창난젓갈 누룽지 유아인조합 강경심씨네젓갈

창난젓갈 누룽지 유아인조합 강경심씨네젓갈

 

 

나혼자산다 유아인편에서 나와서 난리가 난 바로 그 창난젓갈! 저도 방송보면서 응? 창난젓갈이 뭐지? 젓갈을 좋아하긴 하는데 항상 낙지젓, 명란젓, 오징어젓 같은 익숙한 젓갈을 먹는 편이였고 다른 젓갈은 왠지 맛과 향이 진해서 도전을 못해봤는데 이번 기회에 창난젓에 도전해봤어요. 후기를 보니 이름만 낯설뿐이지 맛은 다른 젓갈류와 비슷하다고 하더라구요. 이왕먹는거 진짜 유아인조합처럼 누룽지랑 골뱅이무침 만들어서 함께 먹어보기로 했어요. 강경심씨네젓갈은 다양한 젓갈류, 반찬류, 액젓류 판매하는 곳입니다. 손맛과 정성을 담은 60년 전통 명품 젓갈입니다. 젓갈의 고향 강경에서 준비한 시리즈입니다. 오징어 젓갈, 낙지 젓갈, 명란 젓갈, 가리비 젓갈, 참란 젓갈, 조개 젓갈, 새우육젓, 창란젓갈, 꼴뚜기젓갈, 어리굴젓, 비빔낙지젓 다양한 젓갈류와 밥도둑 깻잎, 무말랭이, 고들빼기, 더덕 무침을 제공합니다!

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70여년, 2대째 계승 중인 젓갈의 명가 "내가 먹는 음식이다"라는 신념으로 생산 판매하고 있습니다. 심씨네젓갈은 1952년 충청남도 논산시 강경읍 염천리에 설립되어 2대째 70여년 역사의 전통을 계승해오고 있습니다. 최고의 재료만을 사용하며 대를 이어온 장인 정신과 정성으로 고객께 최상의 제품을 보답해드리고 있습니다. 심씨네젓갈의 심철호 대표는 강경포구에서 활동했던 마지막 객주인 아버지 심희섭씨가 객주생활과 함께 신진 젓갈 상회를 계승해 명맥을 이어오고 있습니다. 강경젓갈시장은 포구의 쇠락과 함께 성장하게 되었는데요. 시장에 값싼 제품들이 즐비하였지만 심씨네젓갈은 변함없이 좋은 가격에 품질 좋은 젓갈을 고객께 생산, 판매하고자 노력하고 있습니다. 매장내 숙성실에서 새우젓 및 기타 젓갈들이 숙성되며 자체적인 공장에서 액젓을 직접 생산, 제조하여 심씨네젓갈 액젓만의 깊고 진한 맛을 만들어냅니다.

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인기 많은 오징어젓갈(항암효과가 우수하고 피로 회복에 좋은 타우린을 듬뿍 함유하고 있어 학습 및 기억능력을 향상시켜주어 청소년과 노약자에게 좋습니다.), 낙지젓(혈압을 낮춰주고 노졸증 예방에 좋은 타우린이 많이 함유외어있고 수취해소에도 뛰어나며 간의 해독작용도 도와주어 피로회복에 으뜸입니다.), 명란젓(맛이 좋은 만큼 효능이 뛰어난 명란젓은 몸에 좋은 각종 영양성분을 풍부하게 지니고 있어 혈액 흐름을 원활하게 해주어 두통과 불안감 개선, 냉증 등에 효과를 보실 수 있습니다. 드실만큼 랩에 싸서 냉동보관하시고 참기름과 깨소금만 넣고 드셔도 맛이 훌륭합니다.) 강경심씨네 젓갈 주문은 스마트스토어에서 주문이 가능하고 전화주문도 가능하니 참고하세요!

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▶강경심씨네젓갈

https://smartstore.naver.com/simssinae

▶주문전화 041-745-7516/745-555

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강경심씨네젓갈 양념 무말랭이

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매콤달짝지근한 양념과 아삭아삭, 오독오독 식감이 매우 좋은 무말랭이무침입니다. 먹어도 먹어도 질리지 않는 맛으로 냉장고에 넣어 두고 언제든 쉽게 꺼내드세요. 족발, 보쌈 드실 때나 기름진 음식과 함께하면 느끼함을 잡아줍니다!

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강경심씨네젓갈 쫄깃 고소 창난젓!

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창난젓은 명태의 내장을 모두 제거하고 명태밥통에 맛있는 양념을 더해 맛이 깔끔한 최상급 창난젓입니다. 창난젓갈을 처음 접해보시는 분들도 계식텐데 새로운 젓갈을 시도해보고 싶으신 분들께 추천합니다. 쫄깃쫄깃, 꼬독꼬독한 식감이 특징입니다!

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유아인조합으로 먼저 맛있는 누룽지를 끓여줍니다!

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보글보글 맛있게 만들어지는 누룽지, 젓갈은 흰쌀밥에 먹어도 맛있지만 누룽지도 맛있어요!

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골뱅이무침! 처음으로 도전해봤어요 >_< 파채는 엄마찬스로 준비하고 매운맛을 빼기 위해서 파채랑 양파는 물에 담궈두었어요. 레시피는 골뱅이 캔에 적혀있는 요리법을 참고했는데 통조림 국물을 조금 넣으면 맛있다고 해서 조금 남겨두었어요!

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생각보다 간단한 레시피라서 어렵지 않게 만들었어요. 항상 골뱅이 무침은 나가서 사먹었는데 이렇게 간단한거면 집에서도 자주 만들어서 먹을 수 있을 것 같아요!

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처음 손질해본 골뱅이 어머...ㅋㅋㅋ 맛있는 골뱅이인데 양념없이 보니까 뭔가 어색하더라구요. 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다!

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채소는 간단하게 파채랑 양파가 들어가면 맛있어요. 시원한 맛의 오이도 있으면 넣어주면 더 맛있겠죠!

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통조림은 국물은 다 버려야하는건줄 알았는데 양념에 넣으라니 신기했어요!

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골뱅이 통조림 양념장 만들어봤어요. 오 진짜 넘넘 신기해요. 새콤달콤하게 식초랑 설탕 넣어서 맛있게 만들어봤어요!

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골뱅이 무침에 소면이 빠지면 섭섭하죠. 맛있게 소면을 삶아서 준비해줍니다!

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짠! 완성된 유아인조합입니다. 완전 최고 조합! 진짜 꼭 드셔보세요!

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구수하게 맛있게 끓여진 누룽지!

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매콤하고 참기름 향이 가득한 창란젓갈, 젓갈은 냉장보관하고 소분해서 냉동보관해두면 더 오래 먹을 수 있습니다!

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참기름향 가득한 무말랭이!

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맛있게 완성된 골뱅이소면 무침! 깨랑 참기름을 가득 넣어서 더 고소하게~

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누룽지에 창란젓 하나 올려서 냠! 오 창란젓은 처음 먹어보는데 와 진짜 식감이 너무 매력있더라구요. 특히 저는 오독오독 씹는 식감을 좋아하는데 진짜 쫄깃한 오징어랑 낙지젓갈이랑은 또 다른 매력이 있어요. 쫄깃하다기보다는 진짜 오독오독 씹히는 식감이 너무 매력있어요. 유아인이 그렇게 맛있게 먹던게 이해가 되는 순간!

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고들고들한 무말랭이도 정말 맛있었어요. 입맛없을때 간단하게 먹을때 밥이랑 젓갈 그리고 무말랭이 반찬 있어도 충분하잖아요. 무말랭이도 꼬들한 식감이 살려져 있어서 넘 맛있었어요!

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난생 처음 먹어본 창란젓갈! 오 진짜 인기가 많은 이유를 알겠더라구요. 나혼자산다 유아인편에서 나오고 바로 얼마 안되서 품절되고 난리가 났다는데 먹어보니 왜 인기가 많았는지 알겠더라구요. 꼬들꼬들한 식감때문에 계속 생각나고 처음 드시는 분들도 거부감없이 충분히 드실 수 있는 맛이라 강경심씨네젓갈에서 창난젓갈을 드셔보세요. 강경심씨네젓갈 홈페이지 리뉴얼 이벤트로 전품목 10%할인 행사 중이니 참고하세요! 젓갈은 여행가면 선물용이나 집에서 먹으려고 사오는 편인데 요즘은 이렇게 편하게 택배로 배달받아서 집에서 맛있게 즐길 수 있으니 더 좋은 것 같아요. 유아인 조합 꼭 드셔보세요!

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강경심씨네젓갈 창난젓갈 : )