오반짝양의 반짝반짝일상

도산공원맛집 돼장 압구정고기집!

즐거운 주말 다들 잘 보내셨나요? 날씨도 넘 좋고 집에만 있기 심심해서 친구랑 K현대미술관에서 멋진 전시보면서 사진도 찍고 놀다보니 넘 배고파지더라구요. 근처 도산공원맛집, 압구정고기집 찾다가 발견한 돼장 방문했어요. 후기를 보니 돼지고기집이랑 다른 특별한 매력이 있어서 궁금했어요. 압구정로데오역에서 가까워서 접근성도 좋고 식당도 정말 고급스럽고 서비스도 좋아서 정말 만족하고 먹고 왔어요. 가족모임이나 소중한 사람을 대접하기에도 좋은 식당인 것 같아요!

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식당 이름이 돼장! 돼는 돼지의 돼인데 장은 뭘까 혼자 궁금해하다가 찾아보니 식당 캐릭터 이름이더라구요. 머리는 돼지로 되어있고 몸통은 붕장어로 돼장은 꿈 속 상상의 동물을 요리로 표현했다고 해요.

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▶돼장 위치

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주소

서울특별시 강남구 선릉로155길 14 1층, 2층

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전화번호

0507-1358-9278

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영업시간

매일 15:00 ~ 23:00

(매우러 2,4째주 월요일 휴무)

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위치는 압구정로데오역에서 도보 5분정도로 가까워요. 발렛파킹(기본 2시간 30분 무료)도 가능하니 참고하세요!

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매장에 들어오니 바로 돼지고기와 붕장어가 보입니다. 사과가 있어서 오 뭐지 했는데 사과를 먹인 돼지고기를 사용한다고 해요!

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돼장은 현대적인 분위기와 더불어 예것을 사용함으로써 잊고 있었던 좋은 감정을 불러일으키는 공간입니다. 돼장은 다양한 문화예술인들의 손길도 가득합니다. 소목장은 성담 김정명 작가, 전통예산옹기는 황충길 명장, 도예가(백자) 라기환 작가, 도예가(강진청자) 백라희 작가의 작품들과 함께 식사를 할 수 있는 곳입니다.

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매장은 앞쪽에는 원형 테이블로 4인석이 준비되어 있어요.

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바테이블처럼 쭉 늘어선 테이블에는 2인 또는 4인이 편하게 식사가 가능합니다.

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저희는 1층에서 식사를 했는데 2층에도 좌석이 있다고 해요!

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돼지와 붕장어는 서로 다른 성질의 원물이 마치 상상의 동물처럼 기괴하지만 완벽한 조화를 이룬다는 뜻이라고 해요. 익숙하지만 새롭다는 감정을 일으킬 수 있는 돼장만의 요리와 정서를 선보인다.

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▶돼장 메뉴, 가격

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돼장 캐릭터 처럼 돼지고기요리와 붕장어 요리를 즐길 수 있는 곳입니다.

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<돼장 런치 세트 메뉴> 붕장어 구이 세트 18.0(붕장어구이 100g+밥+붕장어탕), 돼장 고추장 구이 세트 15.0(돼장고추장구이 130g+밥+붕장어탕), 붕장어 튀김 덮밥세트 16.0(붕장어튀김덮밥+붕장어탕) <메인 플레이트> 돼장 2인 단품 세트 메뉴 82.0(목살 300g+붕장어 100g+토마토샐러드+붕장어튀김+붕장어 탕), 돼지 목살 구이(300g) 35.0, 돼장 고추장 구이(300g) 32.0, 붕장어 구이(200g) 29.0, 돼장 한판 모듬세트 78.0(목살 300g+붕장어 200g+갈비살 200g), 야채 가니쉬 추가 3.0

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<1층 테라스 메뉴> 붕장어 튀김, 고흥 유자 타르타르 25.0, 아니큐, 붕장어 초밥, 오이, 붕장어 리덕션 21.0, 붕장어 탕 18.0, 돼장 고추장 구이 32.0, 은어 국수 12.0, 고등어 비빔 국수 12.0, 붕장어 포 8.0 <사이드> 붕장어 회, 고수, 칠리 살사 27.0, 붕장어 회 무침 25.0, 토마토 샐러드, 순두부, 민트 13.0, 아나큐, 붕장어 초밥, 오이, 붕장어 리덕션 21.0, 피쉬 앤 칩스, 붕장어 튀김, 가지, 유자 타르타르 25.0, 노르웨이 고등어 비빔국수 12.0

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은어국수 12.0, 붕장어 탕 18.0, 생강밥 11.0, 공기밥 2.0, 붕장어 포 8.0, 스타부르 캔고등어, 크래커, 사과 잼 8.0 <샴페인/스파클링> 프랭크 파스칼 낀데상스 샴페인(프랑스) 195.0, 프랑수와즈 베델 뀌베 오리지넬르 샴페인(프랑스) 125.0, 도멘 드랭 메토드 트라디시오넬 쉿 드랭 버건디(프랑스) 120.0, 자크 페리타르 푸아흐 프리버그(스위스) 120.0, 파이퍼 하이직 에센셜 샴페인(프랑스) 120.0, 콜레 포미르카, 포르미카 파짜 지알라, 라찌오(이탈리아) 90.0

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<화이트> 루이앙투안 고르다 블랑카 비오비오 벨리(칠레) 88.0, 샤또 드 베후 샤블리 꼬뜨 오 프레트르 버건디(프랑스) 135.0, 도멘 피니에 샤르도네 꾸베 아 라 퍼흐세네뜨 주라(프랑스) 125.0, 도멘 리펠, 알자스 게브르츠트라미너 알자스(프랑스) 89.0 <오렌지/로즈> 라바스코 다미지아나 로사토 아부르초(이탈리아) 120.0, 파트릭 부쥐 페스트자, 세인트 조지(프랑스) 99.0, 콜레 포미르카 포르미카 파짜 지알라 오렌지 라찌오(이탈리아) 99,0

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<레드> 비뉴 뒤 맨드 윌티마텀 클리마 보졸레(프랑스) 110.0, 도멘 드 라 까데뜨 부르고뉴 에르미따주 버건디(프랑스) 230.0, 필립 파칼레 본 프르미에르 크뤼 페리에르 버건디(프랑스) 230.0, 이봉 메트라 플레뤼 르 프렝땅 플뢰히(프랑스) 150.0, 빌라 잡 시리어스 프뢰히 베네지아 기우리아(이탈리아) 110.0 <음료> 샴페인 당장 페이, 브륏 13.0, 칼스버스 생맥주 9.0, 일품진로 33.0, 화요 35.0, 하이볼 문배술베이스 8.0, 문배술 35.0, 콜라 3.0, 사이다 3.0, 꽃청 에이드 6.0, 토닉워터 3.0

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뭘 먹을까 고민하다가 돼장 2인 단품 세트 메뉴 주문했어요. 저처럼 처음 드시는 분들은 다양한 메뉴들을 즐기기엔 좋을 것 같아요. 오 신기한 화로가 각 테이블에 준비되어있어요.

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돼장의 시그니처 캐릭터가 그려져있어서 더 이색적이였어요.

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정갈하게 준비된 기본 세팅입니다. 먹기 전부터 기분이 넘 좋아집니다 >_<

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기본 제공되는 샐러드인데 토마토와 샐러리, 오이 등 달달한 소스와 어우러진 메뉴였어요. 식전에 먹기에 딱 좋은 메뉴였어요.

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고흥 어간장, 안동 생강 피클

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붕장어 쯔메소스, 예산 사과 칠리소스, 사천 자하젓 소금

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돼지고기와 맥주 크 잘어울리죠. 생맥주가 있어서 한잔씩 먹기로 했어요.

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너무 예쁜 잔에 담겨져 제공되는 상추 겉절이!

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고기 준비되기 전부터 맛이 기대되게하는 세팅이였어요. 확실히 고급스러워요!

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돼장 2인 단품 세트 메뉴로 제공되는 목살 300g, 붕장어 100g 2인분으로 넉넉한 양입니다.

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기본으로 양파, 마늘, 꽈리고추, 우엉 기본 야채 가니쉬가 제공됩니다.

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돼지 목살과 장어가 제공됩니다. 완전 두툼한 목살!

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토마토 샐러드, 플레이팅이 정말 너무 이쁩니다.

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아래에는 순두부 소스가 있고 그 위에 달달한 토마토 그 위에틑 상큼한 민트가 올라가있어요. 소스와 토마토 민트를 곁들여서 먹는건데 달콤하고 부드럽고 마지막에 민트향이 나서 깔끔하고 좋았어요!

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익은 야채 가니쉬와 고기는 접시에 담아주십니다.

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돼지목살 첫점을 먹어보고 굽기를 체크하면 됩니다. 돼지고기는 무조건 바싹 구워서 먹어야 된다고 생각했는데 돼장의 목살은 웰던이 아닌 미디엄으로 구워야 육즙을 느낄 수 있다고 해요. 돼지고기를 다 익히지 않고 먹어도 되나요? 질문을 드렸는데 돼장의 돼지고기는 사과를 먹여 키운 돼지라서 괜찮다고 하더라구요.

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서천 자하젓 소금을 가장 먹어보라고 추천해주셨어요. 깔끔하고 많이 짜지 않고 깔끔했어요!

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노릇노릇 맛있게 구워진 고기는 위로 올려주십니다. 저는 미디움 굽기가 딱 좋았는데 혹시라도 웰던으로 드시고 싶다면 조금 더 익혀서 먹을 수도 있어요.

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예산 사과 칠리소스도 오 진짜 맛있었어요. 기본 칠리소스에 달달한 사과향이 가득한 소스였어요.

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돼지고기가 다 익으면 붕장어를 구워주세요. 직원분이 다 일일이 섬세하게 구워주셔서 너무 편하게 식사를 했어요!

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붕장어탕도 뚝배기에 담겨져서 제공됩니다. 세트메뉴라 다양하게 즐길 수 있어서 더욱 좋았어요.

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고기를 먹다보면 살짝 국물이 생각나잖아요. 기본 돼지고기집에서는 된장찌개가 판매되는데 돼장에는 붕장어탕이 준비되어있어요.

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붕장어탕은 처음 먹어보는데 오 기본 매운탕 느낌인데 더 진하고 맛있었어요. 붕장어가 들어가서 일반 생선 매운탕이 아니라 민물 매운탕 느낌이였어요.

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붕장어 튀김, 고흥 유자 타르타르 비쥬얼로만 보면 오잉? 했던 메뉴였어요.

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붕장어도 먹기 좋은 크기고 이쁘게 잘라주시고 맛있게 구워주셨어요. 붕장어도 바짝 익히는 게 아니라 미디엄으로 구워서 더 부드럽게 먹을 수 있었어요.

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돼지고기 목살, 붕장어 구이, 붕장어 튀김, 붕장어 탕, 토마토 샐러드까지 정말 다양한 메뉴들이 제공되었어요!

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플레이팅이며 식기며 정말 고급스럽고 신경을 많이 쓴듯한 느낌을 받았어요. 정말 기분좋게 대접받는 느낌이였어요.

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다 구워주시면 맛있게 즐기면 됩니다!

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붕장어 구이도 진짜 부드럽고 붕장어 소스와 생강피클을 곁들여서 먹으면 정말 맛있어요.

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오 진짜 너무 맛있었던 붕장어 튀김!

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안에는 부드러운 붕장어가 있고 겉은 쫄깃하고 바삭한 튀김옷이 있고 고흥 유자 타르타르 소스가 들어있어서 튀김이 느끼하지 않고 맛있었어요.

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돼장 2인 세트로 돼지고기 목살, 붕장어, 토마토 샐러드, 붕장어 튀김, 붕장어 탕까지 정말 다양하게 즐겨서 넘 좋았어요. 일요일을 마무리하면서 맛있는 음식과 맥주 한잔을 곁들여서 먹으니 정말 세상 행복하더라구요. 역시 주말엔 맛난거 먹으면서 쉬어줘야해요. 그래야 또 새로운 일주일을 맞이해야죠. 압구정고기집 돼장, 이름부터 이색적인 느낌이라 어떤 음식이 나올지 궁금증이 더해졌는데 그런 궁금증을 정말 기분좋게 맛있게 즐기고 온 것 같아요. 도산공원과도 가까워도 도산공원맛집으로 추천드립니다!

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압구정고기집 돼장 : )

스테이크 수제버거 맛집 에디버거!

맛있는 수제버거 먹으러 왔어요. 점심은 무조건 맛난거 먹어줘야죠~ 요즘 날씨가 추워서 국밥이나 국물요리를 자주 먹어서 슬슬지겹고 다른걸 먹고싶었는데! 급 햄버거가 또 땡기더라구요.

회사동생이랑 둘다 먹는걸 무지무지 중요하게 생각해서 항상 점심은 겹치지 않게 다양한 맛있는 메뉴를 먹는 것 같아요. 점심시간 되자마자 롱패딩 입고 총총총 열심히 걸어가서 도착한 에디버거!

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매일 아침 새로운 빵을 만들어 사용하는 진정한 수제버거 가게 에디버거, 2016년 전주에서 시작하여 2019년 신사동에 오픈한 건강한 수제버거매장이고 계절에 어울리는 버거와 좋은 맥주가 다양한 수제버거맛집!

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▶에디버거 위치

주소

서울 강남구 논현로 159길 22-1

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전화번호

02-6012-5673

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영업시간

매일 11:00~22:00

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에디버거는 신상맛집! 압구정 수제버거를 검색하면 새로 오픈했어요 검색되는 수제버거집이예요. 위치는 압구정역 4번 출구에서 나와서 쭉 걷다가 성형외과랑 국민은행 사이 골목으로 쭉~ 들어가면 신사목련공원이 보이는데 공원 전에 위치해있어요! 맞은편에 게스트하우스도 있고 이쪽은 처음 와보는데 오늘길에 보니 식당과 카페가 많더라구요!

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에디버거는 건강합니다. 에디버거는 매일 매일 새로운 버거 번을 만들어 사용합니다. 에디버거는 항상 고객님을 생각합니다.(알러지, 종교, 채식주의, 간의 정도등 고객님의 요구에 맞게 조리해드립니다.), 남녀노소 모두가 원하는 버거를 만드는 에디가 되겠습니다. 앞치마가 준비되어있습니다. 저희에게 언제든지 말씀해주세요. 매장 앞에서부터 느껴지는 에디 수제버거의 신념!

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밖에 야외 테라스 공간도 있어요. 가을이나 봄에 이런 야외테라스에서 저녁에 맥주한잔하면서 수제맥주 먹으면 너무 좋겠어요. 겨울도 겨울만의 매력이 있지만 추위를 너무 타서 빨리 따뜻한 봄이 되서 피크닉도 가면 좋겠어요. 오 피크닉 메뉴로 수제버거도 너무 좋겠어요 >_< 벌써부터 즐거운 계획들이 막 떠오르네요~

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▶에디버거 메뉴, 가격

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스테이크 버거(호주식 스테이크 버거, 부채살 스테이크와 구운 새우가 올라간 버거), 더블더블 버거(버거에 야채는 필요없다! 패티2장, 치즈 4장, 피클, 홈메이드소스), 에디스페셜 버거(겨울한정, 3가지 버섯이 어우러진 크림이 올라간 한정메뉴), 맥앤치즈 버거(3가지 치즈를 넣어 만든 맥앤치즈 버거, 피클, 구운양파, 토마토, 상추, 패티), 하와이안 버거(계란후라이, 그릴 파인애플, 패티, 상추, 토마토, 양파, 매운 바베큐), 치즈 버거(클래식한 치즈버거, 패티, 체다, 토마토, 양파, 피클, 홈메이드 소스), 치킨 버거(2시간 마리네이드한 구운 닭가슴살, 상추, 토마토, 양파, 매운치킨소스), 베지테리안 버거(겨울한정, 구운 버섯과 당근퓨레, 비건패티 2장, 머스타드, 피클, 주문 전 문의), 콤보세트(탄산콤보 추가, 커피콤보 추가, 알콜콤보 추가), 셔프 앤 터프(300g 부채살 스테이크와 구운 새우의 조합, 칩스포함, 구운야채), 터프 스테이크(200g 부채살 스테이크와 구운야채, 칩스, 샐러드), 치킨 앤 칩스(12시간 마리네이드한 치킨과 칩스), 피쉬 앤 칩스(맥주 반죽으로 튀겨낸 대구살과 칩스, 타르타르소스 포함), 에디샐러드(3가지 구운 버섯과 올리브오일, 발사믹드레싱, 믹스베지, 당근 퓨레), 맥앤치즈 칩스('나 오늘 살찔거야!' 도전하세요.), 에디스프(겨울한정, 에디스프는 버거와 같이 드시면 좋습니다, 빵포함), 칩스(주문즉시 바로 튀긴 감자튀김), 코카콜라/스프라이트/제로콜라, 아메리카노, 진저비어, 네이키드 탄산수, 네이키드 미네랄워터, 몽트 페일에일/골든에일/하와이안 IPA

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에디버거 원산지표시! 소고기(패티)-호주산, 치킨버거, 치킨앤칩스-국내산, 피쉬 앤 칩스-원양산, 부채살(스테이크)-미국산, 새우(서프앤터프)-에콰도르! 둘다 육식육식주의자라서 고기다 듬뿍 들어간 스테이크 버거와 겨울한정 에디스페셜 버거도 주문했어용!

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매장은 전체적으로 깔끔하고 캐주얼한 느낌! 새로생긴 식당이라 더욱 깨끗해서 좋았어요~

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안에도 테이블이 많은데 2인 테이블, 4인테이블 , 6인테이블 다양해요!

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수제버거 메뉴도 다양하지만 다양한 맥주를 파는 곳이예요! 점심에 방문한게 이렇게 아쉬운지~ 저녁에 방문해서 맛있는 수제맥주랑 수제버거를 함께 먹으면 얼마나 좋을지!

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술은 못먹는데 그래도 새로운 맥주 있으면 항상 먹어보는데 속초수제맥주도 궁금했어요~

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몽트 필 바이젠(독일의 헤페바이젠을 기본으로 둔 밀맥주로서 바나나향과 바닐라 향이 어우러지는 맥주), 몽트 골든 에일(첫맛은 깔끔하고 뒷만은 약간 쌉쌀하며 마지막은 크림에일 효모의 깨끗한 향을 느낄 수 있는 맥주), 몽트 하와이안 IPA(마시기 전 코끝부터 과일향이 은은하게 풍겨오고 드라이호핑을 두번해서 더욱 향기로운 맥주), 몽트 비엔나 스타우트(검은색 에일 맥주로서 부드러운 몰트의 바디감과 커피맛, 초콜릿 향과 바닐라 향이 일품인 맥주)

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문경새재페일에일, 오미자에일까지! 정말 다양한 맥주가 있어서 여긴 정말 저녁에 가야해요 또 갈래요!ㅋㅋㅋ

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컨디바에는 각종 소스와 물이 셀프!

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케찹, 머스타스 소스, 핫소스등 다양한 소스들이 가득해요. 취향에 따라 담아서 드시면 됩니다~

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음식 주문후 세팅된 포크와 나이프! 수제버거인데 손으로는 먹을 수 없는 크기라서 나이프와 포크로 잘라서 먹어야해요~

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치킨 앤 칩스 10.0 12시간 마리네이드한 치킨과 칩스!

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치킨버거를 먹을까? 고민하다가! 역시 스테이크버거가 먹고싶어서 버거는 스테이크로 주문하고 치킨앤 칩스 메뉴가 있어서 주문했어요. 3천원 추가시 콤보로 감튀가 제공되서 하나만 추가하고 하나는 치킨 앤 칩스로 먹기로! 둘이서 먹는다면 양이 많다면 수제버거 2개랑 칩스메뉴 하나 시켜서 나눠서 먹으면 진짜 배부르게 먹을 수 있어요~

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12시간이나 숙성한 닭고기라서 그런지 진짜 부드러워요! 겉은 바삭 안은 촉촉한 치킨이 최고로 맛있죠~

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버거엔 역시 탄산이죠! 동생은 콜라 저는 탄산수 주문했어요~

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바로 순서대로 나온 메뉴들! 진짜 너무너무 맛있겠죠? 빨리 찍고 와구와구 해야죠!

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에디스페셜 버거 10.0 겨울한정, 3가지 버섯이 어우러진 크림이 올라간 한정메뉴!

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에디버거왔으니 에디이름이 적혀있는 메뉴는 일단 필수로 먹어봐야죠! 겨울한정판이라고 하니 더더욱 안먹어볼 수 없더라구요~

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제가 좋아하는 버섯과 크림소스 크~ 고소한 냄새 가득한 크림소스! 패티도 두툼하고 안에 토마토, 양파 가득 들어가서 진짜 수제버거 크기 최고죠!

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너무 맛있는 패티에 버섯크림소스! 버섯도 3종류가 들어가요. 버섯이 들어가는 건강한 수제버거라니~ 에디버거에는 건강을 생각한 베지테리안 버거도 있는데 미리 주문전에 문의를 해야한다고 해요. 건강을 위해서 비건패티가 들어간 베지테리안 버거도 너무 좋을 것 같아요! 기회가 되면 꼭 먹어보고싶더라구요~

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크림소스가 촉촉하게 뿌려져 있고 안에 토핑이 워낙에 많이 들어가 있어서 손으로 들고 먹을 수 없고 나이프로 잘라서 스테이크 먹는것처럼~ 빵이랑 안에 패티를 함께 먹어야해요!

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크림소스 가득 뿌려서 먹으면 정말 맛있어요! 패티랑 먹어도 맛있고 버섯과 크림소스만 먹어도 충분히 맛있어요~

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위에 번은 살짝 바삭하게 구워져서 남은 크림소스 찍어 먹으면 딱이예요. 수제버거도 먹고 빠네도 먹는 느낌이랄까?!

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스테이크 버거 18.0 호주식 스테이크 버거, 부채살 스테이크와 구운새우가 올라간 버거

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오! 스테이크버거는 처음 들어봤는데 호주식이라니~ 말로만 그냥 들어도 충분히 맛있어 보이는데 비쥬얼 와우 >_< 완전 진짜 두툼한 스테이크가 올라가있다니!!

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3천원 추가하면 탄산콤보 추가 가능해요. 감자튀김과 탄산음료가 함께 제공됩니다. 투툼한 감자튀김도 바삭하고 적당히 짭조롬하고 맛있었어요! 햄버거에 감튀는 역시 최고 조합이예요~

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우와! 호주에서는 스테이크와 새우가 들어간 버거를~ 위에는 대파가 올라가있어서 엄청 신기했는데 이건 살짝 우리나라식인가~?!

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스테이크엔 역시 홀그레인머스터드죠! 제가 제일좋아하는 스테이크 소스인데~ 함께 제공되어서 너무 좋았어요!

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먹기 좋게 스테이크를 반으로 잘라주었어요. 진짜 자르고 나니 더 두툼함이 느껴지더라구요!

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제가 좋아하는 미디움 정도로 잘 구워진 맛있는 스테이크! 스테이크가 부드럽고 맛있어서 직접 만든 번과 신선한 토마토와 양상추와 함께 먹으니 더욱 맛있더라구요! 스테이크도 즐기고 햄버거로도 즐길 수 있는 스테이크 버거라서 더욱 든든하고 좋았어요~

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푸짐하게 맛있게 먹었던 수제버거! 스테이크버거와 버섯크림버거까지 평소에는 쉽게 먹어볼 수 없던 수제버거라서 더욱 이색적이고 좋았던 에디버거! 육식육식 고기를 원한다면 스테이크버거, 느끼함을 원한다면 더블 더블 버거, 버섯크림소스를 좋아한다면 에디스페셜 버거, 느끼하고 고소한 맥앤치즈를 좋아한다면 맥엔치즈버거, 상큼한 파인애플이 들어있어서 느끼함을 잡아주는 하와이안 버거, 기본에 충실한 클래식 치즈버거, 구운 닭가슴살이 올라간 치킨 버거, 베지테리안을 위한 비건패티로 만든 베지테리안 버거까지! 손님의 취향을 존중해한다양한 수제버거가 있어서 좋았던 에디버거~

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압구정맛집 에디버거 수제버거 : )

압구정역맛집 특이한 컨셉 족황상제 반반족발!

친구가 추천해준 맛집 압구정로데오 족발맛집 족황상제 다녀왔어요! 이색컨셉에 족발이 맛있다고 해서 궁금했는데 기존에 방문했었던 족발집이랑은 느낌이 다르더라구요.

후기를 검색해보니 체인점도 많고 후기도 많더라구요! 주말에 친한 동생들이랑 맘마미아 카페가서 신나게 놀고 저녁으로 족발 먹으러 갔어요~

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옥황상제가 생각나는 상호명! 뭔가 족발의 신이라는 뜻으로 정한거지 ㅋㅋㅋ 족황상제 상호명 들었을때부터 뭔가 느낌이 이색적이더라구요! 매장에 직접와보니 더욱 느껴졌어요. 압구정로데오점이라서 그런지 손님들이 거의 20~30대더라구요!

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▶족황상제 압구정로데오점

주소

서울 강남구 도산대로51길 40

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전화번호

02-516-1982

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영업시간

16:00~23:30(족발소진시 조기마감)

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위치는 압구정로데오역 5번 출구에서 나와서 쭉 걷다가! 파리바게트랑 제일은행 골목으로 조금 걷다보면 우측에 보입니다. 역이랑 멀지 않아서 찾기 쉬웠고! 이근처가 압구정 카페골목으로 유명해서 카페에서 놀고 저녁먹기에 딱 좋더라구요. 저희도 요즘 뜨는 핑크카페로 유명한 맘마미아에서 놀고 저녁으로 족발 먹으러 갔지요!

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족황상제 압구정로데오점! 내 가족이 먹는다는 생각으로 카라멜 색소를 절대 첨가 하지 아니하며 당일배송된 국내산 생규격족만을 매일 정성을 다해 삶아 손님상에 올리고 있습니다. 족발로 흥하여 돈세다 잠들게 하소서!

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▶족황상제 메뉴, 가격

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직화양념족발(족황상제의 시작과 끝인 메뉴로 족발을 해체 후 특제 양념소스에 버무린뒤 직화로 구워내 훈연향과 매콤함을 동시에 맛볼 수 있는 시그니처 메뉴), 헬게이트 불족발(노크조차 함부로 해선 안되는 강력한 메뉴), 따뜻한 족발(가장 기본에 충실한 메뉴로 족황상제만의 스타일로 풀어낸 클래식하고 담백한 족발.)

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비빔국수(이상하게 족발보다 더 만족도가 높은거 같은 참~ 신기한 사이드 메뉴), 날치알 주먹밥(톡톡 터지는 날치알과 새콤한 단무지를 섞어 탈출한 식욕도 다시 복귀하게 만드는 엄마와 같은 메뉴), 계란찜(정교하게 계산 된 수분량과 감칠맛으로 자극받은 입안을 치유해주는 파더 테레사 같은 메뉴), 술국(++투뿔 순대국, 족황상제에서의 마지막을 창식하는 회심의 알콜 부스터 같은 메뉴), 공깃밥(지구에서 가장 중독성 강한 탄수화물로 외국손님들이 가장 선호하며 직원들도 가장 좋아하는 메뉴, 심지어 그릇이 Made In Jaoan)

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크림생맥주(언제 넘어갔는지 모를정도로 부드러운 목넘김에 시원함까지 갖춘 관리 잘 받은 생맥주 메뉴!), 빅웨이브(에일 맥주! 한 모금 마시는 순간 당신과 나 그리고 우리 모두는 하와이에 있는 서퍼!), 블루문(가벼운 밀향과 상큼한 오렌지 과육맛을 느낄 수 있는 벨기에 스타일의 화이트에일 맥주), 제주위트에일(제주감귤껍질을 사용하여 은은한 감귤향이 특징이다. 보리는 독일산 보리맥아와 밀맥아를 써서 제주와 독일의 콜라보를 느낄 수 있는 맥주), 블랑1664(오렌지, 레몬 그리고 고수! 심지어 꽃향까지 느낄 수 있는 복합적이고 아름다운 맥주! 마치 이 집 사장님처엄 여성분들에게 인기만점인 맥주!), 호가든 로제(라즈베리향과 맛이 넘실거리는 특히나 센스만점인 여성분들에게 인기만점!), 하이볼(3박 4일 도쿄 자유여행 중 신주쿠 뒷골목 꼬치집에서 무심한듯 타주던 하이볼을 능가하는 족황상제만의 상큼한 하이볼), 느린마을 막걸리, 처음처럼, 참이슬, 카스, 클라우드, 코카콜라, 스프라이트, 맥콜!

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매장한켠에 있는 족황상제님!

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테이블도 타일느낌! 전체적으로 이색적인 컨셉이라 느낌이 좋더라구요. 요기가 족발집이 맞나 싶을정도로!

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기본 세팅 무말랭이, 열무김치, 무쌈!

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부추부침, 상추, 소스들!

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상큼한 자몽하이볼이 있어서 하이볼 주문했어요! 하이볼은 진짜 왠만하면 다 맛있다는~ 자몽에이드 같은데 술맛도 조금나고! 달달하니 맛있어요!

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동생들은 블랑 1664! 전용맥주잔도 함께 제공되요~ 먹어봤는데 요것도 과일향도 나고 맛있더라구요!

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사이드로 주문한 비빔국수! 요긴 비빔국수가 맛있다고 해서 주문했는데 오 맛있더라구요. 족발 시키면 쟁반국수 꼭 먹는데 쟁반국수 대신 매콤새콤한 비빔국수~

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족황상제 중(2인분) 반반 주문했어요. 일반 보쌈이랑 직화양념족발!

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족발 양도 2인분인데 꽤 충분했어요!

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여자 셋이서 족발 중이랑 비빔국수 주문하면 딱 양이 맞더라구요!

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소스는 기본으로 3개가 제공되는데 새우젓, 타르타르소스, 칠리소스! 기본 족발은 새우젓이랑 칠리소스에 먹고 매운양념족발은 타르타르소스 찍어서 먹으면 맛있어요~

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콜라겐 가득가득!! 맛있는 족발~ 양념족발도 생각보단 많이 맵지 않아서 괜찮았어요. 그냥 먹어도 맛있고 부추무침이나 쌈무, 상추랑 함께 먹어도 너무 맛있더라구요!

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맛있는 족발! 사진보니까 또 먹으러 가고싶네요. 족발은 배달시켜서 먹어도 좋지만 매장에서 바로 먹는 따끈따끈한 족발이 더욱 맛있어요. 족황상제 이름답게 매장 전체적인 분위기도 이색적이였고 족발도 맛있었어요. 저녁에 간단하게 맥주한잔 하면서 함께 먹기에 딱 좋은 메뉴죠! 압구정에 핫한 카페나 식당 많은데 압구정맛집 있으면 추천해주세요~

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압구정로데오역맛집 족황상제 : )