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테라로사 서종점 핸드드립, 피칸파이

짝꿍이랑 휴가겸 가평 캠핑하러 가는 날~ 가평 가기전에 간단하게 늦은 아침을 먹으려고 카페 찾다고 급 생각난 테라로사! 테라로사 워낙에 유명해서 꼭 가봐야지 했는데 주말엔 워낙에 사람이 많다고 해서 평일에 방문해야지 하고 킵해두었는데 드디어 다녀왔어요. 재작년 주말에 문호리리버마켓 다녀오면서 지났었는데 주차장에 차가 쫙 있어서 와 역시 인기 많구나 하고 지나서 왔었던 기억이 나네요!

역시 평일에 와야 여유롭습니다. 오픈이 9시라서 일찍 가려고 했는데 캠핑준비 이것저것 하다보니까 10시쯤 넘어서 도착했던 것 같아요. 앞에 주차공간도 많이 남아있어서 비교적 여유롭게 주차했어요.

 

주소

경기 양평군 서종면 북한강로 992

전화번호

033-648-2760

영업시간

매일 09:00 ~ 21:00

테라로사는 원래 강릉점이 제일 유명하다죠? 강릉은 너무 머니까 그나마 가까운 서종점으로 방문했어요. 북한강이 보이는 길이라 오는길이 드라이브하는 기분으로 넘 좋았어요. 주차장이 바로 도로변에 있어서 쉽게 바로 찾을 수 있어요!

안쪽으로 들어오면 테라로사 외에 김밥집, 서종옥 한식집 다양한 식당들이 있더라구요!

주차하고 안쪽으로 쭉 들어가면 보이는 테라로사! 바로 앞에서 봐도 진짜 엄청엄청 커보입니다.

바로 앞쪽에는 상점이 있는데 커피 다 마시고 나중에 구경다녀왔어요.

옆에는 베이커리룸이 있는데 직접 베이킹을 하는 곳같아요. 테라로사는 핸드드립커피로도 유명하지만 직접 만든 베이커리도 유명하다고 해요!

안으로 들어오면 바로 카페가 아닌 샵이 준비되어있어요. 이곳을 지나서 들어가면 카페가 보입니다.

올리브유, 원두, 가방, 텀블러 등 다양한 제품을 판매중입니다!

원두 종류도 다양한게 고민하다가 구입은 안했어요.

안쪽으로 들어가면 테라로사 커피!

오전이지만 꽤 손님들이 많더라구요. 그래도 안에 좌석이 워낙 많다보니 자리는 넉넉했어요!

커피 주문전에 어디 앉을까 구경했어요. 인스타로 보던 것 보다 훨씬 규모가 커서 놀랐다는! 주말에는 사람이 꽉꽉 다 차겠죠?

곳곳에 멋진 소품들로 이쁘게 꾸며져있어요.

 

▶테라로사 메뉴, 가격

<핸드드립> 파나미 호세 게이샤(재스민, 살구, 오렌지, 복숭아, 허니듀 멜론), 에티오피아 예가페페 코체레(플로럴, 복숭아, 꿀, 향긋한 여운), 에티오피아 구지 함벨라(열대과일의 풍미, 플로럴, 꿀, 스파클링), 르완다 저스틴(오렌지 마멀레이드, 살구, 꿀, 시트러스), 온두라스 마리&모이(코코아, 과일잼, 카라멜, 크리미한 질감), 코스타리카 안토니오(비스킷, 청사과, 건포도, 캐슈넛, 산뜻한 여운), 브라질 실비오(피칸, 홍차, 감귤, 사탕수수, 크리미한 질감), 피지 서머(잘 익은 자두, 복숭아, 새콤달콤한 과일소다, 청량감) <에스프레소> 아메리카노(미디엄 로스팅으로 향과 산미를 살린 커피), 카페라떼, 카푸치노, 에스프레소 마키아토, 에스프레소 더블 <하우스 음료> 하우스 주스(당도 높은 함안 수박), 허니 레몬티, 뚬베스 아이스 초콜릿(페루 뚬베스, 아마조나스 지역에서 생산한 카카오로 만든 리얼 초콜릿 음료), 우유 <티> 그릭 세이지(오리진 티 셀렉션, 그리스산 세이지로 우려낸 상쾌하고 짙은 향의 허브차), 카카오 티(오리진 티 셀렉션, 카카오 본연의 맛과 향을 부드럽게 즐길 수 있는 카카오닙스 차), 어센틱 허브티(유기농 레몬 그라스와 국산 재료를 블렌딩한 허브차), 아이스 히비스커스티

커피 종류외에 다양한 베이커들도 준비되어있어요.

맛있는 빵과 아메리카노 크 최고죠!

방문하기전에 후기를 보니 피칸파이가 맛있다고 해서 피칸파이랑 짝꿍이가 먹고 싶어하는 빵 하나 골랐어요.

보기만해도 피칸이 가득 올라간 피칸파이!

1층보다는 2층이 좋을 것 같아서 2층에 넓은 테이블에 앉았어요!

진짜 공간이 넓은 만큼 좌석도 많이 준비되어있었어요.

핸드드립 커피라 시간이 걸려서 매장 구경하면서 기다렸어요.

책이 있길래 읽어볼까 했는데 그냥 쇼윈도용이였다는 ㅋㅋㅋ

층고가 넓어서 더 멋졌던 테라로사! 핸드드립도 유명하지만 카페 자체도 정말 멋지게 잘 디자인한 것 같아요.

핸드드립 맛집이라니 핸드드립이랑 베이커리 하나씩 주문했어요! 핸드드립은 다른 카페도 기본 에스프레소 원두보다 비싼 편이지만 테라로사는 생각보다 많이 비싸진 않은 것 같아요.

양평 카페 가면 기본 아메리카노가 6-7천원하는데 그거에 비하면 많이 비싸진 않죠. 물론 싸지도 않지만요 ㅋㅋㅋ

드디어 먹어보는 테라로사 핸드드립!

베이커리랑 핸드드립 커피 같이 먹으니까 더 잘 어울리고 맛있었어요!

바로 내린 커피라 향이 너무 좋았어요 >_<

기다리는동안 핸드드립 내리는것도 구경했는데 우와 진짜 멋지더라구요. 저도 너무 배워보고싶어여!

베이커리는 아메리칸 피칸파이랑 퀸 아망 주문했어요.

핸드드립은 파나마 호세 게이샤(오늘의 드립) 10.0, 온두라스 마리&모이 6.0 주문했어요. 짝꿍이랑 둘다 산미가 있는 커피를 안좋아해서 산미가 비교적 없는 커피를 골랐는데 완전 성공!

후기를 보니 산미가 너무 강하다 어쩌다 했는데 산미가 적당한 원두도 있으니 산미 싫어하시면 요 두 원두 고르시면 될 것 같아요. 파나마 호세 게이샤는 가격이 비싸서 고민했는데 역시 비싼게 맛있네요. 핸드드립은 일반 에스프레소음료보다는 훨씬 맛과 향이 좋고 다양한 맛이 느껴져서 좋은 것 같아요. 핸드드립은 꼭 식기전에 다 마실것!

퀸아망 4.0 겉에 시럽이 발라져 있어서 달달하고 바삭하고 안에는 페스츄리처럼 겹겹이 부드럽고 너무 맛있어요.

아메리칸 피칸 파이 5.5 바삭한 파이셀과 아삭하고 달달하고 고소한 피칸이 너무 잘어울려요. 호두파이 좋아하는데 피칸피아도 엄청 맛있네요!

피칸파이는 홀로도 판매하던데 사가고 싶긴했어요. 가격이 비싸지만 사두고 냉동실에 넣어두고 먹고싶을때마다 꺼내서 먹고싶었어요!

테라로사 밖에는 선물가게랑 다양한 편집샵이 있어서 구경했어요.

볼거리는 가득했지만 딱히 필요한건 없어서 사진 않았지만 아이쇼핑만으로도 재밌었어요. 커피도 마시고 쉬다가 밖에서 쇼핑도 하고 하면 딱 좋을 것 같아요. 역시 유명한 이유가 있는 것 같아요. 카페 분위기도 좋고 핸드드립 커피도 맛있었고 베이커리랑 페어링도 넘 좋아서 만족스러웠어요. 주말엔 사람이 너무 많아서 못갈것 같고 나중에도 평일에 시간되면 또 가볼려구요. 강릉점이 그렇게 좋다던데 다음에는 테라로사 강릉점도 꼭 가볼래요!

 

테라로사 서종점 핸드드립 : )

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드립커피 한국맥널티 핸드드립커피

 

 

한가로운 주말 아침 생각나는게 바로 커피 아닐까요?! 평일에는 시간이 없어서 커피숍에서 커피를 사 먹거나 회사에서 커피를 먹는 편인데 주말에는 핸드드립 커피를 먹고 있어요. 에스프레소샷으로 만든 다양한 음료도 있지만 핸드드립만의 또 매력이 있잖아요. 근데 또 은근 귀찮을때가 많아요. 원두를 직접 그라인더에 넣고 갈아주고 필터를 접어서 넣고 분쇄된 원두를 넣고 핸드드립을 해서 향 좋은 커피를 내리는데 재밌을때도 있지만 가끔은 귀찮은데 그럴때 먹기 진짜 좋은게 바로 핸드드립팩입니다. 뜨거운물과 커피만 있으면 향 좋은 핸드드립커피를 먹을 수 있어요!

<국내원두커피 시장 1위 한국맥널티> 맥널티 원두커피는 자동화된 로스팅 설비를 통해 균일하고 우수한 맛의 커피를 제공합니다. 특화된 블렌딩 기술과 로스팅부터 패키지까지 밀폐된 공간에서 진행되어 원두의 맛과 향을 오래 유지시켜 드립니다. <국내 원두 커피 시장 1위> 1993년부터 지난 20년간 국내 원두커피 산업을 이끌어오며 160여가지 제품과 500여개의 레시피를 보유하며 성장을 거듭한 원두커피 시장점유율 1위 기업으로 도약했습니다. <커피업계 최초 코스닥 상장> 한국맥널티는 2015년 12월 23일 국내 커피업체 최초 코스닥 시장에 상장하였으며 이는 국내 커피업계의 쾌거입니다. <커피 전분야 HACCP 인증> 체계화된 시스템과 클린 사업장 기반을 통해 2013년 커피전분야 HACCP인증을 획득하였으며 질소 충전 포장으로 커피의 신선도를 오랫동안 유지하는 기술력을 보유하고 있습니다. <소비자에게 인정 받는 기업> 한국맥널티는 소비자가 뽑은 '2016-2018 한국소비자만족지수 1위' 식품부문 1위를 3년 연속 수상하였습니다.

<브라질 세라도 NY.2 핸드드립 원두커피> 커피의 모든 것! 브라질 세라도는 포르투갈어로 '미개의 대지'라는 이름을 갖고 있습니다. 해발 1,000M를 넘는 대지, 기후, 토양, 지하수의 필수조건을 모두 만족시키며, 브라질 정부로부터 '헤지옹 도 세하드' 인증을 정식으로 받은 세계적인 커피입니다. 적당한 습기, 비옥한 토지, 풍부한 노동력을 바탕으로 다양한 커피품종과 생두품질을 개선하고 있습니다. 브라질 특유의 너트함, 구수한 풍미, 부담스럽지 않은 마일드하고 실키한 바디, 혀끝에서 느껴지는 단맛이 일품인 커피입니다. 자극적이지 않은 신맛, 부담스럽지 않은 신맛, 부드러운 과일향의 커피를 찾는분에게 추천합니다!

<브라질 산타로사 핸드드립 원두커피> 브라질 커피의 진수! 브라질 산타로사는 산타로사 농장에서 재배된 스페셜한 커피로 입안 가득 풍부한 커피맛과 다채롭고 화사한 향미를 느낄 수 있는 커피입니다. 높은 단맛과 바디감으로 전세계적으로 사랑 받는 브라질 커피의 진수를 느끼실 수 있습니다. 브라질 "산타로사" 농장에서 재배되는 특별한 커피. 강한 스모키향과 알맞은 산미, 특유의 초콜릿향, 여운이 남는 바디, 생동감 있는 아로마를 좋아하시는 분에게 추천합니다!

<콜롬비아 수프리모 핸드드립 원두커피> 안데스 바람의 고원! 콜롬비아 수프리모는 스크린 사이즈 17이상으로 커피콩이 크고, 신맛이나 쓴맛이 튀지 않으면서 깔끔합니다. 한국인의 입맛에 가장 잘 맞는 커피라고 칭할 수 있는 좋은 커피입니다. 콜롬비아 커피는 비옥한 화산재 토양과 해발고도, 온화한 기후, 적절한 강수량으로 우아한 향, 달콤한 맛, 균형잡힌 산도, 풍부한 바디가 특징인 원두커피입니다. 특히 초콜릿 향의 달콤한 풍미는 콜롬비아 슈프리모의 장점을 가장 잘 보여줍니다. 마일드한 커피를 좋아하시는 분에게 추천합니다!

 

<에티오피아 코케 허니 핸드드립 원두커피> 달콤한 향미의 향연! 에티오피아 코케허니는 예가체프 코케 지역에서 생산되는 특별한 커피로 화사한 향미와 단맛과 바디감을 높여 풍부하고 부드러운 커피맛이 특징입니다. 베리류의 달콤함과 산뜻한 오렌지 계열의 산미, 높은 클린컵과 깔끔한 뒷맛이 일품입니다. 예가체프 "코케"지역에서 재배되는 특별한 커피. 화사한 향미와 부드러운 커피를 좋아하는 분에게 추천합니다!

<한국 맥널티> 맥널티 싱글 오리진 핸드드립 커피가 특별히 맛있는 이유! 산지별 본연의 맛을 그래도 살린 100% 싱글 오리진! 고산지대에서 좋은 토양과 기후로 재배된 아라비카 커피! 신선함을 오랫동안 보존 해주는 질소 충전 포장!

<핸드드립 원두커피를 맛있게 즐기는 방법> 원두커피 드립백을 절제선에 맞춰 잘라주세요. 드립백 양쪽의 종이클립을 컵에 고정해 주세요. 150ml의 물을 2~3회에 걸쳐 골고루 부어주세요.

드립백은 7개가 들어가있어요. 하나씩 소포장이 되어있어서 하나씩 꺼내서 바로 내려서 먹을 수 있어서 편하고 좋아요!

깔끔하게 포장된 핸드드립 원두커피! 집에서 회사에서 야외에서 어디서든 뜨거운 물만 있으면 커피를 즐길 수 있습니다. 핸드드립커피 저도 좋아해서 자주 만들어 먹는데 은근 귀찮거든요. 원두도 직접 갈아주고 필터 껴주고 핸드드립 내려주고 설거지까지ㅋㅋㅋ

분쇄커피가 핸드드립필터에 담겨져 있어요!

한국맥널티 핸드드립커피와 물과 컵만 준비하면 간단합니다!

컵에 담아서 내려주면 되는데 저는 사진을 찍으려서 투명한 비커에 담아줬어요!

원두커피 드립백 상단을 잘라주면 됩니다. 뜯는 선이 있어서 쉽게 뜯을 수 있어요!

컵에 드립백 양쪽의 종이클립을 컵에 고정해주면 됩니다!

핸드드립에 알맞게 분쇄된 원두입니다. 향이 일단 넘 좋아서 좋았어요!

뜸들이기를 먼저 살짝 해줍니다. 소량의 물을 넣어서 30초정도 기다렸다가 본격적으로 추출해주면 됩니다! 150ml의 물을 2~3회 걸쳐 골고루 부어주면 됩니다. 핸드드립은 뭔가 더 힘들게 하는데 핸드드립팩을 조금은 더 쉽게 내릴 수 있는게 좋더라구요!

적당량의 물을 넣어주면됩니다. 생각보다는 많이 넣지 않아요. 딱 1인분의 커피입니다!

맛있는 커피를 내렸으니 이제 어울리는 디저트를 준비해야죠! 뭘 먹을까 하다가 크로플만들어줬어요. 크로와상 반죽을 와플기계로 구워주면 되는데 진짜 간단한데 엄청 맛있어요!

기분좋은 커피 향과 먹는 달달한 크로플 >_<

에스프레소가 들어간 음료와 또 다른 매력이 있는 핸드드립커피! 달콤한 향미의 좋은 에티오피아 코케 허니, 부드러운 과일향의 브라질 세라도 NY.2, 튀지않으며 깔끔한 맛의 콜롬비아 수프리모, 아로마향이 좋았던 브라질 산타로사 정말 다양한 원두가 핸드드립팩에 담겨 있어서 뜨거운 물과 컵만 있으면 어디서도 핸드드립 커피를 즐길 수 있어서 넘 좋아요!

▶맥널티커피: http://www.mcnultycoffee.com/product/list.html?cate_no=26

 

 

한국맥널티 드립커피 : )

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디카페인원두 리얼빈 카페인 걱정NO!

 

 

커피를 너무 좋아하지만 3시 이후로 먹으면 그날 밤에 심장이 쿵쾅쿵쾅 진짜 심장이 너무 뛰어서 잠이 안와요. 카페인에 약한 편이라 저녁에 카페를 가면 항상 카페인이 없는 티를 주문하거나 디카페인 메뉴가 있다면 디카페인 커피를 먹는데 집에서도 저녁에 커피가 너무 생각날때 많은데 그럴땐 디카페인원두를! 디카페인원두도 있었는데 왜 여태 생각을 못했을까싶었어요. 퇴근하고 꼭 생각나는 커피 한잔 집에서도 즐길 수 있어요!

저는 요즘 다시 핸드드립에 푹 빠졌습니다. 한동안 귀찮아서 안하다가 요즘 디카페인 원두로 저녁에 꼭 커피 내려서 먹고 있어요!

리얼빈 디카페인원두! 97% 이상 카페인 제거를 인증 받은 초임계 추출방식의 디카페인 생두만을 정성스레 로스팅합니다. 탁월한 카페인 제거율, 향미 손실율 2% 미만으로 커피의 맛과 향을 위해 노력하겠습니다. 리얼빈 디카페인원두는 콜롬비아, 에디오피아, 과테말라 3종류입니다!

▶리얼빈 디카페인원두: smartstore.naver.com/realbean/products/650994506

 

디카페인 원두커피 200g 3종 : 리얼빈

갓볶은 원두커피, 풍미 가득한 디카페인 콜롬비아, 에디오피아, 과테말라를 즐겨주세요.

smartstore.naver.com

갓 로스팅한 커피원두로 수령 후 1~2일의 숙성기간을 거치면 더욱 좋습니다. 갈지 않은 홀빈이 기본이며 분쇄를 원하시는 경우 옵션 선택을 통해 선택할 수 있습니다. 리얼빈로스팅하우스는 누구보다 진지하게, 정직함과 정성으로, 하나하나 꼼꼼하게 젊은 로스터들이 정성으로 커피를 만드는 회사입니다.

리얼번 디카페인 원두! <디카페인 콜롬비아> 뛰어난 밸런스, 부드러운 첫모금, 아몬드의 고소함 <디카페인 에디오피아> 건과일의 달콤함, 가벼운 바디감, 달큰한 향미 <디카페인 과테말라> 초콜렛같은 달콤함, 적당한 바디감 <분쇄도 선택가능> 홀빈(갈지 않음), 핸드드립/클레버, 커피메이커, 프렌치프레스, 모카포트/에어로프레스, 에스프레소

신선한 원두는 열자마자 진짜 고소한 원두향이 가득해요. 뒷쪽에는 커피 숨구멍 벨브가 있고 돌돌 말아서 보관할 수 있게 포장이 되어있어서 사용하기 너무 편합니다!

 

 

원두는 분쇄도 선택이 가능한데 좀 더 신선하게 즐기기 위해서는 홀빈으로 주문하면 좋아요. 먹기전에 바로 원두를 갈아서 먹으면 더 고소하고 향 좋은 커피를 즐길 수 있어요!

적당히 핸드드립용으로 분쇄해줬어요. 진짜 향이 너무 좋아요 >_< 신선한 원두는 향부터 다릅니다~

이제 핸드드립을 내려줍니다~ 드립세트를 준비하고 필터지가 충분히 젖도록 뜨거운 물을 부어줍니다. 분쇄한 원두를 넣어서 준비합니다!

원두를 필터에 평평하게 담아줍니다. 소량의 물을 적당히 넣어준 다음에 30초 정도 뜸을 들여줍니다! 핸드드립 방법도 어렵지 않아요! 안에서 밖으로 밖에서 안으로 원을 그리면서 천천히 물을 부어줍니다. 2~3회로 적당량 추출해주면 맛있는 핸드드립 커피가 완성됩니다!

저녁에 가볍게 엄마랑 토마토 카프레제랑 치아바타 빵 만들었어요~

뭔가 저녁에 커피가 땡기는 이유는 커피랑 잘 어울리는 메뉴들 먹을때 그렇게 커피가 너무 생각나요!

시원한 아이스 아메리카노 즐기기, 에디오피아 원두는 향이 달큰하고 건과일의 달콤함이 느껴집니다. 산미가 느껴지는 커피로 과일향 나는 커피를 좋아하시면 추천드립니다!

맛있는 토마토 카프레제랑 치아바타 빵을 구워서 먹었어요. 오 진짜 치아바타 너무 맛있어요. 치아바타에 발사믹식초랑 올리브유 소스랑 찍어서 먹었는데 진짜 존맛탱입니다. 치아바타 진짜 너무 맛있어요!

맛있는 음식과 함께 먹는 시원하고 고소한 맛있는 아메리카노!

핸드드립은 아메리카노 메뉴만 가능하니까 라떼 먹고 싶을때는 드롱기로! 달달한 모카라떼가 먹고싶을때는 에스프레소 머신으로 디카페인 모카라떼 만들어봤어요.

원두를 적당량 에스프레소 머신용으로 그라인더로 갈아줍니다. 적당히 갈린 원두를 포터에 담아줍니다!

평평하게 포터에 담아서 준비해줍니다!

에스프레소 샷을 추출해줍니다. 바로 갈아서 내린 샷이라 향이 더 좋아요~

달달한 모카시럽 가득 넣고 우유랑 샷을 넣어서 달달한 모카를 완성했습니다. 시럽이 있으면 더 다양한 커피 음료를 즐길 수 있어요. 항상 퇴근하고 커피 먹고싶었는데 집에서 이렇게 먹을 수 있으니 넘 좋더라구요!

요즘은 퇴근하고 항상 책을 읽거나 블로그 포스팅을 하는데 그럴때 가장 생각나는데 바로 달달한 커피음료입니다. 달달한 모카소스랑 디카페인 에스프레소샷과 우유를 넣으면 진짜 맛있는 모카라떼가 완성됩니다. 달달한거 먹으면서 책을 읽거나 블로그 포스팅하면 집중도 훨씬 잘되고 넘 좋아요!

리얼빈 디카페인 원두! 카페인에 약한 분들은 커피를 먹고 싶어도 못먹는데 디카페인 원두가 있으니 카페인 걱정없이 마음껏 먹을 수 있어요. 저도 저녁에는 무조건 디카페인을 선호하는 편이라 집에도 일반 원두와 디카페인원두 두고 원할때 바로 내려서 먹고 있어요. 홈카페 조금은 귀찮긴해도 진짜 먹고싶을때 아무때나 내 취향대로 즐길 수 있는게 정말 장점입니다. 특히 임신하면 가장 참기 힘든 것 중 하나가 바로 커피라고 하는데 카페인이 없으니 걱정안하고 마음껏 커피를 즐길 수 있을 것 같아요!

리얼빈 디카페인원두 : )

 

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홈카페 나우커피로스터스 핸드드립 커피원두추천!

 

 

홈카페 원두 당일 로스팅 되는 신선한 원두 나우커피로스터스! 집에서 핸드드립으로 커피를 자주 즐기는데 아직 기술이 부족하지만 집에서도 맛있는 핸드드립을 즐기기 위해서 가장 중요한게 바로 원두의 신선도입니다. 원두만 신선하고 원두의 양, 추출양, 시간만 정확하게 지켜도 초보자분들도 충분히 맛있는 커피를 추출 할 수 있어요! 그래서 저는 항상 중요하게 생각하는게 바로 원두입니다. 조금씩 자주 원두를 구입해서 드시는게 가장 좋습니다!

<나우커피로스터스> 맛과 신선도를 위한 당일 로스트&당일출고 20년 로스팅 노하우, 나우커피로스터스만의 커피 초심을 잃지않고 원칙을 지키겠습니다. 좋은 품질의 원두에 대해 끊임없이 고민하고 노력하겠습니다. 매 순간 정성과 열정을 다하겠습니다. 원두커피 전품목 10% 세일중입니다. 사은품으로 커피필터/계량스푼/드립백 필터/시음용 원두 선택이 가능합니다. 원두 증정 3+1, 6+1, 9+1 행사중이라 개인카페를 하시거나 회사나 커피를 많이 소비하는 분들에게는 너무 좋은 할인이벤트입니다. 제가 선택한 원두는 200g + 200g 커피 20%세일, 무료배송 입니다. 한번 주문으로 두가지 원두를 맛볼 수 있어요.

에스프레소 블렌딩

고소한 향과 부드러운 달콤한 맛, 적당한 신맛과 쓴맛의 조화로움! 카페, 아메리카노, 에스프레소, 블렌딩커피 <블렌딩 정보> 브라질 세하도 NY2, 베트남 블루드래곤 로부스타 워시드 G1, 콜롬비아 수프리모 후일라, 코스타리카 따라주 SHB <테이스트 맵> 단맛 3, 신맛 2, 바디감 4, 쓴맛 3.5, 향미 3.5 <로스팅 포인트> 풀 씨티

코스타리카 따라주 SHB

과일류의 산미와 가벼운 바디감! 열대과일, 초콜렛, 산뜻한 꽃향 <생두정보> 지역: 따라주, 고도: 1200 ~ 1800m, 등급: SHB, 품종: Catura,Catuai, 가공방식: Washed <테이스트 맵> 단맛 3.5, 신만 2.5, 바디감 4, 쓴맛 3, 향미 3 <로스팅 포인트> 씨티

모든 제품은 아로마 밸브가 부착되어있어요. 200g 원두는 지퍼스텐드형으로 보관법도 편해요! 뒷면에 제품명과 로스팅 일자가 적혀있습니다. 날짜를 보니 주문하고 바로 당일 로스팅되어서 당일 출고되어서 다음날 딱 받아볼 수 있어요. 당일 로스팅 커피를 바로 다음에 만나볼 수 있다니~ 홈카페를 즐기는 분들에게는 너무 좋지요. 요즘은 좋은 가격에 질 좋은 원두를 택배로 주문해서 바로 받아볼 수 있다는게 너무 좋아요 >_<

나우커피로스터스 원두커피 종류

브라질 세하도NY2 파인컵 (적당한 산미와 부드럽고 풍부한 바디감), 콜롬비아 수프리모 후일라 (아침을 깨우는 커피, 마일드 커피의 대명사), 코스타리카 따라주 SHB (RHKDLFFBDHK TKSALDHK RKQUDNS QKELRKA), 에티오피아 예가체프 G2 (커피계의 귀부인, 스페셜티 커피), 에티오피아 시다모 G2 (부드러운 바디감, 모닝커피), 탄자니아 노스AA ("킬리만자로의 선물" 휼륭한 바디감을 가진 매력적인 커피), 과테말라 안티구아 SHB ("스모크 커피의 대명사" 톡 쏘는 산미와 부드러운 단 맛, 중후한 바디감), 인도네시아 만델링 G1 ("커피의 왕" 입안을 가득 메우는 묵직한 바디감 중후하고 깊은 맛과 향), 케냐 AA 니에리 (아름답고 풍부한 향미, 강한 바디감과 훌륭한 밸런스의 프리미엄 커피), 에스프레소 블렌딩 (고소한 향과 부드러운 달콤한 맛, 적당한 신맛과 쓴맛의 조화로움), 모카자바 블렌딩 (적당한 산미와 은은한 단맛과 함께 조화로운 밸런스), 블루마운틴 블렌딩 (상큼한 과일&꽃 향의 풍부함과 누구에게나 거부감 없는 온화한 매력), 헤이즐넛 향 커피 (고소한 향과 은은하게 퍼지는 달콤한 향 뒤에 묵직한 바디감), 아이리쉬 향 커피 (아이리쉬 특유의 위스키함과 크림향 뒤에 달콤한 부드러운 맛), 코나 헤이즐넛 향 커피 (코나 헤이즐넛 향을 첨가하여 입안 가득 느껴지는 풍부한 맛), 바닐라 헤이즐넛 향 커피 (부드럽고 달달한 바닐라향이 매력적이며 부담없는 마일드한 커피), 모카 헤이즐넛 향 커피 (모카자바 블렌딩과 달콤하고 고소한 헤이즐넛 향이 매력적인 커피), 블루마운틴 헤이즐넛 향 커피 (블루마운틴 블렌딩과 달콤하고 고소한 헤이즐넛 향이 매력적인 커피)

<원두 스푼> 원두 8g 정량을 잴 수 있는 스푼이 들어가 있어요. 기본 핸드드립은 20g 정도라서 가득 2스푼 넣으면 됩니다! <분쇄도> 원두(홀빈/분쇄안함), 프렌치프레스(분쇄), 핸드드립/커피메이커(분쇄), 더치커피/모카포트(분쇄), 에스프레소(분쇄) 원하는 추출방식에 따라 분쇄를 선택할 수 있습니다. 바로 드실 예정이 아니고 집에 분쇄기가 없다면 가까운 스타벅스나 투썸플레이스를 가도 무료로 분쇄를 해주니 참고하세요. 대신 블렌딩원두는 불가하고 싱글오리진 원두만 가능한걸로 알고 있어요. 참고하세요!

저는 원두 그라인더가 있어서 홀빈으로 주문했어요. 집에 분쇄기계가 있다면 홀빈으로 구입해서 필요할때마다 분쇄하는게 커피의 맛과 향을 더 진하게 즐길 수 있다고 해요. 책에서 봤는데 분쇄된 원두는 일주일안에 먹는게 좋다고 하니 그 안에 드실 분들은 분쇄해서 드시고 좀 더 오래 먹는다면 귀찮아도 홀빈 주문해서 바로바로 분쇄해서 드시면 좋아요!

제공된 스푼 2번 가득 넣어주면 20g 핸드드립 1인분 기준이 그정도 입니다! 아메리카노기준으로 20g으로 300ml 추출하면 딱 적당하고 해요. 나우커피로스터스 원두는 당일로스팅된 원두라 바로 드시는 것 보다는 가스배출을 위해 2~3일 정도 후에 먹으면 더 깊은 맛을 느낄 수 있다니 참고하세요!

집에는 수동 그라인더로 드르륵 드르륵 커피 향을 맡으며 커피 갈리는 소리 들으면 괜히 기분 좋아집니다. 핸드드립 굵기로 분쇄를 해줍니다! 핸드드립은 만드는게 번거롭긴 하지만 그 과정 자체가 너무 즐겁고 재밌어요 >_<

▶핸드드립 아이스아메리카노

아이스아메리카노는 원두 20g 기준 물 150ml 전후로 추출하는게 가장 좋다고 합니다. 아이스아메리카노 추출시, 핸드드립을 추출한 다음에 얼음을 가득 넣어서 먹어주면 됩니다!  아메리카노는 원두 20g 기준, 물 300ml 전후로 추출하면 딱 적당합니다!

핸드드립의 매력은 커피의 향과 내리는 재미! 원을 그리면서 추출하는게 너무 재밌고 직접 내가 내려 먹는 커피라서 더 맛있게 즐길 수 있는 것 같아요. 또 매일 같은 느낌으로 내리는데도 조금씩 그 맛차이가 느껴질때 또 신기하고 그게 또 핸드드립의 매력인 것 같아요!

집에서 즐기는 향좋은 아메리카노 >_< 요즘 블로그가 계속 밀리고 있는데 열심히 포스팅중입니다. 코로나 때문에 외식은 못해서 맛집 포스팅은 없지만 집에서 요리도 하고 그림도 그리도 다양하게 놀고 있어서 은근 포스팅할게 많더라구요 ㅋㅋㅋ 집에만 있어서 심심은 하지만 그래도 집에서 잘 놀고 있어요. 커피 한잔 하면서 더 기분좋게 보내고 있어요!

코스타리카 따라주 SHB, 과일류의 산미와 가벼운 바디감으로 초보자분들도 쉽게 도전해볼 수 있는 무난한 원두였어요. 저는 원두 고를때 다양한 맛을 좋아하는데 핸드드립으로는 산미가 정당하고 바디감이 좋은 원두를 좋아해요. 핸드드립용으로 딱 좋은 원두인것 같아요!

아침에 일어나면 딱 생각나는 아메리카노, 눈 못뜬 상태에서 원두를 드르륵 열심히 갈아주면서 잠을 깨줍니다!

필터를 넣은 다음에 뜨거운물을 넣어서 필터와 드리퍼를 붙여준다음에 갈아준 원두를 넣어줍니다!

1단계로 전체적으로 원두를 적셔준다는 느낌으로 물을 부어서 뜸들이기를 해줍니다. 아래에 물이 떨어지지 않을 정도로 적당히 부어준다음에 30초 정도 뜸들이기를 해주면 됩니다~

30초후에 본격 추출하기! 가운데부터 둥글둥글하게 안에서 바깥으로~ 바깥에서 안으로 원을 그리면서 추출해줍니다!

추출은 3차까지 하면 딱 적당합니다. 아메리카노는 300ml 전후로 추출하고 아이스아메리카노는 200ml전후로 추출하면 됩니다. 시간은 뜸들이기 시간 포함 3분 안에 추출하면 됩니다.

홈카페 핸드드립 추출 어렵지 않습니다! 딱 기본적인것만 지켜도 충분하게 맛있게 즐길 수 있어요. 그래도 가장 중요한건 신선한 원두!

추출하는동안 향긋한 커피 향 >_< 방에서 핸드드립 추출하면 진짜 하루종일 방안 가득 커피향이 나서 너무 좋아요!

주말 아침은 간단하게 샌드위치! 시원한 아이스아메리카노랑 함께 먹으면 맛있어요. 요즘 샌드위치 진짜 자주 만들어 먹어요. 치즈랑 햄을 사뒀는데 빨리 먹어야하니까 ㅋㅋㅋ 주말 아침은 간단하게 샌드위치로! 달달하게 케찹넣고 계란에도 설탕 가득 넣고 달달하게 옛날 길거리 토스트 느낌!

카라멜마끼아또 만들기

친구가 이번에 커피머신을 구입해서 스팀밀크 사용법을 알려달라고해서 알려주고 왔어요. 달달한 카라멜마끼아또 만들기! 카라멜시럽만 있으면 달달한 카라멜마끼아또를 만들 수 있어요. 우선 스팀밀크를 먼저 만들어줍니다!

저도 집에 드롱기 아이코나 머신이 있는데 친구도 이번에 드롱기로 구입했더라구요. 드롱기 스팀은 비슷해서 어렵지 않게 스팀을 만들어줬어요. 스팀은 일단 온도만 60~70℃ 맞춰서 스팀우유를 만들어주면 됩니다!

달달한 카라멜시럽을 가득 넣어줍니다. 위에 마지막 카라멜 드리즐 양만 남겨두고 다 넣어줍니다. 기타드 소스인데 딱 1인 분량으로 포장이 되어있어서 사용하기 너무 편해요. 몇개 여유 있어서 친구 선물로 몇개 주고왔어요!

카라멜 시럽에 스팀된 우유를 먼저 넣어줍니다!

그 위에 우유거픔을 가득 올려줍니다. 거품 위에 카라멜 드리즐을 해줘야해서 기본 라떼보다는 거품을 풍성하게 올려줘야합니다!

그리고 에스프레소 샷을 추출해주면 됩니다. 원래는 샷글라스에 추출해서 넣어줘야하는데 친구는 없어서 바로 샷을 넣어주었어요!

그 위에 달달한 카라멜 드리즐 가득 올려줍니다! 달달한거 땡길때 먹으면 진짜 맛있어요~

샌드위치랑 같이 먹기! 단거에 단거 추가해서 달달하게 >_< 에스프레소 블렌딩으로 추출했는데 신맛이 덜하고 쓴맛과 향미가 있어서 달달한 카라멜 소스와 잘 어울렸어요!

달달하고 고소한 우유거품~ 카라멜마끼아또 이름도 어렵고 만들기도 어렵다고 생각하는데 진짜 초 간단해요. 요즘 코로나 때문에 카페 구경하기도 힘든데 집에서 홈카페로 다양한 카페메뉴들을 즐길 수 있어요!

달달한 프렌치토스트! 우유+계란+설탕 넣어서 식빵을 5분정도 넣어두었다가 버터 두른 팬에 구워주면 진짜 맛있어요.

달달한 프렌치 토스트랑 어울리는 아메리카노! 신선한 원두로 추출한 아메리카노라 향도 좋고 크래마도 가득 >_< 진짜 엄청 촉촉하고 부드럽고 고소한 프렌치토스트! 진짜 꼭 만들어보세요.

▶나우커피로스터스

 

나우커피로스터스 : 네이버쇼핑 스마트스토어

20년이상의 로스팅,원두커피,당일 로스팅/발송,원두도매,합리적인가격

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나우커피로스터스 당일로스팅, 당일출고로 신선하고 향 좋고 맛있는 커피를 집에서 맛볼 수 있어요. 보관이 편리한 지퍼 스탠드 봉투에 포장되어서 보관도 용이하고 아로마 벨브 부착으로 원두의 신선함을 유지해줍니다. 집에서도 카페처럼 향 좋은 커피를 즐길 수 있어요!

원두추천 나우커피로스터스 : )

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핸드드립세트, 위즈웰 핸드드립커피 내리기!

 

주말 잘 쉬면서 보내고 계시나요? 에휴... 코로나 때문에 마냥 즐겁지만은 않지만 그렇다고 위험하게 나가서 놀기에는 걱정되죠. 회사도 휴가 처리돼서 쉬고 있어서 한 주 동안 계속 집에서만 보내고 있어요. 그래도 나름 즐겁게~ 집에서 요리도 만들어서 먹고 커피도 마시면서 혼자서도 잘 놀고 있습니다. 커피를 너무 좋아해서 집에 핸드드립세트도 있고 에스프레소 머신도 있는데 집에서 핸드드립 커피 내려서 먹는다고 하면 주변에서 어렵다고 생각하는데 초보자들도 쉽게 할 수 있어요. 타이머랑 저울만 있으면 쉽게 따라서 핸드드립커피를 즐길 수 있습니다!

전에 커피박람회 갔을 때 디자인이 너무 이뻐서 산 핸드드립세트 잘 사용하고 있는데 항상 타이머랑 저울을 따로 사용해서 매번 불편했는데 ㅠㅠ 사실 귀찮아서 가끔 패스하긴 하는데 확실히 핸드드립을 잘하는 편이 아니라 그때마다 맛 차이가 너무 나더라고요. 분명 같은 원두인데도 추출 시간, 추출온도, 추출양에 따라서 정말 다른 맛을 내는 커피, 오 제가 딱 찾던 핸드드립세트를 찾았어요! 저울과 타이머가 장착되어 있는 위즈웰 스마트 핸드드립세트입니다.

위즈웰 스마트 전자핸드드립세트 WC2901, Smart Electronic Hand Drip Set 핸드드립의 새로운 혁신! 핸드드립세트의 기본에 충실하며 미세 측정이 가능한 전자저울과 타이머까지 장착된 완벽한 핸드드립, 홈카페를 위한 추천상품! 위즈웰 스마트 전자 핸드드립 세트는 원두와 물의 용량, 드립 추출 시간을 체크하여 기회에 맞는 균일한 맛의 핸드드립 커피를 제공합니다.

▶위즈웰 핸드드립세트 드립커피

 

 

위즈웰 스마트 3in1 전자 핸드드립 커피메이커 WC2901

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<핸드드립 시 시간과 무게 측정을 정확하게 해야 하는 이유는?> 핸드드립은 기계로 추출한 커피와는 확연하게 다른 맛을 가지고 있지요. 하지만 이 핸드드립의 맛은 같은 원두라 해도 내리는 사람에 따라 차이가 납니다. 이유는 핸드드립을 내리는 속도와 뜸 들이는 시간이 다르기 때문입니다. 원두와 물의 비율에 따른 용량과 내리는 시간을 지켜 주는 게 핸드드립의 포인트입니다. 핸드드립의 매력을 포기할 수 없는 분들을 위하여 개발한 상품입니다. <일관된 커피의 맛과 향의 비결> 전자저울, 스톱워치, 원터치

위즈웰 핸드드립세트 구성품: 드립퍼(1홀 원추홀 세라믹), 유리서버(600ml, 내열유리), 본체, 서버패드(본체 하단장착), 설명서! 안전하게 포장되어서 안전하게 배송되었어요. 사용 후 보관하기에도 편하고 인테리어 용품으로도 활용하기 너무 좋아요!

건전지와 V형 원추형 종이필터는 별도로 구매해야 해요. 바로 사용하시려면 구입해 두시는 걸 추천드립니다! 원두도 분쇄된 원두보다는 저렴한 그라인더 구입해서 바로바로 갈아서 먹는 걸 추천드립니다. 종이필터는 기존에 사용하던 드리퍼도 원추형이라 사용했는데 제가 사용하는 필터보다는 드리퍼가 더 큰 사이즈라서 일단 있는 거 다 사용하고 추가로 구입하려고요!

기존에 사용하던 핸드드립세트! 드립세트 따로 타이머 따로 사용해서 번거로워서 저울은 귀찮아서 사용을 안 하는데 초보자분들은 타이머와 저울만 있어도 충분히 맛있는 커피를 내릴 수 있다고 해요. 그래서 초보자분들을 위한 핸드드립세트로 추천드리고 싶어요!

<정밀한 전자저울> 0점 기능 LED 패널로 필요한 원두의 중량과 물의 무게를 실시간으로 LED 창을 확인하여 1g ~ 최대 999g까지 1g 단위로 측정이 가능합니다. <스톱워치 기능> 최대 9분 59초까지 드립 추출시이 확인 가능합니다. <원터치 센서 방식> 원터치 방식으로 간편하고 섬세한 작동을 지원합니다. <오토파워오프> 미사용 시 3분 후 자동 절전되어 OFF 모드로 전환(3분 절전: 7시간 30분 사용 가능)

 

 

 

위즈웰 핸드드립세트 저울 타이머 3in1 WC2901

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세라믹 드리퍼! 드리퍼도 모양, 소재에 따라 정말 다양한 드리퍼 종류가 많은데요. 집에 칼리타 플라스틱도 있고 유리 드리퍼도 있는데 이번에 세라믹은 처음 사용해봐요. 드리퍼마다 커피 맛이 조금씩 달라진다는데 세라믹 드리퍼로 내리는 핸드드립 커피는 또 어떨지 궁금해지네요 >_<

위즈웰 드리퍼의 차별점! <원추방식> 대중적으로 사용하는 1구형 도자기제(세라믹) 드리퍼로 초보자도 손쉽게 핸드드립이 가능합니다. <나선형 방식> 드리퍼 위아래로 커피가 충분히 부풀어 입자마다 가스가 고루 배출되어 향은 살아나고 맛은 깔끔합니다. 분리형이라 세척하기에도 편리해요!

<서버 최대용량> Max 600ml 눈금 표시가 있어 추출하면서 용량 체크가 가능해요. ml와 g 용량을 함께 확인하면서 드립을 할 수 있어서 좀 더 전문적인 느낌! 서버 용량도 넉넉하고 크기에 비해 가벼워서 사용하기 편했어요. 드립퍼는 세라믹 도자기제, 유리서버는 내열유리라 더욱 안전하게 사용이 가능합니다!

유리서버의 온도를 유지할 수 있는 서버패드도 함께 추가되어 있어요! 커피는 온도가 정말 중요해서 항상 커피 내리기 전에 예열을 하는데 그와 비슷하게 커피의 온도를 유지해주는 서버패드가 필수라고 해요. 함께 동봉되어 있어서 추가로 구입을 안 해도 돼서 좋았어요!

위즈웰 스마트 전자핸드드립세트 사용 설명서, 처음 사용해보는 거라 꼼꼼하게 설명서 읽어봤어요. 사용법이 어렵지 않아서 설명서만 간단하게 읽어보면 쉽게 따라 할 수 있었어요! 드립방법은 워낙에 다양해서 아는 방법이 있으면 활용해도 되고 모른다면 위즈웰 홈페이지 레시피를 참고하는 걸 추천드립니다~

건전지를 넣어야 사용이 가능합니다. AAA 건전지 3개면 오케이입니다. 장기간 사용하지 않을 시에는 건전지를 분리하여 더 오래 사용하세요. 하루에 한두 번 사용하는 거니까 번거롭지만 건전지 분리해서 좀 더 사용하면 좋지요!

원두는 텐저린 블렌드! 안재혁 바리스타가 운영하는 커피브랜드인데 초보자분들이 먹기에도 무난해서 좋았어요. 확실히 처음 시작하면 다 기본으로 시작하고 다양하게 도전해보는 걸 좋더라고요. 원두도 정말 다양하고 핸드드립 용품들도 정말 다양해서 처음부터 욕심부리면 진짜 다 사고 싶고 사고 싶은 게 너무 많아요ㅋㅋㅋ

칼리타 수동 그라인더로 드르륵 열심히 갈아줍니다. 1인 기준 20g이 적당량이에요!

 

 

 

칼리타 KH3 핸드밀

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수동 그라인더라 손이 무지 아픔 ㅠㅠ 그래도 드르륵 갈면서 냄새도 좋고 소리도 좋고~ 사실은 자동 그라인더 사고 싶어서 눈여겨보고 있는데 +_+ 위즈웰에도 분리형 커피 그라인더가 있더라고요. 확실히 자동이 분쇄도 정도를 좀 더 조절하기도 쉽고 사용하기도 쉽고 무엇보다 진짜 편하죠. 그라인더는 조금 더 고민해봐야겠어요!

 

 

위즈웰X방준배 바리스타! 핸드드립 바리스타 챔피언 1위 경력의 방준배가 위즈웰 핸드드립세트를 추천합니다. 누구나 쉽고 간편하게 방준배 바리스타가 추천하는 스마트 핸드드립 레시피! <미디움 원두로 원두커피내리기> Z/T 버튼을 가볍게 터치하여 용기의 중량이 0g이 되면 원두를 종이 필터에 넣은 후 무게를 측정한 뒤 원두를 분쇄해주세요. 뜨거운 물을 이용하여 종이 필터를 적셔주고, 드리퍼와 유리서버를 데워준 후 유리서버에 담긴 물을 버려주세요. 분쇄한 커피가루 20g(1인용)을 넣은 후 평평하게 만들어주세요. 커피 가루에 물이 스며들게 하기 위해 40초 동안 60g의 따뜻한 물을 커피 방울이 떨어질때까지 천천히 물을 부어 뜸을 들입니다. 가스로 인해 추출이 방해되는 것을 방지하고 물이 원두를 더욱 빠르고 효율적으로 젖게 도와주도록 8회 교반해줍니다. 230g의 따뜻한 물을 1분 40초까지 천천히 부어주세요. 총 추출 시간 2분 20초가 되었다면, 유리서버를 빼주세요.

<핸드드립 레시피> 뜸-교반(뜸시간에 포함)-추출(추출시간 1인용: 1차. 2인용: 1,2차), <미디움(HOT) 1인용기준> 뜸 물 60g(40초), 교반 8회, 1차 추출 물 230g(1분 40초까지 붓기), 총 추출시간 2분 20초 <미디움(ICE) 1인용> 뜸 물 50g(40초), 교반 8회, 1차 추출 물 150g(1분 10초까지 붓기), 총 추출시간 1분 50초 참고하세요. 원두 로스팅(미디움, 다크)에 따라 추천 레시피가 있어서 참고하면 좋을 것 같아요!

▶홈카페 핸드드립세트추천!

 

코맥 자기 커피드립세트 DN4 600ml

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핸드드립은 개인의 취향이나 선호도에 따라 다양한 방법이 있어서 다양한 방법으로 즐겨보면 더 재밌죠! 저도 저만의 방식으로 내려봤어요. 유튜브영상 참고하세요. 구독도 해주시면 더 감사해용♥♥♥ 유튜브도 잘해보고 싶은데 아직 블로그만큼은 쉽지 않아요. 영상 찍는 것도 시간도 꽤 걸리고 편집도 익숙하지 않아서 어렵고 딱히 컨텐츠를 뭘 해야 하나 고민도 되는데... 그래도 열심히 일상 소소한 영상이라도 남겨서 올리려고요!

1인분 추천 추출량은 300ml 이내이고 추출 시간은 3분 내외로! 시간 내에 추출하는 게 좋고 시간이 넘는다면 그 이후 추출된 원두는 버리면 됩니다. 마지막에 안 좋은 향과 맛이 나온다고 해요. 이것만 지켜진다면 누구나 다 맛있는 커피를 내릴 수 있어요. 또한 타이머와 저울을 사용하면 항상 동일한 맛을 계속 내릴 수 있다고 하니 홈카페용으로 너무 좋을 것 같아요!

<깊은 맛을 위한 사용팁> 핸드드립 시 드리퍼의 중심에서 시작해서 밖으로 나가다가 다시 안쪽으로 물을 부어주시면 좋습니다. 드리퍼에 필터 장착 후 뜨거운 물로 필터를 적셔준 후 원두를 담아주시면 종이필터 맛이 커피에 배지 않아 더 좋은 풍미를 느낄 수 있습니다. 분쇄하는 순간 커피에 담긴 향과 성분이 날아가기 때문에 드립 할 커피는 추출하기 직전에 분쇄하는 것이 좋습니다. 커피를 추출하기 전 추출 시 온도를 유지하기 위해 유리서버와 잔을 데우면 좋습니다. 맛있는 원두커피가 완성되었어요. 향이 정말 좋아요 >_<

 

 

코맥 핸드드립 홈카페 3종세트 DN4 + M0 + K1

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그냥 먹는 것보단 달달한 디저트와 먹으면 더 맛있죠. 와플 믹스로 와플 만들어봤어요. 요즘 와플 믹스가 시판으로 나와서 너무 편하게 먹을 수 있어요. 와플 만들기 타임랩스로 재밌게 영상도 찍어봤어요! 히히 타임랩스 찍는 거 너무 재밌더라고요. 블로그도 소소하게 일상을 기록하고 싶어서 시작했는데 사진이 아닌 영상도 재밌는데 빠르게 막 돌아가는 타임랩스! 앞으로도 계속 찍어서 자주 올릴께용ㅋㅋㅋ

진짜 맛있는 조합이죠. 와플+바나나+시나몬+메이플 시럽, 와플+바나나+초코♥

달달한 디저트와 함께 먹는 커피는 더욱 맛있죠 >_< 아메리카노는 그냥 먹는 것도 맛있지만 달달한 디저트랑 같이 먹는 게 최고! 단거 엄청 좋아하는 편은 아니라 많이 못 먹는데 아메리카노랑 먹으면 진짜 무한정으로 들어갑니다 ㅋㅋㅋ

 

 

하리오 올리브 스탠드 핸드 드립 세트 VSS-1206-OV

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어제 먹고 남은 와플 믹스로 이번엔 와플 아이스크림 만들어봤어요! 간단하게 만드는 와플도 좋지만 커피랑 어울리는 디저트들도 정말 많잖아요. 마음 같아서는 정말 다 만들어보고 싶은데 진짜 욕심! 재료도 몇 개는 사두었는데 시도를 못해보고 있어요. 코로나 때문에 집에 있는 시간이 많은데 이때 한번 만들어봐야겠어요! 다양한 홈카페 디저트들도 기대해 주세요 >_<

핸드드립세트로 집에서 홈카페를 즐길 수 있어요. 커피도 좋아하고 디저트도 좋아해서 집에서 다양하게 만들어보고 즐기고 있는데 위즈웰 핸드드립세트 사용해보니 너무 편하고 좋았어요. 특히 홈카페 처음 시작해보시는 분들에게 딱 좋을 핸드드립세트로 추천드리고 싶어요! 사용방법도 간단하고 초보자도 타이머와 저울로 맛있는 원두커피를 즐길 수 있어요. 핸드드립세트로 더 다양한 홈카페 메뉴들도 만들어 봐야겠어요!

위즈웰 핸드드립세트 : )

 

“파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음"

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홀츠클로츠 핸드드립세트 미니 스타터세트!

 

 

홀츠클로츠 핸드드립세트 미니 스타터세트 후기입니다. 4월 코엑스에서 열린 커피엑스포에 방문했다가 한눈에 반해서 구입했어요! 커피엑스포에서 다양한 커피 관련 용품을 판매하는데 할인 행사나 다양한 이벤트가 진행 중이라 너무 좋더라고요. 내년에도 커피 엑스포 한다면 또 다녀오고 싶어요~

드리퍼 A27 스타터세트

드립스탠드 미니 스타터 세트

드립스탠드 골드 스타터세트

홀츠클로츠라는 브랜드는 커피엑스포에서 처음 알게 되었는데 전부터 핸드드립세트 사고 싶었는데 마침 제 눈에 띈 핸드드립세트!

사실은 제일 비싼 걸 사고 싶었는데~ 요거 말고도 다른 브랜드 드리퍼도 구입하고 싶어서 중간급으로 미니 사타터세트로 골라봤어요!

 

HOLZKLOTZ (홀츠 쿠롯쯔) 커피 핸드 드립 스탠드 + 1 ~ 2cups 도자기 드립 + 400ml 유리 서버 PROD1007000

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짠! 드립포트가 품절이라서 5월 초에 택배로 배송해준다고 해서 다른 제품도 함께 발송 요청해서 받았어요!

거의 한 달을 기다려서 받은 거라 너무 기분 좋았어요 ~ >_<

두구두구!! 유리제품이라 걱정했는데~ 정말 이쁘게 안전하게 포장되어서 제공되었어요.

홀츠클로츠 핸드드립세트 미니 스타터세트!

핸드드립 설명도 간단하게 적혀있어요. 초보자분들도 쉽게 핸드드립을 내릴 수 있어요~

가장 마음에 들었던 드립포트! 디자인이 정말 너무 마음에 들었어요~

짠! 요렇게가 세트예요!

핸드드립세트 미니 스타터세트 온라인 가격은 114,000원! 커피엑스포에서 할인된 금액 95,000원에 구입했어요!

깔끔하고 너무 이쁜 유리 드리퍼! 기존에 사용했던 드리퍼는 구멍이 3개인 플라스틱으로 된 드리퍼인데 홀츠클로츠 드리퍼는 유리이고 추출구가 한 개예요. "유리드리퍼는 안쪽에 18개의 리브가 이어져있고 20mm의 추출구 한 개로 이루어져 적당한 추출이 가능하며 깔끔하고 밸런스 좋은 커피 맛을 줍니다. 핸드드립이 처음이신 분들도 쉽고 재밌게 커피를 만들어 드실 수 있답니다. 하리오나 칼리타같은 다른 브랜드의 드리퍼도 링 위에 거치되니 기호에 따라 바꿔서 사용하셔도 됩니다."

깔끔하고 이쁜 드립 서버! 비커처럼 생겼고 눈금이 있어서 사용하기 편리해요~ "심플한 라인으로 100ml부터 400ml까지 눈금이 50ml 단위로 표시되어 있고 전체 용량은 480ml입니다. 드립 용도 이외에 더치커피를 타거나 아이스티나 레모네이드 등을 만들 때 다양한 용도로 사용이 가능한 유리 서버입니다."

우드 스쿱 10g, 전체적인 우드 스타일에 맞게 커피를 담는 스쿱도 우드로 더욱 깔끔하게! "핸드드립에서 중요한 것 중 한 가지가 원두의 양입니다. 1인분 드립 시 20g을 사용하게 되는데 이때 스쿱으로 계량을 하시면 됩니다. 원두 계량이 정확하지 않으면 추출할 때마다 원하는 추출량을 계산하기 어려워 매번 맛이 다르게 추출되게 됩니다."

핸드드립세트 구입하면서 칼리타 그라인더도 구입했어요! 우드 드리퍼 세트랑 비슷한 컬러의 그라인더로 구입하고 싶었는데 같은 톤은 없어서 조금 아쉬웠어요 ㅠㅠ

 

HOLZKLOTZ (홀츠 쿠롯쯔) 커피 핸드 드립 스탠드 + 1 ~ 2cups 도자기 드립 + 400ml 유리 서버 PROD1007000

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깔끔하고 너무 이쁜 드립포트! 핸드드립 드립포트 가격이 정말 천차만별이더라고요. 정말 좋은 거 고가인 제품도 많고~ 초보자분들도 부담 없이 구입할 수 있는 가격대라서 더욱 마음에 들었어요!

"스테인리스 304 재질에 테프론코팅으로 만들어진 홀츠클로츠 600ml 드립포트입니다. 물 출수구가 7mm 정도로 되어 있어 깔끔한 물줄기와 미세한 물 조절이 쉬운 구조로 이루어져 있습니다. 600ml 용량으로 한두 잔의 드립에 적당합니다. 핸드드립 시에는 팔팔 끓은 물을 사용하시면 안 되며, 한뜸 식힌 89~94도 전후의 온도의 물을 사용하셔야 합니다. 드립포트에 옮겨 담으면 적당히 한뜸 식어 드립에 적당한 온도가 됩니다."

종이필터는 하리오 필터! "라인유리드리퍼에는 하리오 종이필터를 사용하시면 됩니다. 기본적으로 같이 판매하는 필터는 연한 갈색의 하리오 무표백 필터입니다."

이번에 직구로 구입한 일리커피 원두! 일반 원두랑 디카페인 원두 두 개 구입했어요. 직구라서 받는 게 오래 걸리긴 했지만 커피향이나 맛은 만족스러웠고! 디카페인도 있어서 밤에 먹어도 걱정 없어서 좋았어요~

적당량 원두를 넣어서~ 딱 담으면 10g이라 편해요!

드르륵드르륵~ 수동 그라인더라서 힘들긴 한데 나름 매력이 있어요!

설명서 방법대로 핸드드립은 내리면 어렵지 않게 내릴 수 있어요! 물론 물의 온도, 원두의 굵기, 누가 내리냐에 따라서 맛이 달라지지만~ 그래도 신선한 원두와 온도, 추출 시간만 어느 정도 맞춘다면 맛있는 커피를 마실 수 있을 거라고 생각해요!

저도 아직 열심히 핸드드립 공부 중!!

요즘은 더워서 아이스 아메리카노만 먹게 되는 것 같아요~

적당량 추출해서 얼음 가득 넣은 컵에 넣어서 아이스 아메리카노!

아이스 아메리카노 시원하고 정말 맛있어요! 핸드드립 책도 구입해서 공부 중이에요. 하루에 한 잔은 꼭 내려서 먹는데 핸드드립 해서 내려서 먹는 게 재밌고~ 신선한 원두를 바로 갈아서 내려서 먹는 거라 더욱 맛있어요. 핸드드립 관심 있으시고 우드 디자인의 이쁜 핸드드립세트를 찾고 계신다면 홀츠클로츠 추천드립니다!

핸드드립세트 미니 스타터 : )

 

 

“파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음"

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Posted by 오반짝