기다리고 기다린 금요일! 그냥 집에 가기는 너무 아쉬우니까 친구랑 퇴근해서 맥주한잔 가볍게 하기로 했어요. 가로수길 술집, 신사 이자카야 찾다가 발견한 유노추보 신사점! 작년에 친구랑 갔었는데 그때는 여름이라 계절메뉴인 소바를 먹었었거든요. 그냥 일식집이라고 생각했는데 저녁에는 맥주나 사케 마시기에도 좋은 곳이더라구요!
유노추보는 '유가의주방'이라는 의미의 일식당이며 셰프들의 셰프 유희영셰프가 2008년 개점한 이후로 꾸준한 사랑을 받고 있는 미식가들의 맛집입니다. 외관부터 느껴지는 일식당 느낌! 퇴근시간이라 많은 분들이 저녁을 드시고 계셨어요.
▶유노추보 신사점 위치
주소
서울 강남구 압구정로10길 36
전화번호
0507-1392-2811
영업시간
매일 11:30 ~ 21:20
(B.T 15:50 ~ 17:30)
(L.O 점심 15:15, 저녁 20:45)
유노추보는 신사역 가로수길에 위치해있어요. 가로수길 메인 스트리트 뒷쪽에 위치해있어요. 작년에 오고 이번에 처음인 가로수길!
작년에 방문했을때는 옆쪽 테라스쪽 자리에 앉았는데 그쪽에 자리가 다 차셔 이번엔 안쪽에 앉았어요.
테라스쪽은 살짝 캐주얼한 느낌의 일식당이라면 이쪽은 좀 더 고급진 느낌의 일식당 인테리어로 꾸며져있어요. 테이블도 4인테이블이라 넉넉해서 다양한 메뉴를 주문해서 즐기기 좋아요!
깔끔하게 세팅된 식기들도 너무 마음에 쏙 들었어요. 요즘은 모임이 많이 줄긴 했지만 친구들이랑 조용하게 식사하면서 술 한잔 하기에는 정말 좋을 것 같아요. 가로수길 술집, 신사 이자카야로 유명한 이유가 있는 것 같아요!
▶유노추보 메뉴, 가격
유노추보에는 다양한 메인 요리와 주류가 준비되어있어요. 술은 소주, 맥주 그리고 일식 메뉴와 잘 어울리는 사케까지 정말 많이 준비되어있어요. 저희는 가볍게 맥주 한잔씩 먹기로 했어요!
<유희영 셰프> 맛있는 요리를 만드는 가장 쉬운 방법을 물으면, 나는 주저하지 않고 좋은 재료를 사용하는 것이라고 말한다. 질좋은 재료는 그 자체로 좋은 요리가 될 수 있다. 신선하거나 육즙이 많거나 튼실한 좋은 재료를 사용하면 재료 본연의 맛이 풍부하기 때문에 과대한 양념이나 화학 조미료의 도움이 필요 없다. 내가 요리할 때마다 입는 셰프복에는 커다란 주황색 단추가 두개 달려 있다. 단추 하나는 나의 심장이고 다른 하나는 고객의 심장이다. 요리는 가슴으로 만들어야 한다는 나의 요리 철학이 이 커다란 단추에 담겨 있다.
유노추보는 "유가의주방"이라는 의미의 와쇼쿠를 유희영셰프의 독창적인 스타일로 재해석한 레스토랑입니다. 유노추보는 가로수길의 상권이 형성되기 이전인 2008년부터 영업을 시작해 독창적인 메뉴, 오픈된 테라스, 유니크한 소품, 빈티지한 느낌의 인테리어 등 가로수길의 새로운 문화와 외식업계의 새로운 트렌드를 이끌었습니다.
<생선회> 유노추보 생선회 청정해역의 엄선된 재료로 구성된 모둠생선회(광어, 도미, 참치, 대뱃살, 연어 및 각종 어패류), 흰살생선과 고노와다 얇게 썬 신선한 광어(또는 도미)회 위에 전라도 고흥산 고노다와(해삼창자젓갈)을 뿌려 나온 요리, 광어 카르파쵸와 루꼴라 신선한 광어회와 어울리는 발사믹드레싱의 루꼴라, 네기 마구로 주도로급의 참치를 파와 함께 다져 김으로 싸먹는 요리, 참치 타다키와 아보카도 무스 겉만 살짝 구운 참치에 부드럽고 고소한 아보카도무스를 곁들인 요리 <스시> 오마카세스시 광어, 엔가와, 도미, 마쓰가와, 오도로, 아마에비, 우니 등 최고의 재료로 만든 정통 에도마에 스시, 지라시스시 초밥 위에 토핑한 절임야채와 신선한 해산물로 구성된 지라시 스시 <사시미와 스시선택> 흰살생선(광어, 광어엔가와, 도미, 방어, 도미마쓰가와), 등푸른생선(아카미, 오토로, 네기토로, 오토로아부리, 연어), 기타생선(아마에비, 전복사시미, 전복찜, 우니, 아쿠라, 타마고) <나베> 곱창/대창전골(모쯔나베) 미소와 고추를 볶아 만든 양념에 진한 육수를 붓고 양배추, 부추를 듬뿍 넣어 만든 곱창, 대창 전골, 나가사키 짬뽕 풍부한 해산물을 곁들인 맵지 않은 구수한 일본식 짬뽕, 카라이 짬뽕 개운한 육수로 얼큰하게 끓인 해산물 짬뽕
<일품요리> 소프트 쉘 크랩 난반즈께 껍질째 먹는 소프트 쉘 크랩 튀김에 곁들인 새콤 달콤한 난반즈, 스파이시 치킨 새콤한 삼바이소스를 곁들인 닭고기 가라아게, 아게도후와 조갯살 튀긴 두부 위에 매콤하게 붉은 조갯살을 올린 요리, 명치감자(오꼬노미야키) 찐감자를 으깨서 명란젓, 베이컨을 넣고 치즈를 올려 만든 오꼬노미야키, 이베리코 돈까스 미디움템포로 튀긴 스페인산 최상급 이베리코목살 돈카츠를 취향에 따라 숯불에 구워 먹는 요리, 항정살 호우바 야키 항정목살을 미소에 마리네이드해서 후박나무잎에 올려 구운 요리, 꽃갈비 바비큐 전통의 방식으로 8시간이상 훈연해 만든 비프립을 뜨거운 철판위에 오크잎 샐러드와 함께 제공되는 요리 <밥, 면> 돈꼬츠 라멘 돼지뼈를 오랜시간 끓여 만든 진한 육수와 돈꼬츠 차슈 라멘, 바베큐 라멘 오랜시간 참나무 장작으로 구운 차돌양지 바비큐를 올린 얼큰한 맛의라멘, 부추 라멘 미소라멘 위에 매콤하게 버무린 부추를 듬뿍 토핑한 라멘, 야끼 우동 여러가지 해산물과 쇠고기를 함께 볶아 만든 간장소스의 볶음 우동, 야끼니꾸동 숯불에 초벌 구운 돼지 목살에 와후소스를 입혀 구운 야끼니꾸를 올린 덮밥, 연어동(사몬즈케동) 노르웨이산 연어를 다시마에 절여 초밥 위에 올린 지라시스타일의 덮밥, 마구로즈케동 간장소스에 마리네이드한 참치를 따끈한 초밥위에 올린 지라시스타일의 덮밥
유희영 셰프가 최초로 개발해서 트렌드가 된 메뉴!야끼우동(요즘은 야끼우동이 전혀 어색하지 않지만 처음 개발했을 당시 국물이 없는 황당하고 새로운 우동은 장안의 화제였다. 야끼우동을 최초로 개발했으며 이후로 이자카야, 일식집, 분식집 심지어 볶음짬뽕, 대기업에서 대량생산하는 볶음우동까지 다양한 형태로 파생되었다.), 참치 타다키(후레쉬한 참치를 이용한 샐러드를 만들기 위해 참치에 크러시드페퍼와 깨를 입히고 센불에 표면만 살짝 구워 만듦, 초장기 정통일식 셰프들에게 외면 받았지만 현재 국내외 이자카야의 대표메뉴로 자리잡았다.), 아게도후와 조갯살(밋밋한 두부의 단점을 개선하기 위해 쫄깃한 두부의 피를 만들고 매콤하게 볶은 조갯살을 올려 궁합을 맞춘 메뉴다. 이자카야 또는 주점 등에서 조갯살을 다른 재료로 대체해 베스트 메뉴로 판매중이다.), 갈릭 스테이크(컷팅한 스테이트 표면에 핏물을 감추기 위해 고기와 잘 맞는 튀긴 마늘칩을 올려 만들었다. 2002년 출시 당시 마늘칩을 곁들인 스테이크에 대해 논란이 많았지만 최근까지 패스트푸드, 유명 레스토랑을 비롯한 패밀리레스토랑까지 카페해서 사용하는 메뉴이며, 마늘칩은 식품업체에서 공산품으로 만들어져 판매되고 있다.), 광어카르파쵸와 루꼴라(흰살 생선회에 루꼴라를 곁들여 만든 메뉴로 일식집에서 루꼴라와 발사믹드레싱 열풍을 불러 일으킨 메뉴다. 횟집 강남의 일식레스토랑, 이자카야 등 생선회를 취급하는 많은 식당의 메뉴로 활용되고 있다.), 카라이 우동(가쓰오부시맛으로 만든 얼큰한 해산물 우동, 나가사키짬뽕이 국내에 정착하는데 일조를 한 메뉴다.), 아쿠아돈까스(폰즈를 변형한 새콤한 소스와 신선한 오이와 양파를 곁들여 만든 샐러드 개념의 돈까스, 국내 수없이 많은 돈까스 브랜드에서 카피하고 있는 메뉴다.), 소프트셀크랩 난반즈케(튀긴 게를 새콤한 난반즈에 적셔 먹는 메뉴, 일본에서조차 대중화되지 않은 난반스를 이용한 이 요리는 요즘 이자카야에서 많이 응용되어 메뉴화되고 있다.)
맥주한잔씩 먹고 싶어서 주문했어요.
김치나 피클 처럼 곁들여 먹을 수 있는 반찬!
제주위트에일 9.0 시원한 제주위트에일 맥주입니다. 시트러스향이 가득한데 오 일식메뉴들과 너무 잘 어울렸어요!
항정살 호우바 야키 29.0 항정목살을 미소에 마리네이드해서 후박나무잎에 올려 구운 요리
미소에 마리네이드한 항정살인데 작은 화로에 담겨져 제공되서 따뜻하게 먹을 수 있어요.
한입에 먹기 좋은 크기로 잘라져있고 파송송~ 위에는 파채가 올라가있어요.
엄청 큰 나뭇잎이 있어서 신기했는데 후박나무잎이라고 해요. 오 신기신기!
따로 소스가 필요없이 그냥 먹어도 충분히 짭조롬하고 맛있어요!
미소소스가 적당히 짭조롬하고 항정살이라 씹는 맛도 쫄깃졸깃해요!
위에 파채랑 같이 먹어도 진짜 맛있어요!
주문한 메뉴들이 다 나왔어요. 금요일은 역시 맛난거 먹으면서 마무리를 해줘야죠!
둘이서 먹기에 양이 엄청 많겠지 했는데 그래도 다 먹었어요!
돈꼬츠 라멘 13.0 돼지뼈를 오랜시간 끓여 만든 진한 육수와 돈꼬츠 차슈 라멘
연어동(사몬즈케동) 19.0 노르웨이산 연어를 다시마에 절여 초밥 위에 올린 지라시스타일의 덮밥
연어덮밥과 함께 먹는 간장도 함께 제공해주셨어요.
진한 육수의 돈코츠라멘!
큼직한 차슈도 한덩이 올라가있어요.
라멘 면발이 얇아서 육수가 잘 베어있고 바로 나온 거라 쫄깃하니 맛있었어요.
라멘종류도 3가지나 되는데 기본 돈코츠 라멘을 주문해봤어요. 국물도 진하고 딱 기본맛이라 좋았어요. 나중에는 바베큐라멘이란 부추라멘 다른 라멘도 먹어보고 싶어요!
플레이팅이 정말 너무 이쁜 연어덮밥!
아래는 다시마에 절여 부드러운 연어가 가득 올라가있어요.
밥을 올리고 그위에 연어를 올리고 그 위에 양파를 올려서 먹으면 진짜 맛있어요!
밥은 고슬고슬 덮밥 스타일에 연어는 엄청 부드럽고 너무 잘어울렸어요.
유희영셰프님의 레시피로 하나하나 산지에서 공수한 재료들로 정성껏 만들어낸 다양한 요리를 즐길 수 있는 곳입니다.유희영셰프님은 '오너 쉐프 레시피'라는 책을 집필하였으며 특강 및 여러 티비 프로그램 및 각국의 잡지에 소개된 유명한 셰프님입니다. 방문했을때 운이 좋게 셰프님이 계셨는데 저희 테이블에 오셔서 식사 맛있으셨는지 여쭤보셨는데 너무 신기했어요. 오 티비에 보던 셰프님을 직접 보다니! 식사도 너무 만족스러웠고 친절한 직원분들과 셰프님의 친절함까지 너무 좋은 시간 보내고 왔어요!
가로수길점심으로 추천드리는 샤블리! 요즘 비가 계속 오고 하니까 뭔가 뜨끈한 국물요리가 넘 생각나더라구요. 칼국수를 먹을까? 샤브샤브를 먹을까? 하다가 월남쌈&샤브샤브를 함께 먹을 수 있는 샤블리를 가기로 했어요.월남쌈과 샤브샤브는 뭔가 건강식 느낌으로 가볍게 점심으로 먹거나 저녁으로 먹기 좋은 것 같아요. 주말에는 외식으로 과식을 많이 하니까 회사 점심으로는 뭔가 가볍게 먹고싶더라구요. 그렇다고 샐러드를 먹기엔 싫고 ㅋㅋㅋ 칼로리도 낮고 다양하게 즐길 수 있는 월남쌈과 샤브샤브!
강남 신사동 가로수길 월남쌈&샤브샤브 명가 '샤블리'입니다. 전문 메뉴는 샤브샤브와 월남쌈입니다. 매일 새롭게 공급되어오는 신선한 야채와 상위 품질의 고기로 여러분들의 건강을 책임짐과 동시에 맛으로 부응하겠습니다. 가로수길밥집, 가로수길점심으로 추천드립니다!
▶샤블리 가로수길 위치
주소
서울 강남구 강남대로152길 35
전화번호
02-511-8867
영업시간
매일 11:30~23:00
샤블리 위치는 신사역 8번출구에서 쭉 나와서 농협지나서 준오헤어 건물보이면 그 골목으로 쭉 들어가면 바로 앞쪽에 바로 보입니다!
전에 점심 먹으러 왔을때도 봤는데 무슨 식당이길래 꽃이 가득할까 했었는데 월남쌈&샤브샤브를 판매하는 샤블리! 밤에는 조명이 켜져서 네온사인이 엄청 예쁠 것 같아요!
점심시간이라 사람이 엄청 많더라구요. 웨이팅 없이 먹으려고 미리 네이버예약 이용했어요. 요즘은 네이버예약이 가능해서 웨이팅없이 먹을 수 있어서 넘 좋아요!
샤블리 먹는법은 직원분이 일일이 오셔서 친절하게 알려주십니다. 처음에 세팅되는 소스가 너무 많아서 도대체 어떻게 먹어야 하나 했는데 직원분이 친절하게 알려주셔서 더 맛있게 먹을 수 있었어요!
간장소스, 땅콩소스, 칠리소스, 참깨소스, 피쉬소스 소스가 5개가 나오고 월남쌈은 아래 참깨소스만 빼고 다 조금씩 넣어서 먹으면 맛있다고 해요. 샤브샤브에는 고소한 참깨소스랑 찍어서 먹으면 맛있고 취향에 따라 다양하게 소스를 곁들여서 먹으면 좋을 것 같아요!
라이스페이퍼를 준비하고 각종 월남쌈채소를 가득 채우고 그 위에 고기를 올려준다음에 참깨소스를 제외한 간장소스, 땅콩소스, 칠리소스, 피쉬소스를 조금씩 다 넣어줍니다. 오 진짜 맛있어요. 일반 월남쌈집가면 기본 칠리소스를 많이 먹는데 소스를 다양하게 넣으니까 맛있더라구요. 특히 감칠맛 가득했던 피쉬소스를 넣어서 더 맛있었어요!
채소도 직원분이 맛있게 잘라서 준비해주십니다. 남은 채소도 넣어서 자유롭게 맛있게 먹으면 됩니다!
진짜 채소 가득! 이렇게 샤브샤브나 월남쌈을 먹으러 오면 채소를 많이 먹는데 평소에는 확실히 잘 안먹게 되는 것 같아요. 이럴때 건강하게 채소를 가득 먹어줘야죠!
에이드를 먹을까 하다가 샹그리아 궁금해서 주문해봤어요. 고기랑 레드와인이 잘 어울린다고 하는데 상콤달달한 레드와인 맛있었어요. 저녁에 방문한다면 가볍게 맥주나 샹그리아, 와인도 먹으면 좋을 것 같아요!
진짜 한상 가득 양이 진짜 푸짐합니다. 한가지 메뉴가 아닌 월남쌈, 샤브샤브, 쌀국수, 죽까지 다양하게 즐길 수 있어서 더욱 좋았어요!
월남쌈 채소는 셀프바에 준비되어있어서 원하는데로 담아서 먹으면 됩니다!
월남쌈도 맛있는데 샤브샤브도 정말 맛있었어요. 여름이라 샤브샤브 메뉴는 잘 안먹게되는데 요즘같이 날씨도 우중충하고 비가 오는날은 땡깁니다!
맛있게 샤브샤브와 월남쌈을 즐기시고 나면 이젠 쌀국수를 먹어줍니다. 쌀국수랑 숙주를 넣어서 끓여주면 초간단 맛있는 쌀국수가 완성됩니다!
샤브샤브엔 칼국수가 맛있긴한데 ㅋㅋㅋ 밀가루니까 더 건강하게 쌀국수가 더 좋긴하죠. 샤브샤브 육수랑도 넘 잘어울려요!
마무리는 고소한 죽이죠! 죽은 직원분께 요청하면 맛있게 만들어주십니다. 죽은 육수양조절이 관건인데 직접 만들면 실패할 수 있는데 직원분이 맛있게 만들어주셔서 먹기도 편했어요!
고소하고 짭조롬한 계란죽! 기본 죽에 깻잎이 들어있는데 오 진짜 향이 넘 좋더라구요~
죽까지 싹싹 다 먹었어요. 생각보다 양이 많아서 다 먹을 수 있을까 했는데 역시나 다 먹더라구요!
후식으로 제공하는 식혜!
죽까지 짭조롬하게 먹었으니 마무리는 뭔가 달달한게 땡기잖아요. 후식으로 제공되는 식혜 셀프로 담아서 먹으면 되는데 달달하고 고소하고 맛있어요. 가로수길점심 맛집 정말 많은데 헤비한 음식 말고 가볍게 월남쌈과 샤브샤브를 먹어도 넘 좋을 것 같아요. 특히 저녁 약속 있는날은 점심까지 무거운거 먹으면 부담스러운데 그럴때 점심으로 먹기에 더 좋아요. 회사가 신사역 근처라 맛집이 많은데 샤브샤브는 처음인데 오 맛있더라구요. 채소를 가득 먹어서 밥 먹고 일해도 속도 더부룩하지 않고 몸도 가벼워서 좋았어요!
한주가 어떻게 지나갔나 모르게 지나가고 월요일에는 금요일이 또 언제 오려나... 하고 기다렸는데 목요일이 되었고 오늘만 버티면 금요일이고 금요일을 무사히 잘 보내면 즐거운 주말이 다가옵니다. 주말에 가족과 함께 가기 좋은! 연인과 함께 가기 좋은! 친구와 함께 가기 좋은 한식 레스토랑 달식탁 어떤가요? 신사동가로수길맛집으로 미슐랭가이드에 선정된 한식레스토랑입니다. 2017, 2018, 2019년에도 선정되었고 이번 2020년에도 미쉐린가이드에 선정된 곳이라고 해요. 정말 특별한날 맛있는 한식 먹으면서 좋은 시간 보내기에 정말 좋은 곳이라 추천드리고 싶어요!
지날때마다 눈에 띄는 빨간 컬러의 달식탁 외관입니다. 순장의 장 명인의 장을 맛볼 수 있는 식당 컵셉답게 빨간 컬러가 맞이해줍니다. "달, 긴 시간, 안개 77일, 가을, 겨울, 깊은잠, 세월, 진실, 진정, 날짜 세기, 식탁, 장독, 어머니의 이름, 고향, 눈물, 하늘 한국음식, 간사한 혀, 맛의 설득, 깊은 사연, 나의 입맛 또 달, 순창, 이야기, 식문화, 고추장, 된장, 간장, 소금, 너의 선택 사람의 손, 밤하늘의 힘 태양의 배려, 약속된 기다림, 신뢰, 유지영, 요리, 잊혀질 것 같은 맛, 두려움, 끝없는 호기심, 동짓달, 섣 달, 신맛, 맑은 물, 최적 기후 습도 72, 발효, 전통 방식 한국장을 이용한 식탁, 떨림 달식탁"
▶달식탁 위치
주소
서울 강남구 도산대로15길 11
전화번호
02-511-9440
영업시간
평일 11:30 ~ 15:00 (L.O 14:30)
평일 B.T 15:00 ~ 17:00
평일 17:00 ~ 22:30 (L.O 21:30)
주말 11:30 ~ 22:30 (L.O 21:30)
위치는 신사 가로수길 메인 스트릿 한블록 뒤쪽에 위치해있어요. 신사역 8번 출구에서 도보 10분정도고 발렛파킹 주차 가능합니다. 회사에서 점심 먹을때 가끔 신사쪽 오면 외관에서부터 오 시선이 집중되는데 한식레스토랑인지는 몰랐어요. 저번에는 회사분이랑 점심에 식사하러 왔는데 이번에는 친구랑 퇴근하고 방문했어요!
미슐랭 가이드 2020 순창의 장 명인을 어머니로 둔 유지영 대표가 운영하는 달식탁은 입구에서부터 몽환적인 분위기를 자아내는, 모던하지만 전통의 맛을 고집하는 한식 전문점이다.
지하로 내려오면 요런 느낌입니다. 생각보다 내부는 넓어서 단체 모임으로 오기에도 좋을 것 같아요.달식탁은 순창 고추장, 된장 기능보유자의 장을 사용하여 깊은 맛을 내는 한식 레스토랑입니다. 대표메뉴는 달식탁 장 맛을 즐길 수 있는 고추장 삼겹살 구이와 차돌박이 배추쌈, 버섯잡채, 문어쌈장밥. 순창 고추장 장인의 딸 유지영 대표의 갤러리 스타일 한식당입니다. 순창 지역의 된장과 고추장을 응용하여 만들어낸 한식 메뉴들을 선보이는 곳입니다.
위에 조명도 너무 이색적이죠. 뭔가 구름 같은 느낌?!
테이블은 2인, 4인 테이블이 준비되었있어요. 저희도 2인 테이블에 안내 받았어요. 테이블에 의자가 하나 더 여유가 있어서 가방을 올려두기에 좋았어요!
기본세팅도 정말 깔끔하고 무엇보다 메뉴들마다 식기들이 하나같이 다 이쁘더라구요!
▶달식탁 메뉴, 가격
달식탁, 당신이 잠든 동안에 맛은 깊어집니다. 2017년 부터 연속 4년 미쉐린가이드에 선정된 신사동가로수길맛집입니다. 테이스티로드3, tvN 주말엔숲으로 다양한 매체에도 소개된 곳입니다!
<칵테일> 달식탁 3년 숙성 하동매실 온더락 9.0 3년 숙성한 하동매실, 문배술, 허브로 맛을 낸 칵테일, 달식탁 참나물 모히또 15.0 청귤청, 참나물, 문배술로 맛을 낸 달식탁의 시그니처 칵테일 <막걸리> 복순도가 25.0 샴페인을 연상시키는 듯한 청량감이 주는 부드러움과 깊은 맛이 특징인 박복순 장인의 막걸리, 지평막걸리 7.0 90년의 역사가 담긴 대한민국에서 가장 오래된 양조장에서 나오는 막걸리, 잔 막걸리 6.0
<맥주> 카스 6.0, 클라우드 6.0, 대강 12.0 세계적 수제 맥주 브랜드 미켈러와 한국 수제 맥주 브랜드 더부스가 함께 만든 페일 에일, 허그미 9.0 생강과 코리앤더, 오렌지 껍질의 향이 매력적인 아크의 크래프트 에일, 비하이 9.0 진한 몰트 풍미와 신선한 시트러스 홉 아로마가 매력적인 아크의 크래프트 에일, 코스믹댄서 12.0 신선한 과일향 홉을 블렌딩하여 상큼한 시트러스 풍미가 돋보이는 아크의 아메리칸 위트 에일
<소주> 참이슬/진로이즈백 6.0, 처음처럼 6.0, 화요 25% 29.0, 화요 41% 56.0 광주요 그룹에서 쌀 100%와 깨끗한 지하 암반수로 만든 프리미엄 증류소주, 일품진로 25% 35.0 참나무통에서 순쌀 증류원액을 숙성시켜 나온 고품격 프리미엄 소주, 이강주 19% 15.0 조선 3대 명주 중 하나로 배와 생강으로 빚은 전주 지방의 전통술, 문배주 23% 15.0 술의 향기가 문배나무 과실의 향기와 같은 평안도 지방의 전통술, 솔송주 13% 19.0 솔잎과 송순, 지리산 암반수로 빚은 경남 함양군의 가양주, 전통주 샘플러(3종) 26.0 달식탁에서 시즌별로 한국의 전통주 3가지를 선별하여 구성한 샘플러
<글라스 와인> Red/White 10.0 <스파클링 와인> Moet&Chandon Imperial 150.0, Roger Goulart Brut 69.0, Ganicia Asti Spumaute 54.0 <화이트 와인> Cloudy bay 110.0, Kim Crawford Sauvignon Blanc 76.0, Fantini Trebbiano 59.0, Luna Lunera Savignon Blanc 39.0
<레드와인> Almaviva 390.0, AN 190.0, Robert Mondavi Cabernet Sauvignon 150.0, Two hands Gnarly dudes Shiraz 130.0, AN/2 95.0, B1 95.0, Marques Casa Concha 95.0, Evolution Pinot Noir 89.0, Killerman's Run Shiraz 89.0, Farmer's Leap Shiraz 95.0, Torres Gran Coronas 64.0, Chocalan Gran Reserva Syrah 59.0, Chocalan Reserva Syrah 39.0
하늘이 보호해주고 땅이 도와주며 태양이 지켜주며 바람이 희생하며 달이 만들어 주는 순창의 고추장과 된장 자염이 배려한 식탁, 달식탁! 순창 고추장, 된장 기능 보유자 14호 '고수자'씨가 순창에서 만들어 달식탁 위에 연출합니다. 최고의 발효를 위한 환경을 가진 순창에서 국내산 고추와 콩으로 6개월 이상 숙성하여 식탁위에 오릅니다. 우리만이 가진 고추장, 된장을 주인공으로 하여 고추장, 된장 맛이 극대화 되는 음식들을 연구하고 새롭게 재해석하여 만든 요리를 제공합니다. 기본찬은 물론 달식탁에 오르는 소고기, 돼지고기, 닭고기, 쌀, 김치, 배추, 고추가루, 고추장, 된장은 모두 엄선된 국내산 재료만을 사용합니다.
<Chocalan Origen Gran Reserva Syrha> 지역: 칠레, 마이포벨리, 품종: 쉬라 100%, 어울리는 음식: 갈비양념한우구이, 레몬생강소스와 구운두부 샐러드, 초콜릿, 검붉은과일 향과 긴여운을 느낄 수 있는 와인 <Chocalan Rserva Syfah> 지역: 칠레, 마이포벨리, 품종: 쉬라 100%, 어울리는 음식: 찹쌀배추전, 버섯잡채, 참깨장과 말린묵 채소, 부드러운 타닌감을 느낄 수 있는 아주 밝은 성격의 와인
복순도가 손막걸리는 저온으로 장기 숙성된 식품으로 방부제나 인공균을 첨가하지 않습니다. 따라서 유산균과 영양이 그대로 살아있어 피부 미용과 건강에 매우 좋고 숙취가 없습니다. 복순도가 손막걸리는 손으로 직접 빚은 수제 막걸리입니다. 긴 시간과 정성을 담은 만큼 언제나 진실된 백미를 선사합니다.
맛있는 음식과 특별한 술이 빠질 수 없죠! 막걸리도 유명하지만 차를 끌고 와서 가볍게 무알콜 칵테일로 주문했어요. 무알콜 칵테일로 기분을 낼 수 있어서 좋았어요!
3년 숙성 하동 매실 온더락 9.0 달식탁시그니처 칵테일로 유명하다고 해서 주문했어요!
시원한 매실 음료입니다. 매실이 소화가 잘되서 식사하면서 같이 먹으면 좋다고 하잖아요.원래는 문배주가 들어가는데 무알콜로 요청하면 물이 대신 들어가서 맛있는 매실음료처럼 제공됩니다!
저희는 고급지게 코스요리 주문했어요.뭘 먹어야 할지 고민될때는 조금씩 다양한 메뉴가 제공되는 코스 요리가 딱 좋지요. 눈썹달 식탁 1인 48.0 레몬 생강장이 곁들여진 구운 두부와 채소, 차돌박이 배추쌈, 찹쌀 배추전, 순창 고추장 삼겹살 구이, 된장찌개, 문어쌈장밥, 오미베리차와 다과 까지 에피타이져, 본메뉴, 식사메뉴, 디저트까지 야무지게 조합된 코스 요리입니다. 코스는 2인 이상 주문가능하니 확인해보세요!
레몬 생강장이 곁들여진 구운 두부와 채소
상큼한 냄새가 가득한 샐러드 메뉴입니다. 생강을 좋아하는 편은 아닌데 향이 진하지 않고 레몬향이 더 강해서 더 좋았어요. 바삭하도 담백한 두부와 아삭아삭한 연근, 싱싱한 채소가 가득 들어가있는 메뉴! 에피타이져로 입맛을 돋우기에 딱 좋은 메뉴입니다. 역시 베스트메뉴 답게 맛있더라구요!
기본반찬으로 제공되는 김치! 기본 김치가 아닌 신김치라 먹으면 진짜 톡쏘고 넘 좋아요!
고추, 배추, 케일! 기본제공된 된장이랑 고추장이랑 찍어서 먹으면 맛있고 코스요리 중 하나인 삼겹살 구이랑 같이 쌈으로 먹어도 맛있어요!
기본 제공되는 부각&튀각! 바삭하고 달콤하고 짭쪼롬하니 맛있어요. 특히 저는 김부각이 짭조롬 바삭하니 맛있더라구요. 들어올때 입구에서 봤는데 카운터에서 달식탁 메뉴에 들어가는 부각, 튀김, 각종 장을 판매중이더라구요. 포장도 너무 이뻐서 선물용으로 너무 좋을 것 같아요!
달식탁에서 먹어볼 수 있는 순창표 된장과 고추장! 확실히 기존 판매하는 장이랑은 깊이가 다른 맛입니다~
멸치에 고추장 찍어서 먹으면 맛있어요. 순창 고추장 진짜 유명하잖아요. 순창 고추장, 된장 기능보유자의 장이라니! 달달하고 짭짤하고 매콤한게~ 아주 넘 맛있었어요!
차돌박이 배추쌈
비쥬얼 진짜 넘넘 이쁘죠 >_< 특히 진짜 접시가 너무 이쁜 것 같아요. 친구랑 둘다 요리하는거 좋아해서 식기 관심 많은데 한식 접시들이 너무 이쁘더라구요. 가운데는 새콤매콤달콤한 채소겉절이와 차돌박이 배추쌈이 플레이팅 되어있어요!
아래에는 배추가 있고 위에는 차돌박이 그 위에는 매콤달콤한 소스가 올려져있어요~
한입에 쏙 넣어서 먹을 수 있는 메뉴라서 먹기도 편하고 좋더라구요! 진짜 비쥬얼도 너무 이쁘고 익숙하게 먹던 차돌박이와 채소겉걸이를 이렇게 고급스러운 플레이팅해서 먹다니! 이래서 고급진 한식레스토랑에서 먹나봐요. 진짜 대접받는 기분으로 너무 기분좋게 먹고 왔어요~
찹쌀 배추전
이거이거 진짜 너무 맛있어요. 저번에도 먹고 오잉? 진짜 맛있다 했는데 또 먹게 되어서 넘 좋았어요!
아삭한 배추의 식감과 쫄깃한 찹쌀 반죽이 너무 잘어울리고 씹을수록 배추의 달달한 맛이 느껴져서 너무 맛있었어요!
식사메뉴와 함께 제공된 들깻잎과 순창 고추장 삼겹살 구이!
순창 고추장으로 만든 고추장 삼겹살 구이 그 위에 깻잎이 가득 올라가있어서 향이 너무 좋아요~
순창 고추장을 가득 발라진 맛있는 고추장 삼겹살! 타지 않고 딱 적당히 맛있게 구워져서 제공되어서 좋았어요~
삼겹살 진짜 좋아하는데 가끔은 요런 고추장 삼겹살이 너무 생각나잖아요. 역시 순창 고추장이라 더 깊은 맛이 느껴지는~
그냥 먹어도 맛있지만 깻잎이랑 같이 먹으면 더 향긋하고 맛있어요!
순창 된장찌개! 순창 된장으로 만든 구수한 된장찌개 안에 두부와 배추, 호박, 조개가 들어가서 국물이 정말 개운하고 맛있어요!
문어쌈장밥!
문어쌈장밥 이거 진짜 매력있어요!안에 문어랑 쌈장을 넣고 비벼진 밥인데 간이 정말 짭조롬하고 문어가 씹히는 맛도 좋고 문어향이 너무 좋더라구요~
문어쌈장밥이랑 구수한 된장찌개랑 같이 먹으면 정말 맛있어요. 식사 마무리로 정말 든든하게 마무리!
순창 된장으로 만들어 더욱 구수하고 깊은 맛이 느껴지는 된장찌개입니다. 가볍게 맑게 끓인 된장찌개라서 텁텁하지 않고 맛있었어요. 안에 조개가 들어가서 더 시원한 국물맛! 계속 먹게 되더다라구요~
식사가 끝나면 자리를 깨끗하게 정리해주시고 디저트를 주십니다. 테이블을 깨끗하게 정리해주니까 더 기분좋게 디저트를 즐길 수 있어서 좋았어요. 매장 분위기도 너무 좋아서 디저트 먹으면서 이야기 나누고 오기에 좋을 것 같아요!
상콤달콤한 오미베리티!
고소한 흑임자찹쌀떡, 사과말랭이
떡도 진짜 따뜻하게 제공되어서 더 쫄깃하고 너무 맛있었어요. 진짜 디저트까지 너무 기분좋게 먹고 온 달식탁입니다.가족, 친구, 연인, 직장동료, 모임 등 누구와 방문해도 너무 좋은 분위기와 신선한 재료로 만든 맛있는 음식 고급스러운 한식 전문점입니다. 순창 고추장, 된장을 이용한 요리와 어울리는 다양한 메뉴를 판매해서 여럿이서 와서 즐기기에 좋을 것 같아요. 다양한 메뉴를 조금씩 즐겨보고 싶다면 코스요리 주문해서 드시면 좋을 것 같아요. 직원분들도 정말 친절하셨고 식사 순서를 배려해서 코스를 천천히 즐길 수 있어서 더 좋았어요. 에피타이저, 메뉴, 식사, 디저트까지 더 만족스러웠던 곳이였어요!
거운 회사 점심시간! 직원들이랑 뭘 먹을까 하는 즐거운 고민~ 간만에 즉떡 생각나서 빌라 드 스파이시에서 즉석떡볶이 먹으러 왔어요!
즉떡은 언제나 먹어도 맛있죠! 방문하기전에 후기를 찾아봤는데 즉석떡볶이외에 다양한 떡볶이 메뉴들이 가득이라 더욱 궁금했어요. 이번엔 즉떡을 먹고왔는데 다음엔 다른 떡볶이도 먹어볼래요~
점심시간 딱 되자마자 우다다다 나왔는데 역시 인기가 많아서 그런지 웨이팅이 있더라구요. 웨이팅은 카운터 앞에 있는 종이에 이름과 인원을 적으면 됩니다. 앞에 딱 한팀 있어서 웨이팅 걸었는데 아무래도 떡볶이도 먹고 볶음밥까지 먹어서 그런지 회전율이 조금 낮고! 모임을 하는지 단체팀이 많아서 더 늦게 일어나셔서 40분정도 웨이팅 했어요 ㅠㅠ신사동 모임, 신사동 데이트로 즉떡메뉴도 오 좋을 것 같더라구요.
▶빌라 드 스파이시 가로수길점
주소
서울 강남구 도산대로13길 14-3
전화번호
02-518-1973
영업시간
매일 11:00~22:00
(B.T 15:00~17:00, L.O 21:00)
위치는 가로수길 메인 스트릿근처! 2번째 블록으로 들어가면 바로 좌측에 빌라 드 스파이시 가로수길점이 보여요~ 빌라 드 스파이시는 전직 그래픽, 패션디자이너 부부가 운영하는 한국 최초의 프리미엄 떡볶이 브랜드로 2011년 6월 가로수길에 런칭된 이후 유행을 주도하는 셀러브리티들과 트랜드세터들에게 가장 사랑 받고 있는 핫 플레이스 입니다!
즉석떡볶이집이지만 작은 분식집이느낌보다는 깔끔한 식당 느낌이라서 좋았어요! 가로수길느낌에 딱 맞는 젊고 이색적인 컨셉으로 꾸며져 있었어요~ "국내 최초의 프리미엄 떡볶이 브랜드인 빌라 드 스파이시는 단순히 음식만을 판매하고 소비하는 국내 외식문화를 바꾸기 위하여 가장 대중적인 음식인 떡볶이를 빌라 드 스파이시만의 스타일로 새롭게 디자인 했습니다. 감각적인 인테리어와 최상의 서비스를 통해 유행을 주도하는 셀럽과 트렌드세터들에게 인기가 많은 핫 플레이스"
빌라 드 스파이시 즉떡집이 전직 그래픽 디자이너와 패션디자이너 부부가 운영하는 곳이라서 그런지 곳곳에 패션과 관련된 소품이 많더라구요! 웨이팅하면서 구경하는 재미도 있었어요~
▶빌라 드 스파이시 메뉴, 가격
[즉석떡볶이] 빌라 드 스파이시의 즉석 떡볶이는 한 해 20만개 이상 판매되는 시그니처 메뉴로 기본적으로 떡, 어묵, 야채가 들어가 있습니다. 스텝에 따라 자신만의 떡볶이를 디자인해보세요. [퓨전 떡볶이] 퓨전 떡볶이는 빌라 드 스파이시에서만 맛 볼 수 있는 특별한 소스로 만들어진 떡볶이이며 주방에서 조리되어 접시에 나옵니다.(퓨전떡볶이는 1접시 1인분입니다.) 레드 쉬림프 떡볶이(고추장 소스/ 왕새우, 해물등 들어있는 매콤한 떡볶이입니다. 즉석 떡볶이와는 또 다른 소스로 만들어 집니다.), 궁중 떡볶이(간장소스/소고기, 계란등이 들어있는 떡볶이로 매운 것을 드시지 못하는 분들께 추천드립니다.), 아라비아따 떡볶이(토마토 소스/베이컨, 표고 버석등이 포함되어 있으며 토마토 소스에 매콤함이 더 해져 강한 중독성이 있습니다.) 단호박 떡볶이(단호박소스/ 알새우, 양송이 버섯 등이 포함되어 있으며 달콤한 맛이 특징입니다. 유아, 어린이들에게 인기가 많은 메뉴입니다.), 로제 떡볶이(토마토 크림 소스/게살등이 포함되어 있으며 토마토 소스와 크림 소스의 마일드한 맛이 잘 조화를 이룹니다.), 까르보나라 떡볶이(까르보나라 소스/베이컨, 양송이 버섯이 포함되어 있으며 빌라 드 스파이시에서 가장 많이 판매된 대표 퓨전 떡볶이 입니다.), [프리미엄 떡볶이] 프리미엄 떡볶이는 최상의 재료와 최고의 조리사들이 만드는 국내 최초의 떡볶이 입니다. 최고의 가치를 중시하는 당신에게 맞춘 'Haute Cuisine' 머쉬룸 크림 떡볶이(크림소스/새송이, 표고, 느타리 버섯등이 포함외어 있으며 버섯의 풍부한 향을 느낄 수 있는 크림 떡볶이 입니다. 버섯의 풍부한 맛 때문에 여성분들에게 특히 인기가 많습니다.), 씨푸드 크림 떡볶이(오리엔탈 크림 소스/왕새우, 해물 등이 포함되어 있으며 해물의 싶은 맛이 크림과 어울려 환상적인 조화를 이룹니다. 살짝 매콤합니다.), 치킨 데리야키 크림 떡볶이(데리야키 크림 소스/신선한 닭다리살을 특제 데리야키 소스로 조리한 후 부드러운 크림소스를 곁들었습니다. 빌라 드 스파이시에서 자신있게 추천하는 떡볶이 입니다.), 고르곤졸라 떡볶이(고르곤졸라 소스/호두, 루꼴라가 포함되어 있으며 고르곤졸라 치즈의 깊은 맛과 벌꿀의 달콤함이 어우러져 환상적인 맛을 느낄 수 있습니다. 이제까지 알고 있었던 떡뽁이의 상식을 완전히 뛰어넘는 새로운 형태의 프리미엄 떡볶이입니다.), 우삼겹 기름 떡볶이(고추장 소스/우삼겹이 포함되어 있으며 통인시장의 명물인 기름떡볶이를 우삼겹과 같이 조리하여 빌라 드 스파이시만의 스타일로 재해석하였습니다. 재료의 신선 유지를 위하여 매일 일정 수량 한정 판매하고 있습니다.)
즉석떡볶이 STEP1 원하는 사이즈를 선택해주세요. SMALL(2인분), MEDIUM(3인분), STEP2 맵기의 강도를 선택해주세요. 약간 매운맛/중간 매운맛/많이 매운맛, STEP3 원하는 메인 토핑을 선택해주세요. 불고기/해물/야채 업그레이드(브로콜리, 팽이버섯 포함), STEP4 원하시는 추가 토핑을 선택해주세요. 계란/ 김말이/만두/당면/쫄면/라면/쫄면+라면/단호박/고구마/치즈/소시지/떡 추가/ 어묵,유부 추가/ 야채추가/볶음밥/날치알 볶음밥! 처음 방문했으니 시그니처 메뉴인 즉석떡볶이로 주문했어요~ 뒤에도 사이드 메뉴가 있는데 사이드는 까먹음 ㅠㅠ
깔끔하게 세팅된 테이블! 테이블은 2인테이블과 4인테이블이 있어요~ 메뉴는 즉떡을 주문했는데 즉떡 말고 다음에 방문하면 다양한 메뉴들을 먹어보고싶어요. 메뉴가 워낙에 다양해서 신사동 모임으로 딱 여기서 만나면 다양하게 주문해서 다 먹어볼 수 있을 것 같아요. 회사회식도 전체 회식은 떡볶이로 그렇지만 점심 팀회식은 즉떡정도 딱 좋잖아요! 히히 다음에 추진해봐야겠어요. 떡볶이 회식♥
확실히 토핑이 추가 되면 확실히 더 맛있고 양도 푸짐해져서 너무 좋아요~ 고기가 들어가니 더욱 감칠맛나고 떡볶이에 고기맛도 나고 맛있어요!
만두는 역시! 떡볶이 국물에 살짝 넣었다가 먹는게 맛있죠~~
매운맛은 약간 매운맛 주문했는데 딱 먹기 좋았어요. 적당히 매콤한 떡볶이~ 여직원분은 매운걸 못드시는데 맵다고는 하셨는데 그래도 잘 드셨어요. 맵지만 맛있는 맛이라 매운걸 못드시는 분들도 충분히 즐길 수 있을 것 같아요!
쫄깃쫄깃한 밀떡! 떡볶이는 역시나 밀떡이죠~ 즉석은 기본 밀떡이라 너무 좋아요!
쫄면~~ 즉떡에 들어가는 쫄면 정말 맛있어요. 라면보단 개인적으로 쫄면사리를 너무나 좋아해요!
고기토핑도 너무 맛있더라구요! 다양한 토핑이 있어서 먹는 재미가~
오징어튀김도 먹고싶어서 추가했어요! 오도통한 오징어가 들어간 바삭한 튀김 >_<
역시 떡볶이에 튀김이 빠질 수 없죠!
오징어튀김은 간장소스에 찍어서 그냥 먹어도 맛있지만~ 떡볶이 국물에 넣어서 먹으면 더욱 맛있죠! 오징어튀김도 꼭 주문해서 드세용~
마무리는 역시 볶음밥이죠! 날치알 볶음밥으로 주문했어요~ 바로 자리에서 직원분이 맛있게 볶아주십니다!
날치알가득~ 김가루가득~ 참기름가득~
역시 마무리를 볶음밥으로 든든하게 해야지 즉석떡볶이를 먹은 느낌! 배가 불러도 볶음밥은 꼭 주문해서 먹어요. 빌라 드 스파이시 즉떡으로 유명한 이유가 있더라구요. 기본에 충실한 즉석떡볶이와 매운맛도 선택가능하고 토핑도 다양해서 나만의 떡볶이를 즐길 수 있고! 즉떡메뉴외에 퓨전떡볶이와 프리엄 떡볶이까지 다양해서 여럿이서 먹으면 더욱 좋을 것 같아요! 다음엔 다른 메뉴를 도전해볼래요~
저번에 근처 식사하러 오는길에 보고 궁금했던 신사동 피자집 컨버터를 다녀왔어요. 금요일엔 역시 밥보단 다른걸 먹는게 더 좋더라구요. 다들 같은 마음인지 직원분 세분이랑 함께 다녀왔어요!
이번에 새로운 여직원분이 오셔서! 신사동 맛집투어를 더 열심히 다녀볼까해요~ 가리는거 없이 다 좋아하신다니까 이것저것 다양하게 다 먹어보려구요. 회사에서 걸어서 10분이면 바로 가로수길이라 너무 좋아요! 가로수길 맛집 정말 많은데 점심으로 피자는 편하게 배달해서는 먹어봤는데 피자집은 처음이라 더욱 기대되고 일반 피자의 비쥬얼이 아닌 포카치아 피자라서 더욱 궁금했어요!
▶컨버터 위치
주소
서울 강남구 강남대로156길 12
전화번호
02-545-3534
영업시간
매일 11:30~23:00
위치는 신사역 8번출구에서 나와서 3블록만 지나서 오면 되서 찾기는 편했어요! 요근처에도 맛집이 많은데 거의 대부분 밥집이 많더라구요. 가로수길 피자를 찾는다면 컨버터 추천드립니다~
밀라노 패스트부드가 신사동에 상륙했습니다! 이탈리아 전통 포카치아 피자인 마르게리따와 마리나라를 다양한 토핑, 요리와 곁들여 먹는 피자입니다. 앞으로 다양한 이탈리아 요리 메뉴를 오픈 할 예정인 신사동 피자 컨버터
밖에서 보기에도 매장이 엄청 커보였는데 안으로 들어오니 더욱 넓더라구요. 앞쪽에는 높은 테이블이 있고 한쪽 벽면쪽에는 일반 4인 테이블이 3개 있더라구요. 높은 의자보다는 기본 테이블이 편할 것 같아서 자리 잡고 바로 주문하러 고고!!
BLUE MOON DRAFT(블루문 생맥주), APEROL SPRITZ(아페롤 스프리츠, 이태리 식전주), KLOUD DRAFT(클라우드 생맥주, 100%맥아 All Malt 맥주), STELLA(스텔라, 은은한 홉향과 청량감 으뜸!), SLOW IPA(슬로우 IPA, 트로피컬한 입문용 IPA), BIRRA MORETTI(비라 모레티, 이탈리아 국민 라거), LA FORTE(라 포르테, 최상급 보리 맥아를 사용한 라거), LA ROSSA(라 로사, 짙은 장미빛의 향이 풍부한 맛), RED STRIPE(레드 스트라이프, 대세를 이끄는 자메이카 소울 맥주!), GOOSE 312(구스 312, 오바마가 즐겨 마시는 황금빛 밀 맥주), BIGWAVE(빅웨이브, 열대과일향의 에일 맥주)! 맥주 종류가 진짜 다양하더라구요. 수입맥주를 잘 알지는 못하는데 처음 보는 맥주종류들이 많아서 먹어보고 싶더라구요.특히 장미빛의 향이 풍부하다는 라 로사랑 오바바가 즐겨 먹는 구스 312 맥주는 꼭 먹어보고싶더라구요! 다음엔 직원들이랑 맥주한잔 하러 오면 여기로 가야겠어요~
한켠엔 와인도 판매중이예요. 잔과 병 모두 구입이 가능해요~ 피맥에 이어 피와! 다음에 도전해봐야겠어요~
치맥 말고 요즘은 피맥도 유명하죠! 저녁시간에 방문했다면 피맥 먹었을땐데 보기만 해도 시원한 맥주를 보니 급 먹고싶었지만...점심이니 참아야죠! 아쉽지만 탄산음료를 주문해봅니다~
피자는 사이즈가 2종류! 베이직사이즈와 빅사이즈 일반 베이직 사이즈도 진짜 큼직해요. 기본사이즈도 충분하지만 더 많이 즐기고 싶으신 분들은 빅사이즈로! 모형보다 실제 제공된 피자가 토핑이 올라가서 그런지 더욱 커보이더라구요~
음식 주문하고 자리에 앉아서 기다렸어요. 각 테이블당 준비된 핫소스와 페퍼론치노 오일, 오레가노 향신료! 식은 피자는 다시 오븐에서 데워준다고 하니 먹다가 식으면 다시 따뜻하게 먹을 수 있어서 좋더라구요~
마르게리따 피자 맛있게 먹는 방법! 페퍼론치노 오일과 함께 먹으면 매콤한 맛 UP! 담백한 맛 UP!, 오레가노 향신료는 깊은 맛 UP! 포카치아빵으로 만드는 피자도 이색적이였지만 페퍼론치노오일과 오레가노향신료와 함께 먹는 피자는 또 어떨지 너무 기대되더라구요~
짠 제공된 메뉴! 만들어진 메뉴를 데워서 제공하는게 아니라 주문과 동시에 바로 만들어서 제공되어서 일반 패스트푸드보다는 시간이 조금걸리더라구요! 1인 1피자 주문하고 사이드 메뉴도 궁금해서 라자냐랑 감자튀김도 함께 주문했어요~ 푸짐한 한상!
피자 냄새가 장난아니더라구요. 빨리 찍고 먹자 먹자! >_<
갈릭페퍼로니 베이직 사이즈 9.5
갈릭페퍼로니 빅사이즈 11.5
사이즈 비교! 베이직사이즈랑 빅사이즈 거의 2개정도 차이 나더라구요. 진짜 빅사이즈는 완전 크기 대박!
머쉬룸&치즈 빅사이즈 11.5
마르게리따-컨버터 시그니처 베이직 사이즈 5.5
모짜렐라 인 라자냐 8.9
라자냐 좋아하는데 메뉴가 딱 있길래 주문해봤어요! 위에는 모짜렐라치즈가 가득~~
라자냐는 파스타요리 중 하나인데 면대신에 넓적한 직사각형 모양으로 자른 파스타를 속재료와 함께 층층이 쌓아서 구워서 만든 요리인데~ 진짜 오랜만에 메뉴를 봐서 궁금해서 주문해봤어요!
안에 다진 고기와 상콤달콤한 토마토소스가 가득! 그위에는 모짜렐라 치즈도 들어가서 진짜 파스타를 먹는 느낌이지만 넓적한 면이 매력있는 라자냐~ 익숙한듯 익숙하지 않은맛! 라자냐 먹으니까 더욱 맥주가 땡기더라구요 ㅋㅋㅋ
레티스 포테이토 3.9
감자튀김이 빠지면 섭하죠! 바삭한 감자튀김에 치즈 가득~ 함께 제공된 케찹이랑 먹으면 더욱 맛있죠.피자도 느끼한데 느끼한 감튀도 땡기고 이런날은 느끼한거 한꺼번에 그냥 다 와구와구 먹는날이죠~
피자 메뉴들이 너무 많아서 뭘 먹을까 엄청 고민했어요! 처음 방문한 곳이니 베스트메뉴 중에 먹어보자 했는데 딱 베스트이자 시그니처 메뉴 마르게리따가 있어서 주문해봤어요!
컨버터에서 제공되는 모든 피자는 포카치아빵에 기본 마르게리따피자에 토핑을 얹어서 다른 맛을 함께 즐길 수 있더라구요. 기본 사이즈도 정말 큼직하니 크지만 두께도 정말 남다릅니다! 빵이 두꺼우면 퍽퍽해서 별로 안좋아하는데 그냥 빵이 아닌 포카치아 빵이라 폭신폭신하고 퍽퍽하지 않아서 좋았어요!
피자가 커서 손으로 들고 먹기엔 힘들어서 커팅해서 먹어야해요~ 잘라서 한입씩 먹으니 깔끔하고 좋더라구요! 기본 플레인 포카치아 빵도 그 폭신한 식감이 좋아서 좋아하는데! 포카치아샌드위치는 먹어봤어도 포카치아 피자는 처음인데 밀라노 패스트푸드라고 하니 신기했어요!
그냥 먹어도 맛있지만 페퍼론치노 오일을 더해서 먹으면 느끼함은 잡아주고 담백한맛도 느껴져서 더욱 좋았어요!
오레가노 향신료를 더해서 먹어도 좋더라구요. 향신료라서 향이 너무 쎄서 거부감이 있지 않을까 했는데 평소에 먹는 허브정도의 향신료랄까? 일반 피자보단 훨씬 고급진 느낌이 나더라구요!
밀라노 패스트푸드인 포카치아 피자가 신사동에 생겼다니 너무 신기했어요! 이탈리아 방식인 포카치아를 기반으로 다양한 토핑이 올라간 메뉴들도 가득해서 골라먹는 재미도 있고 매장 분위기도 캐주얼하고 깔끔해서 좋았고 익숙한 패스트푸드인 피자가 아닌 폭신폭신한 포카치아빵에 다양한 토핑이 올라간 피자라서 더욱 이색적이고 맛있었어요.가로수길 피자, 신사동 피자 맛집을 찾는다면 컨버터 추천드립니다!
처음 먹어보는 반미! 전부터 그렇게 맛있다고 얘기는 들었는데 먹어볼 기회가 없었는데 마침 있어서 주문해봤어요. 안에 기본으로 고수가 들어간다고해서 미리 빼달라고 요청드렸어요. 고수를 좋아하시면 추가로 넣어서 드시면 될 것 같아요!
분짜에 들어가는 숯불고기와 채소들 그리고 맛있는 소스가 들어가서 더욱 맛있더라구요. 그리고 오 바게트 빵이 진짜 맛있더라구요!!진짜 인생 반미! 콴안다오만 먹어봐서 인생반미라고 하기 좀 그렇지만 세상 너무 맛있었어요. 친구도 너무 맛있게 먹어서 괜히 뿌뜻해지더라구요~
콴안다오! 역시 유명한 이유가 있더라구요.맛도 진짜진짜 훌륭하지만 가격대비 맛이 정말 좋아요! 요즘 쌀국수도 거의 만원대가 넘는데... 특히 에머이나 리틀사이공처럼 유명한 곳은 비싸서 큰마음먹고 가는데 둘이서 메뉴 3개를 주문해도 부담없는 가격이라서 좋았어요.호치민식 쌀국수는 처음 먹어보는데 완자랑 해산물이 들어간 시원한 육수라서 너무 좋았고분짜도 소스가 새콤달콤하니 맛있고 숯불고기도 너무 맛있더라구요. 재방문의사 10000000% 나중에 점심에 회사직원분들과 함께 와야겠어요.또 가고싶어요~ 완전 강추드리고 싶은 쌀국수맛집!
니혼슈: 몬순 타마사타에 키죠슈(에미시키의 대명사인 키죠슈 몬순. 강한 형미에 투명감까지 느껴지는 감미를 조화한 주질은, 역대 몬순을 훨씬 능가하는 회심의 작품입니다.), 에미시키 토쿠베츠쥰마이 센세이션 레드(에미시키 양조장의 자사 효모가 만들어내는 청사과와 바나나, 패션 프루트의 향기가 마치 남국의 향미를 느끼게합니다. 경쾌한 단맛과 깔끔한 맛의 밸런스가 뛰어나며 해산물의 궁합도 잘 맞습니다.), 에미시키 토쿠베츠 쥰마이 센세이션 블랙(블랙라벨은 확실한 카라구치를 느낄 수 있게 설계하였습니다. 협회 7호계열의 상쾌한 향과 깔끔한 맛이 특징인 사케입니다.), 혼죠조 나마겐슈 사무라이로꾸(나마사케를 상온 유통이 가능한 캔 타입으로 발매하여 나마사케 겐슈만의 깊이있는 맛을 손쉽게 느낄 수 있는 사케입니다.)
빈티지한 느낌이 바테이블 느낌있더라구요! 뭔가 살짝 촌스러운 느낌에 일본느낌도 나고 식당이름이 청개구리라는 뜻이라서 청록색의 타일이 눈에 띄더라구요!
오코노미야끼 먹을때 필수인 오코노미야끼전용 주걱?! 요거 미니사이즈라 너무 귀엽더라구요~
기본적으로 다 깔끔한 느낌이라서 좋았어요!
바 테이블에 앉으면 철판에서 오꼬노미야끼가 만들어지는 과정을 다 확인 할 수 있어요! 맛있는 냄새~~
오꼬노미야끼! 한국은 비오는날 빈대떡에 막걸리라면 일본은 오코노미야키에 생맥주! 일본드라마를 봐도 흔하게 나오는 메뉴중 하나죠. 빈대떡과 비슷한 모습으로 양배추, 채소, 고기 또는 해물에 밀가루를 반죽해서 버무려서 춸판에 구운뒤 소스를 얹어서 먹는 메뉴예요~
오코노미야끼는 원래 반죽으로 밀가루가 들어가는데 우와 오코노미야끼는 밀가루 대신 100% 마가 들어가서 더 건강하고 부드러워요!
저녁이면 맥주나 하이볼 한잔 할텐데 점심시간이라 사이다랑 우롱차로 주문했어요. 개인적으로 일식메뉴 먹을때 느끼하면 우롱차를 먹는데 탄산음료보다는 입이 더 깔끔해져서 좋더라구요!
기본으로 제공되는 양배추샐러드! 간단하지만 요거 맛있더라구요. 양배추, 참기름, 소금, 후추 간이 살짝된 느낌인데 양배추를 좋아해서 그런지 맛있었어요. 느끼함을 살짝 잡아줘서 더 좋았던 양배추 샐러드~
양배추를 반죽해서 만드는 오코노미야끼는 히로시마풍이라고 하더라구요! 바로 앞에서 만들어지고있는 맛있는 오코노미야끼~
바로 바테이블 앞에 있는 철판에 옮겨서 바로 토마토 소스를 듬뿍 뿌려줍니다~
오코노미야끼 돼지고기+토마토소스 12.5
오코노미야끼 소스는 오사카풍 수제 오리지널 소스, 수제토마토소스와 레지아노 치즈, 일본풍 하이라이스 소스 3가지중에 선택이 가능한데 기본 오코노미야끼 소스말고 와우가 추천하는 토마토소스로 먹어보기로 했어요!
토마토소스와 치즈가 함께 제공되는거라서 완전히 일본식스타일은 아니고 살짝 퓨전느낌이였어요~ 가로수길맛집 많은데 오꼬노미야끼 맛집을 발견한것같아서 너무 좋더라구요! 퇴근하고 맥주 한잔 하러 또 가려구요~ 치즈를 좋아하신다면 토마토소스 추천드립니다!
치즈가 가득~ 올라가있서 쭉쭉 늘어나는 오코노미야끼!
오꼬노미야끼반죽 위에 레지아노 치즈와 토마토소스, 채소, 돼지고기가 가득 올라가있어요!
바로 앞에 철판이 있어서 따뜻하게 먹을 수 있는게 좋더라구요. 각 테이블당 넓은철판이 있어서 각 1메뉴 주문해서 먹기에 딱이였어요~
100% 마로 만든 오코노미야끼는 맛이 많이 다를까? 하고 먹어봤는데 밀가루보다는 텁텁한맛없이 깔끔한게 매력이였어요. 밀가루보다 건강에도 좋을 것 같고! 마를 사용해서 반죽이 더 부드러운데 치즈랑 함께 먹으니 더욱 맛있더라구요~
철판 꽃갈비살 100g 16.0 블랙엥거스 '흑우' CAB등급 미국산 꽃갈비살!
토마토소스, 치즈 가득 올라간 오꼬노미야끼와 입에서 살살 녹는 꽃갈비살!
고기와 와사비 조합 딱 좋죠! 살짝 느끼함을 잡아주는 와사비, 홀 그레이 머스터드와 함께 먹으니 너무 맛있더라구요.가로수맛집 우와, 오코노미야끼를 기본 오코노미야끼 소스가 아닌 토마토소스와 치즈를 함께 먹으니 더욱 퓨전느낌이여서 좋았어요.밀가루대신에 마가 들어간 오코노미야끼라 부드럽고 건강한 느낌! 부드러운 눈꽃살스테이크도 함께 하니 더욱 좋았어요. 야끼소바도 판매하는데 다음에는 야끼소바 먹어봐야겠어요~
벤시몽 플래그쉽스토어 2층은 카페&비어, 3층에서는 직접 제품을 눈으로 보고 체험할 수 있는 쇼룸으로 구성되어 있습니다. 벤시몽 슈즈뿐만 아니라 지금까지 국내에서는 접하기 어려웠던 의류, 악세사리, 가구 및 인테리어 소품등 다양한 라인을 만나볼 수 있으며 MD가 직접 선별한 기획상품들로 전시되어 있습니다. 벤시몽 코리아는 쇼룸과 함께 F&B를 경험할 수 있는 라이프 스타일 복합 공간으로, 1층 레스토랑 벤시몽에서는 벤시몽의 콘셉트를 담은 캐쥬얼 다이닝을 경험할 수 있습니다. 오픈 키친을 통해 요리하는 과정을 지켜볼 수 있고, 식사와 음료를 즐기면서 벤시몽의 제품들을 체험할 수 있습니다.
벤시몽 레스토랑 메뉴들! 스프&샐러드, 브런치, 파스타, 리조또, 피자, 스테이크, 디저트등 다양해요. 앞에서 메뉴와 가격을 확인할 수 있어요.
레스토랑겸 쇼룸이라서 외관부터 신경써서 준비된 느낌! 곳곳이 이뻐서 포토스팟으로도 딱 좋을 것 같더라구요~
1층에는 벤시몽 레스토랑, 2층은 벤시몽 비어 카페, 3층은 벤시몽 쇼룸!
벤시몽 레스토랑도 깔끔하고 정말 이뻐요. 앞쪽에는 바테이블이 있고 안쪽에는 오픈키친이라 요리하는 과정을 볼 수 있어요!
스테이크: 립아이 등심 스테이크(립아이 등심 스테이크와 오늘의 사이드 디쉬), 안심 스테이크(안심스테이크와 오늘의 사이드 디쉬), 양갈비 스테이크(양갈비와 오늘의 사이드 디쉬), 스낵: 트러플 프렌치프라이(화이트트러플 오일, 파마산 치즈로 맛을 낸 프렌치 프라이), 하몽&메론(잘 익은 메론과 프로슈토), 피쉬&칩스(바삭하게 튀겨낸 생선살 감자튀김)
비어: 셀리스 화이트(호가든을 창시한 호가든의 아버지 피에르 셀리스가 본인의 이름을 걸고 만든 오리지널 벨기에 밀맥주), 벨텐부르거, 바로크 헬(곡물의 풍성함과 꿀의 풍미가 부드러운 독일라거), 로덴바흐, 그랑끄뤼(2년숙성을 통해 신맛, 단맛의 절묘한 밸런스와 고급스런 오크풍미 벨기에의 부르고뉴라 불리는 사워에일), 프레리, 스탠다드 세종(추수 후 남은 곡물을 모아 양조 후 농번기때 마신 맥주로 오렌지의 산뜻함과 깔끔함의 특징), 포세트(미슐랭 쉐프와 벨지안 브루마스터와의 콜라보로 아카시아, 허브, 꿀 풍미의 향긋함과 쌉사한 끝맛), 슈무커, 헤페바이젠(독일이 대표적인 밀맥주 스타일로 부드럽고 묵직한 바디감과 오렌지, 바나나의 향긋한 풍미), 디저트: 크램 브뤨레(커스타드 크림과 바삭바삭한 카라멜이 더해진 디저트), 티라미수(마스카포네 치즈와 에스츠레소가 더해진 디저트), 벤시몽 크림 팬케이크(크림과 각종 베리로 뒤덮은 달콤한 팬케이크)
카페음료(콜라, 스프라이트, 페리에, 에스프레소, 아메리카노, 카페 라뗴, 카페 모카, 연유 라떼, 리얼 초코, 페퍼민트, 블루 얼그레이, 스트로베리 크림 블랙티, 차이 밀크티, 피치민트 아이스티, 히비스플라워 아이스티, 오렌지 주스, 에몬에이드, 블루베리 요거트 스무디, 망고 파인 오렌지 스무디)
2층으로 쇼룸이 보이는데 메뉴 주문하고 쇼룸 구경했어요!
벤시몽
1970년대, Serge Bensimon와 그의 동생 Yves Bensimon은 군용물자 수입업을 하시는 아버지의 영향을 받아 1984년 '벤시몽 컬렉션'을 창립했다. 벤시몽 컬렉션은 다양하고 특색 넘치면서도 가장 기본적인것을 강조하는 모던 라이프 스타일 브랜드이다. 프랑스에서 벤시몽은 이미 오래전부터 단순히 신발 브랜드가 아닌 라이프스타일 브랜드로서 이미 한국을 제외한 세계에서는 패션상품뿐만 아닌 디자인 북 서점, 아트 갤러리 등을 통해 벤시몽에서 추구하는 라이프 스타일을 보여주고 있고, '벤시몽의 스타일'을 구축해 왔다, 벤시몽은 유행을 타지 않고, 품질이 좋아 수십년도 쓸 수 있는 '슬로 패션'을 추구한다. 두 형제가 추구하는 슬로 패션은 '패션'이 아닌 '스타일'을 추구한다, 패션은 유행에 따라 시시떄떄로 변화하지만 스타일은 세월이 흘러도 변치 않는 일관되 기조다. 벤시몽은 한마디로 밀리터리 아이템과 함께 여행, 독창성, 그리고 실용적이고 필수적인 패션의 상징이 되었다.
2층, 3층은 벤시몽 쇼룸이예요!
2층은 쇼룸과 비어카페가 함께 있어요! 정말 깔끔하게 디스플레이된 상품들~
벤시몽이 한국에서는 신발로 유명한데 의류도 판매중이더라구요. 깔끔한 디자인이라 더욱 마음에 들었던 벤시몽!
쇼룸 구경하고 1층 레스토랑으로 내려가는 계단도 있고 전체적으로 벤시몽쇼룸 깔끔하고 캐쥬얼 느낌이라 좋았어요!
레스토랑 기본 세팅도 깔끔하죠!
피치민트 아이스티 6.0, 레몬 에이드 7.0 시원한 음료부터 제공되었어요. 피치 아이스티는 딱 달달한 복숭아 아이스티인데 좀 더 고급스러운 느낌의 맛이였고! 레몬에이드는 아는 맛이지만 상큼하고 톡쏘는 맛이라 좋았어요!
세트C 샐러드+파스타+피자 세트 주문했어요. 파스타는 전메뉴중 선택 가능하고 피자는 마르게리따 피자 기본만 가능해요! 피자도 화덕피자, 파스타는 오일파스타! 둘이서 세트메뉴 하나면 배부르게 먹을 수 있는 구성이였어요~
위에 달달한 메이플 시럽까지! 역시 팬케이크에는 메이플시럽이죠 >_< 아낌없이 다 뿌려줍니다~
달달한 팬케이크위에 달달, 부드러운 생크림과 그 위에 상큼한 베리가 가득!
안에는 누텔라 초코시럽, 바나나가 함께 들어가있어요! 단짠단짠의 조합이랄까?! 진짜 너무너무 맛있더라구요 >_<
그냥 팬케이크에 메이플시럽이랑 생크림만 먹어도 충분히 맛있는데! 팬케이크 사이사이에 달달한 바나나랑 누텔라초코시럽이 듬뿍! 진짜 달달하니 너무 맛있더라구요~
한입에 다 넣어서 냠냠 진짜 단짠단짠 너무 맛있었던 크림 팬케이크!먹다가 살짝 느끼하면 위에 있는 베리를 먹으면 상큼하니 깔끔해서 좋더라구요.벤시몽 레스토랑! 브랜드 쇼룸에 있는 레스토랑이라 음식 퀄리티까지 엄청 기대를 안했는데 정말 상상이상으로 너무 맛있었어요.간단한 브런치 메뉴 부터 든든한 한끼 식사부터 달달한 디저트까지 메뉴가 정말 다양해서 좋았어요.다음에 벤시몽 쇼핑하러가면 무조건 가로수길 벤시몽레스토랑 들려야겠어요!
