청담 한우 파인다이닝 도쿄등심 청담점

청담 한우 파인다이닝 도쿄등심 청담점 

 

 

 

즐거운 주말의 마무리는 역시 맛난거 먹는거죠. 결혼식도 얼마 안남았고 예복 마무리 스케줄이 있어서 예복 맞추고 오랜만에 분위기 좋은 곳에서 식사 하기로 했어요. 요즘 코로나 땜시 진짜 외식을 자주 못해서 간만에 분위기 좋은 곳에서 먹구 싶더라구요. 도쿄등심 청담점은 청담 한우 맛집으로 파인다닝을 찾는다면 꼭 추천드리고 싶어요. 분위기는 물론 음식, 서비스가지 정말 좋은 곳입니다.

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도쿄등심은 매장마다 다른 분위기인데 청담점은 고급스러운 인테리어로 한층 더 프리미엄한 분위기를 느낄 수 있는 곳입니다.

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청담 한우 맛집 도쿄등심! 분위기가 진짜 너무 좋아요. 안쪽으로 룸도 있고 넓은 식사 테이블이 있어요!

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저희는 테이블 자리 안내받았어요. 기본 테이블도 정말 넓어서 편하게 식사를 할 수 있어서 좋았어요!

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▶도쿄등심 메뉴, 가격

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"우리는 푸드가 선사할 수 있는 모든 형태의 즐거움을 위해 끊임없이 고민하고 노력합니다. 정직하고 안전한 식품을 바탕으로 고객의 삶이 더욱 풍성해지도록 더 새로운 것을 향해 나아가고 있습니다. 푸드가 주는 행복의 의미를 알기에 오픈은 당신의 삶 속에서 새로운 식문화와 라이프 스타일을 이끌어 가고자 합니다." 도교등심은 잠실, 압구정, 선릉, 청담, 여의도, 광교, 도곡, 광화문, 여의도 다양한 지점이 있습니다.

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토쿄등심! <와인 투 고 서비스> 서비스 되는 모든 와인은 최대 30% 할인된 가격으로 별도 구매 가능합니다. <콜키지 프리> 도쿄등심 트리플은 주류반입이 가능하며, 셋팅비는 무료입니다. 단 판매하는 주류 외에는 오픈 및 서비스는 제공하지 않습니다. <유아동반시> 유아동반시, 친환경 유아 식기로 유명한 브랜드 '실리만'의 아기 식기가 제공된다고 해요.

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도쿄등심 청담점 카카오톡채널 추가시 음료 또는 와인 1잔 증정 이벤트 진행중입니다. '도쿄등심 청담점'의 소식들을 빠짐없이 확인하고 싶다면 카카오톡 채널을 추가해주세요. 지금 바로 사용 가능한 음료 또는 와인 1잔을 드립니다.

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도쿄등심은 매일 직배송해온 프리미엄 한우를 워터 에이징 방식으로 외부온도를 완벽히 차단한 수족관에서 1.2℃에서 21일간 저온 숙정합니다. 이러한 워터에이징 숙성방식은 진공 포장과 수압이 육즙의 손실을 막고 항상 일정한 온도를 유지하기 때문에 고기가 고르게 숙성되고 육질의 부드러움과 풍미가 올라갑니다. 타임지가 선정한 세계 슈퍼푸드를 도쿄등심에서 다양하게 만나보실 수 있습니다.

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<런치 스페셜> 런치 스페셜 A 한우 등심 스키야키, 3가지 한입 진미, 크림 새우 고로케, 따뜻한 명란 오차츠케, 콜드브루 커피와 디저트, 런치 스페셜 B 1++ 숙성 한우 구이, 3가지 한입 진미, 크림 새우 고로케, 따뜻한 명란 오차즈케, 콜드브루 커피와 디저트, 런치 스페셜 C 1++ 숙성 한우 구이, 한우 등심 스키야키, 3가지 한입 진미, 크림 새우 고로케, 따뜻한 명란 오차즈케, 콜드브루 커피와 디저트 <와인> 페네세 판티니 에디찌오네 No.17, 판티니 에디찌오네 비앙코 <옵션> 스페셜 메뉴 추가: 민물장어와 숙성간장, 1++ 한우 육회, 부드러운 문어, 크림 새우 고로케, 가니쉬 추가: 모듬 그릴, 그릴 아스파라거스, 임실 치즈, 식사 메뉴: 아보카도 김치 볶음밥, 해물된장찌개, 따뜻한 명란 오차츠케

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<디너 스페셜> 디너 스페셜 A 한우 등심 스키야끼, 3가지 한입 진미, 1++ 한우 육회, 크림 새우 고로케, 무시아와비와 고사리, 게우소스, 따뜻한 명란 오차즈케, 디저트, 디너 스페셜 B 1++ 숙성 한우 구이, 3가지 한입 진미, 크림 새우 고로케, 무시아와비와 고사리, 게우소스, 민물장어와 숙성간장, 따뜻한 명란 오차즈케, 디저트, 디너 스페셜 C 1++ 숙성 한우 구이, 3가지 한입 진미, 1++ 한우 육회, 크림 새우 고로케, 무시아와비와 고사리, 게우소스, 민물장어와 숙성간장, 따뜻한 명란 오차즈케, 디저트, 도쿄 등심 시그니처 1++ 숙성 한우 구이, 웰컴 드링크, 트러플 차완무시, 3가지 한입 진미, 부드러운 문어, 1++ 한우 육회, 크림 새우 고로케, 무시아와비와 고사리, 게우소스, 민물장어와 숙성간장, 따뜻한 오차즈케, 디저트 <와인> 샤또 딸보, 메종 까밀 지로 샤샤뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼제 <옵션> 민물장어와 숙성간장, 1++ 한우 육회, 부드러운 문어, 크림 새우 고로케

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<아시안 스테이크 하우스> 한우: 1++ 숙성 한우 구이, 마블링 꽃 살치살, 마블링 꽃 새우살, 숙성 한우 등심, 숙성 한우 안심, 가니쉬: 모듬 그릴, 그릴 아스파라거스, 구워먹는 임실치즈, 스페셜 메뉴: 민물장어와 숙성간장, 한우 등심 스키야키, 스페셜 디쉬: 1++ 한우 육회, 부드러운 문어, 크림 새우 고로케, 식사: 아보카도 김치 볶음밥, 해물 된장찌개, 따뜻한 명란 오차즈케

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<드링크> 주류: 참이슬, 처음처럼, 진로이즈백, 카스 병맥주, 테라 병맥주, 클라우드 병맥주, 아사히 생맥주, 화요 25도, 일품진로 1924, 논알콜: 코카콜라, 스프라이트, 콜드브루 커피, 토닉워터, 페리에 탄산수, 분다버그 핑크자몽, 노아 발렌시아 오렌지 주스, 위스키: 12y 글렌피딕/맥켈란, 15y 글렌피딕, 17y 발렌타인, 18y 멕켈란, 21y 발렌타인 <추천 와인> 메종 까밀 지로 샤샤뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼(부르고뉴 3대 샤르도네 지역 중 하나로 손 꼽히는 샤샤뉴 몽라쉐 발의 1등급 샤르도네로 우아하면서도 화려한 꽃과 레몬 라임 시트러스 등 복합적인 향과 맛이 인상적인 와인), 파네세, 판티니 에디찌오네 No.17(훌륭한 구조감을 지닌 와인. 프레쉬한 산도 알코올이 주는 바디감, 부드러운 타닌과 롱 피니쉬까지 완벽한 밸런스를 이루는 와인), 판티니, 에디찌오네 비앙코(출시와 동시에 루카마로니 99점을 받은 와인으로 호불호가 없고 은은한 꽃과 잘익은 핵과류의 향과 맛이 입안을 즐겁게하는 와인)

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<레드 와인> 까살레 베끼오 몬테풀치아노 다부르쪼, 카이켄 울트라 말벡, 레드헤즈 스튜디오 코코 로띠 시라, 파네세 판티니 에디찌오네 No.17, 켄달잭슨 그랑 리제르바 까베르네 소비뇽, 베린저 나파밸리 까베르네 소비뇽, 샤또 딸보, 알마비바, 샤또 마고 <화이트와인> 몬탄토 페논 힐 샤르도네, 클라우디베이 소비뇽 블랑, 판티니 에디찌오네 비앙코, 메종 까밀지로 샤샤뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 <샴페인> 모엣 샹동 임페리얼, 모엣 샹동 로제 임페리얼, 돔페리뇽, 루이로드레 크리스탈

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식전주로 오미자주가 제공됩니다. 새콤하고 달콤한 술입니다. 웰컴드링크로 정말 딱 잘 어울려요!

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짝꿍이랑 오랜만에 분위기 좀 냈지요!

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트러플 차완무시! 트러플향이 가득한 계란찜요리 진짜 고급스러워요.

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부드러운 계란찜과 부드러운 게살을 함께 먹으니 더 맛있더라구요. 특히 트러플향이 은은하니 넘 좋았어요.

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3가지 한입 진미! 플레이팅 정말 너무 이쁘지 않나요.

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짝꿍이랑 작년 여름에 도쿄등심 왔었는데 시즌마다 조금씩 다른 제철메뉴가 제공되는 것 같아요. 플레이팅도 정말 계절감에 맞게 꾸며져있어요!

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쫄깃한 광어와 광어지느러미! 간장소스가 묻혀있어서 와사비 살짝 올려서 먹으면 됩니다. 숙성된건지 진짜 쫀득하니 넘 맛있었어요.

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바삭한 또띠아와 달달한 소스가 올라가 있어요.

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한입 사이즈로 진짜 딱 입니다. 진짜 바삭하고 달콤하고 넘 맛있어요!

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달달한 머스터드소스와 부드러운 육회!

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부드러운 문어! 부드러운 문어 아래에 새콤하고 달콤한 살사 소스가 있어요.

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다리랑 몸통이 있는데 살사소스랑 너무 잘 어울려요!

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겉은 바삭하고 안은 쫀득하고 진짜 너무 맛있어요!

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1++ 한우 육회!

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고급스러운 한우 육회 위에 배와 캐비어 금가루 솔솔~

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진짜 부드럽고 맛있어요. 역시역시 육회가 최고네요!

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크림 새우 고로케! 도쿄등심의 시그니처 메뉴 중 하나랄까?

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부드러운 크림이 가득 들어있는 새우 고로케입니다. 바로 갓 튀겨서 진짜 바삭하고 따뜻해요.

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안에 크림이 진짜 가득가득 들어있어요!

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겉은 바삭 속은 촉촉! 와사비마요 소스와 함께 먹으면 더 맛있어요.

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무시아와비와 고사리, 게우소스!

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고사리 밥 위에 전복이 올라가있고 전복 내장 소스가 뿌려져있어요.

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밥도 고슬고슬하고 내장소스 진짜 진하고 고소하고 맛있어요!

 

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민물장어와 숙성간장! 메쉬드포테이토와 아삭한 오이무침과 함께 제공됩니다.

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진짜 두툼한 장어 한조각이 나왔어요. 센스있게 저는 몸통 짝꿍은 꼬리를 히히히

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장어도 진짜 맛있었어요. 촉촉한 장어와 짭조롬한 숙성간장 양념이 아주 잘 어울렸어요. 처음 먹어보는 장어와 메쉬드포테이토 조합도 정말 이색적이고 맛있었어요!

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1++ 숙성 한우 구이! 당일 질 좋은 최상금부위와 임실치즈가 함께 제공됩니다.

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한우 암심, 한우 등심, 한우 새우살 그리고 임실치즈와 다양한 채소가 함께 제공됩니다.

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고기와 어울리는 다양한 반찬들도 제공되었어요. 매콤새콤한 파채무침!

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한우와 함께 먹으면 맛있는 밑반찬들도 다양하게 제공됩니다.

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특히 오이무침 진짜 맛있더라구요. 고기랑 먹으니 입안도 개운해지고 깔끔해지는 맛이였어요!

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매콤한 소스도 제공됩니다. 고기는 와사비, 소금도 맛있지만 매콤한 소스랑도 너무 잘 어울리죠.

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1++ 숙성 한우 구이는 직원분께서 먹기 좋게 바로 구워주십니다.

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임실치즈 그냥 먹어도 맛있지만 구워서 먹으면 더더 맛있는 치즈!

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마블링 꽃 새우살 먼저 구워주셨어요. 입에서 바로 녹습니다. 녹아요 >_<

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숙성 한우 등심!

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원하는 굽기로 딱 알맞게 구워줍니다. 저희는 미디엄 레어로 요청드렸어요!

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고기는 역시 미디엄 레어죠! 진짜 너무 부드럽습니다.

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등심은 더 씹는 식감이 있어요. 숙성된 한우라서 그런지 육즙이 가득하고 육향이 더 진한 느낌입니다.

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마무리는 숙성 한우 안심!

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안심도 딱 맞있게 구워주십니다. 다른 반찬들도 추가로 리필해서 먹었어요.

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바로 앞에서 그릴에서 구워주는 한우! 도쿄등심은 불필요한 지방을 모두 제거 후 구이용 정량이 제공됩니다.

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미디엄 레어로 알맞게 구워진 한우!

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소금만 찍어서 먹어도 맛있고 와사비 올려서 먹어도 맛있고 명이나물이랑 먹어도 맛있고 다양하게 즐길 수 있어서 더욱 좋았어요!

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따뜻한 명란 오차즈케!

 

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짭조롬한 국물에 주먹밥과 명란이 올라가있어요. 뭔가 마무리도 든든한 식사메뉴가 제공되어서 좋았어요!

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마무리는 달달한 디저트! 귀여운 소 양갱이 올라간 그린티 아이스크림이였어요. 크럼블도 들어가서 바삭하니 부드러우니 넘 잘 어울리더라구요. 도쿄등심은 워터에이징 1++ 한우 구이와 관서풍 스키야키, 아시안 퓨전 요리들을 한번에 즐기실 수 있는 프리미엄 아시안 다이닝입니다. 항상 최고의 품질과 최고의 서비스를 제공받을 수 있는 곳입니다. 나중에 가족들과 프라이빗한 룸에서 모임을 해도 좋을 것 같아요!

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청담 한우 도쿄등심 청담점 : )