족들과 제육볶음! 삼겹살양념해서 위에 채소 넣어서 구워서 먹었는데 우와~ 진짜 넘넘 맛있더라구요.
제육볶음 맛있게 먹고~ 밥까지 볶아서 냠냠 너무 맛있었어요! 또 해달라고 하려구요~
한우한우♥ 친척오빠가 한우사왔어요! 꺄 그것도 한우 꽃등심~♥
얼마만에 먹는 꽃등심인지~ >_< 꽃등심 올려놓고 사진찍고 이후로 먹느랴 바빠서 사진도 없어요 ㅋㅋㅋ 역시 맛있어요~ 또 생각나네요.또 먹구싶어요~♥ 지난 한주에도 돌아보니 나름 재밌게 보냈더라구요. 이번주도 회사생활도 열심히 하고 친구들이랑 맛있는것도 먹고~ 신나게 보내려구요!
즐거운 주말! 특별한 저녁을 먹고 싶은 날 딱인 멋진 식당을 발견했어요. '도쿄등심' 한우오마카세를 즐길 수 있는 식당이에요. 작년에 친구랑 압구정점을 다녀왔는데 무지 만족하고 왔었거든요.
직영점으로 운영되는 곳이지만 지점마다 레스토랑 인테리어나 제공되는 메뉴들이 조금씩 달라서 이번엔 여의도점을 방문해봤어요.후기를 보니 인테리어가 진짜 넘넘 제 스타일이었고 오랜만에 먹는 한우라서 더욱 설레면서 방문했어요!
주말은 너무 행복한데 너무 빨리 지나가버려서 더 아쉽고 그래서 더 주말을 더 기다리게 되는 것 같아요. 그래도 주말마다 아쉽지 않게 항상 즐겁게 신나게 놀아보려고요! 일요일 저녁 분위기 좋은 곳에서 좋은 사람과 식사하면서 주말을 마무리하는 것만큼 행복한 일은 또 없더라고요>_< 정말 간만에 방문한 여의도역! 5호선 타고 쓩~ 위치가 멀긴 하지만 교통은 편해서 친구랑 앉아서 폭풍 수다하니까 금방 또 도착하더라고요. 맨날 톡으로 이야기 나누지만 만날 때마다 할 말은 항상 많고 재밌는 그런 친구♥
도쿄등심 여의도점 위치
주소
서울 영등포구 여의도동 35-3 한국교직원공제회관 지하 1층
전화번호
02-782-2260
영업시간
평일 11:00~23:00(B.T15:00~17:00)
주말 12:00~23:00(B.T16:00~17:00)
도쿄등심 여의도점은 여의도역 5번 출구 바로 앞, 한국교직원 공제회관 지하 1층에 위치한 아시안 퓨전다이닝으로 프라이빗한 공간과 룸으로 준비되어 있으며 워터에이징 한우 오마카세와 퓨전요리를 함께 즐길 수 있습니다. 룸 예약 및 주차 문의는 매장으로 문의하시면 됩니다. 가족 여의도 데이트 맛있는 소고기 도쿄등심!
도쿄등심 여의도 블루, 도쿄등심은 워터에이징 숙성한 1++한우 오마카세와 관서풍 스키야키, 연어 사미시를 한 번에 즐기실 수 있는 프리미엄 아시안 다이닝입니다. 항상 최고의 품질, 최고의 서비스를 제공해드리려 고객을 항상 먼저 생각하는 도쿄등심이 되겠습니다.
<코로나 관련 도쿄등심 입장 제한 안내> 보건당국의 요청에 의해 최근 중국 방문객 및 중국인 고객께서는 일시적으로 매장 입장이 제한됩니다, 고객 여러분의 너른 양해와 협조 부탁드립니다. 도쿄등심의 예방 수칙(전 직원 위생마스크 상시 착용 및 손 세정제 수시 사용, 매장 전체 매일매일 소독, 식자재 위생 세척 2배 강화, 각 테이블 손 세정제 비치, 고객 퇴점시 위생마스크 지급, 고객 화장실에 소독용 스프레이 구비) 요즘 코로나 때문에 불안해서 외식이 걱정이 되는데 이렇게 코로나 예방을 위해 노력하고 있는 게 보이니 안심하고 방문하게 되더라고요. 식사 맛있게 하고 가는데 마스크를 주시더라고요. 요즘 마스크 구하기가 그렇게 힘들다던데 일회용 마스크지만 그래도 나눠주니 좋더라고요!
콜키지 프리란? 손님이 직접 가져온 와인에 대한 전용 글라스를 무료로 제공해 주는 서비스를 말합니다. 도쿄등심은 콜키지프리 정책으로 주류 반입(와인, 위스키, 사케 등) 가능하며 무료로 잔을 세팅해드립니다.
<왜 도쿄+등심인가?> 일식을 상징하는 의미의 도쿄와 시그니처 메뉴 등심의 합성어로 스시·사시미·고로케·모찌리도후·소바·우니동·무시아와비 죽 등 일식과 한우를 퓨전하여 더욱 다양하고 글로벌한 메뉴를 맛본여 드리고자 합니다. <전통 노하우+일식+슈퍼푸드> 도쿄등심은 60년 전통의 노하우를 이어받아 육즙을 그대로 보존할 수 있는 800℃ 무쇠 고기 불판에 소기름 중 가장 깨끗한 콩팥 옆의 두태 기름으로 기름을 둘러 더욱 고소한 맛을 냅니다. 또한 함께 제공되는 백봉 오골계란, 트러플 치즈, 생와사비, 로즈마리 소금, 명이나물 등은 한우 맛을 더욱 살려줍니다. <이 땅 위의 자존심, 한우> 한우는 무기질, 비타민, 단백질이 대량 함유되어 피부미용과 피로회복은 물론, 노화 방지에도 좋으며 면역력 증강에 큰 효과가 있습니다. 또한 필수 아미노산이 골고루 함유되어 성장기의 어린이, 임산부, 여성들에게 특히 효능이 좋습니다. <균형의 미학> 도쿄등심은 매일 직배송해온 프리미엄 한우를 15년간 연구한 도쿄등심만의 숙성 노하우인 워터 에이징 방식으로 21일 동안 저온 숙성합니다. 숙성작업은 주로 마블링이 없는 부위를 숙성하여 단백질을 분해하고 아미노산을 증가시켜 고기를 연하게 하는 용도로 사용되기 때문에 등심과 안심 부위는 숙성하고 살치살, 새우살과 같이 연한 최고급 부위는 신선육을 사용해 고소한 육즙과 풍미를 함께 선사합니다. <100% 순수 정량 준수> 도쿄등심은 근간지방·덧살·떡심을 제거한 순수 정량을 준수합니다.
도쿄등심, 외관부터 느껴지는 고급스러운 느낌! 일반 레스토랑보단 한우오마카세를 판매하는 고급스러운 느낌이지만 고깃집이라 컬러가 고풍스러운 느낌보다는 밝고 경쾌한 느낌의 블루 컬러! 화이트와 블루 컬러 조합이 엄청 잘 어울리더라고요~
도쿄등심은 매장마다 다른 분위기를 연출합니다. 여의도점은 블루&화이트 투톤을 사용하여 모던하면서도 트렌디한 인테리어를 보여줍니다.
도쿄등심은 대형 UHD 모니터가 설치된 컨퍼런스 라운지가 마련되어 최대 30명까지 단체 비즈니스 미팅 및 회식 모임에 적합합니다. 2인부터 12인까지 수용 가능한 단독 룸도 있어요. 저희는 매장 앞쪽에 있는 오픈된 테이블 자리로 안내받았는데 안쪽으로 들어가면 프라이빗한 공간도 있고 좌측에는 아예 프라이빗한 룸 공간도 있더라고요. 내부가 살짝 미로처럼 다양한 공간으로 나누어져 있어서 신기했어요!
저희는 미리 예약을 해두어서 예약된 좌석으로 안내받았어요. 주말이라 많은 분들이 식사를 즐기고 계셨어요. 연인들도 있고 가족들도 있고 행복한 주말 저녁을 보내고 있더라고요. 저희도 맛있는 꼬기 먹을 생각에 기분 좋아짐 >_<
기본으로 세팅된 식기들! 식기도 블루 컬러라서 너무 이쁘더라고요. 최근에 친구가 이사를 해서 집들이 선물로 식기세트를 구입했는데 블루로 구입해서 오 신기하다 했는데 레스토랑에서도 블루 컬러 식기를 사용해서 이색적이었어요. 고깃집이라 냄새 걱정이 났는데 각 자리 마가 큰 쇼핑백이 제공되어 있어서 깔끔하게 정리해서 쇼핑백에 넣어두었어요!
도쿄등심 메뉴, 가격
도쿄등심 메뉴판도 블루 컬러로 멋스럽습니다. 예약 시 메뉴는 미리 정해서 주문하면 더 빠르게 이용이 가능합니다. 배가 고픈데 메뉴 고민 없이 바로 제공되기 때문에 좋더라고요!
도쿄 등심, 저희 도쿄등심은 런칭 당시 기획 단계에서 일식 퓨전 컨셉으로 지은 브랜드 명일 뿐 일본과는 무관하며 한국인이 100% 지분을 소유한 국내 기업의 브랜드입니다.
<워터에이징> 외부 온도를 완벽히 차단한 수족관 1.2℃에서 21일간 숙성. 최상의 스테이크를 탄생시키기 위한 기다림의 시간. 셰프의 노하우가 깃든 최상급 워터에이징 숙성한우 전문점 <슈퍼푸드> 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 도쿄등심에서 하나도 빠짐없이 만나보실 수 있습니다. 블루베리, 아보카도, 아몬드, 레드와인, 녹차, 토마토, 브로콜리, 귀리쌀, 연어, 마늘 <세계 5대 진미를 모두 맛볼 수 있는 도쿄등심> 바다의 명품 완도산 전복(바다의 명품 전복은 신진대사를 촉진시키며 고혈압에 좋습니다.), 아리스토텔레스의 등불 성게알(남녀노소, 특히 산모에게 좋으며 다이어트에 효과적이고 스태미나 강장식으로 으뜸입니다.), 마르지 않는 영양의 샘 백봉 오골계란(백봉 오골계란은 일반 계란보다 영양이 높은 반면 콜레스테롤은 현저히 낮습니다.), 땅속의 다이아몬드 트러플(트러플은 강하고도 독특한 향으로 음식의 맛을 좌우합니다.), 송이와 표고가 만났다 송화버섯(송화버섯은 높은 비타민D 함량과 많은 칼슘으로 남녀노소 모두에게 최고입니다.) <오픈> 주식회사 오픈은 외식업을 중심으로 오픈스튜디오, 오픈익스스레스, 오픈테이블, 공유오피스 오픈스 등 다양한 영역으로 사업을 확장해 나가며 성장하고 있습니다. 오픈의 모든 브랜드들은 본사 직영점으로 운영하고 있습니다. 고객들에게 최고의 경험과 견고한 서비스를 전달하기 위해 전문쉐프를 중심으로 노프렌차이즈 운영을 고집하고 있습니다. 오픈은 더 나은 지구 환경을 위해 옥수수전분으로 만든 PLA 100% 생분해성 친환경 빨대와 컵을 사용하고 있습니다. 집에서도 간편하게 도쿄등심의 워터에이징 한우를 즐기고 싶으시면 쉐프의 정육점 온라인몰을 이용해주세요.
<총괄셰프 토니정> 르 꼬르동 블루, 뉴욕의 미슐랭 스타 레스토랑 출신의 토니 정 쉐프가 오픈테이블의 총괄셰프를 맡고 있습니다. 오픈테이블의 다양한 브랜드에서 미슐랭 스타 노하우를 바탕으로 한층 업그레이드된 메뉴를 만나볼 수 있습니다.
런치스페셜은 오후 3시까지 입장하는 손님에 한하여 2인 이상부터 주문이 가능합니다.<런치 스페셜 A> 관동풍 한우 샤브샤브(수비드 백봉오골계란)+연어 카르파초+크림 새우 고로케와 와사비 소스+귀리쌀밥&우동사리+아메리카노 or 소프트 드링크 <런치 스페셜 B> 관서풍 전통 한우 스키야키(수비드 백봉오골계란)+연어 카르파초+크림 새우 고로케와 와사비 소스+한우 우삼겹 토마토 김치찌개&귀리쌀밥+쉐프's 디저트+아메리카노 or 소프트 드링크 <런치 스페셜 C> 워터에이징 한우 오마카세+연어 카르파초+크림 새우 코로케와 와사비 소스+한우 우삼겹 토마토 김치찌개&귀리쌀밥+쉐프's 디저트+아메리카노 or 소프트 드링크 <도쿄 시그니처> 워터에이징 한우 오마카세+샤브샤브 or 스키야키+연어 카르파초+크림 새우 고로케와 와사비 소스+한우 우삼겹 토마토 김치찌개&귀리쌀밥+쉐프's 디저트+아메리카노 or 소프트 드링크 <옵션> 소프트 드링크 변경(생맥주 or 추천 와인, 1865 싱글빈야드, 아사히 생맥주로 변경), 식사 추가(수비드 백봉오골계란/우동사리, 모듬야채&버섯추가), 고기추가(한우 샤브샤브 추가, 한우 스키야키 채끝등심 추가, 한우 오마카세 추가) <스페셜 메뉴 추가> 우니 동, 우니 소바, 우니 초밥, 우니한판, 우니 아보카도, 우니 에비 호타테(성게알+가리비+단새우) *관동풍 샤브샤브? 육수와 대파, 두부, 배추, 실곤약 등을 넣고 끓여 얇게 썬 고기를 익혀먹는 일본 관동지방의 쇠고기 전골요리, 관서풍 스키야키? 무쇠 불판에 간장, 설탕으로 간을 하여 쇠고기를 자작하게 졸며 계란에 찍어먹는 오직 도쿄등심에서만 맛볼 수 있는 일본 관서지방의 전통 스키야키, 최상급 청정해역 강원도 고성산 우니만을 고집합니다.
아시안 스테이크 하우스 <한우>워터에이징 한우 오마카세(당일 질 좋은 최상급부위와 임실치즈가 함께 제공됩니다. 2인분 이상부터 주문가능합니다.), 워터에이징 한우 등심, 워터에이징 한우 안심, 마블링 꽃 새우살, 마블링 꽃 살치살(도쿄등심은 불필요한 지방을 모두 제거후 구이용 정량을 지킵니다.) <추가메뉴> 참치 도반야끼 <가니쉬> 구워먹는 임실치즈, 활 전복 버터 구이, 모듬그릴(야채 가니쉬), 그릴 아스파라거스 <스페셜 메뉴> 비스크 소스 랍스터, 트러플 한우 육회 <스페셜 디쉬> 크림 새우 고로케와 와사비 소스, 모찌리도후, 우니 초밥, 연어 카르파초, 우니 한판, 우니 아보카도, 우니 에비 호타테(성게알+가리비+단새우) <식사> 냉 카케 소바, 한우 우삼겹 토마토 김치찌개&귀리쌀밥, 우니 소바, 아보카도 김치볶음밥, 우니동
<주류> 참이슬/처음처럼/진로이즈백, 테라 병맥주, 테라 생맥주, 카스 병맥주, 아사히 생맥주, 화요 25도, 일품진로 1924 <비주류> 코카콜라/스프라이트, 산펠레그리노 레몬/자몽, 라우치 주스 오렌지/딸기, 페리에, 토닉워터, 아메리카노 <와인> 아이 엠 멜롯(와인의 이름에서 말하듯이 전형적인 메를로의 붉은 체리, 딸기 등의 향을 지녔으며 와인을 처음 마시는 사람도 쉽게 마실 수 있는 가성비 강추 와인!), 킬리빙빙 스니키 쉬라즈(와인의 보라빛에서 파워를 보여주며 풍부한 자두와 검은 과실향, 은은하게 느껴지는 바닐라향이 인상적인 호주 쉬라즈), 폼비스런 샤르도네(신선한 멜론, 파인애플 등의 열대과일 향과 상큼한 레몬의 향의 조화가 인상적이고 살짝의 당도와 산도의 밸런스가 좋은 깔끔한 와인!)
<레드와인> 1865 싱글빈야드 까베르네 소비뇽(18홀 65타의 말로 유명해진 칠레의 대표 까베르네 소비뇽!), 카이켄 울트라 말벡(다양한 주류 대회에서 수상을 한 아르헨티나 말벡으로 약간의 스파이스향과 검붉은 과실향을 느낄 수 있는 말벡의 정석!), 빌라엠 로쏘(잘익은 붉은 과실향을 지녔으며 식전주나 달콤한 디저트로 마셔도 좋은 청량감이 있는 와인!), 몬테스 알파 까베르네 소비뇽(루비 색을 띠며 블랙 커런트, 블랙체리와 더불어 바닐라와 민트향이 인상적인 1865와 양대산맥을 이루는 까베르네 소비뇽!) <화이트와인> 미션 에스테이트 리슬링(뉴질랜드에서 제일 오래된 와이너리의 라슬링으로 레몬, 라임 등의 시트러스 향과 약간의 페트롤 향, 입 안에서 느껴지는 산도가 기분 좋은 와인!), 미션 에스테이트 소비뇽블랑(구즈베리, 레모느 라임, 유칼립투스등의 잘 올라오며 입에 머금었을때 뉴질랜드의 정수를 느낄 수 있는 대표 소비뇽블랑!) <로즈 와인> 깔루사리 피노그리지오 로제(모든 음식과 가벼운 매칭이 가능하며 은은한 과실향과 입안에서 느껴지는 청량감이 누구든 쉽고 가볍게 마실 수 있는 로제 와인) <스파클링 와인> 파펫 델 마스 카바 브뤼 나뚜르(카바의 3대품종을 골고루 잘 사용한 와인으로 은은한 오렌지 껍질향과 브리오슈 향, 신선한 초록 과실향이 청량감 좋은 와인), 도멘 프리 바론 크레망 드 루아르(프랑스 루아르 지역에서 생산되는 스파클링으로 샴페인과 같은 방식으로 만들어졌으며 기분이 좋아지는 상큼한 와인), 모에 샹동 임페리얼(명성 그래도 샴페인의 느낌을 정석대로 보여주는 샴페인)
테이블마다 세팅되어 있는 무쇠판! 요기에서 맛있는 한우를 직원분께서 하나씩 구워서 제공해주십니다~
테이블 옆에는 핸드폰 충전기도 준비가 되어있더라고요. 마침 저녁시간대라 배터리가 부족해서 저전력 모드로 사용하고 있었는데 냉큼 바로 연결해서 충전했어요. 직접 따로 충전을 요청하지 않아도 돼서 편했어요!
기본 세팅도 너무 이쁩니다. 수저랑 젓가락은 우측에 준비되어 있어서 사용하면 됩니다!
무시아와비 죽(전복술찜), 식전죽으로 제공된 고소한 전복죽인데 따끈따끈하고 부드럽고 너무 맛있는 전복죽! 위에는 전복도 쫄깃쫄깃하고 오 맛있더라고요!
연어 카르파초, 크림 새우 고로케와 와사비 소스
고소한 냄새 가득한 고로케! 안에 부드러운 크림과 톡톡 씹히는 새우가 들어간 맛있는 고로케, 일식느낌의 고로케라 튀김이 더 살아있고 바삭해 보여요!
와사비 소스와 샐러드가 함께 제공됩니다!
반을 잘라보면 우와~ 완전 부드러운 크림이 가득 >_<
안에 크림이 가득 다진 새우도 들어가 있어요!
튀긴 거라 그냥 먹으면 살짝 느끼할 수 있어서 느끼함을 잡아줄 와사비 소스 찍어서 먹으면 오 맛있어요. 와사비 소스도 톡 쏘는 맛 보단 은은한 와사비향이 느껴지는 소스라서 부드럽고 좋았어요!
먹다가 살짝 느끼하면 샐러드를 곁들여서 먹으면 딱 깔끔해지고 좋더라고요. 하나씩 먹었는데 하나 더 먹고 싶을 정도로 맛있더라고요. 역시 고로케는 맛있어요 >_<
연어 카르파초 상큼한 레몬 냄새가 가득해요. 가르파초 정확히 어떤 음식인가 궁금해서 찾아봤는데 얇게 슬라이스 한 재료에 올리브오일, 레몬즙, 식초, 후추 등을 뿌리고 야채를 올려서 먹는 메뉴라고 해요.
어머~ 플레이팅이 진짜 너무 이쁩니다! 오렌지빛 생연어에 노랑 꽃잎도 올라가있고 푸른 잎들도 올라가서 샘감이 너무 이뻐요. 역시 음식은 눈으로 먹고 그다음에 입으로 먹는 겁니다~
고기와 곁들여 먹는 소스들! 기본 소금 소스와 달달한 야끼니꾸 소스, 톡 쏘는 와사비 소스, 단짠단짠 명이나물, 트러플 향 가득한 트러플크림소스!
직원분께서 하나씩 구워주십니다. 구워주시기 전에 미리 고기 굽기를 물어보시는데 저희는 미디움 레어로 요청드렸어요! 무슨 기름을 두르시는데 찾아보니 두태 기름이더라고요. 대도식당에서도 두태 기름으로 해주시는데 오~ 소고기와 두태 기름이 더 잘 어울리나 봐요. 기름에 아스파라거스, 마늘, 올리브를 구워준 다음에 살치살이랑 임실치즈를 먼저 구워주십니다!
부드러운 살치살과 새우 모양의 새우살!
도쿄등심은 기본 등심살에 덧살, 근간지방, 떡심을 제외한 순수 정량인 등심과 새우살로 나눠서 제공이 됩니다!
가장 먼저 맛있게 구워진 살치살! 살치살은 야키니쿠 소스에 찍어서 먹는 걸 추천해주셔서 찍어서 먹어봤어요. 오 역시 살치살 입에서 그냥 녹습니다 >_<
노릇노릇 맛있게 구워지고 있는 새우살!
구워진 고기는 접시에 하나씩 담아주세요. 노릇하게 구워진 임실치즈도~
반조각은 그냥 먹어보라고 하셔서 먹어봤는데 오 쫄깃하고 고소한 치즈! 구워 먹는 치즈는 진짜 맛있어요~
노릇노릇 맛있게 구워진 새우살, 알등심을 감싸 안고 있는 새우모양의 가시근인 새우살은 소 한 마리에 3kg정도밖에 나오지 않는 특수부위!
새우살은 임실치즈와 함께 먹어보라고 하셔서 먹어봤는데 오 부드러운 새우살과 쫄깃한 치즈를 함께 그리고 그 위에 와사비를 올려서 먹으니 깔끔하고 맛있더라고요. 꽃새우살은 특유의 풍부한 마블링을 제대로 느낄 수 있도록 적당한 두께로 제공되는데 오 역시 딱 좋더라고요!
다음은 맛있는 도쿄등심 한우등심 >_< 엄청 두툼합니다!
등심도 맛있게 구워주십니다. 고기는 기본 고기의 품질도 중요하지만 어떻게 숙성했느냐에 따라서 그 맛이 달라진다고 하더라고요. 도쿄등심에서 제공되는 고기들은 워터에이징을 통해 더욱 퐁부한 육향을 자랑한다고 하더라고요. 그래서 그런지 진짜 큰 조각을 한입 넣으면 입안 가득 육향이 느껴집니다 >_<
트러플 치즈도 있어서 먹어봤는데 향이 진짜 진해요! 직원분이 향이 진해서 조금씩 찍어서 드시라고 했는데 와 진짜 진하더라고요. 입안 가득 퍼지는 트러플의 향이 너무 좋더라고요. 트러플오일은 들어봤는데 트러플 치즈라니!
적당히 원하는 미디움레어에 맞춰서 구워진 맛있는 등심!
두툼한 크기라서 더 육향을 느낄 수 있어서 좋았어요. 역시 고기는 큼직한 게 최고죠!
역시 한우 >_< 빛깔이 다릅니다 역시!
워터에이징 방식으로 저온숙성하는데 주로 마블링이 없는 부위를 숙성하여 단백질을 분해하고 아미노산을 증가시켜 고기를 연하게 하는 용도로 사용되기 때문에 등심과 안심 부위는 숙성해서 고소한 육즙과 풍미를 업 시켜줍니다!
기본 소금 간도 맛있지만 다양하게 즐길 수 있어서 좋았어요. 명이나물도 다져서 제공되는데 오 명이나물을 그냥 싸서 먹는 것보단 이렇게 다진 명이나물을 올려서 먹는 것도 맛있더라고요!
구운 채소와 함께 곁들여 먹어도 맛있어요. 고기만 먹으면 살짝 느끼한데 채소랑 같이 먹어도 딱 좋더라고요!
기본 찬이 맛있어서 어느 정도 먹었는데 안심 부위 남겨두고 새로 반찬들을 세팅해주셨어요. 이런 섬세함 아주 마음에 듭니다!ㅋㅋㅋ
마지막은 한우 안심 부위! 등심 맛있게 다 구워주신 다음에 먹을 수 있게 편하게 자리를 비켜주셔서 편하게 먹을 수 있었어요. 마지막 부위는 따로 벨을 눌러서 요청하면 바로 오셔서 구워주십니다!
안심! 안심! 역시 한우는 부드러운 안심이 최고지요 >_<
완전 전문가의 솜씨로 맛있게 구워주십니다!
맛있게 노릇노릇 구워지는 안심! 오 역시 안심 부드럽습니다~ 그냥 먹어도 맛있고 와사비 살짝 올려서 먹어도 맛있고! 개인적으로 마지막 되니까 명이나물이랑 먹을 때가 제일 맛있더라고요!
고기로 든든히 배도 채우고 이제 마지막 식사 메뉴가 제공됩니다!
한우 우삼겹 토마토 김치찌개&귀리쌀밥
오! 김치찌개인데 김치찌개 안에 토마토가 들어갔다니~ 너무 궁금했어요!
안에 우삼겹도 들어가 있고 김치도 있고 팽이버섯, 두부, 토마토가 가득!
밥도 건강한 귀리 쌀밥! 어느 정도 배가 차서 적당량 밥이 제공되었어요. 배는 불러도 밥은 먹어줘야죠. 밥으로 마무리를 해야 더 든든한 느낌!
식기도 너무 이쁩니다! 제가 요런 느낌의 동그란 그릇 무지무지 사고 싶었는데~ 이쁜 그릇에 담으니 더 먹을 때도 기분 좋더라고요. 조만간 요런 그릇 하나 장만해야겠어요!
국물이 우와~ 진짜 깔끔하고 시원해요! 토마토가 들어가서 그런가? 좀 더 새콤하고 묵은지 느낌이 더 나는 것 같았어요. 안에 들어간 토마토도 오 맛이 어떨지 완전 상상이 안됐는데 오 조합이 생각보다 좋더라고요. 신 김치가 살짝 시큼하고 새콤한 맛이 있어서 그런지 토마토랑 김치랑 비슷하더라고요. 다음에 집에서 김치찌개 끓여 먹을 때 한번 도전해봐야겠어요!
마무리는 쉐프's 디저트인데 티라미수가 제공되었어요!
꺄~ 비쥬얼도 너무 이쁜 티라미수입니다. 둘 다 너무 배불렀지만 달달한 디저트는 먹어줘야죠!
달달하고 부드럽고 맛있었던 티라미수!딱 적당량 제공돼서 좋았고 깔끔하게 식사를 마무리하는 느낌으로 천천히 먹으면서 이야기도 나누었어요. 정말 만족스러웠던 코스요리였어요! 아시안 퓨전다이 도쿄등심, 워터에이징 한우 오마카세와 퓨전요리를 함께 즐길 수 있는 곳이에요. 친구와 분위기 좋은 곳에서 고급 코스요리를 잘 즐기고 온 것 같아서 너무 행복했어요♥여의도점은 블루&화이트 투톤으로 모던하면서 트렌디한 멋진 인테리어 식당에서 한우 오마카세를 즐길 수 있고 콜키지 프리라 좋은 사람들과 좋은 와인을 함께 즐길 수 있는 곳이라서 더욱 추천드리고 싶어요!
대도한우불고기(달짝지근하고 부드러운) , 대도한우 육회비빔밥(채소와 신선한 육회의 조합), 대도명품 한우육개장(얼큰하고 진한), 대도등심국밥(푸짐함 한우, 깊은 국물의 맛), 대도한우 함박정식(100% 한우 함박스테이크)
대도식당은 처음 왔는데 불판이 너무 신기했어요. 숯불이 아닌 무쇠판에 구워먹는 한우고기라니~ 더욱 궁금해졌어요. 한우도 직접 직원분이 계속 구워주셔서 진짜 편하고 좋더라구요. 역시 비싼집은 다르네~다르네~
대한민국 1등 등심 대도식당! 1964년 마장동 도축장 부근 왕십리 뒷골목에서 시작한 대도식당은 오로지 등심 한가지로 승부해 온 고집 센 한국 음식점입니다. 50년이 지난 지금, 루이비통 시티가이드, CNN, 아사히TV등 세게에서도 그 명성을 인정한 대도식당은 매년 엄선된 소 5000마리 분이상의 등심을 소비하는 대한민국 최고의 등심 전문 식당입니다. 등심을 흰쌀밥과 함께 즐겨보세요! 그 완벽한 대도삼합! 고기를 굽기 전 공기밥을 시켜서 파절이, 잘 구운 등심 그리고 흰쌀밥의 환상적인 조합을 느껴보세요!
대도등심에 관하여!소 한마리에서 나오는 약 35kg의 등심 한채에는 마블링이 많아 부드러운 살치와 새우살이 있고 적당한 부드러움과 육즙의 풍미를 자랑하는 일등심! 그리고 지방함유가 적은 대신 쫄깃쫄깃한 식감을 자랑하는 멍에살이 있습니다. 대도식당 등심은 기름과 힘줄을 최대한 제거해서 고객님들께는 기름의 무게를 뺀 착한 가격에 제공하고 있습니다.
무쇠판! 육즙이 빠져나가는 것을 막고 등심을 구워준대요. 무쇠판으로는 처음으로 한우 먹어보는데 우오오오 신기해요!
기본으로 제공되는 파절이랑 간장소스, 소금! 개인적으로 소고기는 소금이죠~ 파절이는 생각보단 쏘쏘여서 소금이랑 달달한 간장소스랑 많이 먹었어요!
요기는 깍두기가 진짜 맛있더라구요! 아삭아삭하고 시원한 깍두기~ 소고기가 먹다보면 느끼한데 느끼함을 딱 잡아줘서 너무 좋았어요. 생양배추가 나와서 판에 구워서 먹는건가 했는데 그냥 고추장에 찍어서 생으로 먹는거라고 하더라구요. 이것도 느끼함을 잡아줘서 좋더라구요!
한우 생등심, 3인테이블 기준으로 인원수대로 달라고했는데 몇그램인지는 모르겠어요!
꺄 등심이당♥ 소고기 너무 좋아요 소고기! 소고기!
두태기름을 가운데 두고 한우를 구워주셨어요. 직원분께서 일일이 구워주셔서 더 편하게 먹었어요~ 두태기름을 가운데 두고 한우를 구워주셨어요. 직원분께서 일일이 구워주셔서 더 편하게 먹었어요~ 킁킁 얼마만에 맡는 한우굽는 냄새! 회식이라 또 마음껏 먹을 수 있어서 너무 좋아요. 사실 이날 저녁약속이 있어서 ㅠㅠ 회식을 안갈라고했는데 소고기 회식이라 가서 조금이라도 먹고 가라고해서 약속전에 왔는데... 조금 먹는다는게 너무 힘들더라구요!
남은 열로 마늘도 맛있게 구워주기!
노릇노릇 맛있게 구워진 생듬심! 진짜 입에서 그냥 녹습니다 녹습니다~ >_< 사진보니.. 또 먹으러 가고싶네요!
대도한우육회 25.0 육회도 먹고싶어서 주문했어요! 꺄~ >_< 역시 한우육회가 빠질 수 없죠!
한우 엄청 맛있게 다 먹고 식사 당면된장, 깍두기 볶음밥, 된장죽 중에 뭘 먹을까 엄청 고민했는데 팀장님의 적극추천으로 깍두기 볶음밥 주문했어요! 직접 무쇠판에서 깍두기를 볶고 밥을 넣어서 만드는 깍두기 볶음밥~
너무나 기대를 해서 그런가? 그냥 익숙한 깍두기 볶음밥이랄까! 소고기 남은게 있어서 같이 올려서 먹으니까 훨씬 맛있더라구요.깍두기 볶음밥 먹을때 고기 몇점 남겨서 함께 먹는걸 추천드려요! 당면된장이랑 된장국도 궁금했는데 다음에 방문하게 되면 꼭 먹어봐야겠어요. 한우가 비싸서 또 갈 수 있을지 몰라도! 나중에 또 회사회식으로 가면 좋겠어요~♥
