'화이트와인'에 해당되는 글 2건

  1. 2020.12.30 스파클링 와인추천! 크리스마스 아스티
  2. 2020.08.20 스파클링와인추천 도멘 생 미셸 브뤼!
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스파클링 와인추천! 크리스마스 아스티

 

즐거운 토요일 다들 행복하게 집에서 보내고 계신가요? 평일은 진짜 꼼짝하지 않고 방콕중인데 맨날 먹는 밥 지겹고 곧 크리스마스이기도 해서 가족들과 기분 좋게 와인 한잔하면서 저녁 먹기로 했어요. 크리스마스 홈파티에 빠질 수 없는게 바로 와인 아닐까요? 와인 종류가 워낙 다양해서 호불호가 있는데 정말 무난하게 다들 맛있게 먹을 수 있는 와인이 달달한 스파클링 와인이죠. 레드와인도 분위기 내기에는 좋아서 자주 먹는데 이번에는 달달한 스파클링 와인을 먹어보기로 했어요.

 

홈파티 음식에 스테이크가 빠질 수 없죠! 등심이랑 살치살 사왔지요~ 깔끔하게 박스포장으로 제공됩니다. 크리스마스 아스티는 홈플러스, 이마트24 편의점, 세븐일레븐 편의점에서 구입이 가능합니다.

홈플러스 장보러 가서 가볍게 사오기도 좋고 편의점에서 바로 사서 가져가기에도 좋아요. 요즘은 큰 마트뿐아니라 동네 편의점에서도 다양한 와인을 판매해서 더 좋은 것 같아요. 친구네 놀러가거나 퇴근길에 간단하게 먹기에는 편의점이 딱 좋아요. 크리스마스 아스티는 소비자가는 30,000원이지만 할인 행사가격으로 1만원대로 구입이 가능해요. 가성비 좋은 스파클링 와인을 찾는다면 추천드립니다!

<나라셀라> 와인 문화를 선도하는 기업 나라셀라입니다. 나라셀라는 1997년 설립 이래 고객이 만족할 수 있는 품질 좋은 제품을 최상의 상태로, 합리적인 가격에 공급하여 많은 사람들이 행복하게 와인을 즐기는 문화를 만들기 위해 사업을 전개해 왔습니다. 국내 최초로 누적판매 900만명 달성하며 국민 와인으로 불리는 몬테스를 필두로 죠셉 펠프스, 덕혼, 풀 자불레, 킴 크로포드 등 120여 개 브랜드, 500여 종의 세계적인 와인을 국내에 독점 공급하고 있습니다. 스크리밍 이글, 할란, 스레이스 패밀리, 콜긴, 케이머스 등 세계적으로도 희귀한 나파 밸리 최정상급 와인부터 돈나푸가타, 마레농 등 대중적인 와인까지 국내에서 가장 폭넓은 와인 포트폴리오를 자랑합니다. 나라셀라는 '고객 행복'을 최고의 가치로 추구하고 있으며, 우수한 품질의 제품이 최상의 상태로 고객의 손에 전해질 수 있도록 항상 노력하고 있습니다.

<크리스마스 아스티> 와이너리: 부티노, 생산국: 이태리, 생산지역: 피에몬테, 타입: 스파클링, 포도품종: 모스카토 100%, 용량: 75ml, 음용온도: 2~6℃

크리스마스 아스티 머금은 후 입안에 느껴지는 기포는 계속해서 톡톡 올라오며 청량감을 줍니다. 가벼운 바디감의 스파클링 와인으로 청포도 뿐 아니라 레몬, 라임과 같은 시트러스 계열의 과일 아로마&풍미와 과하지 않은 달콤함이 조화로워 많은 이들이 부담없이 즐길 수 있는 와인입니다.

모스카토는 와인 오프너 없이 편하게 오픈 할 수 있어서 더 먹기 편한 것 같아요. 샴페인처럼 뽕!

부티노는 1980년 Paul Boutinot에 의해 설립된 영국에 본사를 둔 와인 전문 공급사로, 세계 곳곳의 고품질 와인산지로부터 포도를 조달, 소비자들의 니즈에 맞는 제품을 생산, 공급해왔습니다. 특히 회사를 대표하는 Arc du Rhone(프랑스), Araldica(이탈리아) 브랜드의 경우 최고의 품질에도 합리적인 가격을 가지고 있어, 가성비 좋은 와인 레이블로 인식이 되어 있습니다. 생산자 위주가 아닌 소비자의 시각에서 와인을 바라보고 소비자 수요에 꼭 맞는 제품을 제안하는 것이 부티노 그룹의 강점입니다. 부티노에서는 최정예 와인 양조 전문가 그룹과 현재 전세계 236명 뿐인 마스터 소물리에, 그리고 전세계 353명 뿐인 마스터 오브 와인이 함께 일하며 그들이 생산하는 모든 와인에 대한 품질을 개런티 하고 있습니다.

색: 볏짚 컬러, 향: 향긋한 효모, 매우 상쾌한 청포도향, 복숭아, 라임 등, 맛: 전형적인 아스티의 특징인 청포도의 신선한 과즙 풍미 페어링제안: 각종 과일 샐러드, 생크림 케익, 레몬 타르트, 마들렌 등

크리스마스 홈파티 와인으로 딱인 이름 크리스마스 아스티입니다. 달달한 스파클링와인을 좋아하신다면 추천드리고 싶어요!

페어링 제안은 달달한 디저트를 해주셨는데 모스카토는 어떤 메뉴랑 먹어도 다 맛있는 것 같아요. 가족들은 양식을 좋아해서 스테이크랑 파스타 다양하게 준비했어요. 다양한 요리를 하느랴 상세하게 찍지는 못했지만 재밌게 요리 했어요. 요즘은 요리하는게 너무 재밌어요 >_<

맛있는 요리와 함께 준비해줬어요!

와인과 맛있는 음식이면 최고죠! 이번 크리스마스는 가족들과 홈파티로 즐기는 게 더 좋을 것 같아요.

벌써 크리스마스라니 정말 시간이 너무 빠른 것 같아요. 크리스마스 지나고 또 있으면 새해가 오겠죠?

기분 좋은 날 역시 와인이 빠질 수 없죠. 크리스마스와 더 잘 어울리는 패키지 와인입니다!

오프너 없이 편하게 열 수 있는 스파클링 와인입니다.

홈파티, 홈술, 호캉스, 캠핑 다양하게 와인을 즐길 수 있어요. 톡톡 스파클링 가득한 스파클링 와인입니다!

스파클링와인 반짠반짝 >_<

넷이서 한잔씩 먹기에 딱 좋은 양입니다.

모스카토는 이태리, 특히 북부 피에몬테 지역세어 가장 널리 재배 되는데 이 지역은 바롤로나바르바레스코와 같은 진중한 와인뿐만 아니라 누구에게나 즐거움을 선사하는 유쾌한 와인도 만든다는 새로운 발견을 하게 하는 품종입니다.

대부분의 포도는 발효가 되면 포도 본래의 풍미를 거의 상실하는데 모스카토는 발효 후 완성품인 와인에서도 마치 청포도를 직접 씹어 먹는 것처럼 선명하게 포도 본연의 느낌을 유지하는 것으로 알려져 있습니다.

와인의 스타일은 드라이한 것에서부터 디저트 와인에 이르기까지 다양하나 일반적으로 달콤하게 만들면 그 매력이 더욱 살아납니다. 피에몬테에서는 Moscato d'Asti 처럼 약발포성으로 양조하거나 Asti Spumante 와 같이 강한 탄산감의 스파클링으로 만들어지는데 두 경우 모두 Sweet하며 더할 나위 없이 매력적인 와인입니다.

아스티 스푸만테는 기포감이 풍부하고 톡 쏘는 신선함이 강조된 스파클링으로 모스카토 다스티보다는 덜 달기 때문에 당도와 산도의 균형감이 좋고 각종 디저트와 함께 즐길 수 있습니다.

적당한 단맛과 톡 쏘는 탄산과 너무 잘 어울립니다 >_<

살치살 스테이크, 연어 스테이크 맛있게 구워서 준비해줬어요!

제가 너무 좋아하는 바질향 가득한 바질페스토 크림리조또도 만들어줬어요.

투움파 파스타 소스에 베이컨 올려서~

방울토마토에 바질이랑 올리브유, 발사믹 식초 넣어서 간단한 샐러드처럼~

간단하게 피자빵도 만들어봤어요. 토마토파스타 소스 바르고 베이컨, 양파 넣고 그 위에 치즈올려서 오븐에 구워주었어요.

버터로 바삭하게 구운 토스트빵에 사과조림을 가득 올려서 디저트처럼 즐기면 더 맛있어요.

토마토파스타 위에 치즈 뿌려서 오븐파스타 만들어줬어요!

베이컨 가득 넣어서 만든 토마토 파스타까지 먹고 싶은게 많아서 만들다보니 많아졌어요. 가족들끼리는 다양하게 먹는게 더 맛있죠!

맛있는 요리들과 함께 곁들여서 먹기 좋은게 바로 와인입니다.

요즘은 홈파티가 핫해서 가족들과 많이 즐기는 것 같아요. 맛있는 재료들 구입해서 집에서 요리해서 먹으면 식당에서 먹는 것보다 더 가격대도 부담없어서 좋아요. 와인도 비싸다고 생각하는데 생각보다 가성비 좋고 맛있는 와인들이 정말 다양해요. 달달하고 톡쏘는 스파클링 와인을 찾는다면 크리스마스 아스티 춴드립니다! 이번 크리스마스에는 가족들과 함께 와인 마시면서 즐거운 저녁시간 보내시는건 어떨까요?!

▶주요판매처: 홈플러스 전점, 이마트24 편의점/세븐일레븐 편의점 일부 지점

 

스파클링 와인추천 : )

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Posted by 오반짝
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스파클링와인추천 도멘 생 미셸 브뤼!

 

 

기분 좋은 날 빠질 수 없는게 바로 달달하고 톡 쏘는 스파클링와인이죠. 떫은 맛의 레드와인이 입에 맞지 않는다면 과일향 가득하고 탄산 가득한 스파클링와인추천드립니다! 미국 와인으로 유명한 도멘 생 미셸 브뤼 와인입니다. 요즘 한동안 레드 와인에 꽂혀서 계속 먹다가 간만에 탄산 들어간 스파클링 와인이 땡기더라구요. 함께 곁들여서 먹는 메뉴는 뭘 만들까 고민하다가 친구 집에 있는 재료로 다양하게 만들어봤어요!

<도멘 생 미셸 브뤼> 프랑스의 유명한 샴페인 지구와 비슷한 북쪽 위도에 위치해 있는 콜럼비아 밸리는 워싱턴 주에서 가장 큰 면적의 AVA등급으로 지정된 곳이다. 이 지역은 포도가 성장하는 동안 일조 시간이 켈리포니아 보다 약 2시간 더 길기 때문에 더욱 풍부한 향과 농축된 포도가 생산되며 저녁의 시원한 기온은 상쾌한 산도를 지니게 한다. 도멘 생 미셸 브뤼는 콜롬비아 밸리에서 소확한 샤르도네, 피노 누아, 피노 뮈니에를 사용하여 완성한 스파클링 와인으로 잘 익은 사과와 감귤 등의 풍부한 아로마가 특징이며 상쾌한 산도와 섬세한 풍미를 자랑한다. 다양한 음식과도 자유롭게 어울릴 수 있는 인기 와인으로 특히 사시미 혹은 스시와 뛰어난 궁합을 보여준다.

도멘 생 미셸 브뤼 NV빈티지 와인 앤 스피릿 Wine&Spirits 90점 수상한 제품입니다!

<시음노트> 잘 익은 사과와 감귤 등의 풍부한 아로마가 특징이며 상쾌한 산도와 섬세한 풍미를 자랑한다. 단맛 1/5, 바디감 3/5

스파클링와인! 샴페인과 동일하게 제조된 와인이라 오프너 필요없이 오픈이 가능합니다!

종이패키지를 제거하고 쪼여진 철사를 조심스럽게 열어줍니다. 안에 탄산이 가득 들어있는 스파클링 와인이라 조심조심 열어줘야합니다!

 

 

아시죠? 샴페인은 열때 펑 소리와 함께 와인이 넘쳐흐르잖아요. 이때 아주 상큼한 과일향이 가득 났어요!

도멘 생 미셸 브뤼는 상큼한 과일향이 나는 스파클링와인이라 식전주로 기분내기 좋은 와인이라고 해요. 식전주 뿐 아니라 다양한 음식과 자유롭게 어울리는 와인이라 어떤 안주와 먹어도 좋아요. 특히 개인적으로는 탄산도 있고 과일향이 나는 와인이라 느끼한 양식 메뉴와 함께 먹어도 넘 좋을 것 같아요!

1978년 출시된 도멘 생 미셸은 워싱턴에서 가장 큰 스파클링 와인 브랜드이며 샴페인 생산방식과 동일한 품종으로 스파클링 와인을 생산하고 있다. 브뤼, 로제, 엑스트라 드라이 모두 'Best Buy' 2만원대 스파클링 와인으로 선정 되었으며 현재 미국 시장에서 가장 많이 판매되고 있는 No.1 스파클링 브랜드이다.

명란오일파스타, 연어스테이크, 토마토파스타, 치즈, 감자튀김, 메쉬드포테이토, 살라미, 크래커 친구들과 함께 먹을 수 있게 다양한 메뉴를 만들어봤어요!

기본 파스타면만 먹다가 이번엔 리가토니! 완전 넓적한 파스타면이라 식감도 좋고 안에 소스가 들어가서 파스타로 요리해도 넘 맛있더라구요~

크래커랑 살라미, 치즈, 감자튀김 가볍게 안주로 먹을 수 있는 메뉴들로 준비했어요. 나름의 홈파티 느낌으로~

고소한 명란을 가득 넣어서 만든 명란 오일파스타랑 연어스테이크! 탄산이 가득 들어있는 스파클링와인! 샴페인 느낌이라 얇고 길쭉한 샴페인잔에 먹음 더 좋은데 없으니 와인잔에 먹어봤어요. 확실히 탄산이 진짜 듬뿍 들어간 스파클링와인입니다!

향긋한 스파클링와인이 더해졌으니 이젠 음식과 함께 즐기면 됩니다~

추천 메뉴는 사시미와 스시 인데 양식느낌의 메뉴들과도 충분히 잘 어울렸어요!

화이트와인 좋아해서 가끔 하우스와인으로 주문해서 먹어봤는데 오! 도멘 생 미셸 브뤼 처럼 상콤한 향과 맛의 와인은 처음이라 신기했어요!

산미가 높은 와인이라 한입 마시면 양 볼에서 침이 나오는 상큼함!

전체적으로 사과향과 감귤향이 나고 탄산이 진하게 느껴지는 와인이라 좋았어요!

스파클링와인하면 달달한 맛을 상상하겠지만 오히려 많이 달지 않아서 음식과 잘 어울렸던 것 같아요. 바디감도 어느정도 있어서 진한 무게감으로 가볍지 않게 음식과 곁들여서 먹기에 좋았어요. 미국스파클링와인은 한번도 못먹어본 것 같은데 산미가 강하고 과일향이 가득해서 기분좋게 마실 수 있는 와인이라 좋았어요. 와인은 정말 나라별 종류별로 다양한 와인이 있는데 하나씩 먹어보는 재미가 있고 나의 취향을 하나씩 알아가는 재미도 있는 것 같아요. 즐거운 모임에 맛있는 음식과 함께 도멘 생 미셸 브뤼 스파클링와인추천드립니다!

스파클링와인추천 : )

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Posted by 오반짝