크 진짜 세상 힐링이고 행복이죠. 한동안 맥주에 꽂혀서 맥주 많이 먹었는데 이젠 와인이다. 저는 맥주를 좋아하지만 짝꿍이는 와인을 더 좋아해요. 저도 와인을 좋아는하는데 아직은 조금 그 맛을 잘 모르겠? ㅋㅋㅋ 그래도 분위기 좋은 레스토랑 가면 꼭 글라스 와인 시켜서 먹음!
레드와인은 맛있는데 뭔가 그 입에서 떫은 맛이 나는게 개인적으로 별로라서 드라이한 와인보다는 달달한 와인을 선호하는 편이에요.
그래서 와인을 구입하고 입맛에 맞지 않으면 상그리아로 만들어 먹거든요. 집에서도 사과, 오렌지, 레몬만 있어도 만들 수 있는데 사실 좀 귀찮잖아요. 그래서 상그리아를 바로 먹으면 얼마나 좋을까 생각했는데 바로 그 제품이 나왔더라구요!
풀뽀로꼬 상그리아
Pulpoloco Sangria
스페인 기본 상그리아의 레시피를 바탕으로 그들만의 건강한 방식으로 양조하였다. 오렌지 향이 인상적이로 단순히 달기만한 와인이 아닌 특유의 스파이시함과 레몬 오렌지 시트러스 시나몬 등의 느낌이 어우러진다. 파티나 해변 등에서 손 쉽게 와인 자체로 즐기기 좋은 와인이며 상큼한 과일 및 햄버거와 같이 피크닉와인으로 즐기기에도 안정맞춤이다.
코르크마개가 없어서 오픈이 정말 편하고 좋더라구요!
특히 피크닉이나 캠핑가서 먹기에 좋을 것 같아요. 나중에 차박 가면 꼭 챙겨가야지!
와인이랑 뭘 먹을까 냉장고를 뒤적뒤적이다가
바질페스토 크림 파스타 만들기로~
짠! 맛있게 완성된 바질 페스토 크림 파스타랑 상그리아 정말 잘 어울립니다.
상그리아는 스페인 전통 음료라고 해요!
스페인말로는 '피를 흘리는'이라는 뜻을 가지고 있고 여름에 과일, 얼음과 함께 즐겨먹을 수 있는 와인입니다.
레드와인은 육류랑 잘 어울린다죠?
그래서 닭고기로!
바질 페스토랑 우유 넣고 만든 파스타!
내가 만들었지만 너모나 맛있자냐❤️
스크류 캡 와인이라 오픈도 초 간단!
딱 열었을때도 상큼한 과일향이 가득했던 와인!
가격도 18,000원으로 저렴해서 가성비 좋은 와인!
와인을 먹어보고는 싶은데 떫은 맛이나 드라이한 느낌 때문에 걱정 된다면 딱 와인 입문자에게 추천하고 싶은 와인입니다.
와인 병과 함께 환경 친화적인 패키지인 카토캔(냉장 없이 12개월 보관 가능)으로 동시 출시되어 착한 소비를 이끄는 와인이자 최상의 품질을 뽑내는 상그리아
바디감을 가볍고
당도는 높은 편입니다.
색도 일반 와인보다 더 맑은 느낌?
레몬 및 오렌지의 신선한 시트러스 향이 기분 좋게 다가오며 적당한 당도로 높은 품질을 느낄 수 있는 와인입니다.
그냥 마셔도 충분히 달달하고 맛있었어요.
그렇다고 너무 달지도 않았고 적당한 바디감과 시트러스함이 같이 느껴져서 좋았어요!
취향에 맞게 사과, 배, 딸기 등의 과일을 넣어서 시원한 칵테일로 마셔도 좋다고 해요.
세상에 없던 트렌디 상그리아
풀뽀로꼬 상그리아
후기를 보니 수상내역도 많은 아주 유명한 레드와인이더라구요. 도수는 7% 정도로 가볍게 마시기 좋았어요. 스페인 와인은 처음 마셔보는데 풀뽀로꼬 상그리아라면 와인 입문자분들도 충분히 달달하고 맛있게 즐길 수 있을 것 같아요. 짝꿍이랑 퇴근하고 와인 마시면서 이런저런 얘기도 나누는 시간이 제일 행복해요❤️
분위기 내고 싶을때 생각나는게 바로 스파클링와인이죠! 와인을 즐겨먹기는 하지만 솔직히 와인의 떫은 그 맛이 아직은 어색한 어린이 ㅋㅋㅋ 그래서 스파클링와인을 더 찾게 되는 것 같아요. 특히 이렇게 더울때는 톡톡 터지는 탄산이 가득 들어있는 스파클링와인이 더 생각나는 것 같아요. 복날 치킨 말고 저희는 분위기 있게 스파클링와인와 스테이크를 즐겨보았습니다!
간치아 블랑 드 블랑 샤르도네
이탈리아 NO.1 스파클링, 간치아 브랑 드 블랑 샤르도네
스파클링 1위 브랜드인 간치아,
이번에 신제품 3종이 나왔다고 해요!
간치아 브뤼
신선한 사과가 연상되는 섬세하고 풍부한 아로마와 구조감은 식전주 뿐만 아니라 스낵류나 해산물 요리와도 잘 어울린다. 은은한 녹색사과가 연상되는 색과 맛을 가지고 있으며 섬세하고 신선한 구조감이 인성적이다. 온도조절 탱크에 1차 발효를 진행한 후 샤르마 양조 방식을 거쳐 추가 발효를 진행한다. 11~15도에서 보관하고 자극적인 음식은 피해서 페어링하면 좋다.
간치아 블랑 드 블랑 샤르도네
신선한 사과가 연상되는 섬세하고 풍부한 아로마와 구조감은 식전주 뿐만 아니라 스낵류나 해산물 요리와도 잘 어울린다.
대한민국 와인리더 금양인터내셔날
간치아는 모스까또 뿐만 아니라 스파클링 와인도 유명하다고 해요. 무겁지 않아서 데일리 와인으로 추천드리고 싶어요!
와이너리
1850년 설립 이후, 이탈리아 스파클링 와인산업의 초석을 닦아 온 와이너리로서 전통이 빛나는 뛰어난 퀄리티의 와인을 생산하고 있다. 간치아의 지하 셀러는 유네스코 세계문화유산에 지정될 정도로 깊은 역사와 문화를 자랑하고 있어, 명실상부한 스파클링 와인과 아페라티프 와인의 세계적인 거장이다. 또한 1870년 이탈리아 왕 비또리오 엠마누엘 2세가 간치아를 공식 와인 공급처로 지정한 것을 필두로 교황 피오 11세, 스웨덴 국왕 구스타프 6세 등 유럽의 로열 패밀리들이 마신 와인으로도 잘 알려져 있다. 2005년에는 모엣샹동을 소유한 LVMH 장녀 델핀 아르노와 간치아의 알렉산드로 간치아가 결혼하면서 프랑스와 이태리의 No.1 스파클링 와인 제국의 결합으로 주목 받았다. 오늘날 간치아는 이탈리아 스파클링 와인 내수 시장에서 No.1 시장 점유율을 차지하고 있을 뿐만 아니라 포르투갈, 일본, 필란드, 아이슬랜드 등 세계 곳곳에서 No.1 아스띠 와인으로 통한다.
샴페인처럼 따서 즐길 수 있어요. 스파클링 와인의 장점 중 하나가 오픈이 쉽다는 점!
일반 와인은 코르크 마개를 따는게 정말 어려운데 스파클링 와인은 정말 쉬워요. 그리고 뭔가 뽕하고 터지는게 특별한 날 같기도 해서 분위기 내기에는 정말 좋은 것 같아요!
기본 페어링은 아무래도 화이트 스파클링 와인이라 해산물이랑 잘 어울린다고 하지만 역시 제 스타일은 육류! 고기!
고기랑도 개인적으로 스파클링와인은 잘 어울린다고 생각해요. 스테이크가 맛있긴 하지만 다소 느끼함이 느껴지는데 그런 느끼함은 톡톡 탄산감이 잡아주는 느낌!
코르크마개 따는거 찍었는데 와 그냥 뽕하고 발사되서 완전 놀람! 코르크마개를 위를 잡고 열어야 하는데 무슨 생각으로 그랬는지... 아래 영상 진짜 꼬옥 보세요! 진짜 너무 웃김 ㅋㅋㅋㅋ
맛있는 음식에 와인까지 더하니 아주 굿굿!
정말 오랜만에 짝꿍이랑 와인 마시는 것 같아요. 요즘은 뭔가 캐쥬얼하게 맥주를 많이 먹었는데 괜히 특별하게 분위기 내고 싶을때는 와인이 생각나더라구요!
퇴근하는길에 사온 미국산 소고기! 미국산 소고기 관세가 풀렸다고 사다고 들어서 갔는데 음 뭐 맛은 있는데 개인적으로 한우가 더 맛있다고 생각함!
간치아 블랑 드 블랑 샤르도네
당도 ★★☆☆☆
바디★★☆☆☆
사과가 연상되는 섬세하고 은은한 과실 아로마를 가지고 있으며 섬세하고 지속력있는 기포와 안정적인 산도감이 인상적이다. 샤르도네 단일 품종으로 양조되어 온도조절 탱크 발효를 통해 아로마를 극대화시키고 샤르마 방식과 수개월간의 정제과정을 거쳐 최종적으로 생산된다.
스파클링 와인! 딱 상큼한 사과 향이 나서 좋았어요. 너무 무겁지도 않았고 산미감이 너무 강하지 않아서 데일리로 먹기에 정말 좋을 것 같아요!
간치아 블랑드블랑! 여름와인으로 추천할 만큼 정말 탄산감과 청량감이 가득했던 와인이였어요. 데일리와인으로 즐기기에도 너무 무겁지도 않고 너무 가볍지도 않았던 와인이라 스파클링와인을 찾는다면 추천드리고 싶어요. 간치아 와이너리는 이태리 최초의 스파클링으로 유네스코 세계문화유산으로 지정된 셀러라고 해요. 그래서 유럽 로열패밀리들이 마시는 와인으로 유명하다고 해요. 홈파티로 분위기 내기에도 좋고 여름 휴가 가서 마셔도 좋을 것 같아요!
홈파티에 꼭 필요한게 바로 와인이죠! 짝꿍이가 와인을 좋아해서 자주 먹는 편이에요. 가볍게 파스타와 함께 즐겨도 맛있고 달달한 케이크와 즐겨도 맛있는 와인! 와인도 종류가 정말 다양해서 다양한 국가의 와인을 먹어보고 있어요. 이번에 먹어본 와인은 리카솔리! 1141년 설립된 이태리에서 가장 오래된 와이너라 중 하나라서 더욱 기대가 되었던 와인이였어요.
병 패키지도 고급스럽더라구요. '리카솔리 브롤리오 키안티 클라시코 리제르바' 브롤리오 영지의 전통적인 귀족 가문이자, 통일 이태리의 두번째 총리로 역임한 베티노 리카솔리는 키안티 와인의 공식을 만든 선구자적 인물, 프렌치 스타일의 양조방식을 접목하면 키안티 클라시코 와인의 퀄리티에 드라마틱한 변화를 가져옴, 토스카나에서 BdM 생산도 하지 않고 키안티 클라시코만 전문적으로 만드는 키안티 클라시코 와인의 장인이자 역사 그 자체라고 해요!
리카솔리 브롤리오 키안티 클라시코 리제르바! 리카솔리 명품 산지오베제 '브롤리오' 시리즈
지역: 이탈리아>토스카타>키안티, 포도품종: 산지오베제 80%, 메를로 15%, 카베르네 소비뇽 5%, 알코올: 14.5%, 시음 적정 온도: 16~18, 테이스팅 노트: 강렬한 루비레드 컬러에 빨갛게 익은 과일, 향신료, 스위트한 바닐라의 풍미를 느낄 수 있다. 입 안에서는 볼륨감 있는 텍스처와 구조화된 탄닌, 목넘김 이후에도 오랫동안 여운이 남는 피니쉬까지 인상적이다. 페어링 TIP: 붉은 육류, 흰 살 생선, 치즈, 훈제, 염장 음식, 밀가루 음식(피자, 파스타 외)
<제품설명> 사암, 모래, 해양 퇴적물, 석회암 등으로 구성된 멀티 빈야드 블랜딩으로 만들어진 키안티 클라시코 리제르바급 와인이다. 해발고도 260M~500M에서 재배된 포도들로 천연 산미가 포도 열매에 잘 반영되었으며 떼루아의 웅장함을 한 병을 모두 조화롭게 담아냈다. 24-27도로 제어되는 스테인리스 탱크에서 발효되며 14~16일동안 껍질과 접촉하여 색과 탄닌을 추출 후 18개월 간 숙성하여 출시된다.
<와이너리>리카솔리 가문은 샤를마뉴 황제 시대를 함께한 이태리 귀족 가문으로, 1141년 시에-플로렌스 전투 이후 통일된 이탈리아의 두 번째 총리를 역임한 베티노 리카솔리 주도 아래 키안티 와인 역사를 이룩한 선구자적 와이너리다. 현대의 키안티 블랜딩을 법으로 제정한 것은 물론 키안티 클라시코 지역의 포도원 중 가장 큰 단일 포도원 1200ha를 소유하며 키안티 품질 향상에 노력을 기울이고 있다.
리카솔리만의 독자적인 '브롤리오 산지오베제' 클론을 개발, 키안티 산지의 구획세분화 등 독보적인 키안티 퀄리티를 보유하고 있다. 또한 미래세대를 위해 환경을 보호하는 지속가능한 경영 실행, 탄소배출, 물, 생물 다양성을 지표로 검증하는 Equalitas인증받았으며 현재 후손인 '프란체스코 리카솔리'가 조상들의 대를 이어 전통을 이어가되 끊임없는 현대적 연구로 키안티 와인을 새로운 역사 개척하고 있다.
크리스마스 계획들 있으신가요? 작년에도 특별하게 보낸 지 못해서 그때도 내년엔 특별한 크리스마스를 보내야지 했는데 올해도 역시나... 집에서 짝꿍과 홈파티를 하며 보내지 않을까 싶어요. 정말 아쉽지만 그래도 맛있는 음식과 와인이 있다면 행복하쥬!
크리스마스에 와인과 케이크만 있어도 멋진 홈파티가 완성됩니다.
페어링팁이 왠만한 음식과는 다 어울려서 어느곳이든 먹기 좋을 것 같아요.
버섯과 양파를 넣고 토마토 파스타 만들어봤어요.
냉동실에 있던 함박스테이크 그 위에 스테이스 소스 듬뿍 뿌려주었어요.
따뜻한 보노수프! 오랜만에 먹고 싶어서 꺼내봤는데 파스타랑도 잘어울리더라구요? 레스토랑처럼 뭔가 식전 스프로 즐기기 좋았어요.
크리스마스 분위기 물씬납니다!
역시 와인이 더해지니 더 분위기도 좋고 음식이 더 맛있는 것 같아요!
리카솔리 브롤리오 키안티 클라시코 리제르바는 스테이크, 생선 스테이크, 치즈, 피자, 파스타 외 다양한 메뉴들과 다 잘 어울립니다!
좋은 와인은 어느 음식이랑 먹어도 다 잘 어울리는 것 같아요. 파스타랑도 어울리고 달달한 케이크랑도 잘 어울렸어요!
컬러도 정말 너무 이쁩니다.
당도는 드라이, 바디는 풀바디!
향도 좋았고 바디감이 있는 와인이라 향이 진하거나 맛이 진한 음식과 제일 잘 어울리더라구요. 입 안에서는 볼륨감이 있는 텍스쳐와 구조화된 탄닌, 목넘김 이후에도 오랫동안 여운이 남는 피니쉬가 인상적인 와인! 리카솔리는 이마트 및 전국 백화점에서 구입이 가능하다고 해요. 이마트에 재료 구입하러 갈때 와인도 같이 보는 편인데 이마트에 다양한 와인을 판매해서 넘 좋은 것 같아요. 이태리와인은 처음인데 오 매력있더라구요!
퇴근하고 혼술하기 딱 좋은 미니스파클링와인 저스트비! 백수생활 신나게 하다가 다시 회사를 다니고 있는 요즘... 일이 힘든건 아니지만 그래도 집에 오면 아무것도 하기 싫고 시원한 맥주나 와인 한잔 하고 싶다는 생각이 들더라구요. 스파클링와인도 좋아하는데 혼자 먹기에는 양이 많아서 항상 맥주 한캔으로 대신했는데 혼자 먹기 딱 좋은 미니사이즈의 와인이 나왔다고 해서 먹어봤어요!
이마트에서 나온 귀여운 사이즈의 신상와인입니다. '저스트비' 모던&트렌디 미니와인, 미니스파클링와인입니다!
로제스파클링와인 '비로제', 화이트스파클링와인 '비세코' 2종이 나왔어요!
두가지 맛으로 즐길 수 있고 작은 사이즈라 글라스와인으로 한잔 가볍게 먹기 좋아요!
200ml 미니 사이즈의 미니와인으로 부담없이 마시기 좋아요. 특히 혼술용으로 딱인 와인입니다!
저스트비 비로제!드라이한 과일향이 느껴지는 최상의 품질의 로제 와인입니다. 병입지: 독일, 원액원산지: 이탈리아, 종류: 로제 와인, 품종: 피오누아 100%, 도수: 10.5%
원터치 캡 제품으로 와인 오프너 없이 손으로 쉽게 따서 먹을 수 있어요. 집에서는 물론 피크닉, 캠핑가서도 즐기기에 좋을 것 같아요!
저스트비 비세코! 최상의 품질의 산뜻한 이탈리아 스파클링 화이트와인입니다. 병입지: 독일, 원액원산지: 이탈리아, 종류: 화이트 와인, 품종: 글레라 100%, 도수: 10.5%
시원하게 칠링해서 마시면 더 맛있는 스파클링 와인이라 저스트비 와인은 알루미늄병을 특수 개발했습니다. 퇴근길에 구입해서 냉장고에 넣어두고 씻고 정리하고 먹으면 딱 시원하게 즐길 수 있어서 더욱 좋아요!
아이스버켓에 얼음물에 칠링해서 먹기에도 좋고 냉장고에 넣어서 시원하게 마시면 더 맛있어요.냉장고에 잠깐 넣어둬도 금방 시원해져서 스파클링 와인의 매력을 더 잘 느낄 수 있어요!
미니와인이지만 스파클링와인이라 샴페인잔에 담아서 먹어보기로 했어요!
알루미늄병으로 진짜 시원합니다. 와인 디자인도 이쁘고 해서 병맥주 스타일로 즐겨도 뭔가 느낌 있을 것 같아요!
이탈리아의 고급포도 품종으로 양조되었으며 유럽에서 인기 있는 모던하고 트렌디한 고급스러운 스파클링 와인입니다!
로제와인과 화이트와인! 컬러도 영롱하고 너무 이쁩니다 >_<
하이 퀄리티 스파클링 와인! 이탈리아 고급 품종 포도로 양조되어있으며 고급스러운 드라이함과 리치한 풍미를 느껴보실 수 있습니다.
비로제! 스파클링 로제와인, 드라이한 과일 향, 우아한 아로마 향, 식전 또는 디저트 와인으로 추천합니다.
비세코! 스파클링 화이트 와인, 사과, 여름 꽃, 이국적인 과일향, 드라이하고 리치한 맛!
간단한 안주 준비해줬어요. 와인이라 와인과 어울리는 메뉴로 준비해봤어요!
저스트비에서 추천하는 메뉴들은 디저트, 숙성치즈, 육류이지만 어떤 음식이든 다 잘 어울릴 것 같아요!
완전 제 스타일이였던 비로제 로제와인! 더 달달하고 향긋한 맛이 있어서 더 좋았어요. 비세코 화이트 와인은 깔끔하고 톡 쏘는 맛이 좋았어요.
참치마요 올려서 간단하게 카나페 만들어줬어요. 고소하고 짭조롬한 카나페랑 달달하고 스파클링 가득한 로제와인이랑 너무 잘 어울렸어요!
이마트에서 새로 출시된 신상와인! 현대백화점에서도 구매 가능하며 'GS나만의 냉장고'에서도 곧 만나볼 수 있다고 해요! 저스트비 인스타도 있는데 팔로우하면 제품 소식과 이벤트 소식을 확인할 수 있어요. 저스트비 모던&트렌드 미니와인! 유럽기준 연 6만병 이상 판매된 이탈리아 와인으로 편하고, 독특한 디자인과 상쾌하고 환성적인 맛을 자랑합니다. 저스트비만을 위해 디자인된 200ml의 특별한 알루미늄 병, 시원하고 가볍게 즐길 수 있는 스파클링 와인, 와인 오프너 없이 손쉽게 뜯어내는 구조의 이지캡 마개로 언제 어디서나 가볍고 손쉽게 마실 수 있습니다. 퇴근후 가볍게 즐기기 좋은 혼술 와인으로 추천드립니다!
주말에 친구랑 트레이더스 다녀왔어요. 쇼핑을 워낙에 좋아하는데 특히 마트쇼핑이 제일 재밌어요. 하남에서 코스트코도 가까워서 좋긴한데 거긴 회원권이 있어서 그런지 트레이더스가 더 편하고 좋더라구요. 트레이더스는 마트 쇼핑도 하고 스파틸드에서 쇼핑도 하고 맛집도 많아서 더 자주 가게 되는 것 같아요. 주말에는 항상 사람이 많아서 오전 일찍 가야하는데 나름 서두른다고 했는데 도착하고 나니 11시 정도더라구요. 이때는 그래도 많지는 않은데 쇼핑 다 끝내고 난다음은 더 많긴 하더라구요. 쇼핑하고 시간이 나면 푸드코트에서 맛있는거 먹고 집에가기에 좋아요!
친구랑 각자 사고 싶은거 구입도 하고 같이 집에서 먹을 타르트도 구입했어요.친구는 집에서 먹을 식빵, 우유, 계란 구입하고 저는 맥주랑 엄마 식물영양제 구입했어요. 트레이더스는 쇼핑카트가 커서 담다보면 어느새 한가득!
트레이더스 쇼핑하고 나서 바로 옆에 노브랜드도 항상 꼭 가는데! 저렴한 노브랜드 와인이 있어서 구경했어요.
비비드 샤도네이 6,880원 복숭아, 바나나, 리치 등 시트러스 향과 달콤한 향의 조화. 프랑스 산 오크 숙성으로 칠레와인의 특징을 살린 와인
비비드 모스토 7,980원 연둣빛이 감도는 밝은 황금색을 가진 스파클링 스위트 와인. 도수가 낮아 술 잘 못하는 분 추천!
비비드 스위트 6,680원 진한 까베르네쇼비뇽 품종으로 생산된 스위트 레드와인
비비드 띤또 4,980원 잘 익은 붉은베리향과 부드러운 탄닌의 조화. 40년 전통의 와인생산자
뭘먹을까 하다가 달달한 모스카토 와인 선택했어요. 집에 선물받은 레드와인이 있어서 모스카토 골랐는데 가격도 진짜 저렴하고 가볍게 먹기에 정말 좋은 와인같아요!
모스카토 구입해두고 계속 못먹다가 생일파티 하면서 먹기로 했어요. 친구랑 친구동생이 생일이 하루차이라서 케이크 두개 구입했어요. 케이크는 역시 투썸이죠. 동생은 생크림 케이크로 친구는 초코케이크로!
생일파티에 고기가 빠질 수 없죠. 밖에서 먹는 것보다는 집에서 요리해서 먹는게 더 푸짐하게 즐길 수 있으니깐 고기 가득 구입해서 왔어요. 뭘 만들까 고민하다가 백종원쌤의 레시피를 활용하기로 했어요. 묵은지김치찜이랑 찜닭!
요리하느랴 바빠서 사진은 못찍었는데 진짜 다 만족스러웠어요. 역시 백종원쌤의 레시피는 요알못들도 충분히 잘 만들 수 있는 것 같아요!
돼지고기김치찜은 엄마 생신날 해드리고 두번째인데 역시 고기랑 묵은지의 조합은 무조건 맛있죠. 찜닭은 처음인데 오 생각보다 너무 잘 만들어져서 좀 놀랐다는? 친구집에 고추가 따로 없어서 파스타 만들때 쓰는 페퍼론치노 넣었는데 매콤하니 넘 좋았어요!
소고기 가득 넣은 미역국이랑 고기랑 버섯 가득 넣은 잡채까지 정말 맛있었어요. 내가 만들었지만 어쩜 그리 맛있는지~ㅋㅋㅋ 친구도 너무 맛있게 먹어줘서 넘 좋더라구요. 요리는 하는것도 재밌지만 가족이나 친구들에게 만들어줬을때는 더 뿌뜻하고 기분 좋은 것 같아요. 내년 친구 생일에도 새로운 메뉴를 한번 도전해봐야겠어요. 모스카토는 기본 달달한 음료같은 느낌이라 어느 음식이랑 다 잘어울렸어요. 음식 먹다보면 살짝 느끼해서 탄산 땡기잖아요. 그럴때 가볍게 곁들여서 먹기에 좋은 와인이 바로 모스카토 아닐까요!
작년인가 친구랑 이마트 쇼핑갔다가 가성비 좋아서 구입해온 레드와인 먹었어요. 신세계에서 와인 수출 많이 해서 저렴하고 질 좋은 와인이 많은데 가성비가 좋길래 궁금해서 구입해왔어요. 도스 코파스 라인으로 레드와인, 화이트와인이 있어요. 도스코파스 레드 블렌드, 도스코파스 까베르네 소비뇽, 도스코파스 샤도네이 이렇게 있는데 블랙으로 시크한 라벨의 도스코파스 레드 블렌드를 픽했어요. 하나 먹어보고 다른 와인들도 다 먹어보려구요!
와인도 픽했으니 이젠 안주를 준비해야죠! 뭘 먹을까 하다가 전날 먹고 남은 매운 치킨이랑 같이 먹을 수 있는 메뉴로 준비해봤어요. 치즈 가득가득 넣어서 콘치즈 만들었어요!
에어프라이어로 10분정도 위에 치즈가 노릇노릇해지도록 구워줍니다~
냉동실에 까르보나라 떡볶이도 있어서 만들어서 준비해줬어요. 분위기를 더할 향초까지 히히 괜히 와인 먹으면 분위기도 신경쓰게 되는 것 같아요!
콘치즈 노릇노릇 진짜 맛있어 보이죠!
위에 파슬리 솔솔 뿌려주면 완성입니다!
60계 매콤 닭강정 주문했는데 오 생각보다 매콤해서 먹고 깜짝 놀랐다는?
닭강정 너무 매운데 까르보나라랑 같이 먹으니까 딱 좋더라구요. 매운맛을 중화시키는건 역시 크림 ㅎㅎㅎ
친구는 레드와인을 진짜 좋아하는데 저는 살짝 그 특유의 탄닌 떫은맛을 별로 안좋아하는 편이에요. 그래서 레드와인을 먹을때는 사이다랑 1:1로 섞어서 와인에이드로 먹는데 진짜 완전 맛있어요. 강추드립니다!
도스코파스 레드 블렌드 리제르베 가격은 8,900원 진짜 저렴하죠? 가볍게 먹기 좋은 와인으로 좋고 아니면 요리용으로도 충분히 좋아요!
도스 코파스 리제르바는 포르투갈와인이네요.
맛은 뭐 기본 무난한 레드와인이였어요. 많이 떫지도 많이 무겁지도 않은 정도였어요!
점심에 먹고 남은 와인이랑 삼겹살이랑 같이 먹었어요. 레드와인은 육류랑 잘 어울린다고 하죠!
고기랑 잘 어울리는 김치도 준비했어요. 김치는 볶음김치도 진짜 맛있죠!
오리고기랑 감자구이!
삼겹살, 감자구이!
삼겹살, 오리고기 푸짐하게 즐겼어요. 주말에는 역시 먹는게 최고의 낙입니다 >_<
주말엔 역시 넷플릭스 보면서 맛있는거 먹고 뒹굴뒹굴 노는게 최고죠!
아빠 친구분 아들이 정육점을 하신다고 해서 한우 주문해서 먹어봤는데 오 맛있더라구요. 다음날 조금 남은 한우 스테이크랑 바질 리조또 만들었어요!
역시 한우는 맛있따 >_< 언제 먹어도 맛있는 한우!
맛있는 음식에 술이 빠질 수 없죠. 누가보면 술꾼인줄 ㅋㅋㅋ 둘이서 저 맥주 한캔 나눠서 먹었다는! 친구의 취향인 필스너 우르켈맥주먹었는데 오 생각보다 괜찮더라구요. 요즘 와인, 맥주가 편의점에서도 다양하게 판매해서 종류별로 다양하게 먹어보는 재미가 쏠쏠하죠. 요리하는 것도 좋아해서 맛있는 음식과 함께 곁들여서 먹는 와인, 맥주 너무 좋죠. 주말에는 맛있는 음식 먹으면서 수다 떨고 넷플릭스 보는게 세상 행복하죠!
즐거운 주말 친구집에서 놀기로 했어요. 요즘은 외식보다는 집에서 작게 홈파티처럼 즐기는데 더 재밌는 것 같아요. 친구집에 놀러가면 맛있는 음식이나 와인 선물은 센스죠. 전날 엄마랑 트레이더스 쇼핑가서 와인 구경하고 왔어요. 하남에 트레이더스가 있어서 엄마랑 가끔 가서 쇼핑해서 오는데 와인이 정말 많더라구요!
초창기에는 그정도는 아니였는데 이번에 방문하니까 와인 코너가 더 많이진것 같아요. 선택의 폭이 넓어진 만큼 어떤 와인을 사야할지 엄청 고민이 되더라구요. 기본적으로 간단한 설명이 적혀있어서 와인을 선택하기에는 어렵지 않았어요. 저는 추천받은 와인을 선택했지요. 코노수르 싱글빈야드 8그레이프 가성비와인으로 유명한 칠레와인입니다.
기본 레드와인이 가장 먹기 좋은 것 같아요. 가격도 만원대라서 부담없이 선물용으로 가져가기에도 편해요!
칠레와인이고 드라이한 와인입니다. 친구가 드라이한 와인을 좋아해서 선택했는데 정말 딱이죠!
오프너가 필요한 와인이라 오프너 이용해서 뽕 코르크를 제공했어요. 열자마자 진한 와인향이 났어요!
블렌딩 와인으로 8가지 품종을 블렌딩해서 품질 좋은 레드와인이라고 해요!
칠레를 대표하는 와이너리 코노수르의 싱글 빈야드 와인
기본적으로 다양한 음식과 다 잘어울리지만 육류와 더 잘어울리는 와인 같아요!
트레이더스에는 다양한 와인이 있는데 그중 가성비가 좋은 와인이라고 해요!
드라이한 와인으로 바디감도 묵직해서 고기랑 더 잘어울리는 와인인 것 같아요!
와인은 잘 모르지만 친구는 딱 입에 맞다고 해요. 진하고 드라이한 와인을 좋아하시는 분들에게는 딱입니다.
트레이더스 가면 와인도 구경하고 하나씩 구입해서 먹어보는 재미가 있는데 이번 칠레와인도 오 성공적!
고기 먹을때는 드라이하고 진한 와인이 잘 어울리는 코노수르 싱글빈야드 8그레이프 추천드립니다. 와인에 대해서 조금씩 관심을 갖고 있어서 다양한 와인을 종류별로 다 먹어보고 있어요. 와인마다 정말 다양한 향과 맛이 있어서 비교해보는 재미가 있더라구요. 칠레를 대표하는 와이너리 코노수르의 싱글빈야드 8그레이프 와인으로 8가지 품종을 블렌딩해서 드라이하고 더 진한 맛을 느낄 수 있는 와인입니다. 가성비와인을 찾는다면 추천드립니다!
즐거운 토요일 다들 행복하게 집에서 보내고 계신가요? 평일은 진짜 꼼짝하지 않고 방콕중인데 맨날 먹는 밥 지겹고 곧 크리스마스이기도 해서 가족들과 기분 좋게 와인 한잔하면서 저녁 먹기로 했어요. 크리스마스 홈파티에 빠질 수 없는게 바로 와인 아닐까요? 와인 종류가 워낙 다양해서 호불호가 있는데 정말 무난하게 다들 맛있게 먹을 수 있는 와인이 달달한 스파클링 와인이죠. 레드와인도 분위기 내기에는 좋아서 자주 먹는데 이번에는 달달한 스파클링 와인을 먹어보기로 했어요.
홈플러스 장보러 가서 가볍게 사오기도 좋고 편의점에서 바로 사서 가져가기에도 좋아요. 요즘은 큰 마트뿐아니라 동네 편의점에서도 다양한 와인을 판매해서 더 좋은 것 같아요. 친구네 놀러가거나 퇴근길에 간단하게 먹기에는 편의점이 딱 좋아요. 크리스마스 아스티는 소비자가는 30,000원이지만 할인 행사가격으로 1만원대로 구입이 가능해요. 가성비 좋은 스파클링 와인을 찾는다면 추천드립니다!
<나라셀라>와인 문화를 선도하는 기업 나라셀라입니다. 나라셀라는 1997년 설립 이래 고객이 만족할 수 있는 품질 좋은 제품을 최상의 상태로, 합리적인 가격에 공급하여 많은 사람들이 행복하게 와인을 즐기는 문화를 만들기 위해 사업을 전개해 왔습니다. 국내 최초로 누적판매 900만명 달성하며 국민 와인으로 불리는 몬테스를 필두로 죠셉 펠프스, 덕혼, 풀 자불레, 킴 크로포드 등 120여 개 브랜드, 500여 종의 세계적인 와인을 국내에 독점 공급하고 있습니다. 스크리밍 이글, 할란, 스레이스 패밀리, 콜긴, 케이머스 등 세계적으로도 희귀한 나파 밸리 최정상급 와인부터 돈나푸가타, 마레농 등 대중적인 와인까지 국내에서 가장 폭넓은 와인 포트폴리오를 자랑합니다. 나라셀라는 '고객 행복'을 최고의 가치로 추구하고 있으며, 우수한 품질의 제품이 최상의 상태로 고객의 손에 전해질 수 있도록 항상 노력하고 있습니다.
크리스마스 아스티 머금은 후 입안에 느껴지는 기포는 계속해서 톡톡 올라오며 청량감을 줍니다. 가벼운 바디감의 스파클링 와인으로 청포도 뿐 아니라 레몬, 라임과 같은 시트러스 계열의 과일 아로마&풍미와 과하지 않은 달콤함이 조화로워 많은 이들이 부담없이 즐길 수 있는 와인입니다.
모스카토는 와인 오프너 없이 편하게 오픈 할 수 있어서 더 먹기 편한 것 같아요. 샴페인처럼 뽕!
부티노는 1980년 Paul Boutinot에 의해 설립된 영국에 본사를 둔 와인 전문 공급사로, 세계 곳곳의 고품질 와인산지로부터 포도를 조달, 소비자들의 니즈에 맞는 제품을 생산, 공급해왔습니다. 특히 회사를 대표하는 Arc du Rhone(프랑스), Araldica(이탈리아) 브랜드의 경우 최고의 품질에도 합리적인 가격을 가지고 있어, 가성비 좋은 와인 레이블로 인식이 되어 있습니다. 생산자 위주가 아닌 소비자의 시각에서 와인을 바라보고 소비자 수요에 꼭 맞는 제품을 제안하는 것이 부티노 그룹의 강점입니다. 부티노에서는 최정예 와인 양조 전문가 그룹과 현재 전세계 236명 뿐인 마스터 소물리에, 그리고 전세계 353명 뿐인 마스터 오브 와인이 함께 일하며 그들이 생산하는 모든 와인에 대한 품질을 개런티 하고 있습니다.
색: 볏짚 컬러, 향: 향긋한 효모, 매우 상쾌한 청포도향, 복숭아, 라임 등, 맛: 전형적인 아스티의 특징인 청포도의 신선한 과즙 풍미 페어링제안: 각종 과일 샐러드, 생크림 케익, 레몬 타르트, 마들렌 등
크리스마스 홈파티 와인으로 딱인 이름 크리스마스 아스티입니다. 달달한 스파클링와인을 좋아하신다면 추천드리고 싶어요!
페어링 제안은 달달한 디저트를 해주셨는데 모스카토는 어떤 메뉴랑 먹어도 다 맛있는 것 같아요. 가족들은 양식을 좋아해서 스테이크랑 파스타 다양하게 준비했어요. 다양한 요리를 하느랴 상세하게 찍지는 못했지만 재밌게 요리 했어요. 요즘은 요리하는게 너무 재밌어요 >_<
맛있는 요리와 함께 준비해줬어요!
와인과 맛있는 음식이면 최고죠! 이번 크리스마스는 가족들과 홈파티로 즐기는 게 더 좋을 것 같아요.
벌써 크리스마스라니 정말 시간이 너무 빠른 것 같아요. 크리스마스 지나고 또 있으면 새해가 오겠죠?
기분 좋은 날 역시 와인이 빠질 수 없죠. 크리스마스와 더 잘 어울리는 패키지 와인입니다!
오프너 없이 편하게 열 수 있는 스파클링 와인입니다.
홈파티, 홈술, 호캉스, 캠핑 다양하게 와인을 즐길 수 있어요. 톡톡 스파클링 가득한 스파클링 와인입니다!
스파클링와인 반짠반짝 >_<
넷이서 한잔씩 먹기에 딱 좋은 양입니다.
모스카토는 이태리, 특히 북부 피에몬테 지역세어 가장 널리 재배 되는데 이 지역은 바롤로나바르바레스코와 같은 진중한 와인뿐만 아니라 누구에게나 즐거움을 선사하는 유쾌한 와인도 만든다는 새로운 발견을 하게 하는 품종입니다.
대부분의 포도는 발효가 되면 포도 본래의 풍미를 거의 상실하는데 모스카토는 발효 후 완성품인 와인에서도 마치 청포도를 직접 씹어 먹는 것처럼 선명하게 포도 본연의 느낌을 유지하는 것으로 알려져 있습니다.
와인의 스타일은 드라이한 것에서부터 디저트 와인에 이르기까지 다양하나 일반적으로 달콤하게 만들면 그 매력이 더욱 살아납니다. 피에몬테에서는 Moscato d'Asti 처럼 약발포성으로 양조하거나 Asti Spumante 와 같이 강한 탄산감의 스파클링으로 만들어지는데 두 경우 모두 Sweet하며 더할 나위 없이 매력적인 와인입니다.
아스티 스푸만테는 기포감이 풍부하고 톡 쏘는 신선함이 강조된 스파클링으로 모스카토 다스티보다는 덜 달기 때문에 당도와 산도의 균형감이 좋고 각종 디저트와 함께 즐길 수 있습니다.
적당한 단맛과 톡 쏘는 탄산과 너무 잘 어울립니다 >_<
살치살 스테이크, 연어 스테이크 맛있게 구워서 준비해줬어요!
제가 너무 좋아하는 바질향 가득한 바질페스토 크림리조또도 만들어줬어요.
투움파 파스타 소스에 베이컨 올려서~
방울토마토에 바질이랑 올리브유, 발사믹 식초 넣어서 간단한 샐러드처럼~
간단하게 피자빵도 만들어봤어요. 토마토파스타 소스 바르고 베이컨, 양파 넣고 그 위에 치즈올려서 오븐에 구워주었어요.
버터로 바삭하게 구운 토스트빵에 사과조림을 가득 올려서 디저트처럼 즐기면 더 맛있어요.
토마토파스타 위에 치즈 뿌려서 오븐파스타 만들어줬어요!
베이컨 가득 넣어서 만든 토마토 파스타까지 먹고 싶은게 많아서 만들다보니 많아졌어요. 가족들끼리는 다양하게 먹는게 더 맛있죠!
맛있는 요리들과 함께 곁들여서 먹기 좋은게 바로 와인입니다.
요즘은 홈파티가 핫해서 가족들과 많이 즐기는 것 같아요. 맛있는 재료들 구입해서 집에서 요리해서 먹으면 식당에서 먹는 것보다 더 가격대도 부담없어서 좋아요. 와인도 비싸다고 생각하는데 생각보다 가성비 좋고 맛있는 와인들이 정말 다양해요. 달달하고 톡쏘는 스파클링 와인을 찾는다면 크리스마스 아스티 춴드립니다! 이번 크리스마스에는 가족들과 함께 와인 마시면서 즐거운 저녁시간 보내시는건 어떨까요?!
요즘은 밖에서 만나는 것 보다는 간단하게 집에서 홈파티를 많이 하잖아요.저희도 원래는 인천에서 놀기로 했는데 코로나 확진자가 점점 많아지니... 불안해서 그냥 집에서 편하게 맛있는거 먹으면서 놀기로 했어요. 기분 좋은 날 술이 빠질 수 없죠. 분위기도 낼겸 와인을 선택했는데 술을 거의 못먹는 친구가 있어서 항상 그친구는 콜라를 먹었는데 술을 못먹는 친구도 기분 좋게 함께 즐길 수 있는 무알콜스파클링와인 르쁘띠베레를 발견했어요. 고급선물상자 포장도 선택할 수 있어서 집들이나 홈파티할때 선물용으로 딱입니다!
<르쁘띠베레> 모두가 안심하고 마실 수 있는 프랑스에서 탄생한 비발효성 무알콜 와인 르쁘띠베레. 좋은 사람, 맛있는 식사와 함께하는 와인은 음식의 맛과 분위기를 끌어올리지만 우리는 여러가지 이유로 와인을 즐길 수 없게 되기도 해요. 선천적으로 와인에 약하거나 건강상 알콜섭취를 자제해야 하는 경우에는 와인을 눈 앞에 두고도 마실 수 없어 참 아쉽죠. 그런 아쉬움을 덜고자 무알콜 음료를 주문했다가 실망한 경험이 있으셨다면, 르쁘띠베레와 함께하세요. 프랑스의 식품 공학자와 최고 소믈리에가 힘을 합친 끝에 개발한 무알콜 음료 제조기술을 발효과정을 전혀 거치지 않아 함량이 0.00%예요. 당 함류가 적어 유통과정 중 발효가 일어난 위험이 없기에 보존료 역할을 하는 아황산나트룸을 포함한 추가적인 화학적 첨가물로부터 자유로울 수 있었어요. 르쁘띠베레의 진정한 가치는 "사람들에게 새로운 문화와 기쁨을 전한다"는 것에 있습니다. 저희를 통해 사랑하는 사람들과 유쾌하고 행복한 순간을 나눌 수 있기를 바랍니다. 르쁘띠베레의 진정한 가치는 "사람들에게 새로운 문화와 기쁨을 전한다"는 것에 있습니다. 저희를 통해 사랑하는 사람들과 유쾌하고 행복한 순간을 나눌 수 있기를 또한 걱정하는 마음일랑 제쳐 놓고 온전히 즐기실 수 있길 바랍니다.
우아한 버블과 함께 태양을 머금은 황금빛의 모스깟 두! 코 끝을 자극하는 모스카토, 파인애플 그리고 베르가못, 로즈페탈과 자스민의 섬세한 향기를 모아 탄생한 제품입니다. 입안에서 터지는 탄산은 모스카토의 구조감을 더욱 강조하고 과일 향의 퍼레이드를 즐길 수 있도록 합니다. 모스카토 스위트 외에 다양한 무알콜와인이 있는데 모든 제품이 리뉴얼되었고 17종 무알콜 와인 브랜드 중 최다 라인업으로 다양하게 즐길 수 있어요!
포도 품종: 모스카토, 적정온도: 7~9℃,페어링 팁: 머랭을 올린 레몬 타르트, 리치, 디저트, 열대과일, 식전주! 무알콜 음료이기 때문에 분위기는 낼 수 있고 건강하게 먹을 수 있는 음료입니다. 한병에 칼로리도 312kcal 로 당이 적은 편이며 다른 무알콜와인에서 찾아볼 수 있는 아황산염이 들어있지 않아 안심하고 즐길 수 있습니다. 스위트 와인 일반 라인은 2+1, 신제품 출시 스파클링와인 2+1 이벤트중입니다!
"무알콜 와인의 새로운 세계를 개척한 루키" 프랑스는 높은 수준의 와인과 미식문화가 발달한 나라입니다. 하지마 술을 마시지 못해 고민인 사람은 있기 마련이죠. 르쁘띠베레를 창립한 식품 공학자들도 마찬가지였어요. 건강이나 안전상의 이유, 종교 이념에 따라 술을 입에 대지 못하는 사람들을 보며 이 맛있는 스테이크를 먹을 때 달달한 주스나 물, 탄산음료랑 먹고 싶진 않아. 음식의 맛을 돋구어 주는 무알콜 음료는 없을까? 하고 고민하게 되었죠. 여기에서 2012년, 르쁘띠베레가 생겨났습니다. 프랑스 최고의 소물리에, 도미니크 라포트가 제품개발에 함류하여 불가능을 향한 도전은 날개를 달았습니다. 르쁘띠베레는 블렌딩, 조향, 퀄리티, 음식과의 페어링을 고려하여 프랑스 농림부와 함께 무려 5년동안 제품개발을 했어요. 수천 번의 테스트와 관능평가를 통해 출시된 저희의 음료는 프랑스 파리 George V 호텔의 시그니처 웰컴 드링크가 되었으며, 프랑스 대통령이 머무는 엘리제궁에서 회의나 만찬 시 상비되어 있으며 유명 대형 마트 Carrefour 음료 파트의 베스트셀러가 되었습니다.
무알콜와인 역사상 최초, 세계 100대 와인으로 선정된 유일무이한 무알콜와인!2019년 3월 매년 세계의 우수한 와인을 선정하는 ProWein에서 르쁘띠베레의 '모스카토 다끼'가 ProWein 2019 TOP 100 WINE에 선정되었습니다. 무알콜와인이 TOP 100 SELECTION에 드는 일은 역사상 없던 일이지만 그 첫 걸음을 르쁘띠베레가 내딛었고 그 이후 아직 다른 그 어느 무알콜와인도 이루어 내지 못하였죠.
<건강한 음료> 르쁘띠베레의 모든 제품은 0.00%의 무알콜입니다. 살충제 및 농약의 잔여물이 전혀 남아있지 않고 설탕의 함량이 적어 칼로리도 낮은 건강한 음료예요. 또한 알콜은 물론 이산화황 및 소르빈산 등 화학적 식품첨가물이 들어있지 않아 모두가 안심하고 드실 수 있어요. <유익한 포도의 성분은 그대로>와인을 하루에 한 잔 마시면 몸에 좋다는 이야기는 와인의 주성분인 포도의 미네랄. 안토시아닌, 레스베라트롤, 폴리페놀 때문입니다. 르쁘띠베레 100% 포도로 만들어 유익한 포도의 성분은 그대로 무알콜와인에 담겨있습니다. <프랑스 농림부가 인정한 비발효 무알콜 와인 제조기술>프랑스 농림부와 협업하여 개발한 개술로 발효과정 없이 알콜 0.00$의 음료를 만들어 냈습니다. 르쁘띠베레는 기존의 와인공정에서 벗어나 자연이 주는 포도의 맛을 최대치로 뽑아내는 제조공정을 개발해냈습니다. <유럽연합 표준 유기농 인증> EU Organic 규정은 유기농 제품으로 표시되는 농작물 및 유기농 식품들의 생산 및 제조과정을 규정하고 있으며 세계 유기농업 운동연맹에서 명시하고 있는 가이드라인을 따르고 있습니다. 유럽연합 국가들 내에서 영향력이 있고 제3국에서 유기제품을 수입하기 위한 표준으로 사용됩니다. <유기농 인증 비발효 무알콜와인> 한-EU 유기가공식품 상호 동등성인정 협정에 따라 3년 이상 화학비료와 유기농합성농약을 일체 사용하지 않고 토양, 용수, 종자도 법이 정한 규정을 준수하였을 경우 농림축산식품부에서 발행하는 유기농/오가닉 인증마크입니다.
홈파티에 빠질 수 없는게 바로 맛난 음식들이죠! 다들 먹고싶은거 하나씩 말하다보니 이렇게 많아졌어요. 여자셋이서 결국 다는 못먹고 좀 남기긴했지만 역시 이렇게 푸짐하게 주문해서 먹는게 넘 좋아요. 요즘은 배민에서 편하게 배달해서 먹기에 넘 좋지요!
전부터 계속 넘넘 먹고 싶었던 명랑핫도그! 특히 요 세트 구성을 엄청 먹어보고싶었는데 진짜 명랑은 그냥 먹어도 너무 맛있지만 떡볶이랑 같이 먹으면 진짜 조합이 넘 좋아요!
처음 먹어본 응급실 떡볶이! 항상 엽떡만 먹다가 친구가 응급실떡볶이 먹고 싶다고해서 주문해봤는데 오 맛있더라구요. 치즈가 따로 이렇게 듬뿍 제공되는데 맛은 혼수상태맛인데 맵긴한데 그래도 진짜 칼칼하니 맵고 달아서 맛있었어요. 앞으로 친구들 모임에는 응떡으로 먹을 것 같아요!
스위트 모스카토인 스파클링와인이라 샴페인처럼 편하게 딸 수 있어요. 와인도 좋은데 코르코 있는 와인은 몇번 실패해본 적이 있어서 이렇게 편하게 따서 먹을 수 있는게 좋더라구요. 펑 하는 소리와 탄산이 엄청 올라옵니다!
와인잔이 하나라서 하나는 와인잔에 담아 먹고 나머지는 머그컵에 담아서 먹었어요 ㅋㅋㅋ 다음에는 작은 샴페인잔도 함께 준비해야겠어요. 이날 홈파티한 친구가 내년에 결혼하는데 그때 남편이랑 먹으라고 좋은와인이랑 와인잔도 같이 선물해야겠어요!
맛과 향은 상큼한 사과향이 가득하고 달달한 맛이였어요. 사과 스파클링 음료 느낌?! 르쁘띠베레는 완벽한 무알콜 와인입니다. 포도는 알콜 발효로 인해 와인이 됩니다. 알콜 발효는 포도의 당이 효모의 작용으로 인해 알콜이 되며 이산화탄소를 발생시킵니다. 당과 효모가 존재하는 동안 끊임없이 알콜 발효가 일어나는 것이죠. 와인은 이런 추가적인 알콜 발효를 막기 위해 오크통에서 꺼낸 직후 아황산염, 이산화황의 화학적 첨가물을 넣습니다. 르쁘띠베레는 자연적인 환경에서 생겨나는 의도치 않은 알콜이 생겨나지 않는 안정된 완벽한 무알콜와인을 만들고자 했습니다. 그래서 당을 최대한 낮춘 것이 저희만의 핵심 포인트입니다. 진정한 의미의 건강한, 안심할 수 있는 안전한 무알콜와인이죠.
르쁘띠베레 모스카토 스위트 스파클링은 달달한 향으로 디저트, 과일, 식전주로 즐기는 와인이지만 맛이 누구나 무난하게 즐길 수 있는 와인이라 어떤 음식이랑 먹어도 넘 잘어울렸어요. 특히 스파클링과 달달함이 느껴지는 스파클링와인이라 매운 음식이랑도 개인적으로 잘 어울린다고 생각했어요. 르쁘띠베레의 모든 음료는 발효과정을 거치지 않아 극미량의 알콜도 포함도지 않아 안심하고 먹을 수 있어요. 특히 이날은 대중교통을 이용하기 걱정되서 차를 끌고 친구집으로 놀러갔는데 이렇게 차를 가지고 친구집에 놀러가면 술은 당연히 못먹는데 무알콜로 기분도 낼 수 있어서 넘 좋았어요. 이날도 역시 먹고 수다떨고 먹고 수다떨고 진짜 너무 즐겁게 놀다왔어요!
기분 좋은 날 빠질 수 없는게 바로 달달하고 톡 쏘는 스파클링와인이죠.떫은 맛의 레드와인이 입에 맞지 않는다면 과일향 가득하고 탄산 가득한 스파클링와인추천드립니다! 미국 와인으로 유명한 도멘 생 미셸 브뤼 와인입니다.요즘 한동안 레드 와인에 꽂혀서 계속 먹다가 간만에 탄산 들어간 스파클링 와인이 땡기더라구요. 함께 곁들여서 먹는 메뉴는 뭘 만들까 고민하다가 친구 집에 있는 재료로 다양하게 만들어봤어요!
<도멘 생 미셸 브뤼> 프랑스의 유명한 샴페인 지구와 비슷한 북쪽 위도에 위치해 있는 콜럼비아 밸리는 워싱턴 주에서 가장 큰 면적의 AVA등급으로 지정된 곳이다. 이 지역은 포도가 성장하는 동안 일조 시간이 켈리포니아 보다 약 2시간 더 길기 때문에 더욱 풍부한 향과 농축된 포도가 생산되며 저녁의 시원한 기온은 상쾌한 산도를 지니게 한다. 도멘 생 미셸 브뤼는 콜롬비아 밸리에서 소확한 샤르도네, 피노 누아, 피노 뮈니에를 사용하여 완성한 스파클링 와인으로 잘 익은 사과와 감귤 등의 풍부한 아로마가 특징이며 상쾌한 산도와 섬세한 풍미를 자랑한다. 다양한 음식과도 자유롭게 어울릴 수 있는 인기 와인으로 특히 사시미 혹은 스시와 뛰어난 궁합을 보여준다.
도멘 생 미셸 브뤼 NV빈티지 와인 앤 스피릿 Wine&Spirits 90점 수상한 제품입니다!
<시음노트> 잘 익은 사과와 감귤 등의 풍부한 아로마가 특징이며 상쾌한 산도와 섬세한 풍미를 자랑한다. 단맛 1/5, 바디감 3/5
스파클링와인! 샴페인과 동일하게 제조된 와인이라 오프너 필요없이 오픈이 가능합니다!
종이패키지를 제거하고 쪼여진 철사를 조심스럽게 열어줍니다. 안에 탄산이 가득 들어있는 스파클링 와인이라 조심조심 열어줘야합니다!
아시죠? 샴페인은 열때 펑 소리와 함께 와인이 넘쳐흐르잖아요. 이때 아주 상큼한 과일향이 가득 났어요!
도멘 생 미셸 브뤼는 상큼한 과일향이 나는 스파클링와인이라 식전주로 기분내기 좋은 와인이라고 해요. 식전주 뿐 아니라 다양한 음식과 자유롭게 어울리는 와인이라 어떤 안주와 먹어도 좋아요. 특히 개인적으로는 탄산도 있고 과일향이 나는 와인이라 느끼한 양식 메뉴와 함께 먹어도 넘 좋을 것 같아요!
1978년 출시된 도멘 생 미셸은 워싱턴에서 가장 큰 스파클링 와인 브랜드이며 샴페인 생산방식과 동일한 품종으로 스파클링 와인을 생산하고 있다. 브뤼, 로제, 엑스트라 드라이 모두 'Best Buy' 2만원대 스파클링 와인으로 선정 되었으며 현재 미국 시장에서 가장 많이 판매되고 있는 No.1 스파클링 브랜드이다.
명란오일파스타, 연어스테이크, 토마토파스타, 치즈, 감자튀김, 메쉬드포테이토, 살라미, 크래커 친구들과 함께 먹을 수 있게 다양한 메뉴를 만들어봤어요!
기본 파스타면만 먹다가 이번엔 리가토니! 완전 넓적한 파스타면이라 식감도 좋고 안에 소스가 들어가서 파스타로 요리해도 넘 맛있더라구요~
크래커랑 살라미, 치즈, 감자튀김 가볍게 안주로 먹을 수 있는 메뉴들로 준비했어요. 나름의 홈파티 느낌으로~
고소한 명란을 가득 넣어서 만든 명란 오일파스타랑 연어스테이크! 탄산이 가득 들어있는 스파클링와인! 샴페인 느낌이라 얇고 길쭉한 샴페인잔에 먹음 더 좋은데 없으니 와인잔에 먹어봤어요. 확실히 탄산이 진짜 듬뿍 들어간 스파클링와인입니다!
향긋한 스파클링와인이 더해졌으니 이젠 음식과 함께 즐기면 됩니다~
추천 메뉴는 사시미와 스시 인데 양식느낌의 메뉴들과도 충분히 잘 어울렸어요!
화이트와인 좋아해서 가끔 하우스와인으로 주문해서 먹어봤는데 오! 도멘 생 미셸 브뤼 처럼 상콤한 향과 맛의 와인은 처음이라 신기했어요!
산미가 높은 와인이라 한입 마시면 양 볼에서 침이 나오는 상큼함!
전체적으로 사과향과 감귤향이 나고 탄산이 진하게 느껴지는 와인이라 좋았어요!
스파클링와인하면 달달한 맛을 상상하겠지만 오히려 많이 달지 않아서 음식과 잘 어울렸던 것 같아요. 바디감도 어느정도 있어서 진한 무게감으로 가볍지 않게 음식과 곁들여서 먹기에 좋았어요. 미국스파클링와인은 한번도 못먹어본 것 같은데 산미가 강하고 과일향이 가득해서 기분좋게 마실 수 있는 와인이라 좋았어요. 와인은 정말 나라별 종류별로 다양한 와인이 있는데 하나씩 먹어보는 재미가 있고 나의 취향을 하나씩 알아가는 재미도 있는 것 같아요. 즐거운 모임에 맛있는 음식과 함께 도멘 생 미셸 브뤼 스파클링와인추천드립니다!
