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부사사과 꿀사과! 가겸농장

안녕하세요. 오반짝입니다 : )

아침에는 금사과! 아침에 꼭 챙겨 먹으려고 하는게 바로 사과입니다. 사과는 피부에도 좋다고 해서 특히 더 신경써서 챙겨서 먹고 있어요. 사과는 아삭함과 달콤함이 포인트라 맛있는 사과를 선택해야 맛있게 먹을 수 있지요. 3대째 이어온 가겸농장! 노하우와 기술력으로 과수업을 하고 있습니다. 단순히 노하우로만 운영하는 것이 아닌 GAP인증 심사를 거치면서 생산부터 배송까지 꼼꼼하게 신경쓰며 소비자들에게 좋은 상품만을 보내드리고 있습니다. 항상 내 가족이 먹는다는 마음으로 맛과 건강을 동시에 책임지는 가겸농장입니다.

하루 한개 경북사과! 하루에 사과 하나 꾸준히 먹으면 정말 좋다고 하는데 요즘 실천중입니다. 영천사과는 10월 중 ~ 11월 초순에 수확되는 부사 계열로 당도 또한 다른 품종보다 높은 만생종 '미야비'로 대한민국 최대의 사과생산지인 경북의 영천 화남면 안천리 1198에서 생산되는 사과라고 해요!

 

사과를 좋아해서 자주 먹는 편인데 모양은 다 똑같이 생겼어도 품종이 다양하더라구요! 사과는 좋다고는 들었지만 자세히 어디에 좋을지 몰랐는데 설명도 해주셔서 읽어보니 사과를 더 많이 먹어야 겠다는 생각이 들었어요. 사과 안에 파이토케미컬이라는 요소가 함유되어 있는데 이는 세포에 충격이 전달되는 산화작용을 억제하여 방지해줍니다. 그리고 종양이 성장하는 것을 막고 세포를 지켜주어 암세포가 늘어나지 않게 돕는 역할을 합니다. 또한 사과에 포함되어 있는 펙틴은 대장암을 생기지 않게 막는 유익한 지방산을 늘려주고 폴리페놀은 대장 안에서 머물고 있는 동안 장속의 항암 물질이 만들어지는 것을 도와줍니다. 그리고 폴라브노이드는 종양이 증식하는 것을 억제하여 유방암에도 좋다고 알려져 있습니다.

박스로 안전하게 포장되어서 택배로 가정에서 받아볼 수 있는게 정말 편하고 좋더라구요. 요즘은 무겁게 들고 오지 않아도 집까지 택배로 배달이 오니까 너무 편하고 좋아요!

박스를 열자마다 사과의 달콤한 향이 가득합니다. 크기도 많이 크지 않아서 먹기에 딱 좋은 사이즈였어요! 사과는 신맛이 나는 구연산이 피로물질을 분해, 배출하여 원기회복을 돕고 밤에 숙면을 취할 수 있게 도와주고 피로회복과 더불어 피부 미용에도 좋은 비타민C가 다량 함유되어 있습니다. 사과의 과육은 잇몸 건강에 좋으며 사과산은 어깨 결림을 감소해 주는 효과가 있습니다. 사과로 만든 식초는 화상, 두드러기 등을 치료하는 데에도 사용합니다.

사과는 그냥 먹는것도 맛있지만 그냥 먹는것보다 갈아서 마시는게 더 흡수력이 좋다고 하더라구요. 원래는 블렌더로 갈아서 껍질째 먹는게 제일 흡수력도 좋고 맛있지만 착즙으로 먹으면 더 편하게 먹을 수 있는 것 같아요!

요즘 ABC쥬스가 정말 인기가 많죠? 역시 사먹는 것보다는 조금은 번거롭더라도 집에서 직접 갈아서 먹는게 더 믿음이 가고 좋은 것 같아요. 아무래도 그냥 가는거라 자세한 성분을 알 수도없고 괜히 찝찝하니깐요. ABC쥬스는 이름 그대로 애플, 비트, 캐롯을 갈아서 만든 과채쥬스입니다!

옛날에 엄마가 사두신 착즙기인데 요즘 제가 신혼집에서 자주 사용하고 있어요. 아침에 귀찮을때는 미리 갈아둔 과일음료랑 빵 이렇게 먹으면 든든하고 넘 좋더라구요. 비트를 넣어서 빛깔도 정말 이쁘고 더 건강한 ABC쥬스입니다.

아침 간단하게 뚝딱 만들어서 먹을 수 있는 건강한 식단입니다. 전날 미리 만들어둔 ABC쥬스랑 토스트 하나 하고 사과 하나 깎아서 준비해주면 넘 좋죠. 그릭요거트에 그래놀라 넣고 사과토핑올려서 먹어도 맛있어요!

아침에 일찍 일어나서 여유롭게 아침을 즐기면서 짝꿍이랑 이런저런 이야기 나누면서 보내면 넘 행복하고 좋은 것 같아요. 아침의 여유를 즐길 수 있다는게 너무 행복합니다 >_<

그릭요거트랑 그래놀라만 먹으면 뭔가 살짝 단맛이 빠져서 아쉬운데 사과를 짤라서 넣어주면 훨씬 새콤달콤하고 맛있어요.

그릭요거트랑 과일은 다 조합이 좋은데 무난하게 먹기 좋은게 바로 사과 아닐까요? 가겸농장은 풍부한 일조량과 큰 일교차로 사과 재배에 가장 적합한 기후조건을 가진 경북 영천에서 재배한다고 해요. 영천사과 많이 들어봤는데 역시 그만큼 유명한 거였네요!

ABC쥬스도 맛있어요. 기존 ABC쥬스에 레몬쥬스를 살짝 뿌려서 먹으면 새콤달콤하니 정말 맛있어요. 비율이 있지만 저는 그냥 사과 많이, 당근 많이, 비트 적당히 넣어서 만들어봤는데 딱 좋더라구요. 전에는 비트를 많이 넣었더니 설사도 하고 해서 ㅠㅠ 그 양을 개인적으로 조절하면서 만드시는걸 추천드립니다!

아삭아삭한 사과! 사과는 사실 그냥 껍질째 잘라서 먹는게 더 맛있죠. 껍질에도 영양분이 많다고 해서 항상 식초에 사과를 담가두었다가 깨끗히 닦아서 껍질째 먹고 있어요. 무엇보다 영천 부사사과는 GAP인증을 받아서 더 믿고 먹을 수 있을 것 같아요. '농수산물 품질관리법'에 따라 인증 심사를 한 결과 농산물 우수관리의 기준에 적합함을 인정받았다고 해요!

혼자 아침을 간단하게 먹을때도 쥬스가 더해지면 더 든든하고 근사한 식단이 됩니다.

아침에는 토마토랑 계란 넣어서 간단하게 토마토계란볶음을 만들어봤어요. 거기에 달달한 사과 쥬스를 더해봤어요!

저번에 쌈먹고 남은 케일! 케일은 그냥 먹으면 진짜 너무 쓰고 떫고 맛없잖아요. 사과랑 같이 갈어서 먹으면 건강에도 좋고 맛도 좋아서 잘 먹을 수 있어요!

특히 쥬스는 3~4일 양을 미리 착즙했다가 꺼내서 바로바로 먹을 수 있는게 좋더라구요.

가겸농장은 제초제를 사용하지 않고 풀을 깎고, 또 깎습니다. 적화제를 사용하지 않고 사람의 손으로 일일이 손으로 꽃을 따서 결실량을 조절합니다. 착색제를 사용하지 않고 수세 관리와 일조량 조절 및 반사판을 사용하여 색은 낸다고 해요!

그래서 믿고 착즙쥬스로 껍질째 갈아서 먹어도 좋은 것 같아요. 가겸농장은 3대째 이어온 노하우와 기술력으로 과수업을 이어오고 있다고 해요. 3대째라고 하니 그동안 쌓인 노하우와 열정이 어마어마 할 것 같아요. 가겸농장 사과는 GAP인증을 받은 농가로서 농수산물 품질관리법에 따라 인증 심사를 한 안전한 농산물입니다. 초제, 착색제를 사용하지 않기 때문에 천으로 닦거나 물에 세척하면 껍질째 먹어도 좋다고 해요. 이점이 정말 마음에 쏙 들었어요!

부사사과 꿀사과 : )

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Posted by 오반짝
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껍질째먹는 사과! 문경 현대농원 햇사과

안녕하세요. 오반짝입니다 : )

아침에 사과는 금사과라고 하죠. 그래서 아침마가 사과를 챙겨먹고 있어요. 사과는 그냥 잘라서 먹어도 맛있지만 사과잼으로 만들어서 먹어도 맛있고 사과쥬스로 갈아서 먹어도 맛있죠. 백선생 사과조림 레시피 따라한 이후로 주기적으로 만들어서 먹고있는 사과조림! 사과를 기본 한박스 정도면 반은 신선하게 바로 깍아서 먹고 나머지는 사과조림을 해서 먹으면 딱 좋더라구요!

문경 현대농원! 햇사과 껍찔째먹는 사과!

박스를 열면 상큼한 사과향이 가득합니다.

현대농원 생산자 직판장! 병원균, 해충의 밀도, 현재의 발생상황, 작물의 생육상태, 기상예보 등을 고려해서 앞으로 병해충 발생이 어떻게 변동될지를 예측하는 것이 가장 안전하고 확실히 먹거리 사과로 만드는 포인트라고 해요.

사과외에도 감홍, 오미자청, 사과즙을 판매하고 있습니다.

햇사과! 저장이 아닌 햇사과라고 해요. 부사 사과는 막 따기 시작한 햇 부사 사과라고 해요.

신선하게 더 맛있게 먹는 방법! 냉장보관후 바로 씻어 드세요. 갈아서 쥬스나 스무디로 드시면 좋아요. 껍질에 영양소가 풍부해 껍질째 드시면 좋아요. 택배로 안전하게 배송이 됩니다!

아침에 사과 하나 먹으면 정말 든든합니다. 특히 사과는 맛도 좋고 영양소도 좋고 피부에도 좋다고하죠. 피부에 좋다고 들은 뒤로부터 아침에 사과 하나는 꼭 먹으려고 해요!

사과는 그냥 먹어도 맛있지만 제가 푹 빠진 사과조림! 백선생 레시피로 따라서 만들기 정말 쉽습니다.

사과를 적당량 잘라주고 물, 설탕, 레몬즙, 시나몬파우더를 넣어서 끓여주면 끝입니다.

 

맛있는 사과잼이 완성되었어요. 시나몬 파우더를 좀 많이 넣어서 색이 진해졌는데 맛은 좋아요!

백선생 추천은 프렌치토스트+사과조림 조합이라 바로 만들어봤어요. 우유가 없어서 편의점에서 바로 사와서 만들었지요!

부드러운 프렌치토스트에 달달한 사과잼을 올리면 크 그냥 무조건 맛있습니다.

사과조림 한번 해두면 갓 구운 토스트에 발라서 먹어도 맛있고 어떤 빵이든 다 잘어울려요!

특히 부드러운 프렌치토스트랑 먹으니 더 맛있고 잘 어울려요. 저 위에 버터를 싹 올려주면 더 고소하고 맛있어요!

저장된 사과가 아닌 신선한 햇사과라서 아삭함이 일단 너무 좋더라구요. 사과는 무조건 아삭함이 생명인데 가끔 잘못 구입하면 아삭함이 없는 사과라서 거의 쥬스로만 먹게되는데 진짜 달달하고 아삭해서 그냥 껍질째먹기 딱 좋은 사과입니다. 새콤달콤 맛좋은 자연의 선물 문경사과! 문경사과 유명한줄 알았는데 진짜 새콤달콤 맛있더라구요!

문경 현대농원 껍질째먹는 사과 : )

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Posted by 오반짝
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문경사과 문경별빛농장! 사과농장 사과토스트, ABC쥬스

안녕하세요. 오반짝입니다 : )

요즘 건강을 위해서 아침은 무조건 집에서 건강식으로 먹으려고 노력해요. 점심은 대부분 회사에서 식당에서 밥을 먹어야해서 점심은 일단 맛있는거부터 먹고 아침이랑 저녁은 식단관리를 열심히 하고 있어요. 다이어트도 다이어트지만 점점 나이를 들면서 건강의 중요성을 더 느끼고 있는 요즘입니다. 아침에 꼭 챙겨먹는 과일이 바로 사과! 사과는 그냥 사과로만 먹어도 맛있지만 토스트, 쥬스 등 다양하게 활용할 수 있죠.

아침이슬 머금은 문경사과! 문경별빛농장은 사과, 오미자, 오미자 청을 재배하고 판매하는 농장입니다. 문경지역은 온도교차, 고도 등 재배하기에 가장 적합한 지역입니다. 농장만의 재배법으로 싱겁지 않고 색상이 진한 좋은 상품을 재배합니다. 좋은 품종만을 재배하여 굵고 진한 상품을 재배합니다.

 

박스를 열자마자 달콤한 사과향이 가득했어요. >_<

반짝반짝 이쁜 사과! 모양이 진짜 귀엽네요.

크기도 작지 않고 큼직한 느낌입니다. 아침에 엄마랑 둘이서 하나 나눠서 먹으면 딱 좋더라구요.

미리 껍질까지 깨끗하게 씻어둔 다음에 당근과 비트도 준비해줬어요. ABC쥬스는 애플, 비트, 캐롯이 들어간 쥬스입니다. 비율이 있긴하지만 그냥 저는 사과:당근:비트 3:1:1 비율로 사과 3개, 당근 1개, 비트 1개 넣어서 만드는때 딱 좋아요!

꿀가득한 사과! 단면도 하양하양하니 이쁘네요.

바로 먹어도 아삭하고 달콤한 사과!

아침에 먹는 사과는 금사과라고 하죠? 문경사과는 더 맛있겠죠?

처음엔 진짜 귀찮았는데 그래도 몇번 하니까 괜찮더라구요. 매일매일 하는건 힘든데 일주일에 한두번 먹을 양을 많이 준비해두면 딱 좋더라구요!

과일쥬스는 갈아서 먹는게 훨씬 영양소도 많고 좋지만 걸쭉해서 개인적으로 별로더라구요. 그래서 저는 편하게 착즙쥬스로 먹고 있어요!

비트, 사과, 당근을 착즙해줍니다. 진짜 얼마만에 쓰고 있는 휴롬인지ㅋㅋㅋ 진짜 오래됐는데 그래도 잘 되서 넘 잘 쓰고 있어요.

비트가 들어가서 색깔이 너무 이쁘고 사과를 넣어서 달달해요!

착즙쥬스는 냉장고에 넣어두었다가 꺼내서 먹으면 되니까 너무 편해요. 아침에는 초 간단하게 ABC착즙쥬스랑 토스트빵이랑 계란 스크램블 먹으면 정말 든든한 아침식사가 완성됩니다. 꾸준히 먹고 있는데 아침에 가볍게 식사 하니까 몸도 가볍고 특히 한동안 고생하던 변비가 없어졌어요. 역시 식이요법이 정말 건강에 중요한 것 같아요.

인스타에서 보고 꼭 만들어서 먹어보고 싶었던 사과토스트! 비쥬얼도 이쁘고 사과랑 메이플시럽, 시나몬의 조합은 말해뭐해요. 무조건 맛있을 것 같아서 꼭 먹어보고 싶었어요. 재료도 많지 않아서 아침에 간단하게 만들어서 먹기에 좋아요!

가장 먼저 빵 위에 메이플시럽이랑 시나몬가루를 섞어서 발라줍니다. 취향에 따라 양을 조절해서 발라주면 될 것 같아요!

그위에 슬라이스한 사과를 듬뿍 올려주고 에어프라이어에 구워주면 완성입니다!

짠! 간단하지만 든든한 아침식사가 완성되었어요.

최근에 직장을 가까운곳으로 이직해서 아침에 여유시간이 많아져서 아침은 꼭 챙겨서 먹고 있어요. 에어프라이어에 돌리는동안 다른 메뉴를 준비하고 같이 먹으면 되니까 훨씬 편하고 좋더라구요!

완성된 사과토스트 위에 달달한 메이플 시럽과 시나몬 가루를 솔솔 더 뿌려주었어요.

ABC쥬스도 사과를 많이 넣어서 달달하고 맛있어요. 여기에 추가로 레몬즙을 넣어 주면 더 상큼하고 맛있는 쥬스가 완성됩니다!

사과토스트도 정말 다양하더라구요. 이렇게 사과 슬라이스를 올려서 먹는 방법도 있고 사과랑 설탕을 졸여서 사과잼을 만들어서 올려서 먹는 방법도 있고 사과로 정말 다양한 레시피가 가능해지는 것 같아요!

에어프라이어로 구워서 겉은 바삭해요!

한입 먹으면 빵은 바삭하고 달달한 메이플시럽도 맛있고 상큼한 사과의 식감과 향이 너무 좋아요!

문경사과 유명한 이유를 알겠더라구요. 진짜 달달하고 아삭함이 살아있어요. 사과는 무조건 아삭해야 맛있잖아요. 사과 한박스로 그냥 먹기도 하고 토스트도 해먹고 쥬스도 해먹을 수 있고 해서 너무 좋은 거 같아요. 아침에 사과 건강에도 좋고 특히 피부에도 좋다고 하니 꾸준히 먹어봐야겠어요. 다음에는 사과잼 만들어야겠어요!

문경사과 사과농장 추천 : )

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Posted by 오반짝
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와플 사과잼 꿀사과 산엔들농원

 

 

사과가 건강에 좋은 건 다 아시죠? 하루에 사과 하나 꾸준히 먹고 있는데 저번에 사과조림 만들었거든요. 너무 맛있어서 조금씩 계속 먹다보니 다 먹었더라구요. 또 사과잼 만들려고 사과 주문했어요. 사과는 그냥 먹어도 맛있지만 사과잼이나 사과요리를 활용할 수 있어서 더 좋은 것 같아요. 경북사과가 꿀사과로 유명하더라구요. 산엔들농원에서 꿀사과로 사과잼 만들어봤어요!

풍부한 과즙! 아삭한 식감! 청정지역에서 재배한 믿고 먹는 산엔들농원 봉화사과입니다. 백두대간의 중심인 파인토피아 봉화군 외씨 버선길 아홉번째 길(춘향목솔향기길) 경북 봉화군 황터길 168에 위치한 산엔들농원입니다. 사과 아시죠? 저희 농원은 사과를 재배하고 있어요. 파인토피아 봉화사과는 태백산과 소백산 중간 지점에 위치하고 전국적으로 밤낮의 기온차가 가장 큰 해발 350M 고산지대에서 재배되는 산 사과이기에 당도가 높고 사과향이 진하여 먹어본 사람은 또 먹고 싶어지는 파인토피아 봉화사과의 특유의 맛을 자랑한답니다.

 

 

동글동글 귀여운 사과가 가득 들어있어요. 사과는 박스를 열면 상큼한 사과향이 가득합니다!

산엔들농원 전화번호: 010-9161-6327

산엔들농원은 태백산과 소백산의 중앙에 있기에 밤, 낮 기온편차가 크고 해발 600미터 고지대 산지에서 재배되는 산사과이기에 먹어본 사람은 또 먹고 싶어지는 산과들농원의 특유의 맛을 자랑합니다. 찾아주셔서 감사합니다. 더욱 더 맛과 향이 가득한 사과를 재배하겠습니다.

파인토피아 봉화사과 산사과(꿀사과)만의 특징! GAP(농산물우수관리)로 마음 놓고 껍질째로 먹을 수 있습니다. 사과의 맛과 향이 또 다시 먹어보고 싶어지는 새콤 달콤한 산사과 특유의 맛을 가지고 있습니다. 사과의 빛깔이 특이하고 사과 알이 다른 사과 보다 조금 작은것이 특징입니다. 당도가 최소 13브릭스 이상이므로 꿀사과입니다. 섬유질 및 비타민C가 풍부합니다. 사과과즙이 풍부하고 과질이 단단하여 감칠맛이 입맛을 사로잡습니다.

사이즈도 크지 않고 딱 먹기 좋은 작은 사이즈라 좋더라구요. 간식으로 먹기엔 큰 사과보단 전 딱 이정도 사이즈가 좋아요!

사과 하루 한알을 먹으면 의사가 필요없다는 속설이 있을 정도로 몸에 좋은 과일이죠. 성인병 예방 및 항암효과, 고혈압 예방, 변비 예방, 면역력 향상에 좋아요. 저도 변비때문에 먹기 시작했는데 확실히 좋더라구요. 사과에는 식이섬유가 많이 들어있어 변비예방에 좋다고 해요. 특히 껍질에 식이섬유 성분이 많이 들어 있어 껍질째 먹는 것이 좋습니다.

사과는 간단하게 잘라서 먹는것도 좋지만 저는 사과잼을 자주 만들어 먹어요. 사과 한박스 주문하고 먹다가 못먹고 남으면 사과잼으로 활용하는게 최고입니다!

사과잼 만드는 방법도 쉬워요. 다양한 방법도 있지만 저는 백종원 사과조림 레시피 참고했어요!

사과를 손질해서 잘라준 다음에 물, 설탕, 레몬즙을 넣어줍니다.

마무리도 계피가루를 뿌려서 30분 이상 중불에서 졸여줍니다.

그럼 이렇게 맛있는 사과잼이 완성됩니다. 참 쉽쥬? 처음에 사과 손질하는 게 좀 힘든데 그 이후로는 어렵지 않아요!

사과잼은 토스트랑 간단하게 먹으면 맛있는데 간만에 와플이 땡겨서 와플 만들었어요. 와플은 와플믹스랑 와플팬만 있으면 금방 만들 수 있어요!

와플팬 예열하고 와플믹스를 골고루 넣어준다음에 앞뒤로 구워줍니다.

노릇노릇 앞뒤로 구워줍니다. 와플 믹스는 만들기 쉬운데 굽는건 진짜 어려워요. 불조절이 쉽지가 않아요ㅋㅋㅋ

노릇노릇 맛있게 구운 와플 위에 사과잼을 가득 올려서 먹어줍니다! 와플엔 역시 커피죠. 따뜻한 아메리카노랑 먹으면 진짜 맛있어요!

사과는 식이섬유 50% 이상이 껍질에 분포되어있다고 해요. 산엔들농원의 사과는 농산물우수관리인증서 취득 농원으로 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 껍질째 안심하고 먹을 수 있어요. 껍질에 영양이 많으니까 껍질째 아삭한 사과를 먹어줍니다.

아삭하고 달콤한 사과입니다. 각종 비타민이 풍부한 사과는 노화방지 및 피부미용에 많은 도움을 주는 식품입니다. 사과는 80% 이상이 수분으로 이루어져 체내 노폐물 배출과 해독작용에 도움을 줍니다. 사과는 칼륨 성분을 풍부하게 함유하고 있어 각종 혈관질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 풍부한 식이섬유 성분은 장 건강, 변비, 노폐물 배풀에 도움을 주는 식품입니다. 펙틴 성분이 다량 함유되어 있는 사과는 콜레스테롤 수치를 낮춰 암 예방과 혈관건강에 도움이 됩니다. 피로회복에 좋은 구연산을 다량 함유하고 있어 만성피로와 면역력 증진에 좋습니다.

사과조림은 이렇게 작은 유리병에 담아서 선물로 주기에도 딱 좋아요. 저번에 스타벅스 요거트 사왔는데 유리병이 예뻐서 씻어서 보관해두었어요. 유리병에 담을때는 뜨거운물에서 소독을 하고 잼을 넣어주면 오래 보관을 할 수 있어요!

바삭한 와플 위에 사과잼 가득 올려서 먹으면 정말 맛있어요. 사과는 잼도 좋고 당근이랑 같이 갈아서 사과당근쥬스를 만들어서 먹으면 건강에 더 좋지요. 당근이랑 같이 섭취하면 사과에 부족한 베타카로틴을 함께 섭취할 수 있어 좋다고 해요.

사과잼 만들때 레몬즙을 더 넣었더니 새콤하고 달콤하고 너무 맛있었어요. 계피도 들어가서 향도 좋고 사과랑 계피가 너무 잘어울려요. 봉화사과는 태백산과 소백산 중간지점에 위치하고 전국적으로 밤낮의 기온차가 가장 큰 해발 고산지대에서 재배되는 산사과로 당도가 높고 진한 사과향을 자랑한다고 해요. 맛도 좋고 면역력도 챙겨주는 꿀사과 그냥 껍질째 먹어도 맛있고 사과잼으로 먹으면 더 맛있어요. 사과잼도 꼭 만들어드셔보세요!

산엔들농원 꿀사과 : )

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Posted by 오반짝
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밀양얼음골사과 백종원 사과조림 토스트

 

달달한 디저트가 생각날때 먹으면 맛있는 사과조림 토스트입니다. 백종원 레시피 진짜 좋아해서 유튜브영상보고 자주 만들어 먹는데 사과조림 토스트 보고 너무 궁금해서 만들어봤어요. 진짜 평소에 딸기잼을 제일 좋아하고 사과잼은 잘 안먹고 생각해보니 뭔가 사과잼은 익숙하지 않아서 더 잘 안먹게 되는 것 같아요. 사과조림 만들어놓으면 활용도가 좋다고 해서 만들어봤는데 오 생각보다 간단하고 직접 만들어서 그런지 더 맛있더라구요. 밀양얼음골사과로 만든 사과조림! 일단 사과가 달달하고 맛있어야 더 맛있지요.

밀양얼음골사과! 하늘이 내린 명품 얼음골 사과가 있는 곳 신유철 대표님의 오랜 노하우가 집약된 알찬 사과가 무럭무럭 자라는 곳입니다. 밀양시 얼음골 산내면 작평리 일원 사과밭 6,000천여평 규모의 농장 얼음골신씨농장에 오신것을 환영합니다. 한번 먹어보면 다시 찾게 되는 얼음골신씨농장의 사과 꼭 드셔보시길 바랍니다. 20년의 노하우의 밀양 얼음골 신씨 농장입니다. 밀양 얼음골은 광범위한 면적의 거의 모든 농가가 사과 농사에 집중하는 만큼 전국적으로 사과 재배지로 이름난 곳입니다. 조석으로 일교차가 심하여 사과가 아삭하고 제맛을 내는데 천헤의 조건을 가지고 있고 가을이 깊어갈수록 깊어지는 맛 밀양얼음골사과 입니다.

안전하게 깔끔하게 포장되서 배송되었어요.

밀양얼음골사과 당도면에서도 아삭한 면에서도 전국 최고라고 합니다. 얼음골의 평균 기온이 다른 곳에 비해 낮아 사과가 나무에 더 오래 매달려있어야지만이 제 맛을 낼 수 있기에 그 과정에서 꿀도 생기고 더 아삭하게 익을 수 있는 것입니다. 사과 뿐 아니라 얼음골사과 사과즙도 판매중입니다.

동글동글 너무 귀여운 사과입니다. 적당한 크기로 하루에 하나씩 먹기에 좋아요.

최근에 다이어트하면서 변비로 고생하고 있는데 찾아보니 사과가 변비랑 소화에 좋다고해서 하루에 하나씩 먹고 있어요. 한박스 구입해서 먹다가 먹어야지 하고 까먹다가 남은 사과들 은근 처치곤란이잖아요. 처음에는 아삭하고 달달한 사과로 즐기고 조금 남은 사과는 요리를 활용하면 더 좋아요!

그래서 도전해본 사과 조림입니다. 사과잼이랑은 또 다른 매력이 있어요. 가장 간단한 재료는 사과랑 설탕 이 두개만 있으면 간편한 사과조림이 완성됩니다. 조금 더 퀄리티 좋은 사과조림을 만들려면 레몬쥬스와 계피가루를 추가해주면 더 좋아요.

달달한 사과를 사과조림으로 만들어서 다양하게 활용할 수 있고 만들어서 주변 선물까지 할 수 있어서 더욱 좋은 것 같아요. 저도 처음 만들어봤는데 생각보다 너무 맛있어서 다음에는 지인들 선물용으로 또 만들어보려구요.

사과조림은 일단 사과 껍질을 깨끗하게 제거해줍니다.

적당한 크기로 잘라주면 되는데 어차피 졸여야해서 모양은 크게 상관은 없어요.

네모난 모양으로 잘라주면 더 식감이 좋아요. 아삭아삭 씹히는걸 좋아하시면 더 크게 잘라서 만들어도 좋을 것 같아요.

 

 

사과4개 기준에 황설탕 1컵, 2/3컵을 넣어줍니다. 더 달게 드시고 싶으면 종이컵기준 2컵으로 넣어도 됩니다.

레몬쥬스는 필수는 아닌데 넣으면 더 사과의 단맛을 느낄 수 있다고 해요.

천천히 졸일 경우에는 물을 넣지 않고 끓이면 자동으로 물이 나온다고 해요. 쎈불로 익히는 경우에는 종이컵기준 2컵을 넣어주면 됩니다.

마지막 포인트로 계피 파우더 1/2 스푼 넣어주면 더 향이 좋아요. 파우더가 녹을때까지 적당하게 섞어줍니다.

아직은 아삭아삭한 사과인데 점점 끓이면서 사과가 익으면서 말랑말랑해집니다.

30분정도는 중불로 끓여주면 됩니다. 틈틈히 불조절도 확인하고 저어주면 됩니다.

오 완성되니 진짜 익숙한 사과조림 컬러가 나옵니다. 살짝 식힌 다음에 병에 담아서 보관하면 됩니다.

완성된 사과조림은 다음날 병에 담아줍니다. 병은 담기 전에 뜨거운 물로 소독을 해준다음에 넣어야 오래 보관이 가능합니다. 냉동실에 보관해서 얼려서 먹으면 더 오래 먹을 수 있다고 하니 참고하세요!

사과조림은 역시 빵이랑 잘 어울리죠? 그냥 토스트랑 프렌치 토스트 두가지로 만들어보기로 했어요!

사실 맨식빵에 달달한 사과 조림을 올려서 먹어도 진짜 너무 맛있어요!

백종원쌤의 추천 레시피로 만들어보기로 했어요. 사과조림을 빵위에 가득 올려줍니다. 밀양얼음골사과 한박스로 그냥 사과로도 먹고 갈아서 사과쥬스, 달달한 사과에이드 다양하게 먹어보면 좋을 것 같아요!

빵을 덮어준 다음에 꾹 누르고 계란물을 앞뒤로 골고루 묻혀줍니다.

식용유를 적당히 두르고 중불로 은은하게 구워줍니다.

버터에 구우면 고소함이 배가 되고 식용유로 구우면 살짝 튀겨진듯하게 구워져서 더 맛있어요!

다음은 제가 가장 좋아하는 메뉴인데 간단하고 제일 맛있어요. 버터를 둘러서 빵을 먼저 구워줍니다.

빵에 버터 그리고 잼만 올려서 먹어도 진짜 맛있는데~

토스트위에 버터와 사과 조림을 올리면 간단한 간식이 완성됩니다.

일반 잼은 알갱이가 없고 과하게 단맛이 있는데 직접 만든 사과조림이라 아삭한 식감도 느낄 수 있고 과하게 달지 않아서 더 사과조림을 올려서 먹을 수 있어서 좋아요.

바삭바삭한 토스트와 부드럽고 아삭한 식감의 사과조림 그리고 아메리카노 이렇게 먹으면 최고최고입니다. 밀양얼음골사과 달달한 사과로 만들어서 은은한 단맛이 매력적입니다.

사과가 좋은건 다들 아시죠? 그냥 먹는 사과도 맛있지만 이렇게 사과조림으로 만들어두면 다양하게 활용해서 먹을 수 있어서 더욱 좋은 것 같아요!

사과에는 펙틴 성분이 있어서 체외 콜레스테롤을 배출해주고 케세틴 성분은 폐건강을 유지하는데 도움을 준다고 해요. 사과는 소화력 증가에도 도움을 줍니다. 건강한 간식으로 먹기에 정말 너무 좋아요. 특히 아침에 사과 먹으면 정말 금사과라고 하잖아요.

사과조림으로 만들어서 먹어도 편한 것 같아요. 어디든 올려서 잼 대신 활용해도 좋아요. 남은 사과는 차가운 장소에 보관하는 게 좋다고 해요. 랩, 신문에 싸서 냉장고 싱싱칸 혹은 김치냉장고에 보관하고 다른 과일과 같이 보관은 추천하지 않는다고 해요.

일반 토스트 말고 부드럽게 계란을 넣어서 프렌치 토스트도 만들어봤어요.

백종원쌤이 완전 강추한 프렌치 토스트 사과조림 조합입니다!

안에 사과잼을 진짜 가득 올려서 먹어도 넘 맛있어요. 기본 설탕만 넣으면 많이 달지 않아서 가득 넣어서 먹어도 기분 좋게 먹을 수 있어요.

프렌치 토스트라 부드럽고 안에 사과조림은 아삭한 식감이 느껴서저 조합이 너무 좋더라구요!

둘다 맛있지만 개인적으로 깔끔하게 버터 토스트에 버터 올리고 사과조림 듬뿍 찍어서 먹는게 제일 맛있어요. 시중에 판매하는 잼은 인위적인 단맛이 너무 강해서 별로 안땡기는데 사과 조림은 인위적이지 않고 은은한 사과의 단맛이 느껴져서 더욱 좋았어요. 알갱이가 있는걸 좋아해서 많이 졸이지 않았는데 싫어하신다면 더 졸여서 만들면 좋을 것 같아요. 밀양얼음골사과 더 달달해서 더 맛있는 사과조림이 완성된 것 같아요. 밀양골얼음골사과 쇼핑몰 오픈 기념으로 할인행사도 진행중이니 이때 구입해서 사과도 즐기고 사과조림도 만들어서 두고두고 먹으면 넘 좋을 것 같아요!

 

 

밀양얼음골사과 사과조림 : )

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사과 썬플러스 건강한 아침!

 

 

아침에 사과가 좋은건 다들 아시죠?! 알지만 하루하나 먹기가 은근 귀찮아서 잊고 있었는데 다시 내 피부를 위해서, 건강을 위해서 아침에 사과 하나 먹기를 시작했어요. 아이유가 가장 먼저 일어나서 하는게 사과먹기라고 하는데 사과가 피부가 좋은 이유였나? 생각하고 저도 틈나면 먹었는데 세척하고 잘라서 먹기 귀찮아서 요즘 안먹었는데 다시 열심히 먹어보려구요. 한국과수농협연합회 썬플러스 빨간사과!

싱싱함이 가득 담긴 정성을 산지직송으로 전해드립니다. 신선하고 맛있는 국내산 빨간 사과입니다. 상큼달콤 빨간사과, 프리미엄브랜드 썬플러스, 안심먹거리 국내산 사과입니다. 상큼하고 달콤한 빨간 사과! 남녀노소 누구나 좋아하는 상큼달큼한 빨간사과, 육질은 치밀하고 과즙이 많은 빨간 사과를 맛보세요!

너무 앙증맞은 사이즈의 귀여운 사과가 안전하게 배송되었어요. 과일은 직접 보지 않고 구입하게 되면 배송중 파손이나 제품상태가 걱정되는데 너무 이쁜아이들로 담겨서 안전하게 배송되었어요. 매번 사과를 시장이나 마트에서 사오기 귀찮았는데 택배로 주기적으로 주문하면 더 편하고 좋을 것 같아요!

 

 

반을 잘라서 보면 하얀 사과 속살이 보입니다. 좋은 품질의 정품사과로 겉에 흠침 및 기스, 멍자국도 없고 안쪽은 하얗고 딱 봐도 과즙이 가득 차있어요!

사과는 그냥 먹어도 맛있지만 당근이랑 같이 갈아서 쥬스로 먹어도 좋아요. 요즘 ABC쥬스가 유행인데 비트없이 AC쥬스 만들어봤어요. 사과당근쥬스는 처음 만들어봤는데 생각보다 당근의 향이 진해서 사과는 많이 당근은 조금 넣는걸 추천드립니다. 적당하게 잘라서 준비해줍니다!

사과는 껍질에도 영양소가 많아서 껍질째 먹으면 더 좋다고 해요. 그래서 먹기 전에 과일을 깨끗하게 세척한 뒤에 당근이랑 같이 준비해줬어요!

아침으로 건강한 한상이 완성되었습니다. 고구마도 다이어트에 좋은데 고구마만 먹으면 아쉬운데 사과랑 같이 먹으면 달달하고 든든해서 좋아요. 사과당근 쥬스까지 함께 더해져서 더 건강한 식단입니다!

썬플러스는 한국과수연합회에서 만든 국내 상위 5% 고품질 과실 전문 브랜드로 자체 엄격한 기분의 당도와 등급 선별 후 기술지원단을 통해 재배부터 관리까지 모두 검증된 프리미엄 과실 브랜드입니다. 따스한 햇살을 받고 자란 좋은 품질의 사과만을 선별하여 우리 가족 모두가 안심하고 먹을 수 있습니다. 아삭아삭 단단한 과육과 상큼 달콤한 과즙을 품은 썬플러스 사과를 만나보세요!

아삭아삭하고 달달한 사과입니다. 사과는 무조건 아삭해야하는데 진짜 아삭하고 달달하고 맛있어요. 사과는 바로 냉장보관하고 6일이내 먹는게 가장 좋다고 해요. 그 이후에는 쥬스로 활용해서 먹어도 좋을 것 같아요!

사과랑 당근 그리고 사과쥬스를 넣고 만든 사과당근쥬스! 사과랑 당근만 넣으면 살짝 뻑뻑해서 물을 넣어줘야하는데 물대신에 달달한 사과쥬스 넣어서 만들어봤어요~

살짝 걸쭉하지만 사과랑 당근의 씹는맛도 느껴지고 적당한 달달함이라서 좋았어요. 시판에 파는 사과쥬스는 진짜 설탕이 많이 들어가있는데 이렇게 집에서 건강하게 쥬스를 만들어서 먹는게 더 좋겠죠!

시기별 품종으로 가장 신선한 품종으로 발송이 됩니다. 지금이 10월이니 빨간 홍로가 배송된 것 같은데 사실 크게 맛의 차이는 모르겠어요. 썬플러스에서 엄선해서 맛있는 걸로 배송해주시니 믿고 먹어봐야겠어요. 요즘은 아무래도 배달음식을 많이 먹는 편이라 과일아니 채소로 섭취하는 영양소가 부족해서 고민이였는데 아침에 과일도 챙겨먹고 점심, 저녁으로는 채소를 많이 먹도록 노력하려구요. 지투지샵에서는 다양한 과일과 채소를 판매하고 있어요. 건강에 좋은 과일과 채소를 많이 먹어야겠어요!

▶지투지샵: https://smartstore.naver.com/gtogshop

지투지샵 빨간사과 : )

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세척사과 리더스팜 싱싱플러스!

 

 

아침에 먹으면 금사과! 가끔 아침 대용으로 편의점에서 세척사과 구입해서 먹었는데 요즘은 날씨도 추워서 사러 편의점 가기도 너무 귀찮아서 세척사과 회사에서 편하게 먹으려고 '싱싱플러스 햇세척사과' 한 박스 주문했어요. 항상 잠을 더 자려고 아침은 안먹고 출근해서 회사에서 간단하게 과일이나 시리얼바로 간단하게 먹는 편이예요. 아침에 과일 챙겨먹으면 피부에도 좋고 칼로리도 적고 몸에 좋은 성분들이 많이 들어있다고 하니 계속 꾸준이 아침에 사과하나 꼭 챙겨 먹어보려구요!

일반 사과도 구입해서 먹어도 괜찮지만 사과는 껍질에도 좋은 성분이 많다고 하니 껍질째 먹는게 좋다고 하더라구요. 그래서 세척사과를 선택했어요. 집에서 껍질째 먹는 과일 먹을때는 항상 식초에 담궜다가 깨끗히 씻어서 먹는데 회사에서는 그럴 시간조차 없고 그렇게 매번 아침마다 준비해서 가기에도 너무 귀찮으니... 세척해서 포장된 세척사과가 딱이에요!

리더스팜 싱싱플러스 세척사과! 맛과 향이 살아있는 경북사과 사과의 고장 경북에서 소중하게 키웠습니다. 안전함을 기본으로 싱싱함을 더해 꼼꼼하게 선별하여 보내드립니다. 과육이 단단하고 당도가 좋은 경북사과입니다. 안심하고 먹는 세척사과 껍질채 먹는 세척사과! 싱싱플러스는 한국과수농협연합회 브랜드(과수농업인과 함께 성장하는 한국과수농협연합회! 출범초기, 친환역 기술 지원을 구성해 현장에서 생산자와 함께 호흡하며 친환경 재배 기술을 보급했고 수출 선도농가 교육 및 GAP 교육 등 주력해 과수 농가의 기술력 향상 및 조직화에 앞장서고 있습니다.), 소비자에게 안전하고 맛있는 우리 과일 선택의 기회 제공(한국과수농협연합회에서는 프리미엄 브랜드 씬플러스와 대중 브랜드 싱싱플러스 등의 과실 브랜드를 개발하고 매년 대한민국과일산업대전을 개최하는 등 소비자와의 접점에서 다양한 활동을 진행, 기획하고 있습니다.), 과실 전국 공동브랜드 싱싱플러스 개발, 육성(싱싱플러스는 싱싱함을 더한, 더 친근한 이미지를 상징합니다. 싱싱플러스는 안전함과 기본으로 싱싱함과 신선함을 더해 매일매일 풍족하게, 부담 없이 즐길 수 있는 한국과수농협연합회의 또 하나의 브랜드입니다.), 과수 무병묘목 개척자 중앙과수묘목관리센터(바이러스 없는 우량 무병묘목 생산, 공급체계 구축을 통한 과일 생산량 증대 및 품질 강화했습니다. 이를 위해 병해충 검정 능력을 갖추고 농가 보급에 앞서 바이러스를 철저히 검사하여 우량한 특성이 유지되도록 관리합니다. 자체 보증 체계를 확립, 품질을 보증하고 피해보상 체계를 확립해 신뢰를 쌓고 있습니다.)

싱싱플러스 사과 세척과정! 수확 및 육안선별(상품성이 좋은 사과만을 선별하여 수확된 사과를 먼저 육안으로 불량품을 선별합니다.), 진해수 세척/살균(소금을 전기 분해하여 추출한 전해수로 10개이상의 브러쉬를 사용하여 세척합니다. 미생물과 잔류농약을 제거하여 껍질채 안심하고 드실 수 있습니다.), 제습 및 건조(깨끗하게 세척된 사과를 제습 및 건조 과정을 거쳐 위생적으로 건조합니다.), 자동화 개별포장(아침대용, 간식용, 야외활동시에 언제 어디서나 편하게 드실 수 있도록 하나하나 낱개 위생포장 하고 있습니다.)

배달은 회사로 받고 주말 아침으로 먹으려서 몇개는 집에 가져와서 집에서 먹었어요. 가족들과 함께 아침으로 건강하게 사과 나눠먹어도 너무나 좋지요!

회사 제 냉장고 공간! 간식거리 가득 담겨있어요~ 회사 책상 서랍에도 과자랑 시리얼바, 초코바 진짜 간식이 한가득인데 냉장고에도 두유, 우유, 크림치즈, 석류즙, 아로니아즙 다양합니다! 아침으로는 사과 먹고 점심먹고 간식으로 두유나 즙음료 하나 먹으면 딱 좋더라구요~ 간식도 요즘엔 과자 대신 건강한 과일이나 견과류로 먹으려구요! 세척사과가 정말 좋은점은 포장지를 뜯어서 바로 먹을 수 있다는 점! 사과의 효과 궁금해서 찾아봤어요.

 

 

 

[리더스팜] 싱싱플러스 세척사과 5kg 중과 (16-24과내외/흠과)

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사과는 알칼리성 식품으로 칼로리가 적고 몸에 좋은 성분이 많이 들어있다. 식이섬유는 혈관에 쌓이는 유해 콜레스테롤을 몸밖으로 내보내고 유익한 콜레스테롤을 증가시켜 동맥경화를 예방해준다. 또한 칼륨은 몸속의 염분을 배출시켜 고혈압 예방과 치료에 도움을 준다. 수용성 식이섬유인 펙틴 또는 위액의 점도를 높히고 악성 콜레스테롤을 내보내어 급격한 혈압상승을 억제해주며 페놀산은 체내의 불안정한 유해산소를 무력화시켜 뇌졸중을 예방한다. 사과에 함유된 케세틴은 폐기능을 강하게 하여 담배연기나 오염물질로부터 폐를 보호해준다. 또한 피로물질을 제거해주는 유기산과 피부미용에 좋은 비타민 C도 다량 함유되어 있다. 사과의 과육은 잇몸건강에 좋으며 사과산은 어깨결림을 감소해주는 효과가 있다. 사과로 만든 식초는 화상, 두드러기등을 치료하는데 쓴다. (*출처: 두산백과)

사과안에 과육이 단단해서 아삭~아삭하고 당도도 좋아서 진짜 달달하고 상큼하고 맛있어요!

사과는 수확시기에 따라 시기별 가장 맛있는 품종의 사과를 선별해서 배송됩니다. 아리수(8월하순~9월중순), 홍로(8월하순~9월중순), 료까, 히로사키(9월초순~10월하순), 양광 시나노스위트(9월중순~10월하순), 10월하순부터는 저장성이 있는 부사로 보내드립니다. 시기별로 출고되는 품종이 다르다보니 사과의 색상 및 차이는 있습니다.

홈페이지에 나와있는 사과 이미지를 보니 제가 받은 사과는 요가(료까), 히로사키, 시나노스위트, 양광 중 하나일것같아요! 사과는 다 같은 사과인줄알았는데 품종이 생각보다 정말 다양하더라구요. 시기별로 맛있는 시기가 다른데 그 시기에 가장 맛있는 품종을 선택해서 받을 수 있다니 그점도 너무 좋더라구요~

회사에서 일하면서 아삭아삭 맛있게 사과 먹기! 오전 일정 확인하면서 사과 하나 먹으면 상큼, 달콤해서 기분도 좋아지고 점심 먹기전에 사과 하나랑 아메리카노만 먹어도 충분하더라구요. 점심이 살짝 늦어지면 시리얼바 하나 먹으면 딱 좋구요! 사과에 과육이 진짜 많아서 한입 아삭 하면 과육이 엄청나서 춥~~ 이렇게 먹게되더라구요 ㅋㅋㅋ

주말 아침! 전날 약속때문에 기름진 음식도 너무 많이 먹고 칼로리도 너무 높았어서 다음날 아침은 간단하게 사과랑 닭가슴살 먹었어요! 이번에 에어프라이어가 생격서 가끔 닭가슴살에 후추, 로즈마리, 올리브유 살짝 뿌려서 구워서 먹는데 진짜 부드럽고 너무 맛있어요~

 

주말아침도 사과로 상큼하게 시작! 칼로리도 적고 식이섬유도 풍부해서 다이어트 간식이나 다이어트 아침으로 간단하게 먹기에 딱 좋아요. 무엇보다 세척사과라서 깨끗하게 세척해서 먹을 필요도 없이 바로 간편하게 먹을 수 있어서 편해서 좋았어요. 사과가 피부미용에도 좋다니 꾸준히 사과 먹어보려구요. 수확 시기별 가장 맛있는 품종의 사과를 맛볼수 있는 싱싱플러스 햇세척사과라 더욱 맛있어요!

 

 

리더스팜 세척사과 : )

 

 

“파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음"

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Posted by 오반짝